¡Un wok de pollo! ¡Y hecho en casa! Podría decirse que el pollo es uno de los tipos de carne más versátiles del mercado, y también es asequible y saludable.
Hablamos del pollo, un básico de muchas cestas domésticas, que aquí utilizaremos para elaborar un rico wok de pollo con un toque oriental. Si quieres evitar las recetas habituales con pollo, esta receta te puede servir de inspiración.
8Cuidado con el azúcar
Otro ingrediente común es el azúcar, que se usa incluso en recetas saladas. Los tailandeses a menudo lo agregan a las sopas o salsas para agregar sabor a las verduras y ensaladas. Se ha demostrado que el azúcar añadido tiene efectos negativos para la salud cuando se consume en exceso, por lo que es mejor reducir el azúcar añadido al cocinar y eliminarlo por completo.
También hay recetas que son altas en grasa. Se elabora con panecillos fritos, arroz y fideos. Igualmente, hay algunos curry con leche de coco. El resultado son alimentos ricos en lípidos y calorías que pueden necesitar ser controlados.
