Son muchos los que esperan a la llegada del verano para tomar la que es la bebida por antonomasia de la temporada: las horchatas. Muy buscadas por los más jóvenes de la casa como por los más mayores, es de las que más se consumen en estas fechas y durante los próximos meses… pero también sabemos que no todas son iguales ni saben igual. Por eso la OCU recomienda unas cuentas.
Bien por sus cualidades saludables y nutricionales, en ellas encontramos distintas propiedades de la chufa, el tubérculo a partir del que se elabora las bebidas de las horchatas, que la hacen convertirse en en un superalimento. De esta manera, y a raíz de la gran variedad que encontramos en nuestras tiendas y supermercados, desde Merca2.es hacemos un repaso por ellas.
7La casera y sin azúcar siempre será la mejor opción
Igual que las distintas marcas que hemos podido observar en esta lista, algunas más frescas y más naturales que otras, OCU también prioriza el acceso a tomar nuestras bebidas de forma casera.
Que sabrá todavía mejor y de una manera mucho más auténtica. También sabiendo que lo que vayamos a consumir nosotros finalmente puede dar lugar a resultados aún mayores que los que hemos mencionado.
Y es que, así como las alternativas a las horchatas comerciales pueden ser muy beneficiosas para nuestra salud, se recomienda hacerlo con edulcorantes sin calorías, canela u otras especias. Para su elaboración, sólo debemos remojar las chufas por 48 horas, cambiando el agua cada 12 horas. Pasado este tiempo en una batidora con agua agregada trituramos las chufas.
