¿Sabías que el aceite sirve mucho más que para poner en la sartén y hacer fritos, o para aliñar ensaladas? Te vamos a comentar algunos de los principales usos del aceite que deberías conocer.
El aceite es un alimento con muchas calorías que sin embargo tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, entre las que se encuentran el cuidar la salud cardiovascular. Forma parte de la dieta mediterránea y es de consumo prácticamente diario. Seguro que se te ocurren algunos usos del aceite, pero puede que otros te sorprendan.
Sobre todo nos vamos a centrar en el aceite de oliva, pero muchos de estos usos se pueden utilizar para estos mismos fines. ¿Quieres conocer algunos usos del aceite que pueden serte interesantes? Te lo contamos.
Aliñar ensaladas y carnes con aceite
Uno de los usos que le puedes dar al aceite, especialmente el de oliva, es para aliñar y aderezar ensaladas y también carnes. Lo puedes usar incluso para las patatas cocidas. Le da otro sabor a las comidas.
Consumido en crudo, es bueno para el colesterol y tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud, mucho más que si se utiliza en la preparación de comidas calentándolo. Mucho más sano el aceite cuando se consume en crudo que si se utiliza para hacer comidas calientes.
Freír las comidas con aceite
Este es el principal uso del aceite en países mediterráneos. Se usa para freír carnes, patatas, pescados, croquetas, berenjenas y otros alimentos. Hay diferentes tipos de aceites que se pueden utilizar para este fin.
Los fritos no son la forma de cocinar más sana, sin embargo sí que es una de las más utilizadas. Por ello, el aceite se encuentra en todas las cocinas. Sobre todo recomendamos aceite de oliva, aunque se use el de aceituna más en los fritos.
Hacer salsas como la mayonesa
Se puede usar como ingrediente para salsas, como es el caso de la mayonesa, el alioli o las vinagretas. Si sabes cómo realizar estas salsas, o lo miras en alguna receta, tendrás tus propias salsas caseras.
La mayonesa consiste en una emulsión de aceite y agua. Para que estos elementos se junten es necesario un agente emulsionante. La clave está en echar aceite encima del huevo y no mover la batidora de la parte baja hasta que empiece a emulsionar. Cuando empieza a espesar, se mueve la batidora hacia arriba y se añade el resto del aceite.
Sustituto de la mantequilla
Se utiliza como sustituto de la mantequilla con el pan al inicio de las comidas en restaurantes de alto nivel.
El aceite de oliva se consume en crudo en los desayunos con tostadas. Hay quien en su lugar usa mantequilla o mermelada, sin embargo, el este es un alimento sano para las tostadas muy concurrido en la dieta mediterránea. En ciertas partes, el aceite se consume añadiéndole ajo, tomate triturado, azúcar o sal.
El aceite de oliva también se usa como conservante de alimentos, ya que no se proliferan bacterias y microorganismos que sí proliferan en medios como la misma agua.
Esta es una de las razones por las que se usa en la industria conservera. También, se usa como conservantes en muchos otros alimentos.
El aceite como hidratante de la piel
No solo se consume, de hecho se ha usado mucho en cosmética como hidratante de la piel. Se debe sobre todo a la presencia de escualeno en al aceite, el cual ayuda a mantener la piel suave y joven previniendo las arrugas.
También se usa en masajes o para tener la piel más bella. Solo hay que aplicarla sobre la zona de la piel a hidratar o a masajear.
Suele estar aconsejado como hidratante para las pieles secas, sensibles, atópicas y que necesitan ese toque de hidratación a mayores. Recomendable para el uso diario.
También es una buena mascarilla rejuvenecedora si se aplica en la piel, evitando el envejecimiento prematuro. Tus manos, pies y piel estarán mucho más suaves y en mejor estado.
Repone cabello y maltratado
Más allá de champús específicos, el aceite de oliva es un buen producto para ayudar a restaurar el cabello seco, quebradizo y sin vigor. De las puntas al cuero cabelludo.
Para ello, solo se necesita dar masajes suaves en la zona, algo que hace que se estimule la hidratación del folículo y se nutra la hebra a la vez que se absorbe la vitamina E. Si utilizas aceite de oliva para tal fin, notarás los resultados desde la primera aplicación.
Ante las quemaduras, aceite
Se usa el de oliva tras las quemaduras, aplicando sobre la piel afectada. Tan solo hay que lavar y refrescar la zona antes de aplicarlo. Este hidrata la zona quemada de la piel reduciendo a su vez el riesgo de infección.
Si buscas un remedio casero para una quemadura nada mejor que recurrir a algo que seguro tienes en casa. Además, el aceite de oliva es considerado uno de los mejores remedios ante quemaduras.
Si te quemas mucho al sol y se producen quemaduras no muy fuertes, el aceite de oliva es una excelente solución. También lo es por quemaduras de alta temperatura de agua o aceite.
Lubricante
El aceite es un buen lubricante casero, te echo evita que chirríen las bisagras y se usa para engrasar puertas, engranajes de bicicletas o cadenas.
Lo mismo que es lubricante para estas cosas, es un lubricante que se puede usar para las relaciones sexuales. Considerado también afrodisíaco, haciendo el pack perfecto en ocasiones íntimas. Reduce la fricción mejorando el placer sexual. Aunque no es la opción ideal si se utiliza con preservativos, ya que podría dañarlos.
Lo recomendable en relaciones sexuales son los lubricantes comerciales de confianza, aunque el de oliva virgen extra prensado en frío es también una buena solución.
Estos son algunos de los usos que se pueden dar, pero te animamos a que compartas más que pueden ser interesantes, ¿te animas a contarnos para qué más lo usas?
