Alfonso Egea (50), periodista: «Existe un inframundo al que muchas veces la policía no puede acceder»

Alfonso Egea lleva décadas asomándose al lado más oscuro de la sociedad española. Desde la crónica negra ha visto cómo funcionan el crimen, la investigación y los límites reales de la justicia. Su diagnóstico es contundente: existe un mundo subterráneo que convive con la vida cotidiana y al que muchas veces ni la policía logra llegar.

El periodista sostiene que detrás de las estadísticas oficiales hay una realidad más compleja. Desapariciones sin resolver, cadáveres nunca hallados y redes criminales que actúan en silencio forman parte de ese “inframundo” del que apenas se habla. Un territorio donde las normas comunes se diluyen y donde la labor de la policía se vuelve, en ocasiones, insuficiente.

El lado invisible del delito en España

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Egea explica que en España hay miles de personas cuyo paradero sigue siendo un misterio. Según los datos oficiales, existen alrededor de 6.000 casos activos de desapariciones. Sin embargo, esa cifra solo refleja la parte visible del problema. Para el periodista, hay otra realidad mucho más difícil de medir: la de los crímenes vinculados al narcotráfico, a los ajustes de cuentas y a víctimas que jamás son denunciadas.

“España está llena de cadáveres que no están en los cementerios”, afirma. En su opinión, no se trata de un mito ni de una exageración. El territorio español es muy amplio y gran parte de él está deshabitado. Ese escenario facilita que un cuerpo pueda desaparecer sin dejar rastro. En esos casos, la policía se enfrenta a investigaciones casi imposibles.

El comunicador relata que con frecuencia aparecen noticias de hallazgos de restos humanos mutilados o de cuerpos imposibles de identificar. Muchas veces esas informaciones quedan reducidas a breves notas de prensa. La policía inicia diligencias, pero si no hay huellas, ADN o un entorno que permita reconocer a la víctima, el caso termina en un callejón sin salida.

Ese inframundo, asegura, funciona al margen de la sociedad visible. Personas que llegan como “mulas” del narcotráfico, delincuentes extranjeros sin vínculos familiares o víctimas de organizaciones criminales conforman una zona gris donde la policía tiene un margen de actuación muy limitado.

La eterna batalla entre criminales y policías

La eterna batalla entre criminales y policías
Fuente: agencias

A pesar de este panorama, Alfonso Egea defiende con firmeza el trabajo de las fuerzas de seguridad. Considera que el nivel de preparación de la policía en España es extraordinario y que la ciencia forense ha avanzado de manera decisiva en las últimas décadas.

Según su experiencia, la policía y la Guardia Civil han desarrollado técnicas de investigación que hace años parecían impensables. Análisis de ADN, rastreo digital, reconstrucciones criminales y unidades especializadas permiten resolver casos que antes quedaban impunes. “Nueve de cada diez asesinos acaban siendo detenidos”, asegura.

Sin embargo, también advierte que los delincuentes aprenden. La popularización de series y documentales sobre crímenes ha generado una especie de “conciencia forense” en los criminales. Hoy saben que el móvil deja rastro, que el ADN es una prueba clave y que la policía dispone de herramientas cada vez más sofisticadas.

Alfonso Egea destaca especialmente el papel de las unidades de análisis de conducta criminal. Estos equipos ayudan a la policía a diseñar interrogatorios y a entender la psicología del sospechoso. Gracias a ellos se han resuelto casos muy complejos, como el de Ana Julia Quezada, asesina del niño Gabriel Cruz.

Para el periodista, uno de los grandes retos es el interrogatorio policial. No todos los detenidos reaccionan igual y lograr una confesión requiere estrategia, paciencia y conocimiento del comportamiento humano. En ese terreno, subraya, la policía española ha alcanzado un nivel de excelencia poco reconocido.

El cronista también desmonta la imagen cinematográfica del asesino. La mayoría no responde al estereotipo del criminal evidente. “El asesino peligroso es el que no lo parece”, repite. Muchos llevan una vida aparentemente normal y solo cuando interviene la policía se descubre la verdad oculta.

Sobre la justicia, Egea es crítico. Considera que en España “matar sale barato” porque las condenas máximas efectivas son limitadas. Aunque haya penas muy altas sobre el papel, el tiempo real de cumplimiento rara vez supera los 20 años. Para las víctimas y sus familias, esa realidad resulta difícil de aceptar, por más que la policía haga bien su trabajo.

Aun así, el periodista insiste en que el crimen perfecto es casi una fantasía. Los avances técnicos, la perseverancia de los investigadores y el paso del tiempo juegan a favor de la policía. Los casos se reabren, se revisan y, tarde o temprano, muchos culpables terminan siendo descubiertos.

El rey Juan Carlos asegura que se encuentra “excelentemente bien” y aclara las dudas sobre su estado de salud

El estado de salud del rey Juan Carlos vuelve a ser el foco de todos los medios de comunicación. Desde que decidió poner rumbo a su residencia actual en los Emiratos Árabes en 2020, Abu Dabi, han sido muchos los rumores sobre el decaimiento de su bienestar. Sin embargo, tras la última visita de Carlos Herrera, son muchas las dudas que se disipan, puesto que podemos ver al emérito disfrutando de una conversación fluida y amena con el periodista. Además, a sus 86 años, Juan Carlos mantiene una rutina tranquila y reservada, apartada del interés público de España.

En esta ocasión, ha sido el locutor, Carlos Herrera, quien nos ha trasladado un mensaje de sosiego sobre el estado del exmonarca. Él mismo se desplazó hasta Abu Dabi para encontrarse con el padre de Felipe VI, y aprovechando el viaje decidió verse con el rey Juan Carlos, quien deseó trasladarle un mensaje a todos aquellos que velan por él: »A todos los que se han preocupado por mi estado de salud», transmitió Herrera a través de la cadena COPE.

El rey Juan Carlos deseó zanjar las dudas sobre su estado de salud actual, ya que afirma encontrarse »excelentemente bien», pero reconoció que tiene las molestias propias de una persona de avanzada edad. Aunque el humor que siempre ha caracterizado a Juan Carlos estuvo presente, llegando incluso a bromear: »Ya me gustaría tener 20 años, pero no los tengo». El periodista señaló que estaba estupendo, con sentido del humor y al tanto de todo lo que se ha comentado en España en los últimos días.

En el encuentro también hablaron sobre el regreso del rey Juan Carlos a España, ya que según Herrera mantiene la idea de viajar a España en breve. »Pronto volveré a visitar España». Fue una de las frases que el periodista compartió, junto a un »un abrazo para todos». Al margen de su salud, el emérito también quiso subrayar que atraviesa una etapa marcada por la estabilidad y la rutina, algo que en estos momentos resulta fundamental para él.

Estas palabras de Juan Carlos han llegado después de un tiempo donde su estado físico era un tema de preocupación, sobre todo cuando no acudió al funeral de Irene de Grecia. Porque algunos medios apuntaban que sus médicos le habían aconsejado evitar contratiempos; aun así, desde su entorno aseguran que mantiene un estilo de vida activo y saludable, adaptado a su edad y dentro de sus posibilidades.

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El exmonarca acompañado con Carlos Herrera en Abu Dabi. Fuente: COPE

El mensaje del rey emérito a quienes se han interesado por su salud

El rey emérito quiso transmitir un mensaje de calma y agradecimiento a aquellas personas que se han inquietado sobre su salud: »Me transmitió la gratitud a todas las personas que se han preocupado sinceramente por mi salud. Da las gracias en mi nombre. Eso quiere decir que hay gente que, más allá del morbo que puede provocar esta situación, también se preocupan y eso me entusiasma», ha comentado Carlos Herrera durante la retransmisión de su programa en COPE.

A su vez, Herrera añadió que Juan Carlos mantiene su intención de viajar próximamente a España. “Creo que pronto va a Sanxenxo y allí estará”, apuntando sobre su visita a Galicia en las próximas semanas.

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El periodista Carlos Herrera en la retransmisión de su programa radiofónico. Fuente: Agencias.

La imagen junto a Aznar que ha dado que hablar

Carlos Herrera no ha sido el único que se ha tomado la molestia de visitar al exmonarca; otra personalidad relevante de la política también lo ha hecho en estos últimos días. Se trata de José María Aznar, el expresidente del Gobierno, quien viajó hasta Abu Dabi y compartió una fotografía junto al rey emérito en sus redes sociales. Aznar acompañó la publicación con un mensaje que definía a Juan Carlos como el “rey de las libertades y la democracia en España”, unas palabras que muchos entendieron como una muestra de apoyo entre toda la polémica que ha girado en torno al rey durante estos últimos años.

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El expresidente Aznar junto al rey emérito, Juan Carlos. Fuente: RRSS.

Indra Group refuerza su apuesta por la Formación Profesional como motor de talento técnico en plena expansión industrial

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En un momento en el que la Formación Profesional ocupa un lugar central en la agenda pública y económica, Indra Group se posiciona como una de las empresas que más claramente ha integrado la FP en su estrategia de crecimiento y empleo. La compañía participa activamente en el impulso de esta vía formativa como respuesta directa a la demanda de talento técnico que acompaña a su expansión industrial en España.

Este compromiso se evidenció la pasada semana durante el Encuentro por la Formación Profesional, celebrado en el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes, en el que Indra fue una de las seis grandes empresas que participó junto a centros educativos y responsables institucionales. El evento coincidió con el anuncio del presidente del Gobierno de nuevas medidas para reforzar la calidad del sistema, entre ellas la creación de nuevos centros de excelencia.

Nuevos centros, nuevos perfiles: más allá de la ingeniería

La apuesta de Indra por la FP se enmarca en un proceso más amplio de despliegue de nuevos centros y capacidades productivas en distintas comunidades autónomas, ligados al crecimiento de áreas industriales y tecnológicas estratégicas. En estos centros, la compañía no solo incorpora perfiles de ingeniería, sino también titulados de Formación Profesional con alta especialización técnica, clave para sostener la operativa y el desarrollo de sistemas complejos.

Actualmente, un tercio de la plantilla de Indra Group en España procede de la FP, y la compañía mantiene acuerdos de colaboración con 346 centros formativos en todo el país. En un encuentro con directores de centros de Formación Profesional (FP) de toda España, así como a representantes del Ministerio de Educación, FP y Deportes y la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid organizado por la compañía a finales de 2025 también anunció que estimaba incorporar a su estructura al 75% de los alumnos de FP que cursaron prácticas en 2025, consolidando esta vía como una de las principales puertas de entrada a la empresa.

“Para nosotros, la FP no es una alternativa, es una pieza estructural de nuestro modelo de talento”, señala María del Carmen Moneva, directora general de Recursos Humanos de Indra Group. “Especialmente en un contexto de crecimiento industrial, necesitamos perfiles técnicos bien formados, con una conexión real con el entorno productivo desde el inicio”, remarca.

Formación conectada al empleo real

El enfoque práctico de la FP y su capacidad de adaptación a las necesidades del mercado han convertido a esta vía en un factor clave de empleabilidad. Según datos recientes, cerca del 50% de las ofertas publicadas en España solicitaban titulaciones de FP, con especial peso en la industria y la tecnología. Para compañías como Indra, la FP Dual y los programas intensivos de prácticas permiten reducir la brecha entre formación y empleo, acelerando la incorporación de talento joven cualificado.

Alumnado, profesorado y representantes empresariales coinciden en subrayar la necesidad de reforzar la colaboración entre centros educativos y empresas, así como la orientación temprana hacia perfiles técnicos vinculados a ámbitos en expansión como la inteligencia artificial, los sistemas autónomos, la electrónica avanzada o las tecnologías digitales.

En esa dirección, Indra Group quiere reforzar sus alianzas con la Universidad, los centros de Formación Profesional y el Servicio Público de Empleo, con el objetivo de impulsar programas formativos específicos y de alto nivel. Entre ellos ha anunciado el diseño de un curso avanzado en radiofrecuencia en Córdoba, orientado a la capacitación especializada de talento local y a su integración y permanencia dentro del ecosistema de innovación cordobés.

Estudios en laboratorios Merca2.es
Estudios en laboratorios. Fuente: Indra Group

Un entorno laboral reconocido por el mercado

La estrategia de Indra en materia de talento y desarrollo profesional ha recibido además reconocimientos externos que refuerzan su posicionamiento como empleador de referencia. La compañía cuenta con la certificación Top Employer, figura entre las 100 mejores empresas para trabajar según Forbes y ha sido distinguida con el Madrid Open Cities Award IV, que reconoce su contribución a la innovación y al desarrollo de soluciones con impacto urbano y social.

Estos reconocimientos se producen en paralelo a un contexto de fuerte crecimiento de la demanda de profesionales técnicos, en el que la FP se consolida como una de las principales vías para garantizar la sostenibilidad del modelo industrial y tecnológico español.

Mientras el debate regulatorio avanza, empresas como Indra ya están trasladando la FP del plano teórico al empleo real, integrándola como un elemento clave para afrontar los retos de competitividad, innovación y relevo generacional que marcarán los próximos años.

I Congreso de Salud 360º: Innovación, prevención y bienestar integral

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La I edición del Congreso de Salud 360º y Premios de la Medicina 2026, organizado por el Grupo Merca2, se presenta como una iniciativa estratégica orientada a impulsar el análisis y el debate en torno a los principales desafíos del sistema sanitario en España. Un evento profesional de referencia para el sector sanitario español que tendrá lugar el próximo 21 de abril de 2026 comenzando desde las 8:30h hasta las 14:30h en Castellana 81, Meeting Place, Madrid.

Con el objetivo de consolidarse como un punto de encuentro anual del ámbito de la salud en España, el congreso reunirá a profesionales del sector sanitario, investigadores, universidades, empresas y administraciones públicas para abordar los principales desafíos actuales y futuros de la sanidad, así como las oportunidades de innovación y mejora en el bienestar social.

La jornada combinará análisis, debate y reflexión sobre diferentes temas clave del ecosistema salud, culminando con la entrega de los Premios de la Medicina y la Salud, distinciones dirigidas a reconocer la excelencia, la investigación, la innovación y la vocación médica al servicio de la sociedad.

El acto contará con la intervención institucional de Fátima Matute Teresa, consejera de Sanidad de la Comunidad de Madrid, quien realizará la inauguración oficial del congreso. El cierre de la jornada estará a cargo de María Neira, directora de Medio Ambiente, Cambio Climático y Salud de la Organización Mundial de la Salud (OMS), aportando una perspectiva global al encuentro.

Agenda destacada del congreso

  • 08:30 – 09:15 h: Café de bienvenida.
  • 09:15 h: Apertura del Congreso.
  • 09:20 h: Inauguración oficial.
  • 09:30 – 12:30 h: Mesas de debate y ponencias especializadas.
  • 12:30 – 13:30 h: Entrega de los Premios de la Medicina y Salud 360º.
  • 13:30 h: Clausura institucional.
  • 14:00 h: Cóctel de networking para participantes y patrocinadores.

Entrega de premios

Al final del acto se hará entrega de los Premios de la Medicina y la Salud. Las categorías propuestas para esta ocasión son:

  • Trayectoria profesional.
  • Innovación e Investigación Biomédica.
  • Gestión Sanitaria (Hospital Público o Privado).
  • Excelencia Docente en Medicina.
  • Prevención y Salud Pública.
  • Medicina Digital y Tecnología Sanitaria.
  • Compromiso Social y Humanitario en Salud.

Patrocinadores del evento

El Congreso de Salud cuenta con el apoyo de múltiples patrocinadores que destacan en el sector sanitario, social y educativo. Entre las entidades que respaldan este encuentro se encuentran ASISA, compañía líder en seguros de salud en España; Dräger, fabricante internacional de tecnología médica y de seguridad; la Universidad Europea, institución educativa con fuerte presencia en formación sanitaria y profesional; Bidafarma, cooperativa de distribución mayorista de medicamentos de amplia gama; Vithas, uno de los principales grupos hospitalarios privados de España; y Dia, cadena de supermercados de referencia.

Patrocinadores I Congreso de Salud 2026 Merca2.es

Esta iniciativa se presenta como un espacio dinámico para compartir conocimientos, impulsar sinergias entre profesionales y organizaciones y reforzar el compromiso con la mejora de los servicios sanitarios y el bienestar integral de la población. Para poder asistir a este congreso es necesario inscribirse en el siguiente formulario.

Come como un romano sin viajar a Italia: el secreto del agua de cocción para una salsa cremosa

Lograr unos spaghetti carbonara que no parezcan una tortilla de pasta es el gran reto de cualquier cocinero aficionado. La mayoría comete el error de confiar en la nata o el exceso de grasa, ignorando el ingrediente que los chefs italianos guardan bajo llave. Es un recurso gratuito que solemos tirar por el fregadero sin pensar.

Esta semana, las redes y los foros gastronómicos han vuelto a poner el foco en el aprovechamiento del agua de cocción como el verdadero «oro líquido» de la cocina. En un contexto donde la cesta de la compra no da tregua, dominar esta técnica permite elevar un plato de apenas 4 euros por ración a niveles de alta restauración sin añadir costes.

Agua de Cocción: El secreto del almidón en la cocina romana

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La magia de este método no es mística, es pura química culinaria aplicada a la salsa cremosa perfecta. Cuando cocemos la pasta, esta libera parte de su almidón en el líquido, convirtiéndolo en un agente emulsionante natural de primer orden. Al mezclar este caldo blanquecino con la grasa del guanciale y el huevo, se produce una unión que de otro modo sería imposible.

El resultado es una textura que envuelve cada filamento de pasta de forma homogénea. Sin este componente, el huevo tiende a cuajarse por el calor directo, arruinando la experiencia. Por eso, los puristas insisten en que el agua de cocción es el puente necesario para que los ingredientes sólidos y grasos se conviertan en una crema aterciopelada y brillante que no se separa en el plato.

Por qué esta técnica arrasa en las cocinas esta quincena

El resurgimiento de la cocina de aprovechamiento ha hecho que este truco se vuelva viral entre quienes buscan comer bien con presupuestos ajustados. A mediados de febrero, la tendencia de volver a lo básico ha desplazado a los productos ultraprocesados que prometían cremosidad artificial. El ahorro es evidente cuando comparamos el coste de una cena para cuatro personas.

  • Coste medio por ración: 0,95€ a 1,10€ (pasta, huevo, queso, guanciale).
  • Tiempo de preparación: 12 minutos exactos de reloj.
  • Reducción de grasas saturadas: 20% menos al eliminar natas innecesarias.
IngredientePrecio EstimadoFunción Clave
Spaghetti0,75€ (paquete)Base de almidón
Huevos (2)0,45€Estructura salsa
Guanciale2,50€Grasa y sabor

El impacto de la temperatura en el resultado final

La gestión del calor es donde la mayoría de los intentos se tuercen irremediablemente. Si añadimos el agua hirviendo directamente sobre el huevo, acabaremos con un revuelto de pasta poco apetecible. La clave está en la fricción y el movimiento constante fuera del fuego, utilizando el calor residual de la sartén para que la emulsión se forme sin llegar al punto de cocción del huevo.

Frente a esto, el impacto visual y gustativo de una salsa cremosa bien ejecutada cambia por completo la percepción del comensal. No se trata solo de sabor, sino de la «mordida». Un plato bien ligado mantiene la temperatura durante más tiempo y evita que la pasta se pegue, un problema común cuando se intenta recalentar o cuando el servicio se retrasa apenas unos minutos.

La importancia de elegir bien el tipo de pasta

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Más allá del truco del agua, el soporte físico de la salsa determina el éxito del plato a largo plazo. Las pastas de calidad superior, especialmente aquellas con trefilado al bronce, tienen una superficie más rugosa. Esto no es un detalle estético; esa rugosidad es la que permite que el almidón se desprenda mejor y que la salsa se adhiera con mayor fuerza a la superficie.

Esto revela algo importante sobre el consumo actual: preferimos gastar 30 céntimos más en una pasta mejor que en salsas de bote. La estructura de un spaghetti de calidad soporta mejor la integración del líquido, evitando que el plato quede aguado en el fondo. El mecanismo detrás es la capacidad de absorción, que permite que el sabor del guanciale penetre en el núcleo del trigo.

Disipando dudas que todos tenemos

Muchos se preguntan si cualquier tipo de agua sirve o si hay que añadir sal extra para que el truco funcione correctamente.

P: ¿Puedo usar agua de cualquier pasta?
R: Sí, pero cuanta menos agua uses para cocer, más concentrada estará de almidón.

P: ¿Cuánta cantidad de agua debo añadir a la mezcla?
R: Un par de cucharadas soperas suelen bastar para ligar una ración individual.

P: ¿El agua debe estar hirviendo al añadirla?
R: No, lo ideal es que haya reposado un minuto para no cocinar el huevo bruscamente.

P: ¿Sirve si la pasta es integral o sin gluten?
R: Sí, aunque el aporte de almidón varía, la técnica de emulsión sigue siendo válida.

El futuro de la cocina honesta en el hogar

Mirando adelante, la tendencia apunta a una simplificación extrema de las recetas tradicionales. Los consumidores valoran cada vez más la técnica sobre el ingrediente exótico, buscando resultados profesionales con lo que ya tienen en la despensa. Esta vuelta a la ortodoxia romana no es una moda pasajera, sino una respuesta a la saturación de productos industriales que desvirtúan el paladar.

Los próximos pasos para el cocinero doméstico implican experimentar con este «oro líquido» en otras preparaciones, como risottos o salsas de verduras. Mientras tanto, la carbonara seguirá siendo el examen final. Dominar la salsa cremosa sin trampas es la mayor satisfacción para quien entiende que, a veces, el ingrediente más valioso es el que estuvo a punto de desecharse.

Fundación Moeve abre la tercera edición de sus premios para impulsar una transición ecológica justa

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  • La convocatoria para la presentación de proyectos estará abierta hasta el 11 de marzo. En esta edición los premios amplían su alcance a Portugal, pudiendo presentarse candidatos de toda la Península Ibérica y Canarias
  • La dotación de los premios es de 120.000 euros, a repartir entre un máximo de tres proyectos, junto a un acompañamiento especializado posterior a través de sesiones de mentoría
  • Fundación Moeve lanza la tercera edición de su certamen, tras haber recibido un total de 357 candidaturas desde la inauguración de los premios, reafirmando así su compromiso con el impulso de soluciones innovadoras que favorezcan una transición ecológica justa y contribuyan a mejorar la calidad de vida de las personas y su entorno

Fundación Moeve ha abierto la convocatoria anual de la tercera edición de los Premios fundación Moeve (antes denominados Premios future for all). Con esta iniciativa, la entidad renueva y fortalece su certamen de referencia, que tiene como objetivo identificar y potenciar iniciativas que promuevan un modelo económico más sostenible, equilibrado e inclusivo para todos los agentes implicados, creando nuevas oportunidades y sin dejar a nadie atrás.

La convocatoria de esta nueva edición se produce tras el notable crecimiento experimentado en 2025, año en el que se recibieron 214 candidaturas procedentes de todo el territorio nacional, lo que supuso un aumento del 50% respecto al primer año. Esta acogida respalda la ambición de la fundación de actuar como catalizador de un ecosistema diverso de agentes, desde startups y pymes hasta ONGs y entidades públicas, para impulsar el desarrollo de soluciones tangibles donde convivan el desarrollo social y la protección ambiental. Como novedad, los Premios amplían su ámbito de actuación a Portugal. De este modo, podrán presentar sus candidaturas entidades con sede y actividad tanto en España como en el país vecino, reforzando el carácter ibérico de la transición ecológica.

Desde su creación, estos Premios han funcionado como una plataforma de impulso para entidades que trabajan en la intersección de la tecnología, la conservación y la inclusión. La evolución de estos Premios, que adquieren el nombre de la entidad, responde a la ambición de la fundación de consolidar la innovación y la sostenibilidad como ejes transversales de su acción social.

En palabras de Teresa Mañueco, directora de la Fundación: «El verdadero valor de los proyectos emergentes e innovadores está en su capacidad para fomentar una transición ecológica justa, generando un impacto social y ambiental real. Con esta tercera edición de los premios, reforzamos un modelo de colaboración que impulsa soluciones sólidas para los desafíos del presente y del futuro, integrando la protección del entorno con el desarrollo de las comunidades».

Proyectos de impacto para una transición ecológica justa

La convocatoria busca proyectos en fase intermedia o avanzada de desarrollo que puedan demostrar resultados significativos y capacidad de escalar su impacto. Las iniciativas deben encuadrarse en ámbitos clave para la transición ecológica justa tales como: economía circular, consumo responsable, movilidad sostenible, acceso a energías renovables, recuperación ambiental, formación para el empleo verde e innovación social.

La dotación total de los premios asciende a 120.000 euros, que se repartirán entre un máximo de tres proyectos ganadores seleccionados por un jurado de expertos. Además del apoyo financiero, los galardonados recibirán un acompañamiento especializado mediante sesiones de mentoría para potenciar el alcance y la consolidación de sus propuestas.

El plazo para la presentación de candidaturas estará abierto hasta el próximo 11 de marzo de 2026. Podrán participar personas físicas y jurídicas de pequeño a medio tamaño, públicas o privadas, con o sin ánimo de lucro, como startups, entidades sociales, pequeñas empresas, instituciones de enseñanza, ONGs, fundaciones y asociaciones. Las bases legales y el formulario de inscripción están disponibles en la web oficial de fundación Moeve. Asimismo, para aclarar dudas y facilitar la participación, se organizarán sesiones informativas online los días 27 de febrero y 3 de marzo, a las que podrá accederse registrándose a través de los enlaces disponibles en la página web de los premios.

El ajuste oculto de «Ahorro extremo» que las marcas de móviles no te explican

Tu móvil está trabajando a destajo ahora mismo, aunque lo tengas bloqueado sobre la mesa. El culpable es un proceso invisible que devora la autonomía buscando redes que no necesitas. Si sientes que la batería vuela, este ajuste es la clave definitiva.

A estas alturas de mes, miles de usuarios han reportado una caída en el rendimiento tras las últimas actualizaciones de sistema. Por eso, aplicar este cambio de ahorro se ha vuelto vital esta semana para estirar la vida útil del terminal.

Qué es la búsqueda en segundo plano y cómo te afecta

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El problema reside en una función diseñada para mejorar la ubicación, pero que acaba siendo un lastre energético. Se trata de la búsqueda constante de redes Wi-Fi y Bluetooth, un proceso que ocurre incluso cuando tienes estos interruptores apagados en el menú principal del teléfono.

La mayoría de los fabricantes activan esta opción por defecto bajo la promesa de una precisión milimétrica en el GPS. Sin embargo, en el día a día, esa mejora es imperceptible frente al enorme gasto de energía que supone para el procesador estar escaneando el entorno cada pocos segundos.

Este consumo fantasma es el que explica por qué tu dispositivo amanece con un 5% menos de carga sin haberlo tocado. Al desactivarlo, cortas de raíz una de las fugas de energía más persistentes del software moderno.

Por qué este ajuste de ahorro explota ahora

El contexto que explica este interés masivo es el aumento del consumo de recursos de las aplicaciones actuales. Con la llegada de parches recientes a mediados de febrero, la gestión de la ubicación se ha vuelto más agresiva y el ahorro de energía es ya la prioridad número uno del usuario medio.

  • El consumo por búsqueda activa puede suponer hasta un 15% diario de tu batería.
  • Desactivarlo devuelve, de media, unas 2 horas de autonomía adicionales al terminal.
  • Apple y Samsung han endurecido sus políticas de segundo plano en las versiones de software de 2026.
MarcaAjuste recomendadoImpacto estimado
Xiaomi/AndroidDesactivar búsqueda Wi-FiAlto (1.5h extra)
SamsungApagar mejora de precisiónMedio (1h extra)
iPhoneDesactivar servicios sistemaAlto (2h extra)

El impacto directo en la vida útil de tu dispositivo

Frente a este escenario, el beneficio no es solo llegar al final del día con margen, sino proteger el hardware. Cada ciclo de carga cuenta, y si tu móvil consume menos recursos, la degradación química de la batería se ralentiza de forma drástica y medible.

Las consecuencias son claras: menos calor generado por el procesador y una curva de descarga mucho más plana durante las horas de inactividad. Los usuarios que ya han aplicado este cambio reportan que el teléfono se mantiene más fresco al tacto.

Cuando evitamos que el modem busque señales inexistentes, reducimos el estrés del componente, lo que a largo plazo supone un ahorro económico al no tener que sustituir la batería de forma prematura a los dos años.

Qué implica este cambio en el rendimiento profundo

Más allá del simple porcentaje, el mecanismo detrás es una liberación de carga de trabajo para el sistema operativo. Esto revela algo importante sobre la eficiencia: los fabricantes priorizan la recolección de datos de ubicación sobre la autonomía real del cliente que paga por el equipo.

Este análisis revela que en 2026, los smartphones están tan saturados de procesos de telemetría que el usuario debe actuar como un filtro activo. Desactivar estos escaneos no rompe ninguna funcionalidad; simplemente hace que el dispositivo sea más inteligente y menos dependiente del cargador.

El cambio estructural es evidente: pasamos de móviles que lo hacían todo solos a dispositivos donde el ahorro depende de nuestra intervención manual. Es una pequeña victoria de la soberanía tecnológica frente a las configuraciones impuestas por las marcas.

Disipando dudas que todos tenemos

Muchos se preguntan si esto afectará a sus aplicaciones cotidianas de mapas o si perderán conectividad importante.

P: ¿Dejará de funcionar mi GPS si desactivo esto?
R: No, el GPS seguirá funcionando igual de bien usando los satélites y la red móvil.

P: ¿Me costará más conectarme al Wi-Fi de casa?
R: En absoluto, la conexión manual y automática a redes conocidas no cambia nada.

P: ¿Afecta esto al uso de auriculares Bluetooth?
R: No, tus auriculares seguirán emparejándose perfectamente; solo dejas de buscar nuevos dispositivos invisibles.

P: ¿Es reversible si no noto mejoría?
R: Sí, puedes volver a activarlo en cualquier momento desde el menú de ubicación.

Los próximos pasos para optimizar tu terminal

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Mirando adelante, la tendencia de los fabricantes será ocultar cada vez más estos menús dentro de capas de personalización complejas. El siguiente paso para el usuario consciente es revisar los permisos de inicio automático de las aplicaciones de compras y redes sociales.

La industria se dirige hacia un modelo donde la inteligencia artificial gestionará estos cortes, pero mientras tanto, la intervención manual sigue siendo la herramienta más potente. No esperes a que una actualización solucione lo que tú puedes arreglar en treinta segundos de reloj.

Las Cataratas del Niágara leonesas: olvida las cascadas secas del verano, la Cascada del Gualtón en Carracedo ruge ahora mismo

La Cascada del Gualtón emerge estos días como un gigante dormido que acaba de despertar en pleno corazón del Bierzo. No es el típico chorrillo de agua que languidece durante el verano, sino un desplome vertical de treinta metros que golpea la roca con una violencia hipnótica. ¿Es el Niágara español? Quizás la comparación sea ambiciosa, pero el estruendo que genera en mitad del silencio absoluto de la montaña leonesa no deja lugar a dudas sobre su majestuosidad.

Esta quincena de febrero marca el punto de inflexión perfecto para calzarse las botas y poner rumbo a Carracedo de Compludo. Las precipitaciones acumuladas en la última semana han multiplicado el caudal del arroyo, transformando un sendero habitualmente tranquilo en una experiencia sensorial cargada de humedad y adrenalina. Si buscas el momento exacto en el que la naturaleza berciana saca músculo, es precisamente ahora, antes de que el sol de primavera empiece a suavizar el torrente.

Cataratas: El salto de agua más alto y desconocido del Bierzo

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Escondida en un valle cerrado, la Cascada del Gualtón ostenta el título de ser la caída de agua más alta de toda la comarca. No se llega a ella por casualidad; hay que buscarla con ganas de caminar y un poco de paciencia. El agua se precipita al vacío dividiéndose en varios tramos que salpican una garganta de pizarra, creando un microclima donde el musgo y los helechos campan a sus anchas.

El acceso principal parte desde el pueblo de Carracedo de Compludo, una aldea que parece detenida en el tiempo con sus casas de piedra y tejados de pizarra negra. Desde allí, una pista de tierra serpentea entre castaños centenarios y matorral bajo. Es un recorrido de unos ocho kilómetros entre ida y vuelta que premia al senderista con una de las postales más crudas y bellas de la geografía leonesa.

Por qué el deshielo de febrero lo cambia todo

El contexto meteorológico de esta semana ha sido la clave para que el espectáculo sea total. Mientras que en otros meses la cascada puede verse reducida a una fina cortina de agua, las condiciones actuales han disparado su volumen de forma drástica. El agua baja con sedimentos y una fuerza que hace vibrar el suelo bajo los pies de quien se acerca al mirador natural.

  • Caudal estimado: 300% superior a la media de agosto.
  • Altura del salto: 30 metros de caída vertical pura.
  • Tiempo de ruta: Aproximadamente 3 horas de caminata total.
  • Dificultad: Media, con tramos de pizarra resbaladiza por la humedad.
FactorInvierno (Ahora)Verano
CaudalMáximoMínimo/Bajo
VegetaciónMusgo intensoSeca/Matorral
AccesoBarro/NievePolvo/Seco

El impacto de la ruta en la economía de la zona

Frente a este escenario de turismo de naturaleza, la hostelería de la zona ha notado un repunte del 25% en reservas de última hora para este fin de semana. El senderismo no es solo ejercicio; es el motor que mantiene vivos a pueblos que, de otro modo, se vaciarían en invierno. Los viajeros ya no solo buscan la foto de rigor, sino una desconexión real que solo ofrecen estos rincones apartados de las rutas comerciales.

El problema se agrava cuando la masificación toca la puerta, aunque en el caso del Gualtón, su relativa dificultad actúa como filtro natural. Aquí no llegan los autobuses de turistas, sino senderistas equipados y familias acostumbradas al monte. Las consecuencias son positivas: un turismo de calidad que respeta el entorno y deja beneficios en los pequeños negocios de Ponferrada y sus pedanías cercanas, reforzando la marca del Bierzo profundo.

Un análisis del cambio en el turismo rural

Más allá de la cascada, esto revela algo importante sobre cómo consumimos ocio en 2026. Ya no nos conformamos con mirar; queremos sentir la fuerza de los elementos. La Cascada del Gualtón representa ese cambio de mentalidad donde el destino es la propia naturaleza salvaje, sin artificios ni cafeterías a pie de ruta. Es un lujo basado en la simplicidad y en el respeto por el ciclo del agua.

Este fenómeno se explica por la saturación de los destinos tradicionales. El mecanismo detrás es sencillo: buscamos lo auténtico, lo que no está editado. El Bierzo ha sabido conservar estos espacios sin convertirlos en parques temáticos. La diferencia de visitas respecto a 2025 muestra una tendencia clara hacia el turismo de proximidad activo, donde el valor reside en la temporalidad de eventos naturales como este deshielo.

Disipando dudas que todos tenemos

Las dudas son lógicas cuando uno se plantea una ruta de montaña en pleno febrero, especialmente si el terreno es desconocido.

P: ¿Es apta para ir con niños pequeños?
R: No se recomienda para menores de 7 años por los tramos de piedra suelta y pendientes.

P: ¿Está bien señalizada la ruta desde el pueblo?
R: Sí, existen marcas amarillas y blancas, aunque conviene llevar el track descargado.

P: ¿Se puede llegar en coche hasta la misma base?
R: Rotundamente no; el último tramo es sendero puro y estrecho entre vegetación.

P: ¿Qué calzado es el más adecuado ahora?
R: Imprescindible bota de montaña con suela con agarre y membrana impermeable.

El futuro de este santuario natural leonés

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Mirando adelante, el reto principal de la Cascada del Gualtón es mantener su esencia ante el aumento de la popularidad en redes sociales. Los próximos pasos de las administraciones locales deberían centrarse en el mantenimiento del sendero, que sufre mucho con las escorrentías del invierno. La clave está en no morir de éxito, protegiendo la biodiversidad del valle del arroyo de la dehesa mientras se fomenta su visita responsable.

Mientras tanto, la ventana de oportunidad para ver el «Niágara berciano» en su apogeo se cerrará en unas semanas cuando el sol empiece a calentar con fuerza. Esta realidad nos recuerda que la naturaleza tiene sus propios tiempos y que el Gualtón no espera a nadie. Quien quiera sentir el rugido real de la montaña leonesa, tiene en Carracedo su cita obligada antes de que el invierno decida despedirse del todo.

Estas son las reclamaciones más habituales de los autónomos para mejorar sus condiciones laborales

Berta Pérez tiene 46 años y lleva más de doce trabajando como autónoma en el sector del diseño gráfico. A lo largo de ese tiempo ha pasado por casi todas las fases posibles: facturación irregular, meses muy buenos seguidos de otros complicados, cambios normativos constantes y una sensación recurrente de desprotección frente a otros trabajadores. “Ser autónoma implica aceptar muchas reglas, pero también aprender a reclamar cuando algo no funciona”, explica.

Su experiencia sirve para repasar las reclamaciones más frecuentes que presentan los trabajadores autónomos en España, muchas de ellas desconocidas incluso para quienes llevan años cotizando por cuenta propia.

Reclamaciones por errores en las cuotas y bases de cotización

Una de las quejas más comunes entre los autónomos tiene que ver con errores en la cuota mensual. Tras los cambios introducidos en los últimos años, las bases de cotización dependen de los rendimientos netos, lo que ha multiplicado los ajustes y las regularizaciones.

Berta detectó que durante varios meses había estado pagando una cuota superior a la que le correspondía. “Pensé que era automático y que no se podía tocar, pero sí se puede reclamar”, explica. En estos casos, los autónomos suelen solicitar:

  • Devoluciones por cobros indebidos.
  • Correcciones de bases mal aplicadas.
  • Revisión de regularizaciones anuales.

Estas reclamaciones pueden suponer cientos o incluso miles de euros recuperados.

Reclamaciones por prestaciones denegadas

Otro foco habitual de conflicto es la denegación de prestaciones, especialmente la baja por incapacidad temporal, la prestación por cese de actividad o la maternidad y paternidad.

Muchos autónomos descubren que, pese a cotizar, la administración les deniega la ayuda por detalles técnicos: falta de un requisito concreto, errores de forma o interpretación restrictiva de la norma. Berta tuvo que reclamar cuando le denegaron una baja médica por considerar que no había justificado suficientemente la imposibilidad de trabajar.

En la práctica, al autónomo se le exige demostrar mucho más que a un asalariado”, afirma. Por eso, las reclamaciones administrativas previas y, en algunos casos, las demandas judiciales son cada vez más frecuentes.

Reclamaciones por recargos, sanciones e intereses

Las sanciones por retrasos en pagos o errores formales generan otra gran fuente de reclamaciones. Un simple fallo en una domiciliación o una notificación no vista a tiempo puede acabar en recargos automáticos.

Los autónomos suelen reclamar cuando:

  • No fueron correctamente notificados.
  • El recargo es desproporcionado.
  • El error se produjo por causas ajenas (fallos bancarios o administrativos).

Berta recuerda haber reclamado unos intereses que consideraba injustificados tras un cambio de cuenta bancaria. “No siempre te dan la razón, pero reclamar es la única forma de defenderte”, señala.

Reclamaciones por compatibilidad de trabajo y prestaciones

Otro problema recurrente es la compatibilidad entre ingresos y ayudas, especialmente en casos de cese de actividad parcial o ayudas extraordinarias. Muchos autónomos reclaman porque consideran que han sido penalizados por ingresos mínimos o puntuales.

Estas reclamaciones buscan aclarar:

  • Qué ingresos computan realmente.
  • Qué periodos se tienen en cuenta.
  • Si existe obligación de devolver ayudas cobradas.

La inseguridad jurídica en este ámbito provoca que muchos autónomos reclamen incluso por prevención.

Reclamaciones colectivas y reivindicaciones estructurales

Más allá de los casos individuales, existen reclamaciones colectivas impulsadas por asociaciones de autónomos. Entre las más habituales destacan:

  • Mejora de las pensiones futuras.
  • Reducción de cargas administrativas.
  • Mayor protección en bajas médicas largas.
  • Equiparación de derechos con trabajadores por cuenta ajena.

Berta participa en una asociación local y reconoce que “la presión colectiva es lo único que consigue cambios reales”. Muchas mejoras normativas han llegado tras años de reclamaciones continuadas.

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Los errores más comunes de los trabajadores autónomos al exigir reclamaciones

Por qué reclamar también mejora las condiciones laborales

Aunque muchos autónomos desisten por miedo o desconocimiento, reclamar tiene un impacto directo no solo en el caso individual, sino en el sistema. Cada reclamación obliga a revisar criterios y detectar fallos estructurales.

Si nadie reclama, nada cambia”, resume Berta. Para ella, reclamar no es confrontar, sino ejercer un derecho básico como cotizante.

Las reclamaciones de los autónomos no son un capricho ni una queja constante: son una herramienta esencial para mejorar sus condiciones laborales en un sistema complejo y cambiante. Desde cuotas mal calculadas hasta prestaciones denegadas, conocer cuándo y cómo reclamar marca la diferencia entre asumir injusticias o defender derechos.

La experiencia de Berta Pérez demuestra que informarse, documentar bien los casos y no resignarse es parte imprescindible de la vida del trabajador autónomo en España.

Autónomo: el riesgo legal que puede poner en juego tu casa y tu patrimonio sin que lo sepas

Ser autónomo en España implica libertad para emprender, pero también asumir responsabilidades que muchas veces pasan desapercibidas. Entre facturas, clientes y gestión diaria, pocos se detienen a pensar qué ocurriría si surge una reclamación grave o un accidente profesional.

El asesor fiscal Guillermo Maravé alerta sobre un aspecto poco conocido: un error profesional podría afectar directamente al patrimonio personal del autónomo. Por esta razón, comprender cómo funciona la responsabilidad legal es fundamental para proteger la estabilidad familiar y empresarial.

El autónomo y la responsabilidad ilimitada: cuando el riesgo llega a casa

El autónomo y la responsabilidad ilimitada: cuando el riesgo llega a casa
Fuente: agencias

Una de las primeras realidades que debe conocer cualquier autónomo es que responde con todos sus bienes presentes y futuros ante una deuda o una reclamación. Esta idea no es nueva y se basa en el principio recogido en el Código Civil, que establece que el deudor responde con todo su patrimonio.

En la práctica, esto significa que, si un autónomo comete un error profesional que deriva en daños importantes, podría tener que afrontar la indemnización con su vivienda, su vehículo o sus ahorros. No se trata de generar alarma, sino de comprender que el riesgo existe y que, aunque los casos graves no son habituales, pueden ocurrir.

Por ese motivo, los expertos recomiendan contratar un seguro de responsabilidad civil con coberturas amplias. Para un autónomo, esta póliza actúa como una primera barrera de protección. Sin embargo, si la cuantía reclamada supera el límite asegurado, el autónomo vuelve a quedar expuesto. Ahí es donde muchas personas descubren, demasiado tarde, la importancia de haber planificado.

La evolución natural para muchos profesionales pasa por crear una sociedad limitada. Este paso no solo responde a motivos fiscales o de crecimiento, sino también a una estrategia de protección. La sociedad actúa como una pantalla jurídica, ya que responde con sus propios bienes antes de afectar al patrimonio personal del autónomo. La Ley de Sociedades de Capital define precisamente esa responsabilidad limitada.

De la sociedad limitada al grupo empresarial: las capas que protegen el patrimonio

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Cuando el negocio crece, la estructura también puede evolucionar. Algunos emprendedores pasan de ser autónomo a gestionar varias empresas y buscan fórmulas más complejas para proteger sus activos. En ese escenario aparecen las sociedades holding o patrimoniales, modelos que han sido popularizados por empresarios como José Elías en el debate empresarial español.

La lógica detrás de estas estructuras es sencilla. Las empresas operativas asumen el riesgo del día a día, mientras que los beneficios y activos relevantes se concentran en otras sociedades que quedan más alejadas de posibles reclamaciones. Así se crean capas de protección que dificultan que una incidencia empresarial llegue al patrimonio personal.

Esto no significa que todo quede blindado. Si existe fraude, mala praxis o responsabilidades directas del administrador, la justicia puede levantar esas barreras. Por eso los especialistas insisten en que la protección del autónomo no depende solo de la estructura jurídica, sino también de una gestión diligente y transparente.

Otro aspecto relevante es la documentación y la relación con la Agencia Tributaria. Mantener seguros actualizados, contratos claros y una contabilidad ordenada reduce riesgos y facilita demostrar que la actividad se ha desarrollado correctamente. En un contexto empresarial cada vez más regulado, la prevención se convierte en una herramienta estratégica.

Para muchos profesionales, el paso de autónomo a sociedad limitada marca un antes y un después. No solo cambia la forma de tributar, también cambia la manera de entender el riesgo. Sin embargo, cada situación es diferente y requiere análisis individualizado.

En definitiva, el mensaje que trasladan los expertos es claro. Ser autónomo no implica vivir con miedo, pero sí conocer las reglas del juego. Un seguro adecuado, una estructura empresarial coherente y una buena planificación pueden marcar la diferencia entre un contratiempo profesional y un problema que afecte a toda la familia.

Qualianza (Pascual) factura 267,4 millones y prevé alcanzar los 276 millones en 2026

La hostelería es un sector importante tanto para España como para Pascual gracias a su distribuidora en el canal horeca, Qualianza. Dicho sector juega un papel fundamental; es cultura, empleo, territorio y socio de confianza. Si bien, desde Pascual, también desde Qualianza quieren seguir apoyando al hostelero.

En este sentido, la hostelería no está viviendo un momento tranquilo, y esto se debe a factores como la falta de personal, la logística compleja y un consumidor que ha cambiado su manera de consumir y de disfrutar en la hostelería. Dicho esto, Pascual de la mano de Qualianza tiene una gran oportunidad para no dejar de reinventarse y adaptarse a los nuevos tiempos.

“La compañía quiere convertirse en el socio integral del hostelero y, para ello, estamos inmersos en un proceso de transformación que se asienta sobre tres palancas críticas: la excelencia en el servicio, la innovación y la formación a nuestros clientes”, explica el director general de Qualianza, Igor Onandia.

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Fuente: MERCA2

EL CANAL HORECA EN ESPAÑA Y LA OPORTUNIDAD PARA PASCUAL

En este contexto, el canal Horeca ya reprsenta el 6% del PIB en España, con 1,9 millones de empleos directos, es decir, un 2,4% desde el punto de venta transversal. Más detalladamente, la restauración independiente ha crecido un 1,1%, lastrada por el descenso de volumen del ticket medio y un proceso inflacionario importante; por eso, el volumen disminuye, pero la facturación aumenta.

Otro impacto es el alojamiento, que ha subido mucho los precios; por ejemplo, la renta disponible en verano de las familias ha disminuido, y el canal de restauración lo ha sufrido, ya que las familias contaban con menos disponibilidad de presupuesto para el ocio. Este hecho ha potenciado que los restaurantes con un ticket alto sufran, y ganen peso el sushi y el fast food, es decir, las opciones de precio más bajo.

DESDE PASCUAL Y QUALIANZA QUIEREN APOYAR AL HOSTELERO

Siguiendo esta línea, el desayuno funciona, pero los momentos de comida y cena no están brillando tanto. El director general de Qualianza, Igor Onandia, apunta que «nos encontramos en un momento en el que el hostelero se tiene que adaptar. Qualianza trabaja para ser el socio perfecto del hostelero«.

Centrándonos en los retos, la regulación no es homogénea y complica así la toma de decisiones; la sostenibilidad; la escasez de personal en hostelería y reparto, e impacta directamente en el incremento de costes laborales; incrementos en materias primas que están subiendo y, por parte del hostelero, es muy complejo, ya que la rentabilidad ha disminuido, y se ve desaceleración del consumo a finales de 2025 y a principios de 2026.

Pascual
Fuente: Pascual

No obstante, Pascual de la mano de Qualianza ha querido transformarse, hacer un cambio radical desde el punto de vista de cinco compañías, para que sean más ágiles, autónomas, más competitivas y más especializadas. Un cambio que, según expresan desde Pascual, pensamos que podemos afrontar los retos del futuro con mucha más solvencia».

NUEVO PUNTO DE PARTIDA PARA QUALIANZA

En este sentido, Qualianza se creó en 2013 para asegurar la llegada al mercado Horeca de los productos de Pascual y ha ido evolucionando hasta convertirse en una de las principales distribuidoras para la hostelería en España. Si bien el objetivo de la compañía es reforzar el servicio al hostelero mediante alianzas que amplíen el portafolio y potencien la capacidad de dar soluciones integrales al cliente.

Sin ir más lejos, Qualianza está redefiniendo todo su portafolio, y uno de los temas que están trabajando es la creación de la marca ‘Hostelaria’, su marca propia con la que la empresa pretende dar respuesta a la demanda de sus clientes, hoteles, restaurantes, bares, etc. «Queremos complementar las marcas de nuestros Partners estratégicos y dar respuestas mucho más específicas en este sector«, apunta Igor Onandia.

«Cuando hablamos de redefinir portafolio, nos centramos en mirar qué es lo que necesitan los clientes, mirar qué es lo que está en el portafolio, es decir, habrá algunos productos que tendrán que salir, pero de aquí a 4 años queremos tener el doble de referencias. Algunas de las referencias que saldrán responden a históricos que no tendrán cabida», apunta el director general de Qualianza.

«QUALIANZA NO VENDE PRODUCTO, VENDE SERVICIO»

Igor Onandia, director general de Qualianza

Ahora mismo dentro de Hostelaria, están preparando tres categorías: aceites, preparados de tortilla y huevo líquido, con un total de 20 referencias. «Hemos arrancado con aceites, y en un mes con el huevo líquido pasteurizado. Desde Qualianza queremos cambiar, evolución al lado de nuestros clientes y ayudarles en esa transición en los próximos años«, expresa el director general de la compañía.

Hostelaria
Fuente: Pascual

Si nos centramos en las cifras, Qualianza el año pasado facturó 267,4 millones, y consiguieron un crecimiento del 1,3% con respecto a 2024. Asimismo, la compañía cuenta con un total de 230 comerciales en calle, 25 delegaciones, 50.000 clientes, de los cuales el 75% son en hostelería y el resto en distribución tradicional, cubriendo necesidades con un total de 2.300 referencias.

De cara al ejercicio fiscal de 2026, Qualianza apunta a una facturación de 276 millones de euros, que supondrían un crecimiento del 3%; dentro de ese dinero ya cuentan con la facturación que esperan obtener de la marca propia, que está arrancando, ‘Hostelaria’.

Alcobendas esconde un auténtico jardín japonés con cerezos y bonsáis centenarios: está a 20 minutos de Madrid y la entrada es gratis

El Jardín Japonés de Alcobendas parece sacado de Kioto, pero está a 20 minutos del centro de Madrid con entrada gratuita. Estanques con carpas koi, puentes de madera curvados, cerezos y un silencio que contrasta con el ruido urbano. Este rincón de 15.000 m² diseñado por un maestro paisajista japonés se convierte en el plan secreto de febrero.

Inauguró en 2011 tras un acuerdo entre la Embajada de Japón y el Ayuntamiento de Alcobendas, pero explota ahora en febrero de 2026 porque los cerezos están a punto de florecer y las redes lo colocaron como alternativa a parques masificados. La entrada es gratis, el Museo del Bonsái anexo cuesta 2€ con más de 200 ejemplares de maestros japoneses. Este jardín en Madrid redefine escapada accesible frente a planes de 15€.

El espacio diseñado por un maestro de Japón

El arquitecto paisajista japonés Takeshi Shitara diseñó cada rincón siguiendo los principios del shakkei o «paisaje prestado», integrando elementos naturales y artificiales. Estanques con nenúfares, puentes de madera roja, faroles de piedra y pagodas tradicionales forman un ecosistema que invita a la contemplación respetando códigos estéticos nipones.

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El jardín ocupa 15.000 metros cuadrados dentro del Parque de la Vega. Los estanques reflejan el cielo, los puentes simbolizan transiciones vitales, las rocas representan montañas sagradas. Caminar por sus senderos es experimentar el concepto japonés de wabi-sabi, belleza en la imperfección.

La vegetación incluye cerezos sakura, arces japoneses, bambúes y pinos moldeados según tradición. En primavera, los cerezos explotan en floración rosa durante dos semanas atrayendo a fotógrafos. El resto del año, los cambios estacionales mantienen el interés visual sin perder autenticidad.

Por qué explota en febrero de 2026

El jardín operaba bajo el radar, conocido solo por vecinos y aficionados. En enero de 2026, creadores de contenido publicaron videos comparándolo con jardines de Buenos Aires y Pamplona, posicionándolo como el más auténtico de España por diseño original y entrada gratuita. Las visitas se dispararon 300% en cuatro semanas.

  • Inauguración: 2011 (proyecto Embajada de Japón + Ayuntamiento Alcobendas)
  • Entrada jardín: Gratuita todo el año
  • Museo del Bonsái: 2€ sábados, domingos y festivos
  • Comparativa precio: Jardín Japonés Buenos Aires cobra 7€, este es gratis
JardínUbicaciónPrecio entradaDiseñador
AlcobendasMadrid (20 min centro)GratisTakeshi Shitara
YamaguchiPamplonaGratisPaisajistas Yamaguchi
Buenos AiresArgentina7€Colectividad Japonesa

Febrero marca el mes clave porque los cerezos comienzan floración entre finales de mes y principios de marzo. Las reservas para talleres de bonsái se agotaron hasta abril, y el Ayuntamiento reforzó limpieza y mantenimiento. Esto es redescubrimiento de un espacio que llevaba 15 años esperando su momento.

Cómo afecta al plan de fin de semana

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El jardín cambia la ecuación del ocio en Madrid Norte. Familias tienen alternativa a 20 minutos con aparcamiento gratuito y sin aglomeraciones. Los visitantes reportan estancias de 1,5 a 2 horas recorriendo jardín y museo. El Parque de la Vega anexo ofrece zonas infantiles tematizadas.

El impacto golpea a quienes buscan planes culturales accesibles. Frente a museos de 12-15€, este espacio combina naturaleza, arte (bonsáis de maestros como Masahiko Kimura y Saburo Kato) y arquitectura sin coste. Los fines de semana de febrero registran 500-700 visitantes diarios, cifra que se duplicará en floración.

Las consecuencias alcanzan la restauración local: bares cercanos reportan aumento del 40% en ventas los fines de semana desde enero. El turismo gastronómico se activa porque visitantes prolongan estancia. Esto replica el efecto de jardines japoneses donde espacios verdes activan economía de barrio.

Qué implica tener Japón a 20 minutos

Este jardín representa cambio en cómo Madrid Norte compite culturalmente con el centro. Durante años, la oferta se concentró en Retiro y Casa de Campo, dejando a Alcobendas como ciudad dormitorio. El jardín japonés, sumado al Museo del Bonsái (reconocido como uno de los más importantes de Europa), posiciona la zona como destino cultural que reduce dependencia del centro.

Espacios culturales de calidad descentralizan flujos turísticos y mejoran calidad de vida. Alcobendas invirtió hace 15 años apostando a largo plazo, y ahora cosecha frutos cuando Madrid busca alternativas a parques saturados. Infraestructura cultural bien ejecutada necesita momento adecuado y difusión correcta.

Esto revela tendencias de ocio en 2026: los madrileños priorizan experiencias auténticas y accesibles sobre planes caros y masificados. El jardín ofrece belleza, calma y precio cero. Su éxito mide hasta qué punto la gente valora espacios que respetan su inteligencia sin cobrarles.

Disipando dudas que todos tenemos

P: ¿El jardín abre entre semana o solo fines de semana?
R: El parque abre todos los días gratis. El Museo del Bonsái solo sábados, domingos y festivos de 10:00-14:00 y 15:00-18:00 (octubre-marzo).

P: ¿Hay aparcamiento o necesito transporte público?
R: Aparcamiento gratuito en Parque de la Vega. Metro: Marqués de la Valdavia (L10), 15 minutos andando.

P: ¿Puedo llevar perros al jardín japonés?
R: Sí, al parque general sí con correa. Al jardín japonés específico consultar normas en entrada.

P: ¿Los bonsáis del museo están a la venta?
R: No. Son piezas de colección donadas, algunas por Felipe González tras su mandato. Hay vivero externo donde comprar plantas.

Qué pasará con la floración de cerezos

Los próximos pasos dependen del clima: si febrero cierra con temperaturas sobre 15°C, los cerezos adelantarán floración a primera semana de marzo. Si el frío se mantiene, la explosión rosa llegará entre 15-25 de marzo, ventana donde el jardín alcanzará su punto máximo visual. El Ayuntamiento planea ampliar horarios y reforzar personal ante avalancha esperada.

El Museo del Bonsái programa talleres de iniciación cada sábado de marzo (30 plazas, inscripción previa) y exposición de ikebana (arreglos florales japoneses) que se inaugurará el 8 de marzo. La programación convierte el jardín en epicentro cultural que trasciende lo ornamental.

Otros municipios madrileños estudian replicar el modelo: Pozuelo y Las Rozas exploraron en enero la viabilidad de jardines temáticos similares tras el éxito de Alcobendas. Si la tendencia se consolida, Madrid podría desarrollar red de espacios culturales internacionales que diversifiquen oferta más allá de parques convencionales.

Recupera tu concentración y tu sueño: la técnica de neuro-modulación que utilizan los músicos profesionales

El dispositivo de ruido blanco se ha convertido en el aliado silencioso de la concentración quienes viven pegados a un instrumento o a una partitura. No es magia, es pura física aplicada al cerebro para silenciar el caos exterior que nos rodea constantemente. ¿Es posible comprar silencio por apenas treinta euros?

A mediados de febrero, el interés por estas herramientas de neuro-modulación ha escalado tras conocerse su uso en conservatorios europeos para mitigar el estrés auditivo. Este mes, la accesibilidad de estos terminales permite que cualquier perfil profesional recupere el control sobre su entorno sonoro de forma inmediata.

Concentración: El escudo acústico que estabiliza tus neuronas

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La técnica se basa en emitir una señal sonora que contiene todas las frecuencias audibles por el ser humano a la misma potencia. Este flujo constante de sonido plano permite que el cerebro ignore picos de ruido repentinos, como una puerta o un coche.

Al utilizarlo, el sistema nervioso entra en un estado de calma técnica porque deja de estar alerta ante amenazas sonoras imprevistas. Los músicos lo usan para limpiar su «higiene auditiva» tras horas de exposición a decibelios altos, logrando una descompresión mental necesaria para el descanso profundo.

Esta tecnología, que hace años requería equipos de miles de euros, hoy cabe en la palma de la mano. El impacto en la capacidad de concentración es instantáneo, ya que elimina las distracciones ambientales que fragmentan nuestra atención durante la jornada laboral.

Por qué este dispositivo es tendencia esta quincena

La explosión de ventas de estos aparatos responde a una necesidad clínica de aislamiento en entornos urbanos cada vez más saturados. Esta semana se han confirmado datos de adopción que sitúan a estos dispositivos como el regalo tecnológico más buscado para el teletrabajo.

  • El modelo de referencia ha bajado su precio a 29,99€ en las principales plataformas.
  • Las ventas en España han crecido un 45% respecto al mismo periodo de 2025.
  • Autonomía mejorada: los nuevos modelos alcanzan las 20 horas de uso continuo.
ModeloPrecioAutonomíaFunción Extra
Básico29,90€15 horasTemporizador
Pro45,50€24 horasBluetooth
Viaje32,00€12 horasMosquetón

Cómo afecta el ruido blanco a tu rendimiento diario

Cuando el entorno se vuelve predecible, el cerebro libera recursos que antes dedicaba a la vigilancia para enfocarlos en la tarea presente. Esto se traduce en una reducción del cortisol, la hormona del estrés, facilitando un flujo de trabajo mucho más lineal y menos agotador.

Frente a este escenario, muchos usuarios reportan que han logrado reducir el tiempo necesario para conciliar el sueño en casi un 30% de media. No se trata de música relajante, sino de una manta acústica que protege el ciclo circadiano de interrupciones externas.

El problema de la fatiga cognitiva se agrava cuando el silencio absoluto es imposible de conseguir de forma natural. Aquí es donde la neuro-modulación de bajo coste actúa como un parche eficaz, permitiendo que el descanso sea realmente reparador incluso en ambientes ruidosos.

El mecanismo detrás de la concentración profunda

Más allá del alivio inmediato, el uso recurrente de estas frecuencias entrena al cerebro para entrar en estados de «deep work» o trabajo profundo. La clave está en la anulación del contraste sonoro, que es lo que realmente despierta o distrae a las personas.

Este fenómeno revela algo importante sobre nuestra biología: evolucionamos para detectar cambios, no estados estáticos. Al proporcionar un sonido constante, el dispositivo engaña a nuestra parte más primitiva, permitiendo que la corteza prefrontal trabaje sin interrupciones innecesarias de la amígdala, responsable de la alerta.

Frente a la dependencia de estimulantes o fármacos para dormir, esta solución mecánica ofrece una alternativa limpia y sin efectos secundarios. Es una forma de hackear el entorno para que se adapte a nuestras necesidades biológicas de calma y enfoque sostenido.

Disipando dudas que todos tenemos

Las dudas son lógicas cuando hablamos de introducir un sonido constante en nuestra habitación o zona de trabajo diario.

P: ¿Es perjudicial para el oído usarlo toda la noche?
R: No, siempre que se mantenga por debajo de los 50 decibelios recomendados.

P: ¿Ayuda realmente a los bebés a dormir mejor?
R: Sí, simula el sonido uterino y bloquea ruidos domésticos que suelen despertarlos.

P: ¿Se puede usar con auriculares durante el trabajo?
R: Es posible, aunque los altavoces externos generan una atmósfera más natural.

P: ¿Genera algún tipo de adicción o dependencia sonora?
R: No es adictivo, simplemente el cerebro prefiere el confort acústico una vez lo conoce.

Los próximos pasos de la tecnología auditiva

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Mirando adelante, la tendencia se dirige hacia dispositivos inteligentes que ajustan la frecuencia del ruido blanco según el nivel de ruido ambiental. Ya se prueban prototipos que detectan ronquidos o tráfico pesado para modular el volumen automáticamente sin que el usuario intervenga.

Los próximos meses veremos cómo estos aparatos se integran en el mobiliario de oficina y dormitorios de hoteles de alta gama. La democratización de este bienestar acústico por 30 euros es solo el primer paso hacia una sociedad que valora su paz mental.

Mientras tanto, la simplicidad de apretar un botón y desaparecer del mundo exterior sigue siendo el mayor lujo disponible. Recuperar la concentración ya no es cuestión de voluntad, sino de contar con la herramienta técnica adecuada para silenciar el ruido del siglo XXI.

Puedes hacer que se te deje de caer el pelo sin tomar nada: expertos en la salud del cuero cabelludo dan las claves

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El pelo no solo se cae: a veces también se lleva un pedacito de cómo nos vemos por dentro. Hay cosas que parecen pequeñas hasta que nos pasan. La caída del cabello es una de ellas. A simple vista puede parecer solo un tema estético, pero quien lo vive sabe que toca algo más profundo. La identidad, la autoestima, la forma en que uno se mira al espejo por la mañana. No es exagerado decir que, para muchas personas, el cabello es una especie de carta de presentación silenciosa. Y cuando empieza a faltar, se nota. Por fuera y por dentro.

Los expertos lo repiten: no es solo vanidad. Se calcula que ocho de cada diez personas se preocupan por la caída capilar y que más de la mitad reconoce que afectaría directamente a su autoestima. No es raro. El pelo acompaña nuestras etapas, nuestros cambios, nuestras fotos. Perderlo, de algún modo, puede sentirse como perder una parte de la propia historia.

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El cabello refleja el equilibrio del cuerpo y las emociones. Fuente: IA.

En contextos especialmente delicados, como los tratamientos contra el cáncer, la pérdida de cabello puede ser incluso más simbólica. Muchos pacientes cuentan que es en ese momento cuando, de verdad, se sienten enfermos por primera vez. Antes había diagnósticos, pruebas, consultas. Pero cuando el cabello cae… la realidad se vuelve visible. Por eso, cada vez más clínicas dermatológicas están incorporando apoyo psicológico. Porque no todo se resuelve con un tratamiento tópico o una pastilla. A veces, también hace falta acompañar lo que se siente.

El pelo habla de cómo estamos (aunque no siempre lo escuchamos)

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La caída capilar también impacta en la identidad personal. Fuente: IA.

Si algo dejan claro los especialistas es que el cabello es un reflejo bastante honesto de la salud general. No va por libre. Lo que pasa dentro del cuerpo se acaba notando fuera. Estrés, falta de sueño, alimentación pobre en nutrientes… todo suma. O resta, según se mire.

El ritmo de vida actual no ayuda. El cortisol alto, las prisas constantes, las dietas rápidas y desequilibradas pueden debilitar el folículo piloso. A eso se añaden la inflamación y la oxidación, dos procesos que, aunque suenen técnicos, se traducen en algo muy cotidiano: pelo más fino, más frágil, más propenso a caerse. Es como si el cabello perdiera fuerza poco a poco, sin hacer demasiado ruido al principio.

También están los cambios hormonales. En los hombres, la famosa dihidrotestosterona puede ir debilitando el folículo con el tiempo. En las mujeres, el posparto o la menopausia son etapas en las que la caída se intensifica. Y, por si fuera poco, los patrones estacionales están cambiando. Antes se hablaba de la caída primaveral; ahora muchos especialistas observan que se adelanta hacia el verano. Algunos lo relacionan con el clima. Otros, con el estrés acumulado del año. Probablemente sea una mezcla de todo.

Mitos que siguen circulando (y no ayudan demasiado)

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Hábitos diarios influyen más de lo que parece. Fuente: IA.

A pesar de la preocupación general, siguen circulando ideas que no hacen ningún favor. Una de las más extendidas: dejar de lavar el pelo para que no se caiga. Error. Un cuero cabelludo sucio puede inflamarse y empeorar la situación. El pelo que se cae en la ducha, en realidad, ya estaba en fase de caída. Lavarlo no lo provoca. Solo lo hace visible.

También abundan los productos milagro. Champús, suplementos, promesas rápidas. Aquí los especialistas son claros: conviene desconfiar de lo que no tiene respaldo científico. Y, sobre todo, acudir a profesionales que sepan de lo que hablan. El tricólogo —dermatólogo especializado en cabello— sigue siendo un gran desconocido para mucha gente, y sin embargo es clave para entender qué está pasando realmente.

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Dani Sánchez-Crespo (51), profesor: “Las redes sociales no tienen un beneficio evidente y sí tienen prejuicios absolutamente medibles”

El debate sobre el acceso de los menores a las redes sociales volvió al centro de la escena tras el anuncio del Gobierno de avanzar en su prohibición para menores de 16 años. La medida, aún en trámite parlamentario, abrió una grieta previsible entre quienes la consideran necesaria y quienes la ven excesiva.

En medio de esa discusión aparece Dani Sánchez-Crespo, tecnólogo y profesor, quien desde hace años analiza el impacto social de la tecnología. Su postura es que las redes sociales generan efectos medibles en la salud mental y la capacidad de atención de los adolescentes, y su beneficio no compensa los riesgos.

Tecnología, cerebro y autocontrol: el punto crítico

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Para comprender su planteamiento, Sánchez-Crespo propone una clasificación sencilla. Existen tecnologías claramente positivas, como aquellas que facilitan la vida cotidiana sin generar daños relevantes. Otras, en cambio, son directamente perjudiciales y por eso se prohíben. En medio se ubica una zona gris que requiere regulación.

Las redes sociales, sostiene, encajan en esa categoría intermedia, pero cada vez más cerca del extremo negativo. El argumento no es ideológico sino neurológico. Durante la infancia y la adolescencia se consolidan los circuitos cerebrales vinculados al autocontrol, la recompensa y la gestión del esfuerzo. La exposición constante a estímulos breves y recompensas inmediatas altera ese equilibrio.

El mecanismo es conocido. El llamado scroll infinito y las notificaciones permanentes activan circuitos dopaminérgicos asociados a la anticipación de recompensa. El problema no es el teléfono móvil como dispositivo, sino el contenido que alojan determinadas redes sociales. Según explica, la novedad constante no responde a una experiencia real sino a un estímulo diseñado para retener la atención.

Diversos estudios académicos han advertido una disminución en la capacidad de concentración sostenida en jóvenes que crecieron con redes sociales. Profesores universitarios en Estados Unidos han señalado dificultades crecientes para analizar películas completas o textos extensos. La atención fragmentada deja huella.

Sánchez-Crespo insiste en una idea central: el acceso a un móvil debería estar vinculado al autocontrol del menor. Si un adolescente no puede desconectarse cuando se le pide, no está preparado para gestionar determinadas aplicaciones. El debate, por tanto, no es solo tecnológico sino educativo.

¿Prohibir o regular las redes sociales? La respuesta política

¿Prohibir o regular las redes sociales? La respuesta política
Fuente: IA

La propuesta de limitar el acceso a redes sociales para menores de 16 años no surge en el vacío. Australia avanzó con restricciones similares. Francia y Reino Unido estudian medidas en la misma línea. En todos los casos, el foco está puesto en la protección del desarrollo psicológico.

El profesor sostiene que la intervención del Estado se justifica cuando las familias no cuentan con herramientas suficientes para controlar el uso de redes sociales. No todos los padres dominan la tecnología ni comprenden los algoritmos que determinan qué contenidos se muestran y por qué.

Uno de los puntos más sensibles es el impacto en la autoestima. Documentos internos revelados en su momento mostraron que grandes plataformas eran conscientes de que ciertas redes sociales agravaban problemas de imagen corporal en adolescentes, especialmente en chicas. Casos de ansiedad, trastornos alimentarios y conductas autolesivas encendieron las alarmas.

Frente a ese escenario, la pregunta es directa: ¿compensan los beneficios sociales que ofrecen las redes sociales el daño potencial? Para Sánchez-Crespo, la respuesta es negativa. La función de socialización puede canalizarse por vías menos invasivas, mientras que los riesgos están ampliamente documentados.

Es cierto que toda prohibición enfrenta desafíos prácticos. Los menores pueden intentar eludir controles mediante sistemas de verificación débiles. Sin embargo, el profesor compara la situación con otras regulaciones sanitarias. Cuando se prohibió fumar en espacios cerrados, no desaparecieron todas las infracciones, pero el impacto positivo fue mayoritario.

La regulación de redes sociales, argumenta, debe entenderse como parte de un proceso gradual. A medida que más países adopten medidas similares, aumentará la presión para establecer estándares internacionales más estrictos. La experiencia europea en protección de datos muestra que los marcos regulatorios pueden ampliarse y consolidarse.

La manipulación de OT que Coco Comín confesó: cómo le obligaban a eliminar a concursantes sin argumentos

Coco Comín confesó algo que muchos sospechaban pero nadie se atrevía a confirmar. Durante su etapa como jurado en Operación Triunfo 2008 y 2009, la coreógrafa recibía instrucciones claras antes de cada gala sobre qué concursantes debía eliminar, independientemente de su rendimiento en el escenario. Lo contó sin rodeos en una entrevista con Crónica Global: «Te dicen ‘tú hoy eliminas a este y Risto hoy elimina a este’ antes de ver la actuación».

Las declaraciones llegaron en septiembre de 2021, cuando Comín promocionaba el musical Fama. Su testimonio golpeó especialmente a los seguidores de Coco Comín y OT porque confirmó el nivel de manipulación del formato. No se trataba de valorar talento ni esfuerzo, sino de seguir un guion preestablecido. La coreógrafa explicó que su caso más doloroso fue eliminar a Pablo López sin poder justificarlo: «Lo hizo perfecto».

Lo que la producción decidía por ella

La confesión de Comín destapó un mecanismo que afectaba directamente a la credibilidad del concurso. Antes de cada actuación, los productores comunicaban a los jurados qué concursante debía caer esa noche. El rendimiento real sobre el escenario no modificaba esa decisión previa. Esto convertía las valoraciones públicas en puro teatro.

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La coreógrafa describió la contradicción entre su rol de maestra y las órdenes que recibía. «Como maestra, pienso que no tiene ningún sentido», declaró. Mientras otros compañeros de mesa interpretaban un papel sin conflicto moral, ella sentía que traicionaba su profesionalidad. La tensión entre lo que veía en el escenario y lo que debía decir ante las cámaras la llevó a rechazar futuras participaciones.

El caso Pablo López que no pudo defender

El episodio más revelador de esta manipulación ocurrió cuando Comín tuvo que eliminar a Pablo López durante la edición de 2008. El cantante había hecho una actuación impecable, pero la orden estaba dada. «No tenía argumentos para decir que lo había hecho mal, porque lo hizo perfecto», confesó la coreógrafa. López terminaría segundo en esa edición con el 45% de los votos frente al 55% de Virginia Maestro.

ConcursantePosición finalVotos finales
Virginia Maestro55%
Pablo López45%

La contradicción era brutal: debía criticar públicamente a alguien cuyo trabajo acababa de ver y aprobar. Comín explicó que lo único que controlaba eran «las palabras, cómo lo decía, cómo me dirigía a ellos, pero no el resultado». Esta confesión alineó perfectamente con las sensaciones que muchos espectadores tuvieron durante años viendo el programa.

Por qué esto revela algo mayor sobre los talent shows

Más allá del caso concreto de Coco Comín, sus declaraciones exponen el funcionamiento de los grandes formatos de entretenimiento. Los productores necesitan controlar narrativas, crear arcos dramáticos y gestionar audiencias. Dejar al azar las eliminaciones arriesga que se vayan los perfiles con más potencial televisivo antes de tiempo.

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El testimonio de Comín coincide con otras denuncias sobre OT. Concursantes de la edición 2003 confirmaron presiones, favoritismos en la elección de temas y contratos trampa que dificultaban sus carreras. En 2021, tras las declaraciones de la coreógrafa, el productor Tinet Rubira tuvo que salir a defenderse en redes sociales, aunque su argumento se centró en detalles técnicos sin negar el fondo de la acusación.

Disipando dudas que todos tenemos

P: ¿Comín inventó la historia por rencor al programa?
R: No. Sus declaraciones fueron en contexto de promoción de otro proyecto, sin ánimo de polémica gratuita, y coinciden con testimonios previos de otros participantes.

P: ¿Todos los jurados recibían las mismas instrucciones?
R: Según Comín, sí. Ella mencionó específicamente que también le decían qué debía hacer Risto Mejide cada noche.

P: ¿Por qué aceptó participar si no estaba de acuerdo?
R: La coreógrafa explicó que no conocía el mecanismo interno hasta estar dentro. Una vez descubierto, rechazó volver a participar.

P: ¿Pablo López llegó a saber que su eliminación estaba decidida?
R: No hay declaraciones públicas del cantante sobre este episodio específico, aunque el artista conoce la confesión de Comín.

Lo que cambió tras la confesión

Las declaraciones de Comín no hundieron el formato, pero sí añadieron presión sobre la transparencia. Operación Triunfo regresó en 2017 tras años fuera de antena, primero en TVE y luego en Prime Video desde 2023. Los responsables actuales han intentado distanciarse de las prácticas de ediciones antiguas, aunque nunca han admitido públicamente la manipulación descrita por la coreógrafa.

Para Comín, el episodio cerró una etapa profesional. Nunca ha vuelto a participar en programas de este tipo y centra su trabajo en la dirección de musicales y su escuela de danza en Barcelona. Su sinceridad le costó puentes en la industria televisiva, pero le devolvió coherencia profesional. «No volví a casa contenta», resumió sobre su experiencia en OT.

La confesión sigue resonando cada vez que arranca una nueva edición del concurso. Los espectadores actuales conocen ya que detrás de las lágrimas, aplausos y valoraciones en directo, existe una maquinaria de producción que decide narrativas mucho antes de que suene la primera nota.

José Luis Marín, médico: «Hay un factor olvidado que puede cambiar la salud mental de una persona»

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La salud mental empieza mucho antes de que aparezcan los síntomas. Hay conversaciones que, de vez en cuando, vuelven como un eco necesario. Esta es una de ellas. ¿Y si parte de lo que necesitamos para estar mejor ya lo sabemos… pero lo ignoramos? El doctor José Luis Marín lo llama “conocimiento ignorado”. Suena casi a contradicción, pero tiene sentido: evidencias científicas que están ahí, publicadas, estudiadas… y aun así apenas se aplican en la vida real o en la consulta.

Marín, especialista en salud mental y estilo de vida, sostiene que existe una brecha incómoda entre lo que sabemos y lo que hacemos. Y no es pequeña. Cambios sencillos, casi domésticos, podrían tener un impacto profundo en el bienestar físico y emocional. Sin embargo, seguimos mirando primero al fármaco y después —si queda tiempo— al estilo de vida. Es como si tuviéramos la llave en el bolsillo y buscáramos la puerta en otra casa.

salud mental
Pequeños cambios diarios pueden transformar el bienestar. Fuente: IA.

Uno de sus ejemplos más llamativos tiene que ver con el ejercicio. “Salir a correr por la mañana 10 o 15 minutos es más eficaz para esto que llamamos depresión que los antidepresivos”, afirma. Es una frase que incomoda, claro. Pero también obliga a pensar. No se trata de demonizar la medicación, sino de recordar que el cuerpo necesita movimiento como el pulmón necesita aire. Yo, al menos, cada vez que salgo a caminar cuando la cabeza se me llena de ruido, lo noto. No es magia. Es biología.

Salud mental: el cuerpo también escucha lo que hacemos cada día

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La historia personal también influye en la salud. Fuente: IA.

En esa misma línea, Marín pone el foco en algo tan básico que a veces parece invisible: la alimentación y el descanso. Dietas con menos azúcares refinados, cuidar la microbiota, dormir mejor. Cosas que suenan a consejo de abuela y, sin embargo, están respaldadas por la ciencia. El intestino y el cerebro se hablan constantemente, y cuando uno se altera, el otro lo nota. Lo curioso es que, aun sabiendo esto, seguimos confiando casi exclusivamente en soluciones rápidas. Pastillas, parches, atajos.

El experto observa cierta disonancia. Profesionales y pacientes se aferran a rutinas farmacológicas incluso cuando los resultados no son los esperados. A veces por costumbre, otras por presión del sistema, otras —simplemente— porque cambiar hábitos cuesta. Mucho. Y aquí no hay milagros ni titulares rápidos. Solo constancia.

De la enfermedad a la persona

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Mover el cuerpo cambia la química de la mente. Fuente: IA.

Quizá una de las críticas más profundas de Marín sea hacia el enfoque de la medicina actual. Según explica, la formación sanitaria se centra de forma abrumadora en la enfermedad y no tanto en la persona. Apenas un pequeño porcentaje del currículo se dedica a entender el contexto vital del paciente. El resto, a la biología molecular, a la patología, a lo medible.

Y entonces ocurre algo: tratamos síntomas, pero no siempre historias. Nos preguntan qué nos pasa, pero rara vez qué nos ha pasado. Esa diferencia, aparentemente sutil, lo cambia todo. Ansiedad, adicciones, dependencia a las redes… muchas veces son la punta del iceberg de algo más profundo. De carencias, de heridas, de contextos.

Marín propone girar la mirada. Escuchar la biografía. Entender que el cuerpo no es una máquina aislada, sino un mapa de experiencias. Puede sonar obvio, pero no siempre se practica.

Todo empieza antes de lo que recordamos

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Dormir y comer mejor es parte del tratamiento. Fuente: IA.

El especialista insiste en la importancia de la infancia. El sistema nervioso, explica, nace inmaduro y se va moldeando en los primeros años a través de los vínculos. Esos primeros lazos —familiares, afectivos, sociales— dejan huella en el sistema que conecta emociones, hormonas, defensas y mente. Una especie de red invisible que nos acompaña toda la vida.

“Lo que somos, para bien o para mal, empieza mucho antes de que tengamos recuerdos”, resume. Y al escucharlo, uno no puede evitar pensar en cómo pequeñas experiencias tempranas se convierten en grandes patrones adultos. No como una condena, sino como una explicación.

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Javier Molina, 41 años: el error con el SEPE que le dejó dos meses sin cobrar el paro

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Javier Molina tiene 41 años y trabajó durante más de una década como administrativo en una empresa logística de Valencia. Cuando la compañía aplicó un despido objetivo por causas económicas, Javier pensó que el trámite para cobrar el paro sería sencillo. Había cotizado lo suficiente y nunca había tenido problemas con la administración. Sin embargo, un error aparentemente menor con el SEPE le dejó dos meses sin ingresos.

Su caso no es excepcional. Cada año, miles de personas sufren retrasos o suspensiones en sus prestaciones por fallos administrativos evitables.

El inicio del problema: un plazo mal entendido

Tras recibir la carta de despido, Javier se centró en cerrar asuntos personales y actualizar su currículum. Pensaba que tenía “tiempo de sobra” para hacer los trámites. Lo que no sabía es que el plazo para solicitar la prestación por desempleo es limitado y estricto.

“El error fue no contar bien los días”, explica. Javier solicitó la cita cuando el plazo ya había expirado por unos pocos días. El resultado fue inmediato: perdió el derecho a cobrar parte de la prestación, algo que la normativa del SEPE aplica de forma automática, sin margen de interpretación.

Qué gestiona realmente el SEPE (y qué no)

Uno de los problemas más habituales es la confusión entre organismos. Javier creía que inscribirse como demandante de empleo era lo mismo que solicitar la prestación. No lo es.

El SEPE se encarga de:

  • Reconocer y pagar prestaciones y subsidios por desempleo.
  • Gestionar ayudas asistenciales.
  • Coordinar políticas de empleo a nivel estatal.

Mientras tanto, los servicios autonómicos de empleo gestionan la inscripción como demandante, la formación y las ofertas laborales. Javier tardó varios días en darse cuenta de que son trámites distintos y obligatorios.

El segundo error: no revisar la documentación

Cuando por fin presentó la solicitud, el expediente quedó bloqueado por un fallo documental. La empresa no había enviado correctamente el certificado de empresa, un documento clave para que el SEPE calcule la prestación.

“El sistema daba por hecho que estaba todo correcto, pero no lo estaba”, recuerda. Javier no revisó el estado de su expediente y asumió que el cobro llegaría automáticamente. Pasaron semanas sin ingresos hasta que decidió consultar.

Este es otro fallo muy común: no comprobar el estado del expediente en la sede electrónica.

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No recibir el paro cuando se está esperando puede ser una situación verdaderamente frustrante

Comunicación deficiente y falta de información

Javier intentó resolver el problema del paro por teléfono, pero se encontró con líneas saturadas y citas presenciales muy espaciadas. “Ahí te das cuenta de que si no te adelantas, el sistema no avanza solo”, explica.

Finalmente, logró regularizar la situación aportando la documentación correcta, pero el daño ya estaba hecho: dos meses sin cobrar, pagos atrasados acumulados y tensión económica.

Qué errores son los más frecuentes con el SEPE

El caso de Javier y su paro resume varios fallos habituales que el SEPE detecta a diario:

  • Solicitar la prestación fuera de plazo.
  • No inscribirse correctamente como demandante de empleo.
  • No revisar el certificado de empresa.
  • No comunicar cambios de situación (trabajos puntuales, mudanzas, cambios bancarios).
  • Pensar que todo se resuelve automáticamente.

Cualquiera de estos errores puede provocar suspensiones, retrasos o incluso devoluciones de dinero.

Cómo evitar problemas con el SEPE

Tras su experiencia, Javier enumera varias recomendaciones clave:

  1. Calcular bien los plazos del paro desde el día siguiente al despido.
  2. Hacer todos los trámites, aunque parezcan duplicados.
  3. Revisar el expediente online con frecuencia.
  4. Guardar justificantes y resguardos.
  5. Comunicar cualquier cambio, por pequeño que parezca.

“Con el SEPE no vale confiarse”, resume.

El impacto emocional y económico

Más allá del dinero, Javier reconoce que el problema tuvo un impacto psicológico. “Estar en paro ya es duro; no cobrar por un error administrativo te deja muy tocado”, afirma. Durante ese tiempo tuvo que recurrir a ahorros y ayuda familiar.

Este tipo de situaciones explican por qué muchos expertos recomiendan asesorarse bien desde el primer día, especialmente en despidos complejos o situaciones irregulares.

El SEPE es una herramienta clave para proteger a las personas desempleadas, pero funciona con normas estrictas y procedimientos cerrados. El caso de Javier Molina demuestra que un pequeño error puede tener consecuencias importantes si no se actúa con rapidez y conocimiento.

Entender cómo funciona el sistema, anticiparse a los problemas y no dar nada por hecho es la mejor forma de evitar sustos en un momento ya de por sí delicado.

«Estás perdiendo el 60% de tu velocidad de fibra por culpa de un aparato obsoleto»: ingeniero desvela qué router debes cambiar ya (y las operadoras callan)

Un ingeniero de telecomunicaciones confirma lo que muchos sospechaban: ese router instalado hace cuatro años está matando tu conexión. Pagas por fibra de alta velocidad pero navegas como si tuvieras ADSL del 2010. El problema está en un detalle técnico que nadie te contó cuando firmaste el contrato.

Desde enero de 2026, operadoras como DIGI comenzaron a instalar routers WiFi 6 gratis en nuevas altas, pero si tu contrato es anterior, sigues atrapado con tecnología obsoleta. Los ingenieros de redes lo tienen claro: un router WiFi 4 o WiFi 5 no gestiona las velocidades actuales, y la diferencia en rendimiento real supera el 60%.

El cuello de botella que nadie te explica

Tu fibra llega perfecta al router. El problema arranca cuando esa señal debe distribuirse por WiFi. Un router WiFi 5 alcanza velocidades teóricas de 3.5 Gbps, pero en condiciones reales apenas entrega 400-500 Mbps. Si contratas 600 megas o más, pierdes capacidad desde el primer minuto.

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El WiFi 6 soporta hasta 9.6 Gbps teóricos y gestiona mejor dispositivos simultáneos. La tecnología OFDMA permite que varios aparatos compartan el canal sin colapsar la red. Menos latencia, más estabilidad y velocidad real cercana a la contratada.

La brecha se nota con múltiples dispositivos: móviles, tablets, televisores, consolas. Un router anticuado distribuye mal el ancho de banda y genera cuellos de botella invisibles que arruinan tu experiencia.

Por qué explota ahora: las operadoras actualizan en silencio ante la alerta del ingeniero

Enero de 2026 marcó un punto de inflexión. DIGI confirmó la instalación gratuita de routers WiFi 6 en todas sus tarifas de fibra nuevas, tanto de 500 Mb como de 1 Gb. Movistar y Orange también comenzaron el despliegue progresivo, pero solo para clientes nuevos.

Los datos duros exponen la desigualdad:

  • DIGI: Router WiFi 6 gratis desde el 5 de enero 2026 (nuevas altas)
  • Movistar: Actualización solo bajo petición o renovación contractual
  • Orange: WiFi 6 incluido en Livebox 7, despliegue selectivo desde febrero 2026
  • Vodafone: Router WiFi 6 desde diciembre 2025 en tarifas premium (+30€/mes)
OperadoraModeloWiFiInstalación gratuita
DIGIRouter 2026WiFi 6Sí (desde ene 2026)
MovistarSmart WiFi 6WiFi 6Solo renovaciones
OrangeLivebox 7WiFi 6Despliegue selectivo
VodafoneStationWiFi 6Solo tarifas +30€

Frente a este escenario, millones de usuarios con contratos firmados entre 2020-2024 siguen navegando con WiFi 5 o incluso WiFi 4, perdiendo hasta 400 Mbps de velocidad real cada día. Las operadoras no notifican el problema porque no les obliga la regulación.

Cómo te afecta: velocidad real vs velocidad contratada

El impacto golpea tu bolsillo. Pagas 600 megas por 25€/mes pero navegas a 220 Mbps en dispositivos móviles. En streaming 4K, la imagen se pixela. En videollamadas, el audio se corta. En descargas, tardas el triple de lo esperado.

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Las pruebas de velocidad revelan la verdad: mientras el router marca 600 Mbps por cable ethernet, el WiFi apenas alcanza el 35-40%. La diferencia se traduce en frustración diaria para tareas cotidianas que deberían ser instantáneas.

El problema se agrava en hogares con múltiples usuarios. Cuando tres personas trabajan en remoto y alguien activa Netflix, el router colapsa. La latencia se dispara, las videollamadas se congelan y la productividad se evapora.

Qué implica: el negocio oculto de la obsolescencia planificada

Esto revela un patrón inquietante del mercado español. Las operadoras maximizan beneficios vendiendo velocidades altas pero entregando hardware incapaz de gestionarlas. El modelo funciona porque el usuario promedio no realiza tests de velocidad ni conoce las especificaciones de su router.

El análisis de 2026 vs 2025 muestra cambios en el comportamiento del consumidor. Las ventas de routers neutros crecieron un 340% en el primer trimestre de 2026 respecto al mismo periodo de 2025. Los usuarios empiezan a desconfiar del hardware proporcionado por operadoras.

Este fenómeno conecta con una tendencia macro: la demanda de control sobre la infraestructura doméstica. Los consumidores buscan información, comparan especificaciones y optan por routers neutros de marcas como TP-Link, Asus o Netgear, que ofrecen WiFi 6 desde 50-80€ con rendimiento superior al equipamiento de operadoras.

Disipando dudas que todos tenemos

Las preguntas se repiten en foros y comunidades de usuarios.

P: ¿Mi operadora está obligada a cambiarme el router?
R: No, salvo que el contrato especifique equipamiento actualizado o haya avería demostrable.

P: ¿Pierdo garantía si instalo un router neutro?
R: No, desde 2019 puedes usar router propio sin perder cobertura contractual ni garantía de línea.

P: ¿El WiFi 6 funciona con dispositivos antiguos?
R: Sí, es retrocompatible con WiFi 5 y WiFi 4, pero esos dispositivos no aprovechan la nueva velocidad.

P: ¿Cuánto cuesta un router WiFi 6 decente?
R: Desde 50€ para hogares pequeños hasta 150€ para cobertura amplia y múltiples dispositivos.

Qué hacer: la solución está en tus manos

Los próximos pasos son claros. Primero, verifica qué modelo de router tienes consultando la etiqueta trasera o el manual. Si es WiFi 4 (802.11n) o WiFi 5 (802.11ac) y contratas más de 300 Mbps, estás perdiendo velocidad garantizada.

Segundo, realiza un test de velocidad conectado por cable ethernet y otro por WiFi desde el móvil a 2 metros del aparato. Si la diferencia supera el 40%, tu router es el cuello de botella. Esa brecha representa capacidad que pagas pero no recibes.

Mientras tanto, las operadoras seguirán actualizando hardware selectivamente, priorizando nuevos clientes sobre base instalada. El mercado de routers neutros crecerá porque los usuarios toman control de su conectividad. La pregunta no es si debes actualizar, sino cuánto estás dispuesto a perder cada mes por no hacerlo.

Jordi Wild (41), sobre su trabajo como creador de contenidos: «La curiosidad es innata; no existe sociedad sin curiosidad»

En una era dominada por el consumo rápido de contenidos, la escasa curiosidad y la atención fragmentada, Jordi Wild ha logrado un fenómeno poco habitual: convertir conversaciones de cuatro o cinco horas en auténticos eventos masivos. Su pódcast se ha consolidado como el más escuchado en español, desafiando la lógica de los formatos breves típicos de Tiktok e Instagram.

Lejos de atribuir el éxito a fórmulas mágicas, el creador catalán insiste en una idea central: la curiosidad es el motor de todo. No habla de estrategias infalibles ni de recetas replicables, sino de interés genuino por el otro y por los temas que despiertan preguntas universales.

No hay fórmulas mágicas: bagaje, intuición y trabajo previo

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Cuando se le pregunta cómo ha conseguido liderar el mercado del pódcast en español, Wild descarta cualquier manual de instrucciones. “No hay un secreto ni una fórmula”, sostiene. En su visión, el éxito no se reduce a tres claves fáciles de empaquetar. Considera que gran parte de los resultados dependen de factores que escapan al control individual.

Eso no significa que el punto de partida fuera neutro. Antes de lanzar su proyecto actual, acumulaba millones de suscriptores en su canal anterior. Ese bagaje le permitió acceder a invitados de alto perfil y contar con una base de seguidores dispuesta a probar el nuevo formato. No comenzó desde cero. La experiencia previa fue un capital determinante.

Sin embargo, advierte que tener audiencia no garantiza nada. Hacer un pódcast es técnicamente sencillo. Dos micrófonos y una cámara básica pueden ser suficientes. Lo complejo es hacerlo bien. Para quienes desean empezar, ofrece un consejo práctico: priorizar el sonido por encima de la imagen. La calidad del audio es clave en un formato que se sostiene, ante todo, en la escucha.

En paralelo, reconoce que el contexto digital influye. El consumo actual se caracteriza por la inmediatez. Redes sociales como TikTok o Instagram han acostumbrado al usuario a estímulos de pocos segundos. Frente a eso, proponer una charla de historia o filosofía durante horas parece una apuesta arriesgada. Sin embargo, los números contradicen esa intuición.

Episodios dedicados al Imperio Romano o a la arqueología han superado millones de visualizaciones. Temas densos, alejados de la viralidad superficial, encuentran un público amplio. Para Wild, la explicación es clara: la curiosidad no entiende de algoritmos. Forma parte de la condición humana.

El arte de escuchar con curiosidad y bajar el ego en la conversación

El arte de escuchar con curiosidad y bajar el ego en la conversación
Fuente: agencias

Si hay un eje que atraviesa su método de trabajo es la curiosidad entendida como actitud. No se trata solo de elegir temas interesantes, sino de escuchar con atención real. En un formato uno a uno, explica, el entrevistador debe ceder el protagonismo. “Hay que bajar el ego completamente”, afirma.

Acostumbrado durante años a ser el centro de sus propios vídeos, el cambio no fue menor. En el podcast, el foco se traslada al invitado. Durante las horas que dura la conversación, esa persona es quien conduce el relato. El anfitrión pregunta, guía y, en ocasiones, guarda silencio prolongado para permitir que el discurso fluya.

Esa capacidad de escuchar está directamente ligada a la curiosidad. Cuando el interés es auténtico, la conversación avanza sin necesidad de artificios. Jordi Wild defiende que muchos de sus episodios funcionan porque reproducen lo que ocurriría entre amigos un viernes por la noche: preguntas sobre historia, religión, ciencia o misterios que despiertan debate.

La curiosidad, en ese sentido, actúa como hilo conductor. Desde interrogantes sobre la existencia histórica de Jesucristo hasta enigmas arqueológicos o episodios del pasado, los temas apelan a preguntas que atraviesan culturas y generaciones. No existe sociedad sin curiosidad. Es la fuerza que impulsó exploraciones, descubrimientos y avances científicos.

Ahora bien, escuchar no implica desaparecer. Wild distingue entre ceder protagonismo y renunciar a la autoría. Su sello personal permanece en cada episodio. Bromas, comentarios y reacciones forman parte de la identidad del producto. El equilibrio consiste en intervenir sin eclipsar.

Otro aspecto central es la preparación previa. Antes de cada grabación, dedica horas a elaborar una escaleta básica. No se trata de un guion cerrado, sino de conceptos y posibles líneas de conversación. En la mayoría de los casos apenas la consulta durante la charla, pero el proceso de prepararla le obliga a pensar y a ordenar ideas.

Entrevistar, sostiene, es más complejo de lo que parece desde fuera. Saber cuándo un tema se vuelve reiterativo, cuándo conviene cambiar de rumbo o cuándo dejar que el invitado profundice exige atención constante. El ritmo es fundamental. Aunque valora la divulgación, se define ante todo como un creador de entretenimiento.

Reiniciar células humanas es posible: un experto en longevidad destapa lo que los laboratorios han descubierto

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Las células guardan la memoria de nuestra juventud… y quizá también la llave para recuperarla. Hay algo que, reconozco, me sigue sorprendiendo cada vez que leo sobre ello: la idea de que el envejecimiento podría no ser una sentencia inevitable, sino un proceso que algún día se pueda ajustar, limpiar o incluso ralentizar. No detener el tiempo —eso sigue siendo cosa de novelas—, pero sí entender mejor por qué nos desgastamos. Y en ese terreno, la ciencia acaba de dar un paso que hace unos años parecía impensable.

Se ha iniciado la primera aplicación de reprogramación epigenética parcial en humanos tras la aprobación de la FDA. Detrás de este nombre tan técnico hay un concepto casi poético: rejuvenecer las células recordándoles quiénes eran cuando funcionaban mejor. Todo se basa en los llamados factores de Yamanaka, cuatro genes capaces de devolver una célula a un estado más joven. Cuando se descubrieron, en 2012, valieron un Nobel. Hoy, empiezan a asomarse al mundo real.

Al principio hubo miedo. En los experimentos con ratones, una reprogramación total podía provocar tumores (demasiado rejuvenecimiento, por decirlo de forma simple). Pero la versión parcial ha demostrado algo fascinante: se pueden “refrescar” tejidos sin generar efectos adversos graves. El primer ensayo en humanos busca revertir la ceguera con una inyección en la retina. Suena enorme. Lo es. La ambición final, aunque todavía lejana, sería aplicar estas técnicas al cuerpo entero y cambiar la manera en que envejecemos.

El cuerpo como un libro que se va ensuciando

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La ciencia busca que las células recuerden su mejor versión. Fuente: IA.

Una de las teorías más repetidas en este campo es la llamada “teoría de la información del envejecimiento”. Me gusta porque se entiende rápido. Imagina que cada célula tiene un manual de instrucciones perfecto, como un libro recién impreso. Con los años, ese libro se mancha, pierde letras, se arruga. No desaparece, pero cuesta leerlo. Y cuando cuesta leerlo, el cuerpo empieza a fallar.

La reprogramación epigenética actuaría como quien limpia esas páginas con cuidado. No viaja al pasado, pero devuelve claridad al presente. Las células no se convierten en bebés, pero sí recuperan parte de su eficiencia. Y eso, si lo pensamos bien, podría cambiar muchas cosas.

Fármacos, péptidos y promesas… con cautela

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Rejuvenecer tejidos ya no es solo teoría de laboratorio. Fuente: IA.

Mientras tanto, la farmacología vive su propia revolución. Seguro que has oído hablar de Ozempic o Mounjaro. Se diseñaron para la diabetes, pero hoy se usan para controlar el peso porque regulan el hambre y la ansiedad. Funcionan, sí. Pero también tienen letra pequeña. Sin proteína suficiente y sin entrenamiento de fuerza, pueden llevarse por delante la masa muscular. Y perder músculo no es una buena idea a largo plazo.

Luego están los péptidos, esas pequeñas proteínas que actúan como mensajeros del cuerpo. Algunos se investigan para acelerar la recuperación de lesiones, otros para regular hormonas o deseo sexual. El problema es que han empezado a circular en mercados no regulados. Y ahí, como suele pasar, lo prometedor se mezcla con lo peligroso.

También se habla mucho de la rapamicina, un fármaco que en estudios con animales ha logrado aumentar la esperanza de vida al combinarse con otros compuestos. Suena impresionante. Pero aún estamos en fase de comprender bien sus efectos en humanos. La ciencia avanza, sí, pero conviene caminar sin prisas.

Lo básico sigue siendo lo más poderoso

Reiniciar celulas4 Merca2.es
La longevidad empieza en pequeños cambios diarios. Fuente: IA.

Y aquí llega la parte menos futurista, pero más real. Porque, por muy avanzadas que sean las terapias, los expertos repiten una idea casi aburrida de tan conocida: lo esencial sigue siendo lo esencial.

Entrenamiento de fuerza. Proteína suficiente. Dormir bien. Gestionar el estrés. Tener un motivo para levantarse por la mañana. Puede que no suene tan revolucionario como reprogramar células, pero es lo que más impacto tiene en la vida diaria. De hecho, se estima que estos hábitos explican la mayor parte del beneficio en longevidad.

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El conflicto vecinal que terminó con un vecino en prisión tras años de enfrentamientos

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Manuel Ortega tiene 53 años y vive en una comunidad de vecinos de tamaño medio en el extrarradio de Málaga. Durante más de una década, el edificio fue conocido por su tranquilidad. Sin embargo, todo cambió cuando un conflicto aparentemente menor empezó a enquistarse hasta convertirse en una espiral de amenazas, denuncias cruzadas y violencia que terminó con uno de los vecinos ingresando en prisión.

Lo que ocurrió en esta comunidad es un ejemplo claro de cómo una bronca vecinal mal gestionada puede acabar en consecuencias penales muy graves.

El origen: un conflicto cotidiano que nadie atajó

Todo comenzó por un motivo habitual: el uso indebido de una plaza de aparcamiento comunitaria. Un vecino, al que llamaremos Javier R., empezó a estacionar su vehículo invadiendo parcialmente la plaza contigua, asignada a Manuel. Al principio, las molestias fueron leves. Manuel dejó notas educadas, habló con el presidente de la comunidad y pidió que se señalizara mejor el garaje.

Pero Javier reaccionó de forma hostil. Negaba el problema, se burlaba de las quejas y, con el tiempo, comenzó a provocar deliberadamente: golpes con la puerta del coche, insultos velados y comentarios intimidatorios. El camino a prisión estaba hecho.

De las discusiones al acoso

Con el paso de los meses, el conflicto dejó de limitarse al garaje. Manuel empezó a recibir mensajes amenazantes en el buzón, pintadas ofensivas en su puerta y golpes nocturnos en la pared colindante. Aunque la comunidad era consciente de la tensión, nadie quiso implicarse demasiado. “Pensábamos que se arreglaría solo”, reconoce Manuel.

Ese fue el primer gran error. La conducta de Javier pasó de ser molesta a claramente intimidatoria y reiterada, algo que jurídicamente puede encajar en delitos de coacciones o acoso.

La escalada final

El punto de no retorno llegó una noche de verano. Tras una discusión en el portal, Javier siguió a Manuel hasta su vivienda y le amenazó con “hacerle la vida imposible”. Días después, Manuel encontró su coche con los retrovisores arrancados. Esa misma semana, Javier forzó el cuarto de contadores y provocó daños que dejaron sin suministro eléctrico a varias viviendas.

Fue entonces cuando la situación dejó de ser un conflicto vecinal para convertirse en un asunto penal.

Intervención policial y proceso judicial

Manuel decidió denunciar formalmente. La policía recopiló pruebas: mensajes, testigos, grabaciones de cámaras del garaje y varios partes por daños materiales. El historial de conflictos, que se había prolongado durante años, jugó un papel clave en su ingreso en prisión.

El juez consideró que existía:

  • Un patrón continuado de amenazas.
  • Daños intencionados.
  • Conductas de intimidación reiteradas.

Javier fue condenado por coacciones, amenazas y daños, con una pena de prisión que incluyó una orden de alejamiento de Manuel y la prohibición de residir en el edificio durante varios años.

prisión
Entrar a prisión por un conflicto vecinal podría parecer surrealista, pero no lo es tanto

El impacto en la comunidad

La noticia sobre la prisión sacudió al vecindario. Muchos vecinos reconocieron después que habían restado importancia a los primeros episodios. “Pensábamos que era cosa de dos, pero no supimos ver que estaba yendo demasiado lejos”, admite una vecina.

Tras el juicio, la comunidad revisó sus protocolos internos, reforzó la mediación temprana y estableció normas claras para actuar ante conflictos graves. “Aprendimos que mirar hacia otro lado también tiene consecuencias”, afirma Manuel.

Qué dice la ley en estos casos

Aunque muchos vecinos piensan que los conflictos comunitarios solo se resuelven por la vía civil o administrativa, la realidad es que el Código Penal entra en juego cuando hay violencia, amenazas o acoso.

Conductas como:

  • Amenazar de forma reiterada.
  • Dañar bienes ajenos.
  • Intimidar de manera continuada.
  • Alterar servicios esenciales.

pueden acabar en penas de prisión, especialmente si existe reincidencia o agravantes.

El caso de Manuel Ortega demuestra que ninguna bronca vecinal es “solo una bronca” cuando se permite que escale sin control. Lo que empieza como una discusión por una plaza de garaje puede terminar en juzgados penales si se normalizan comportamientos intimidatorios.

La clave está en actuar pronto, documentar los hechos y recurrir a los canales adecuados antes de que el conflicto se vuelva irreparable. Porque cuando la convivencia se rompe y entra la vía penal, ya no hay vuelta atrás.

El suplemento de enzimas digestivas que arrasa en farmacias españolas por 35€ (y la polémica sobre su eficacia real)

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Los suplementos de enzimas digestivas invaden farmacias y herbolarios españoles con una promesa doble: digestiones perfectas y pérdida de peso garantizada. Miles de españoles los consumen convencidos de que amilasas, proteasas y lipasas disuelven grasa corporal. La realidad es más complicada.

Esto explota desde enero de 2026 tras viralizarse en TikTok testimonios de influencers españoles que afirman perder hasta 4 kilos en 2 semanas tomando lipasa concentrada. Marcas como Hivital o NOW Foods agotan stock en Amazon España desde principios de febrero. El precio medio ronda 35-40€ por 180 cápsulas. El problema: ninguna investigación científica confirma que las enzimas digestivas adelgacen sin cambios dietéticos.

Qué son realmente las enzimas digestivas

Las enzimas digestivas son proteínas que el cuerpo produce naturalmente en páncreas, estómago e intestino para descomponer alimentos. La lipasa descompone grasas en ácidos grasos, la proteasa divide proteínas, la amilasa transforma carbohidratos en azúcares. El cuerpo fabrica cantidades suficientes salvo en casos de insuficiencia pancreática o enfermedades digestivas graves.

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Los suplementos comerciales replican estas enzimas mediante fermentación vegetal o extracción animal. La teoría de marketing sugiere que añadir más enzimas acelera metabolismo y quema grasa. La fisiología dice lo contrario: las enzimas digestivas no atraviesan la barrera intestinal hacia el torrente sanguíneo. Actúan exclusivamente en el tracto digestivo descomponiendo la comida que ingieres, no la grasa acumulada.

El mercado global mueve 680 millones de euros anuales. España representa el 8%, con farmacias vendiendo más de 2,5 millones de unidades el año pasado. El crecimiento se dispara: 47% más ventas en enero 2026.

Por qué explota ahora en farmacias

Esto se dispara porque desde el 10 de enero de 2026 varios creators españoles con más de 500.000 seguidores publican vídeos afirmando que la lipasa «derrite grasa visceral». Los vídeos acumulan 18 millones de visualizaciones en 3 semanas. Marcas como Hivital lanzan campañas dirigidas a mujeres de 35-50 años con mensajes tipo «Adelgaza sin dieta con enzimas naturales».

El timing coincide con la operación bikini: febrero es cuando españoles buscan soluciones rápidas. Las búsquedas de «enzimas digestivas adelgazar» suben 320% en Google España durante la primera quincena de febrero 2026. Farmacias reportan clientes preguntando por «la lipasa de TikTok».

Los precios varían según marca:

MarcaPrecioCápsulasCoste/día
Hivital34,95€1800,19€
NOW Foods42,50€1800,24€
Zenwise Health38,90€1800,22€

Por menos de 7€ al mes prometen resultados que programas dietéticos cuestan 10 veces más. La percepción de valor dispara ventas aunque la efectividad no esté demostrada.

Cómo afecta a consumidores españoles

Miles de españoles compran suplementos convencidos de que compensan excesos alimentarios. La lógica es tentadora: si la lipasa descompone grasas en el intestino, añadir más bloqueará absorción. El problema llega cuando sustituyen cambios de hábitos reales por pastillas. Gastroenterólogos reportan desde febrero 2026 consultas de pacientes frustrados porque tras 3 meses tomando enzimas no pierden peso.

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Consumir dosis altas de lipasa sin necesidad médica puede provocar diarrea, náuseas y dolor abdominal. Casos documentados en hospitales madrileños muestran pacientes con deposiciones aceitosas tras tomar el triple de la dosis recomendada buscando «acelerar resultados».

Si cada español gastase esos 35€ mensuales en verdura fresca y proteína magra en lugar de cápsulas, mejoraría su salud digestiva de verdad. Pero la tentación del atajo vende más que el sentido común.

Qué implica esto para tu salud real

Más allá del bombo comercial, la evidencia científica muestra límites claros. Un estudio de Nature publicado en febrero de 2025 sobre inhibidores de lipasa pancreática confirma que bloquear enzimas SÍ reduce absorción de grasa dietética. Pero los suplementos que venden farmacias hacen lo contrario: añaden enzimas para mejorar digestión, no para bloquearla. Facilitan que absorbasmoretinas grasas, no menos.

El consumidor medio no diferencia entre «inhibidor de lipasa» (como Xenical, que SÍ bloquea grasa) y «suplemento de lipasa» (que ayuda a digerirla mejor). Esto revela cómo el marketing aprovecha términos científicos reales para construir narrativas que suenan plausibles pero invierten la lógica fisiológica.

Estos suplementos tienen utilidad legítima para personas con insuficiencia pancreática, fibrosis quística o síndrome de intestino irritable diagnosticadas. Para el resto, tomar enzimas extra cuando tu páncreas funciona bien no mejora nada. Los datos españoles de 2025 muestran que solo 12% de compradores tienen diagnóstico médico que justifique su uso.

Disipando dudas que todos tenemos

P: ¿Las enzimas digestivas ayudan realmente a adelgazar?
R: No según evidencia científica actual. Mejoran digestión en casos médicos específicos, no queman grasa corporal.

P: ¿Son seguras para consumo prolongado?
R: Generalmente sí en dosis recomendadas, pero pueden causar diarrea o malestar sin supervisión médica.

P: ¿Qué diferencia hay entre lipasa natural y suplementada?
R: Tu páncreas produce lipasa suficiente. Los suplementos solo ayudan si tienes deficiencia diagnosticada.

P: ¿Cuándo están realmente indicadas?
R: Insuficiencia pancreática, fibrosis quística, post-cirugía digestiva o diagnóstico de malabsorción confirmado por gastroenterólogo.

Qué pasará con esta tendencia

Los próximos meses verán regulación más estricta del marketing de estos productos. La Agencia Española de Consumo ya investiga desde febrero de 2026 publicidad engañosa de marcas que prometen pérdida de peso sin evidencia. Varias farmacias madrileñas empiezan a exigir recomendación médica antes de vender dosis altas.

Mirando adelante, el patrón se repite: cada enero surge el suplemento milagro que arrasa hasta marzo, cuando compradores comprueban que no funciona. El año pasado fue el chitosán, antes la garcinia cambogia. La lipasa es solo la versión 2026 del mismo ciclo.

Mientras tanto, gastroenterólogos españoles insisten en el mensaje aburrido pero efectivo: déficit calórico moderado, ejercicio regular, dormir bien. Ninguna enzima sustituye eso. Vender sensatez contra promesas de TikTok es como vaciar el Mediterráneo con un cubo. El negocio de las soluciones rápidas seguirá creciendo mientras exista la ilusión de que adelgazar puede comprarse en cápsulas de 35€.

Toñi Moreno a los 52: de ser ‘la cara del fracaso’ en TVE a batir récords en Canal Sur con 24% de audiencia (y vivir sola con su hija en Málaga)

Toñi Moreno destroza las audiencias en Canal Sur mientras las grandes cadenas que la rechazaron miran de reojo. La presentadora gaditana, de 52 años, marca cifras que ni Telecinco ni Antena 3 consiguen en sus magacines matutinos. Su programa arrasa con casi 10 puntos de ventaja sobre la competencia. Una reinvención que le costó lágrimas, ahorros y años sin llamadas.

El 5 de febrero de 2026, «Hoy en día» alcanzó 24,4% de cuota de pantalla, su récord histórico absoluto. Esto coloca a Toñi Moreno en la cima de la televisión autonómica española, superando incluso a programas prime time de cadenas generalistas. Canal Sur cierra enero 2026 como uno de sus mejores eneros en 7 años, con 9,1% de share y más de 1,6 millones de espectadores diarios.

De TVE al ostracismo: cuando era «la cara del fracaso»

Octubre de 2025. Toñi Moreno confiesa públicamente lo que muchos intuían: «No podía volver a Canal Sur porque estaban enfadados conmigo. No podía volver a TVE porque yo era la cara del fracaso. Cuando un programa fracasa, el productor presenta otro proyecto con otra presentadora». La frase resume años de puertas cerradas tras el hundimiento de su programa en La 1.

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Entre 2013 y 2015, Moreno presentó varios espacios en TVE que no funcionaron. El estigma le persiguió durante años. Las productoras la asociaban con fracaso. Canal Sur, donde había trabajado desde 1991, tampoco le abría las puertas. «Tuve que hacer grandes esfuerzos económicos y buscar la forma de volver», admitió en Utrera.

La situación se volvió crítica siendo madre reciente de Lola (nacida en enero de 2020), sin contratos estables. Llegó a autofinanciarse proyectos con sus propios ahorros. «En este mundo te cambia la vida en 2 minutos, para bien o para mal», declaró.

La resurrección andaluza que las generalistas no vieron venir

Frente a este escenario, Canal Sur le dio una segunda oportunidad en octubre de 2023 con «Hoy en día». El programa arrancó sin grandes expectativas. Moreno regresaba tras años de ausencia. Nadie apostaba por cifras espectaculares. Enero de 2026 lo cambió todo.

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El magacín matutino alcanzó 10,3% de cuota en enero 2026, mejorando 1,2 puntos respecto a diciembre 2025. Los picos llegaron durante la cobertura del temporal andaluz: 24,1% el 4 de febrero y 24,4% el 5 de febrero. Cifras que muchos presentadores nacionales no consiguen ni en prime time.

Las cifras contrastan con el rechazo previo. Telecinco, donde trabajó en «Mujeres y Hombres y Viceversa» y «Sálvame», nunca apostó por darle un programa propio. Antena 3 solo le ofreció «El árbol de tu vida», que duró una temporada. Mientras, Toñi Moreno construía en Canal Sur lo que ninguna generalista le permitió: un espacio propio y estable.

Madre soltera en Málaga: la vida lejos de los focos madrileños

Más allá del éxito profesional, Moreno vive alejada del glamour televisivo. Reside en Málaga, donde cría sola a Lola, su hija de 6 años. Decidió afrontar la maternidad en solitario a los 46 años, sin pareja. «Es una decisión que requiere sacar todas tus energías para compaginar profesión y familia», admitió.

En agosto de 2025, Moreno protagonizó la romería de la Virgen de la Victoria en Málaga como abanderada. Apareció vestida a juego con Lola, con trajes de lunares confeccionados por Pilar Vera. «Gracias a Málaga por tanto amor. Espero ser digna de ser vuestra abanderada», declaró emocionada hasta las lágrimas.

La crianza de Lola no es sencilla. Confiesa que le cuesta poner límites y comparte cama con su hija frecuentemente. Defiende una crianza basada en el apego. Su vida gira entre el plató de Canal Sur en Sevilla, su casa en Málaga y los eventos familiares que prioriza sobre cualquier compromiso profesional.

Disipando dudas que todos tenemos

P: ¿Cuánto gana Toñi Moreno en Canal Sur comparado con TVE?
R: Canal Sur no publica salarios, pero presentadores autonómicos cobran entre 60.000-120.000€ anuales, menos que en generalistas nacionales.

P: ¿Por qué no regresa a cadenas nacionales con estas audiencias?
R: Las generalistas buscan perfiles más jóvenes y Moreno prioriza estabilidad familiar en Málaga sobre proyectos en Madrid.

P: ¿Tiene pareja actualmente?
R: No. Es madre soltera por decisión propia desde el nacimiento de Lola en enero de 2020.

P: ¿Cuántos años lleva en Canal Sur en total?
R: Debutó en 1991, trabajó intermitentemente hasta 2019, y regresó definitivamente en octubre de 2023 con «Hoy en día».

El futuro de una presentadora que ya no necesita Madrid

Los datos de febrero 2026 confirman una realidad incómoda para las generalistas: Toñi Moreno no necesita Telecinco, Antena 3 ni La 1 para triunfar. Canal Sur le ofrece estabilidad, cercanía a su hija y audiencias que superan a muchos programas nacionales. El canal autonómico ya planea renovar su contrato hasta 2027.

Mientras tanto, la presentadora compagina el magacín diario con eventos en Andalucía. En diciembre de 2025 presentó las Campanadas de Canal Sur. Participa en romerías, ferias y actos institucionales. Su arraigo en Andalucía es total. Madrid quedó atrás, junto con las cadenas que la consideraron «la cara del fracaso».

La industria televisiva española tiene ahora un caso de estudio: una presentadora de 52 años, rechazada por las grandes cadenas, madre soltera, que bate récords históricos en una autonómica. Las cifras hablan: 24,4% de audiencia no es suerte. Es talento que alguien supo ver cuando otros miraban hacia otro lado. Canal Sur ganó la apuesta. Las generalistas perdieron a una de sus mejores comunicadoras por buscar siempre el rostro nuevo en lugar del profesional consolidado.

Irrumpe en Madrid el pintor de las miradas: Jesús Arrúe, del barrio chino de Valencia a cuadros para Alejandro Sanz o Miguel Bosé

Jesús Arrúe (València, 1973) llega esta semana a Madrid con la biografía a cuestas y una obra que se ha ido abriendo camino desde los márgenes. ‘Iconos del exceso’ se inaugura el próximo 18 de febrero en Garaje Lola y podrá visitarse durante los meses de febrero y marzo, y nos sirve para conocer una trayectoria que merece la pena contar.

Nacido en el barrio de Velluters, el antiguo barrio chino de la capital valenciana, Jesús creció en una familia numerosa y humilde donde no sobraba nada salvo una cierta obstinación creativa. En ese paisaje de calles ásperas, prostíbulos, bares de madrugada y pobreza estructural fue aprendiendo a mirar, mucho antes de convertirse en «el pintor de las miradas», como hoy se le define en el circuito artístico.

Autodidacta en lo esencial, Jesús Arrúe empezó dibujando de niño, alentado por un abuelo que encendió la chispa artística en varios de los nietos y por un ambiente familiar en el que la creatividad funcionaba casi como salvavidas. A los nueve años ya obtenía matrícula de honor en dibujo y, con el tiempo, completaría su formación con estudios de Psicología y su paso por la Escuela de Artesanos de València, una combinación que terminaría marcando de forma decisiva su obra: un arte centrado menos en el parecido físico y más en lo que late detrás de cada mirada.

Su trayectoria profesional, sin embargo, no siguió el camino ordenado de las carreras académicas. Arrúe se construyó desde abajo, encadenando trabajos, encargos y proyectos en paralelo, hasta consolidar una producción que supera el millar de obras y que se ha mostrado en galerías, centros culturales, museos y ferias, tanto en España como fuera del país. Sin representantes poderosos ni grandes estructuras a su espalda, ha levantado una carrera a base de constancia, exposición tras exposición, y una presencia muy cuidada en redes sociales, donde sus retratos empezaron a circular mucho antes de entrar en colecciones de renombre.

Jesus Arrue Merca2.es

El pintor de las miradas

Arrúe trabaja desde un lenguaje figurativo de raíz expresionista que se alimenta de referentes como Lucian Freud, Francis Bacon o Egon Schiele, pero que él desplaza a un territorio propio. Lo que le interesa no es la belleza cómoda ni el retrato convencional, sino lo que define como la “verdad” de las miradas. Sus cuadros, a menudo de gran formato, sitúan al espectador frente a primeros planos que interpelan, incomodan y fascinan a partes iguales. El gesto roto, la tensión psicológica y cierto aire de confesión se repiten en una obra donde el rostro es siempre el escenario de algo más profundo.

Técnicamente combina óleo, acrílico, polvo de mármol, pan de oro, gasa, collage y recursos propios del graffiti sobre soportes no siempre ortodoxos. Esa mezcla de materiales, que viene de su diálogo constante con el arte urbano, refuerza la idea de que sus piezas son menos retratos canónicos que relatos emocionales. En el dossier que acompaña su trabajo se subraya que cada cuadro es una exploración de aquello que normalmente se esconde bajo la máscara pública.

Esa tensión entre persona e icono alcanza una de sus formulaciones más claras en la serie “El vicio y la virtud”, en la que retrata a figuras como Amy Winehouse, Kurt Cobain, David Bowie, Kate Moss, Bob Dylan, Marilyn Monroe, Jean-Michel Basquiat o Lady Gaga. Más que un desfile de celebridades, el conjunto funciona como una reflexión generacional sobre la fragilidad, la fama y el coste de vivir permanentemente expuesto. “El vicio y la virtud no son extremos opuestos. Son las dos mitades de la misma mirada”, resume el propio artista.

No es casual que buena parte de sus personajes hayan transitado por la autodestrucción, las adicciones o la presión mediática. Arrúe parece reconocerse, desde la distancia, en esas biografías a caballo entre la luz y la sombra. De algún modo, devuelve humanidad a rostros convertidos en marca, y lo hace con una intensidad que ha conectado con públicos muy diferentes.

Del grafiti indultado al salón de Madonna

El punto de inflexión en la carrera de Arrúe llega con un mural urbano. En el verano de 2019 pinta un enorme retrato de David Bowie en la pared de un edificio abandonado del barrio del Carmen, muy cerca de su estudio en València. La pieza, concebida como un homenaje, empieza a circular por redes sociales y se convierte rápidamente en una imagen reconocible del centro histórico. Cuando el inmueble entra en una operación urbanística y el mural corre peligro de ser demolido, se activa una campaña ciudadana para salvarlo.

Medios nacionales y extranjeros se hacen eco del caso y, finalmente, la obra es indultada: se organiza una compleja operación de extracción y es trasladada primero al Centre del Carme de Cultura Contemporània y, desde 2024, pasa a formar parte de la colección permanente del museo L’ETNO, el Museu Valencià d’Etnologia.

Una de las obras de Jesús Arrué
Una de las obras de Jesús Arrué | Fuente: jesusarrue.art

A partir de ahí, su visibilidad se dispara. En 2019, Madonna le contacta directamente a través de Instagram para adquirir una de sus obras. La cantante no solo incorpora el cuadro a su colección privada, sino que años después comparte en redes “The Crow”, una pieza de Arrúe que utiliza para denunciar la guerra en Ucrania, amplificando la difusión internacional del artista. En paralelo, otros nombres conocidos del ámbito musical y audiovisual, como Alejandro Sanz, Miguel Bosé, Antonia San Juan o el actor Álex González, empiezan a colgar sus cuadros en casas y estudios, consolidando un reconocimiento que llega tanto desde la industria cultural como desde el público general.

¿Un pintor surgido del barrio chino de València termina ocupando paredes en mansiones de superestrellas globales? Así es.

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