La dieta mediterránea es de las mejores y más saludables que existen en el mundo. En vez de coger costumbres de dietas de otros países, deberías centrarte en la que tienes más cerca y más te beneficiará.
Una de las características de esta dieta es que las grasas que incluye son saludables para tu organismo. Tales como, por ejemplo, el aceite de oliva, los frutos secos o el pescado. Las mezclas de ingredientes de la dieta mediterránea hacen que queden cubiertas la mayor parte de tus necesidades alimenticias.
Esta dieta hace que evites el sobrepeso, enfermedades como la diabetes o el colesterol y que te sientas con energía. Además, ayuda a que órganos como el corazón o los riñones funcionen perfectamente.
Lo contrario a la dieta mediterránea serían los alimentos procesados, fritos o azucarados. Esta dieta se basa en comer alimentos frescos de temporada. La idea es que te aproveches de las posibilidades que tienes a tu alcance que, además, te saldrán más económicas.
Te repasaré los alimentos que forman parte de esta gran forma de vida, pero no olvides que sin realizar ejercicio diario, por muy bien que comas, a tu cuerpo le faltará algo. Es importante andar, aunque sea media hora y olvidarte del sedentarismo y del sofá.
Alimentos de origen vegetal
La dieta mediterránea se caracteriza también por usar alimentos de origen vegetal de temporada y poco procesados.
Dentro de este grupo entrarían:
- Verduras.
- Hortalizas.
- Frutas.
- Legumbres
- Frutos secos.
Los alimentos de origen vegetal en tu dieta te aportan vitaminas, minerales y fibra. Tienen altos niveles de antioxidantes con lo que ayudan a que evites enfermedades del corazón o cáncer.
Lo saludable en esta dieta es que comas cinco raciones entre frutas y verduras al día. Intenta cambiar los postres procesados por fruta fresca del tiempo, al igual que a media mañana, para evitar comer entre horas, o para la merienda. Las manzanas verdes en particular son altamente saciantes.
