martes, 7 febrero 2023 23:11

La tarta de calabacín y cebolla que le hace la competencia a la mejor pizza

Las tartas saladas son una alternativa rápida y sabrosa a la omnipresente pizza y a la nuestras clásicas empanadas, que son una delicia, pero requieren tiempo en su preparación. Esta receta se prepara en unos pocos minutos con ingredientes tan saludables como el calabacín y la cebolla. Es perfecta para improvisar una cena informal y servir como primer plato, o bien para una comida rápida ligera y saludable, acompañada con una ensalada o una rica crema de verduras.

HORNEADO DE LA TARTA DE CALABACÍN

calabacín

Una vez montada la tarta de calabacín, llevamos al horno y dejamos que se cocine durante unos 20 minutos aproximadamente, hasta que la masa esté crujiente y el queso se haya fundido y dorado ligeramente. Una vez lista, esparcimos por encima varios puñados de rúcula fresca para darle un toque extra de verdor y sabor. Se sirve caliente y recién hecha para disfrutar de a textura del queso fundido y de la masa crujiente.


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