Ensalada de yogur y tomate: la receta que no has probado nunca

Hay que ver lo rica que está la ensalada de yogur. Se trata de un plato que se está poniendo tan de moda que cada vez son más las personas que quieren probarlo. De ahí que sea tan habitual poder encontrarlo en los menús y en las cartas de tantos bares y restaurantes de nuestro país. Pero no es necesario que salgas a la calle para disfrutar de este rico plato. También puedes prepararla tú mismo gracias a la receta que te vamos a ofrecer a lo largo de este artículo. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo. Las propiedades del yogur Antes pasar a contarte cómo tienes que hacer para preparar paso a paso esta deliciosa ensalada de yogur y tomate, creemos que es un buen momento para poner en valor al verdadero protagonista de este plato. Y ya no solo porque esté muy rico ni porque se trate de un alimento muy versátil. Queremos hacerlo porque tiene una gran cantidad de propiedades que son muy beneficiosas para la salud. Tanto es así que, por ejemplo, tiene una gran cantidad de proteínas. Pero además también tiene mucho calcio, por lo que es muy bueno para los huesos. Además, su ingesta ayuda a fortalecer el sistema digestivo y e inmunológico. Por último, apuntar que es muy bueno para la salud del corazón. Los ingredientes que necesitas para preparar esta ensalada de yogur y tomate Una de las cosas que más nos gustan de esta receta de ensalada de yogur y tomate, además de que es muy fácil de preparar y de que suele quedar muy bien si se siguen los pasos que te vamos a contar a continuación, es que hacerse con los ingredientes que se necesitan para prepararla es una tarea muy sencilla. Tanto que vas a poder encontrarlos en cualquier mercado o supermercado. Toma nota, porque son los siguientes. 300 gramos de tomate cherry, 160 gramos de yogur griego, 10 hojas de menta fresca, 10 hojas de albahaca fresca, 20 gramos de chat masala, 10 gramos de comino tostado, 20 gramos de cilantro fresco, 2 chalotas picadas, 100 gramos de garbanzos cocidos, 100 gramos de anacardos, un chorro de aceite de girasol y sal al gusto. Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta de ensalada de yogur con tomate es bien sencillo. Pon una olla con agua sobre la vitrocerámica y caliéntala hasta que hierva. A continuación cuece los tomates de esta manera Una vez que el agua que has puesto a calentar en la olla haya comenzado a hervir, lo siguiente que tienes que hacer para preparar esta receta de ensalada de yogur con tomate es añadir todos los tomates cherry tras haberles dado un corte en forma de cruz. Tan solo deben de estar hirviendo unos segundos. Para continuar con la preparación de esta receta de ensalada de yogur, pela los tomates Pasados unos segundos, saca los tomates del agua hirviendo y cuélalos. Una vez escurridos y atemperados ya verás cómo es muy fácil quitarles la piel. A continuación te vamos a explicar cómo preparar el aceite de albahaca para esta deliciosa ensalada de yogur con tomate. Luego tienes que preparar el aceite de albahaca de esta manera Lo siguiente que tienes que hacer para preparar esta ensalada de yogur con tomate es bien sencillo. Pica la albahaca con el aceite y mézclalo en un recipiente. Para continuar con esta receta de ensalada de yogur, mezcla estos ingredientes Ahora tienes que mezclar los siguientes ingredientes en un bol: el yogur con el comino y el chat masala. Y luego tienes que añadir estos Esta deliciosa ensalada de yogur con tomate ya está casi preparada. Lo siguiente que tienes que hacer para continuar con su preparación es poner por encima los ingredientes que te vamos a contar a continuación, así que toma nota. Tienes que poner, sobre la base ya preparada, los tomates cherry pelados, la chalota que previamente ya habrás picado, los garbanzos cocidos y los anacardos. Para finalizar con esta receta de ensalada de yogur y tomate, añade estos ingredientes Por último, para finalizar con esta deliciosa ensalada de yogur con tomate, tan solo tienes que añadir por encima unas hojas de menta picada. Y también tienes que añadir el aceite de albahaca que hemos preparado en uno de los pasos anteriores. Y listo, ya estaría preparada esta receta que tanto te va a conquistar Y listo, ya estaría preparada esta deliciosa receta de ensalada de yogur con tomate. Ahora ya solo faltaría lo más divertido. Es decir, sentarse a la mesa para disfrutar de este rico plato. Buen provecho.

Ensalada de yogur y tomate: la receta que no has probado nunca

7Para continuar con esta receta de ensalada de yogur, mezcla estos ingredientes

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Para continuar con esta receta de ensalada de yogur, mezcla estos ingredientes