Sublimotion, el nombre con el que se conoce al restaurante más caro del mundo. Está capitaneado por el chef Paco Roncero que cuenta con dos estrellas Michelín y tres Soles Repsol.
La experiencia consiste en una fusión de la alta gastronomía, tecnología, puesta en escena y espectáculo, y únicamente lo disfrutan 12 comensales cada noche .
Solo abre sus puertas durante los 3 meses que componen el verano y luego se dirige a Dubai para el mes de Noviembre, situado en el hotel Mandarin Oriental Jumeira.
