El aumento de la inflación y como consecuencia el incremento de los precios en el sector de la alimentación, ya trae de cabeza a los consumidores. Por lo que el 93% de los clientes de los supermercados e hipermercados empiezan a replantearse sus compras, debido al fuerte incremento de precios.
Además, el 55% de los clientes de los hipermercados y supermercados considera que el coste ideal de la cesta de la compra debería situarse entre los 20 euros y los 30 euros. Unos precios que en la actualidad son bastantes difíciles de encontrar en los establecimientos de alimentación, sobre todo, en relación a la compra de alimentos básicos y de productos frescos.
En concreto, como consecuencia de estas circunstancias, el 93% de los consumidores se va a pensar mucho más sus comprar y va a optar por el ahorro, lo que va a llevar a que los clientes empiecen a prescindir de algunos productos que no son básico en su cesta de la compra y que se centren en la compra de artículos de alimentación de primera necesidad.
MENOS CONSERVAS, PROCESADOS Y ARTÍCULOS DE LIMPIEZA
El incremento de la inflación va a tener un impacto directo en los hábitos de los consumidores, sobre todo, en lo que se refiere al sector de la alimentación. Por lo que los supermercados e hipermercados van a tener que adaptarse a estos nuevos hábitos, que van a cambiar el estilo de comprar de los consumidores. De esta forma, la mayor parte de los consumidores se va a centrar en los productos de alimentación de primera necesidad, mientras que en otros artículos secundarios se reducirán las ventas.
la subida de los precios hará que el 93% de los consumidores se replantee sus decisiones de compra
Así, la subida de los precios hará que el 93% de los consumidores se replantee sus decisiones de compra y estudien prescindir de productos de alimentación en su cesta de la compra como los procesados, conservas y artículos de limpieza, según los datos de Ofertia, la plataforma web y móvil de información de compras locales de Mediapost.
En concreto, casi seis de cada 10 consumidores suprimirían de sus compras, en primer lugar, los productos procesados (57%), seguidos de las conservas (38%), y los artículos de limpieza (29%).
LOS PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN BÁSICOS
Los productos básicos se van a convertir en el centro exclusivo de las necesidades de los consumidores, lo que va a llevar a un segundo lugar la compra de otros artículos como las conservas, los productos de limpieza y los procesados. Sin embargo, va a centrar en una posición mucho más importante a productos de primera necesidad como la futa, la verdura, la carne o el pescado, además de los lácteos y los huevo, así como el aceite.
Por tanto, los consumidores van a optar por economizar sus compras y priorizar el ahorro. Así, respecto a los productos que deberían figurar en la cesta de la compra, el 92% de los consumidores considera que los frescos como fruta, verdura, carne o pescado no deben faltar en la cesta de la compra de alimentación básica semanal, seguidos por los lácteos y huevos, con un 83%, y el aceite, con un 63%.
Según los datos, para el 63% de los consumidores, la escalada de los precios ha incrementado en gran medida el coste de su cesta de la compra semanal. Sin embargo, hay quién todavía no nota el efecto de la inflación en el coste de su cesta de la compra como afirma casi el 2% de usuarios de la plataforma, o que apenas han percibido ese incremento, como asegura el 1% de los usuarios.
CESTA SEMANAL DE 20 A 50 EUROS
Entre los consumidores que sí han notado un aumento en el gasto de la compra, casi 6 de cada 10 consumidores han decidido adquirir, o hacerlo próximamente, la cesta de la compra básica semanal de alimentación. Según esta encuesta, para el 55% los consumidores el coste ideal de esta cesta debería situarse entre los 20 euros y 30 euros. Sin embargo, más de un 32% considera que el precio ideal de esta cesta se debería estar entre 40 euros y 50 euros.
«Estos datos demuestran la importancia que dan los consumidores a llevar una dieta saludable. Los españoles tienen claro qué es lo que incluirían en su cesta de compra básica semanal, y lo que no. Lo que confirma que muchas propuestas de cestas de la compra básicas de supermercados e hipermercados no cumplían con sus expectativas ni necesidades nutricionales», ha señalado el responsable de Ofertia, Eduard Rodríguez Fornos.
En resumen, el incremento semanal de la cesta de la compra es un hecho al que los consumidores están empezando a acostumbrarse. Por lo que, cada vez, la mayoría de los clientes del sector de la alimentación han empezado a meditar más sus compras y a replantearse que productos van a incluir en su cesta semanal ante la intensa subida de los precios.
