En otros tiempos los huevos estaban estigmatizados y eran sinónimo de colesterol. Sin embargo, nuevos estudios demostraron que no afecta negativamente, y más bien es todo beneficios, mientras no comas un número excesivo a la semana. Veamos qué pasa si los tomas todos los días y la cantidad máxima recomendable.
HUEVOS RELLENOS
Los huevos rellenos están previamente cocidos en agua, lo que no les aporta ninguna dosis extra de grasa. Con lo que hay que ser precavido es con los elementos que usamos para elaborar el relleno.
Es mejor escoger otros alimentos sanos y naturales como los champiñones, las gambas, el atún, el salmón o el aguacate. Intentaremos reducir al máximo el uso de mayonesa y, en caso de utilizarla, mejor elaborarla de forma casera. De esta forma son recetas perfectas, sanas y nutritivas con los huevos.
