El batido de aguacate que se ha inventado Arguiñano para adelgazar

El cocinero vasco Karlos Arguiñano es una de las máximas referencias del panorama gastronómico en nuestro país. Y lo cierto es que se lo ha ganado a base de méritos propios. Prueba de ello es que tiene un espacio propio de cocina en la pequeña pantalla desde hace más de 30 años. En la actualidad se emite en Antena 3 y se llama Cocina abierta. En él no solo ha mostrado cómo preparar varias recetas clásicas, sino que se ha inventado algunas. Precisamente a lo largo de este artículo te vamos a explicar cómo preparar una de ellas, un batido de aguacate que es ideal para adelgazar.

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A continuación Karlos Arguiñano pela el aguacate y lo añade al vaso

El siguiente paso para preparar este batido de Karlos Arguiñano es ponerse con el aguacate. En concreto lo que tienes que hacer el pelarlo, partirlo por la mitad, quitarle hueso y añadirlo al vaso americano.

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