El huevo es un alimento habitual en la alimentación de los seres humanos. Protegidos por una cáscara, son ricos en proteínas y lípidos. Además, se trata de un alimento de fácil digestión que es un componente principal de muchos platos tanto dulces como salados, aunque también se puede consumir por separado, como en el caso del huevo frito.
Sin embargo, a la hora de utilizarlo o consumirlo es importante comprobar que se encuentra en perfecto estado porque son de esos alimentos que menos tiempo se conservan y que más miedo nos dan de comerlos en mal estado. Y es que las consecuencias en el organismo pueden ser graves. Te contamos trucos para saber si un huevo está malo.
9LO QUE TE OCURRE SI COMES UN HUEVO EN MAL ESTADO
Un huevo se puede mantener en buen estado hasta cinco semanas si se conservan de la forma adecuada. Para ello deben ser conservados a una temperatura inferior a los 5 grados, siempre en el interior de la nevera. De esta forma se evitan graves intoxicaciones o la salmonelosis.
Además, puede ocurrir que se ponga mal antes de lo previsto. Si estaba en mal estado cuando lo has consumido es posible que sufras una intoxicación. Esta se puede presentar con síntomas como náuseas, diarrea, malestar estomacal, escalofríos, vómitos, fiebre…
