Si te apasionan las ensaladas de pasta no te puedes perder este artículo, porque te traemos varias recetas que se alejan de lo que suele habitual cuando hablamos de este plato. Sin duda, una buena opción para innovar en la cocina.
Con el calor ya entre nosotros, no hay nada mejor que una comida sana, ligera y fresca, que es justo lo que podemos conseguir si combinamos la pasta con otros ingredientes. ¡Toma nota de las siguientes recetas!
Ensalada de pasta con pollo o pavo
En este caso vamos a utilizar las piezas de pollo o pavo que se venden en conserva y que están listas para usar, pero también podrías comprar una pechuga de pavo o de pollo y hacerla a la plancha.
Se trata de mezclar la pasta con la pechuga cortada en dados, añadiendo unos tomates tipo cherry, un poco de rúcula, y aderezando con salsa pesto, un poco de aceite de oliva virgen extra y sal.
