Hay que ver lo buena que está la tortilla de patatas. Es un plato que tiene tanto éxito que le pasa lo mismo que a la paella o a las croquetas. Es decir, que por mucho tiempo que pase, nunca pasa de moda. Una buena prueba de ello es que es muy fácil de encontrar en cualquiera de los bares y restaurantes que hay en nuestro país. Pero lo que no vas a encontrar en ellos es una que esté adaptada al verano. Esta deliciosa variante vas a tener que prepararla tú mismo en tu casa. Te explicamos los pasos a lo largo de este artículo.
8Mezcla estos ingredientes en un bol
Ahora es el momento de preparar la mezcla con la que vas a rellenar esta tortilla de patatas tan veraniega. Para ello tienes que añadir en un bol las latas de atún ya escurridas, el pimiento rojo picado, las aceitunas picadas y las dos cucharadas de mayonesa. Ahora remueve bien.
