El queso crema o queso de untar es un recurso que a todos nos encanta y puede usarse en un montón de preparaciones. ¿Sabías que se puede preparar en casa muy fácilmente? Sin electrodomésticos especiales y sin ingredientes raros. Hacer queso untable casero es una gran opción para tener una versión saludable de las típicas cremas de supermercado que suelen venderse con aditivos y unas cantidades excesivas de sal. Con esta receta rápida y simple podemos sustituir el típico queso de tarrina sea de la marca que sea, y utilizarlo en nuestros desayunos y meriendas.
7RECETA ALTERNATIVA DE QUESO DE UNTAR CON 2 INGREDIENTES
Hay otra versión de la receta que se hace con cuatro yogures naturales y media cucharadita de sal. Se mezclan los yogures con la sal, batiendo bien y después se realiza el proceso del filtrado en un paño, en este caso, mejor usar una gasa, ya que el yogur es más espeso y necesitamos una tela más fina. Después se cierra bien la gasa y se sujeta con fuerza con una pinza o una goma para hacer presión. Se deja reposar todo junto en la nevera durante una noche entera, y al día siguiente el suero se habrá depositado en el bol y lo que queda dentro de la gasa será nuestro queso de untar.
