¡Qué mejor manera de celebrar una fiesta que con un rico y saludable besugo al honro! Si buscas recetas que te hagan sentir como en casa y que sean nutritivas, has venido al lugar indicado.
6Horneado y presentación final del besugo al horno
Precalentar a 200ºC durante 10 minutos antes de meter el besugo al horno. Hay que regar el pescado con jugo de limón, una copa de vino y sal. Finalmente, los pepinos de mar se rebozan y se hornean en un horno calentado a 180ºC durante 30-35 minutos, si el besugo pesó unos 2 kilos.
Pero, si es más pequeño, entonces aproximadamente lo que se necesitan son 20-25 minutos para un besugo de 1 kg. Para pesos más grandes, calcula unos 12-15 minutos por kilogramo. Lo ponemos en la bandeja de horno en el medio, ni muy alto ni muy bajo. Calienta arriba y abajo, para que nos quede uniforme el besugo al horno.
