Lasaña fría de atún: la receta más adictiva para este verano

En España se han puesto de moda los restaurantes de vanguardia gracias a la repercusión que han alcanzado chefs como Dabiz Muñoz o Martín Berasategui. Sin embargo, esa experiencia culinaria no se traspasa a los hogares, donde se opta por recetas más sencillas. La lasaña de atún es un plato emblemático que también se puede servir frío para combatir el calor del verano. Te enseñamos a preparar la receta.

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Montar la lasaña de atún

Es el momento de coger una bandeja de horno alta. Coge las láminas de lasaña que habías cocido previamente y que has secado en un paño. Colócalas en el fondo. Después, el relleno que hemos preparado, y así cuantas capas desees. Al final, arriba del todo, puedes agregar salsa de tomate o la que has cocinado (si te acuerdas de reservar un poco). El último paso es el que diferencia una lasaña común de esta receta de verano.

A. Puente
A. Puente
Licenciado en Periodismo en la Universidad Complutense de Madrid. Coordinador de actualidad en el Grupo MERCA2. Desarrollo de audiencias. Información económica de ámbito deportivo.