Si te estabas preguntando si existe una versión que podamos considerar como cachopo saludable, lo cierto es que sí. Y no solo una, hay varias formas de cocinarlo que te ayudarán a disfrutar de un plato más sano.
Porque el cachopo está delicioso, pero a ninguno nos pasa inadvertido el hecho de que es una auténtica bomba de grasa. No solo porque lleve queso, también porque se fríe con abundante aceite y, además, va empanado. Por eso, vamos a ver algunas alternativas más saludables.
7Cachopo de lubina
Una buena alternativa para comer un cachopo con menos calorías es hacerlo de pescado. Además, si tienes peques en casa, también es una manera de conseguir que coman pescado sin protestar.
En este caso hemos escogido la lubina, porque es un pescado suave, de buen sabor y con pocas espinas, así que resulta muy fácil trabajar con él.
