Hay que ver lo ricos que están los champiñones. Tanto que es uno de los hongos que más se consumen en nuestro país. Y los motivos para ello, aparte de su increíble sabor, son varios. Pero sobre todo hay que destacar que son muy económicos y que casan como complemento con casi cualquier otro ingrediente. Y precisamente de eso es de lo que queremos hablarte a lo largo de este artículo, ya que te vamos a contar como hacer un relleno perfecto con ellos para tus berenjenas. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
7Ahora añade los champiñones y las berenjenas
Una vez que la cebolla ya se haya caramelizado, el siguiente paso que tienes que dar para continuar con la preparación de esta receta es bien sencillo. Tienes que añadir, por una parte la pulpa de las berenjenas, y por la otra los champiñones laminados.
