En otros tiempos los huevos estaban estigmatizados y eran sinónimo de colesterol. Sin embargo, nuevos estudios demostraron que no afecta negativamente, y más bien es todo beneficios, mientras no comas un número excesivo a la semana. Veamos qué pasa si los tomas todos los días y la cantidad máxima recomendable.
LOS BENEFICIOS DE CONSUMIR HUEVOS
Los huevos están considerados como uno de los alimentos más nutritivos que existen. De hecho, han formado parte de la alimentación humana desde hace siglos. Aportan beneficios para la salud tanto a nivel físico como mental y es considerado como uno de los ‘superalimentos’.
Son ricos en proteínas, pero también en vitaminas y minerales. Tienen calcio, hierro, fósforo, potasio y otros nutrientes que nos aportan energía y contribuyen a nuestro bienestar. Además, son una buena fuente de grasas insaturadas.
