Simone Ortega nos muestra su receta de bizcocho salado. Ella es una reconocida gastrónoma y cocinera española cuyo legado en la cocina española es indudable. Su libro «1.080 recetas» es un clásico de la cocina española y ha sido traducido a varios idiomas. En él se encuentra una receta llamada «cake salado» que ha ganado popularidad en los últimos años.
Este bizcocho salado es una deliciosa opción para una cena o un almuerzo informal, y se puede preparar con una gran variedad de ingredientes, como jamón, queso, pimientos, cebolla, entre otros, y hasta hay una preparación de bizcocho de aguacate ¿lo sabías?, y es muy parecido al bizcocho de calabaza, pero no es dulce. La receta es muy fácil de seguir y el resultado es un pastel salado delicioso y muy versátil. ¡Anímate a probarlo!
3Te compartimos la receta del bizcocho salado
¡Qué buena idea compartir la receta del bizcocho salado de Simone Ortega en el blog! Es cierto que esta época decembrina es perfecta para disfrutar de platos deliciosos y festivos, y este budín salado cargado de queso, jamón, aceitunas y nueces es una excelente opción para compartir en una reunión o simplemente para disfrutar en casa.
Su sabor y textura lo hacen perfecto para la hora del tapeo o como snack, y se puede cortar en taquitos para que sea más fácil de compartir. Además, es muy fácil de preparar y se puede personalizar con los ingredientes que más te gusten. No cabe duda de que esta receta será un éxito en cualquier época del año.
