En el ámbito de la medicina son claves los avances tecnológicos, debido a que permiten mejores diagnósticos y tratamientos para los pacientes, independientemente de la patología que estos estén atravesando. Una de las instituciones que valora eso es Innova Cirugía, una clínica de salud especializada en la terapia de la enfermedad pilonidal y en patologías colorrectales en Madrid.
En Innova Cirugía cuentan con tecnología avanzada para el tratamiento del sinus pilonidal. De esta manera, marca una diferencia con otras instituciones al garantizar la liberación del sinus sin heridas abiertas y con cicatrices mínimas, logrando así la máxima satisfacción por parte de los pacientes.
Innovación en el tratamiento del sinus pilonidal
La combinación de la capacidad de los recursos humanos con los avances en materia de tecnología son claves en el ámbito de la medicina, sobre todo para Innova Cirugía. Dicha institución destaca como uno de los referentes en cirugía del sinus, logrando una amplia satisfacción en los pacientes, en especial porque el proceso de recuperación es efectivo, rápido y apenas doloroso.
Si bien existen distintos tipos de técnicas quirúrgicas para tratar el sinus pilonidal, en general se trata de un procedimiento que demanda un tiempo de entre sesenta y noventa minutos. La misma se efectúa con anestesia local o regional y el tiempo de ingreso es inferior a veinticuatro horas.
Algunas de las opciones que se pueden aplicar para el sinus pilonidal son la extirpación en bloque con o sin marsupialización de los bordes, extirpación y cierre primario, láser, colgajos, pit picking, epsit y colgajo de Karydakis modificado.
Capacidad y garantía de confianza
El gran valor que aporta Innova Cirugía viene dado por la capacidad de los profesionales médicos que la conforman, debido a que los mismos cuentan con una amplia experiencia en el campo de la cirugía colorrectal, tanto en la sanidad pública como privada.
Si bien en la institución se tratan otras patologías, uno de los principales enfoques está puesto en el tratamiento de sinus pilonidal, convirtiendo a Innova Cirugía en un sitio de referencia para esta patología.
Esto se debe a una gran preocupación por brindar resultados óptimos desde el punto de vista estético y cumplir con un riguroso seguimiento postoperatorio para garantizar el máximo bienestar del paciente.
En esa línea, las principales recomendaciones de la institución son la reducción de actividad física intensa al menos por un lapso de cuatro semanas después de la cirugía, cuidar la herida de forma diaria y efectiva, ducharse a las veinticuatro horas de la operación (sin sumergirse en una bañera) y seguir una dieta rica en proteínas, entre otras indicaciones.
Con un compromiso permanente por mejorar la calidad de vida de los pacientes mediante técnicas innovadoras y efectivas, Innova Cirugía está consolidada como una clínica referente para tratar el sinus pilonidal en Madrid.
Unas piernas fuertes son sinónimo de buena salud, pues nos ayudan a evitar lesiones, mejorar el equilibrio y aumentar la resistencia. Con ello logramos una mayor calidad de vida, previniendo incluso problemas de circulación sanguínea.
Pero no siempre tenemos tiempo de salir a caminar o a correr, o simplemente no podemos permitirnos pagar un gimnasio o entrenamiento profesional. Afortunadamente contamos con múltiples opciones para fortalecer las piernas desde nuestra propia casa.
La importancia de fortalecer las piernas
La mayoría de las veces no damos la importancia que se merece a la actividad física. Un altísimo porcentaje de la sociedad vive en un sedentarismo casi absoluto, dominado por el trabajo delante del ordenador y unas opciones de ocio cada vez más estáticas.
Lo cierto es que fortalecer las piernas aporta grandes beneficios a nuestra salud. Para empezar, unos músculos desarrollados en esta zona aumentan nuestro rendimiento en las actividades físicas, como caminar, subir escaleras, correr, nadar o montar en bici. Esto se traduce en un aumento de la energía y una mayor agilidad.
Asimismo, al tonificar las piernas mejoramos el estado de otras zonas, como los glúteos y las caderas. Esto nos ayuda a prevenir problemas como la ciática o las lesiones de cadera, además de proporcionar una figura más armoniosa, estéticamente hablando.
También favorece una buena circulación sanguínea, con lo que se evitan coágulos, la formación de nódulos de grasa y la retención de líquidos. En definitiva, unas piernas fuertes mejoran nuestra calidad de vida.
Ejercicios para fortalecer las piernas
Las piernas están compuestas por varios músculos: glúteos, cuádriceps, isquiotibiales, abductores y gemelos, a grandes rasgos. Cada uno cumple una función específica en el movimiento de estas extremidades, por lo que es necesario fortalecerlos por igual. Con los ejercicios que proponemos a continuación obtendrás un entrenamiento completo.
Sentadillas
No existe entrenamiento para las piernas que no incluya una buena sesión de sentadillas. Pueden hacerse en casa sin necesidad de usar ninguna herramienta y no llevan mucho tiempo; eso sí, hay que hacerlas correctamente para evitar lesiones.
Basta con ponerse de pie, con la espalda y el cuello rectos, algo muy importante para no dañar las lumbares ni las cervicales. Separa las piernas a la altura de los hombros e inspira mientras flexionas las rodillas y las caderas hacia abajo, hasta que los glúteos toquen las pantorrillas. Levántate muy despacio, con la espalda recta, mientras expiras.
En cuanto a los brazos, mantenerlos rectos y estirados hacia adelante puede ayudarte a mantener el equilibrio. Puedes hacer tres repeticiones de 10 sentadillas al día para comenzar, y luego ir aumentando según vayas incrementando la resistencia.
Steps
Para este ejercicio necesitaremos un step o pequeño escalón, alguna superficie de poca altura y base estable. De pie, con la espalda y la cabeza rectas, coloca un pie sobre el escalón y eleva, poco a poco, la otra pierna hasta que quede unos segundos en el aire. Repite el movimiento varias veces intercambiando ambas extremidades.
Una variedad de los clásicos step es el ejercicio llamado step up. Básicamente consiste en subir y bajar de esta superficie continuamente, como si subiéramos unas escaleras, alternando las dos piernas.
Zancada alterna
Es muy recomendable para principiantes. Simplemente hay que dar una zancada hacia adelante con una pierna, sostener esta postura unos cinco segundos, y volver con suavidad a la posición original. Hay que repetir este movimiento varias veces con ambas piernas y, sobre todo, mantener la espalda erguida para no hacernos daño.
Zancada inversa
Muy parecida a la anterior, sólo que en lugar de extender la pierna hacia adelante, hay que hacerlo hacia atrás. Es algo más complicada que la zancada tradicional, por lo que es recomendable usar un pequeño soporte sobre el que apoyar la pierna que queda adelantada.
Sentadilla búlgara
Una variable de la clásica sentadilla. Coloca en el suelo un pequeño escalón o superficie de poca altura y sitúate de pie, con la espalda erguida, de espaldas a dicho elemento. Pon un pie sobre el mismo y flexiona ambas rodillas, muy lentamente, hasta que la rodilla adelanta alcance un ángulo de 90 grados. Repite el ejercicio con ambas piernas y siempre con la espalda recta.
Elevación de talones
A veces se nos olvida la importancia de esta pequeña zona del cuerpo, y eso que es precisamente la que nos sostiene. Los talones cargan nuestro peso continuamente, y por ello, es imprescindible fortalecerlos. Podemos hacerlo, además, de una forma muy simple.
Colócate de pie, con la espalda y la cabeza rectas, y las piernas separadas a la altura de los hombros. Ponte de puntillas muy lentamente, aguanta la posición unos segundos, y repite el movimiento. Siempre muy despacio para evitar lesiones. Además, este ejercicio también ayuda a fortalecer los gemelos.
Walking lunge
También llamado Lunge walk, podría definirse como unas zancadas con desplazamiento. Consiste en caminar hacia adelante a grandes zancadas, extendiendo una pierna hacia adelante al mismo tiempo que flexionamos las rodillas de ambas, hasta que la de atrás quede muy cerca del suelo. Hay que hacerlo despacio y combinando ambas piernas, siempre manteniendo el cuerpo recto.
Sentadillas con desplazamiento
De nuevo encontramos una variante de las clásicas sentadillas. El movimiento es muy similar a las sentadillas clásicas, sólo que hay que añadir un pequeño desplazamiento lateral en cada flexión. Una vez estés habituado a este ejercicio, puedes aumentar la dificultad añadiendo una banda elástica que ejerza presión en ambas piernas.
Puente
Esta vez túmbate boca arriba sobre una superficie recta; puedes usar una colchoneta fina y ponerla en el suelo. Dobla las rodillas, mantén los brazos rectos y estirados a los lados, y la cabeza también recta y descansada en el suelo. Con los pies bien apoyados, levanta poco a poco la pelvis mientras inspiras, hasta crear un “puente” recto con el cuerpo. Invierte el movimiento mientras expiras y repite unas 10 veces.
Burpees con salto
Es algo más complejo que los anteriores, por lo que no es apto para los más principiantes. Para realizarlo, primero ponte de pie, con la espalda y cabeza rectas; agáchate suavemente, doblando las rodillas, hasta tocar el suelo con las manos. Apóyalas bien y estira las piernas, como si fueras a hacer flexiones. Ahora dobla las rodillas sobre tu cuerpo, y estírate hacia arriba mientras das un pequeño salto recto.
Unicaja Banco ha lanzado la Tarjeta Real Madrid de débito, cien por cien sin comisiones ni de emisión ni de mantenimiento, al contratarla online. Unicaja Banco, banco oficial del Club, añade, además, dos nuevos diseños a su catálogo de Tarjeta Real Madrid, lanzando uno nuevo para jóvenes, inspirado en el brazalete del capitán, y otro con el himno de la Décima como protagonista.
De esta forma, los nuevos clientes que contraten online la Tarjeta Real Madrid de débito hasta el 31 de diciembre de 2023, a través de la web de la entidad, podrán elegir entre un total de ocho diseños, todos ellos sin comisiones, ni de emisión ni de mantenimiento, según ha recogido la entidad bancaria en un comunicado.
Además, los titulares de la Tarjeta Real Madrid pueden acceder a la plataforma de sorteos de Unicaja Banco y conseguir entradas para los partidos que el Real Madrid dispute como local, así como visitas al Tour Bernabéu.
Se trata de una tarjeta con tecnología sin contacto, que permite realizar compras en cualquier comercio, así como utilizar en el móvil, además de un buen número de beneficios. Entre ellos, contar con un medio de pago alternativo y más seguro que el efectivo, tener control total de la tarjeta desde la Banca Digital o el móvil, además de disfrutar de descuentos en múltiples marcas, gracias a los privilegios EURO 6000.
FIESTA DE PRESENTACIÓN DE LA TARJETA REAL MADRID PARA JÓVENES
Con motivo del lanzamiento del nuevo modelo de Tarjeta Real Madrid de débito para jóvenes, Unicaja Banco celebrará una fiesta de presentación en la Ciudad Deportiva del Real Madrid.
Los cien primeros nuevos clientes de entre 18 y 27 años que contraten cualquiera de los modelos de Tarjeta Real Madrid de débito contarán con una invitación doble para asistir a esta fiesta, que se celebrará durante el mes de junio en Valdebebas.
Ya es el pedido más grande de la historia de la conductora de trenes española. Se trata de unos 56 trenes Talgo 230 por valor de aproximadamente 1.400 millones de euros, claves para los proyectos de la operadora alemana Deutsche Bahn, pero más allá de eso demuestran la comodidad y la confianza que se ha depositado desde Alemania en la empresa local, y el peso que tiene el país en una industria de transporte que está dando pasos agigantados en el continente.
El pedido es además la segunda solicitud de alta magnitud que se hace desde la operadora al fabricante, lo que ha generado buenas sensaciones en los mercados. De hecho la empresa ha visto como sus acciones se elevan unos 7 puntos en la bolsa tras hacerse público el pedido. Son buenas noticias no solo para Talgo, sino especialmente para un sector ferroviario que en España demuestra que puede crecer más allá del constante aumento de pasajeros que se ha visto con la liberalización.
Pero sin duda para la empresa es un dato clave. Presumir de cara a inversores que son varias las empresas extranjeras que cuentan con ellos, y que tras un primer acuerdo deciden reforzar este tipo de colaboraciones. Los 56 trenes además convierten este acuerdo en el pedio más grande de su historia, por lo que tiene sentido que sus números se mantengan al alza los próximos días.
Es que tiene sentido, aunque desde la liberalización ha habido algunos problemas con la edad y sistemas de las vías, la edad del sistema de trenes en el país también da años de experiencia operando a sus empresas y profesionales. Sea la propia Talgo, que funciona desde 1942, Renfe, en su versión original funcionando desde 1941, o Adif, separada de Renfe desde 2005, pero fundada al mismo tiempo, las empresas españolas son de las más llamativas para buscar de aliadas en este tipo de labores.
Los trenes Talgo 230, denominados por Deutsche Bahn como ICE L, tendrán la misma configuración que los correspondientes al primer pedido, y seguirán apostando por la accesibilidad y confort de los pasajeros, así como por la sostenibilidad y el ahorro energético.
Según la empresa estos trenes están creando una nueva tendencia en el mercado ferroviario en Europa. Además, el pedido también incluirá «change request» que afecta al diseño y añadidos, entre otros, con el objetivo de mejorar todavía más las ventajas del tren como solución de transporte.
EUROPA SIGUE APOSTANDO POR LOS TRENES
Lo cierto es que este no es el único caso de grandes inversiones en la industria ferroviaria en el continente. Desde Bruselas se ha hecho hincapié varias veces en la importancia de apostar por este medio de transporte, mucho más limpio en opinión de la UE y de gobiernos como el de España, que han enfatizado este tema al hablar de la liberalización.
Es una buena noticia para la economía española, acostumbrada a manejar el segundo sistema ferroviario de alta velocidad más grande del mundo, superado únicamente por el de China. Esto puede permitir que Talgo, o sus competidores como CAF, crecer más allá de las fronteras españolas, por tanto, no sería extraño ver otro tipo de acuerdos de este tipo más allá de Deutsche Bahn, o de Alemania.
TALGO SE PREPARA TAMBIÉN CON OTROS PROYECTOS
No es el único proyecto de la empresa que debe acelerarse en los próximos meses. Desde hace unos meses tienen un modelo que funciona en base de hidrógeno que esperan para hacer trenes aún más limpios. En cualquier caso es una estrategia que suma poco a poco de cara a transformarse del todo de cara al público y las nuevas empresas que busquen quien fabrique los trenes sostenibles con los que sigue contando el continente de cara al 2030.
Visto así este acuerdo puede no ser más que un paso más para la empresa. Será llamativo ver que pasa con las decisiones de Talgo en los próximos meses, ya se demostró el efecto inmediato de su nuevo acuerdo alemán, por lo que lo inteligente sería estar ya atentos a cuál puede ser el próximo. Ya hay acuerdos en conversación en países como Egipto que pueden seguir expandiendo la presencia de los trenes españoles en el mundo.
El Consejo Empresarial Alianza por Iberoamérica (CEAPI) celebrará del 30 de mayo al 1 de junio en Madrid la sexta edición de su congreso empresarial, con el foco puesto en «España, el puente de Iberoamérica y Europa. El momento es ahora: la gran oportunidad».
El evento contará con más de 300 presidentes de compañías líderes y familias empresarias de Iberoamérica y España, y líderes institucionales de toda la Comunidad Iberoamericana
En el congreso se analizarán las relaciones empresariales entre Latinoamérica y la Unión Europea (UE), con motivo de la Presidencia española de la UE durante el segundo semestre de 2023. Y el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, cuyo Ejecutivo defiende en Europa el impulso a una alianza estratégica entre ambos bloques, clausurará un encuentro en el que se analizará la actualidad económica, comercial, empresarial e inversora en la región.
Tras el éxito de la quinta edición del congreso, realizado en República Dominicana y el primero en la historia de la asociación hecho en Latinoamérica, este encuentro de líderes empresariales regresa a España.
CEAPI APUESTA A ALIANZAS PÚBLICO-PRIVADAS
El Consejo Empresarial «busca arrojar certidumbre en esta época de incertidumbre mundial y dar respaldo desde el sector privado a la forja de un vínculo más sólido y a largo plazo entre Europa y América Latina. Consideramos que la colaboración público-privada es la clave para posicionar a la región Iberoamericana como un actor fundamental en el nuevo panorama geopolítico, ha destacado la presidenta de CEAPI, Núria Vilanova.
El VI Congreso empresarial se desarrollará en el Auditorio Museo Reina Sofía de Madrid y se basará en conferencias plenarias y sesiones de trabajo paralelas
El Consejo pretende reunir en este evento al mayor número de primeros actores empresariales y decisores de Latam y España y a buena parte de los cargos institucionales más influyentes de la Comunidad Iberoamericana.
Entre los ponentes españoles programados se encuentranIsmael Clemente, CEO de Merlin Properties; Jaume Miquel Naudí, presidente y CEO y de TENDAM;Antonio Huertas, presidente de Mapfre; Emiliano López Atxurra, presidente Petronor y consejero de REPSOL; Isidoro J. Alanís, fundador y presidente ejecutivo del grupo Global Exchange; Carlos Aso, director general de Andbank; Vicente Boluda Ceballos Jr., vicepresidente del Grupo Boluda; y Ana Botella, presidenta de la Fundación Integra.
También participarán Manuel Contreras Caro, presidente Grupo Azvi; Beatriz Corredor, presidenta de Redeia; Elena Foguet Plaza, directora de negocios de Value Retail; Jordi Hereu, presidente de Hispasat; Josep Oliu, presidente de Banco Sabadell; Eloi Planes, consejero delegado de Fluidra; Javier Targhetta Roza, consejero delegado de Atlantic Copper y Javier Tebas, presidente de Tebas Medrano, entre muchos otros.
CEAPI HARÁ UN RECONOCIMIENTO A LA MUJER
La importancia capital que tiene el sector empresarial en el fortalecimiento de los lazos entre los países latinoamericanos y la Unión Europea, así como el papel que desempeña España como puente entre las dos regiones, serán los ejes centrales del evento.
«; fútbol e impacto social, innovación e IA», detalla Vilanova.
Además, el 30 de mayo se celebrará la cena oficial en Matadero, durante la cual se otorgará el Reconocimiento A LAS MujerES EmpresaRIAS IBEROAMERICANAS
Las empresarias de la región que serán reconocidas son Ana Godó, consejera y directora editorial en Grupo Godó de Comunicación (España); Luiza Trajano, presidenta del consejo de administración de Magazine Luiza (Brasil); Elena Viyella De Paliza, presidenta Indescorp (República Dominicana); Connie Benítez de Paiz, CEO de Panifresh (Guatemala); y Carolina Orozco, country manager de Torata Mining (Ecuador).
SÁNCHEZ CLAUSURARÁ EL EVENTO
El VI Congreso será clausurado por Pedro Sánchez, presidente del Gobierno español, y contará con la presencia de Andrés Allamand, secretario general de SEGIB; José María Aznar, expresidente del Gobierno de España; Ana Pastor, vicepresidenta segunda del Congreso de los Diputados; Y Mariano Jabonero, secretario general de la Organización de Estados Iberoamericanos (OEI).
También participarán Enrique V. Iglesias, presidente de honor de CEAPIM; Leire Pajín, presidenta de la Fundación EU-LAC; José Luis Bonet, presidente de la Cámara de Comercio de España; y Cani Fernández Vicién, presidenta de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia, entre otros.
CEAPI ha organizado este evento con el apoyo de Global Exchange, Andbank, Grupo Azvi, Red Eléctrica, Value Retail, Hispasat, TENDAM y Atlantic Copper
Además, ha contado con la colaboración de Atlantic Copper, Atrevia, Adam Smith Center for Economic Freedom (FIU), Global Exchange, Energía Bogotá, Grupo Trinity, Invest in Spain, Las Rozas Village, MAPFRE, OHLA y TENDAM.
La temporada alta para la celebración de bodas en España comienza desde el mes de mayo y se extiende hasta noviembre, para aprovechar el verano, sobre todo con el clima mediterráneo que tenemos en la zona donde se ubica Vivood Landscape Hotel. Este 2023 los organizadores están previendo un año exitoso debido a la gran cantidad de solicitudes que ya se están haciendo en los lugares más románticos.
Entre las tendencias más relevantes siguen pisando fuerte la realización de bodas en la naturaleza, aprovechando al máximo los entornos verdes y de ensueño. Esa es precisamente la propuesta que trae Vivood Landscape Hotel, el primer hotel paisaje de España, situado en Benimantell en el Valle de Guadalest.
Un lugar paradisíaco para un día inolvidable
Vivood Landscape Hotel posee una infraestructura especialmente diseñada para que los novios puedan celebrar un enlace nupcial inolvidable, rodeados de naturaleza y buen clima. Sandra García, responsable de eventos, explica que disponen de espacios con diseño exclusivo para llevar a cabo bodas especiales con total privacidad.
El hotel posee terrazas con vistas panorámicas de las montañas y el Valle de Guadalest. Según Sandra García, es un lugar con encanto y único en España para realizar un evento diferente y con estilo. Es un entorno que proporciona la versatilidad necesaria para adoptar la temática preferida por los novios y con el apoyo logístico para garantizar el éxito.
El representante de las instalaciones asegura que el hotel posee terrazas desde donde se pueden presenciar los atardeceres más románticos, en uno de los rincones más espectaculares de Alicante. Menciona por ejemplo la terraza centenaria, rodeada de una vegetación mediterránea, ideal para disfrutar de un almuerzo, un cóctel o una cena bajo las estrellas y el Mirador, lugar perfecto para celebrar una ceremonia inolvidable que quedará grabada en la memoria para siempre. Con sus impresionantes vistas del valle de Guadalest y sus aguas de color turquesa, dar el «sí, quiero» se convierte en un momento mágico y romántico.
Este sitio exclusivo ofrece un ambiente elegante y sofisticado con una decoración meticulosa en cada detalle y un servicio excepcionalmente cuidado. El equipo encargado de la organización se dedica a personalizar cada evento, adaptándose a las necesidades y preferencias de los clientes para garantizar una experiencia única e inolvidable.
Ya sea una ceremonia íntima o una gran celebración, El Mirador ofrece un espacio perfectamente adaptado para la celebración de bodas. Puedes elegir entre el jardín al aire libre o su salón interior con vistas panorámicas, donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para crear una atmósfera acogedora y elegante.
Espacios interiores con vistas irrepetibles
Este hotel no solo cuenta con terrazas rodeadas de naturaleza exuberante, también posee espacios interiores que satisfacen las más altas exigencias de estilo y confort. El salón panorámico es uno de los preferidos para las ceremonias más formales, con grandes ventanales que permiten la entrada de luz natural. Desde allí hay acceso directo a las terrazas y es la opción idónea como salón nupcial o lugar para la fiesta.
Las instalaciones del Vivood Landscape Hotel ofrecen la posibilidad de realizar dos tipos de bodas. Sandra García explica que las Intimate Wedding son celebraciones reducidas y más personales donde los invitados gozarán de la toda reserva y exclusividad que necesiten. En el caso de las Exclusive Wedding cuentan con una organización diseñada para un número mayor de invitados. Toda la infraestructura se adecúa especialmente para los novios y sus seres queridos.
Para esta temporada 2023 el Vivood Landscape Hotel está ofreciendo un descuento del 10 % para las bodas que se celebren en el espacio Con Temple. Sandra García lo describe como un lugar idílico con imponentes vistas del castillo y el Valle de Guadalest. Agrega que ofrecen una carta con gastronomía gourmet, acompañamiento y asesoramiento para que todos los eventos sean siempre bodas especiales.
Una gran experiencia Gourmet con ConTemple
Alta cocina en un enclave único: El lujo de la alta cocina presentada en dos tipos de menús: cerrado de mercado y degustación. Servidos en un escenario con vistas panorámicas al Castillo de Guadalest, convierten el Restaurante ConTemple no solo en un punto gastronómico de referencia, sino en una experiencia sensorial en la que se ven involucrados los cinco sentidos.
Renovables y autoconsumo, dos de las opciones que proponen las empresas participantes en el taller organizado por el Foro Industria y Energía
Expertos en gestión energética han coincidido en que la descarbonización puede constituir una oportunidad para la mejora de la competitividad de la industria, ya que contribuye a unos costes energéticos más bajos y estables en un momento de alta volatilidad de precios al tiempo que fortalece el tejido industrial.
Además, han considerado que para que esta descarbonización se pueda acometer de un modo a la vez sostenible y rentable, la eficiencia energética es una de las herramientas clave.
Así se ha puesto de manifiesto en el taller ‘Energía fotovoltaica para la descarbonización de la industria’, organizado por el Foro Industria y Energía en el marco del evento ‘Solar+Storage’, que se ha celebrado estos días en Barcelona con la participación de expertos en gestión energética del ámbito institucional y empresarial.
UN BUEN MOMENTO PARA INVERTIR
«La gestión energética tiene gran importancia para la competitividad de la industria«, ha afirmado el coordinador de Projectes a la Direcció General d’Indústria de la Generalitat de Catalunya, Albert Ballbé.
Ballbé ha sostenido que el momento actual es bueno para hacer inversiones, ya que «existen muchas ayudas» desde el Institut Català de l’Energia (Icaen) y el Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE), así como Proyectos Estratégicos para la Recuperación y Transformación Económica (Pertes) de energías renovables y descarbonización industrial.
En esta misma línea, el responsable del IDAE, Carlos Montoya, ha destacado la oportunidad que supone para las compañías invertir en renovables.
«Hay un marco legislativo cada vez más flexible y ayudas desde diversas entidades. Además, para las empresas la descarbonización supone un valor añadido, tanto desde el punto de vista de la competitividad como de cara a los consumidores«, ha señalado.
Los expertos reunidos han coincidido en la importancia de la electrificación de la industria para conseguir su descarbonización, así como en la dificultad de que esta electrificación se realice en todos los sectores.
DAR PASO A UN NUEVO MODELO
Por ello, la project manager del departamento de Ingeniería y Sostenibilidad de la Asociación de la Industria Navarra (AIN), Susana Tantos, ha destacado que aunque no se pueda electrificar toda la industria, a través de las renovables se podrán obtener otros vectores energéticos que ayuden a impulsar la descarbonización.
«Tenemos que dar paso a un nuevo modelo basado en las cuatro D: descarbonización, descentralización, digitalización y democratización en el sentido de que el usuario es tanto consumidor como generador y gestor de la energía«, ha sostenido.
Más allá del ahorro de costes energéticos, la transición ecológica se convierte en una oportunidad de negocio industrial. Así, la CEO de Fortia Energía, Blanca Losada, ha abogado por aprovechar este mercado emergente obteniendo al mismo tiempo independencia energética y tejido industrial.
En Europa tenemos un gran mercado y un entorno institucional sólido, lo que favorece las inversiones», por lo que «la oportunidad es traer a Europa la cadena de suministro», ha asegurado.
LA EFICIENCIA ENERGÉTICA AHORRA COSTES
Los ponentes han compartido la importancia de la eficiencia energética, que, según el CEO de Enertika, Francesc Tarongí, se basa en tres elementos fundamentales: el impulso del almacenamiento para gestionar excedentes, el desarrollo de los certificados de eficiencia energética y la digitalización.
En esta línea, el gerente de Area 8, Baltasar Pozuelo, ha asegurado que «la demanda solo se puede gestionar con digitalización» al tiempo que ha considerado que hay que ser capaces de gestionar los instrumentos disponibles para aumentar la eficiencia destacando que «las comunidades energéticas forman parte de este proceso de manera muy resiliente».
El planteamiento de Area 8 se basa en el autoconsumo compartido, es decir, «en la generación de ingresos agregados por el cobro de la energía producida dentro de una instalación fotovoltaica común«, un modelo que ya está desarrollando en polígonos industriales como la Zona Franca y el Puerto de Barcelona.
SOLUCIONES DE AUTOCONSUMO
En esta búsqueda de eficiencia y rentabilidad, las soluciones de autoconsumo pueden suponer una oportunidad para dotar a las empresas de energía verde con un precio estable a largo plazo.
«La volatilidad que hemos tenido los últimos años en la cadena de suministro nos ha impulsado a buscar certidumbre en la red de operaciones», ha explicado el responsable de sostenibilidad de Nestlé España, Jordi Aycart.
«El 100% de la energía que adquirimos en Nestlé España procede de renovables, pero queremos ir más allá«, ha indicado al tiempo que ha apuntado que con la sostenibilidad esta decisión «tiene que ver con la seguridad de tener un suministro energético de proximidad».
En el momento actual, Nestlé España cuenta con desarrollos de autoconsumo fotovoltaico en sus plantas de Reus y La Penilla, que también incorpora una caldera de biomasa, al igual que la planta de Girona.
En la misma línea, AkzoNobel ha aplicado también la fotovoltaica y ha cubierto el 87% del techo de su sede de Vilafranca del Penedés (Barcelona) con paneles solares logrando una reducción de consumo del 15% y un descenso del coste del 33%.
«Esta diferencia radica en la desaparición de los picos de consumo que teníamos durante el día que es cuando podemos contar con nuestra energía fotovoltaica«, ha explicado el manager del ‘site’ de Vilafranca, Daniel Mata, quien ha enfatizado la importancia de la planificación de la demanda para ganar en eficiencia.
La compañía tiene como objetivo avanzar más en esta dirección a través de herramientas como «la auditoría energética, la implantación de la ISO 50001 y la ampliación de la instalación fotovoltaica», ha detallado el manager de ingeniería y mantenimiento de la instalación, Foix Galimany.
GESTIÓN DE EXCEDENTES
Los ponentes han analizado también las diferentes maneras de gestionar los excedentes a través de almacenamiento o el vertido a red entre otras herramientas.
El responsable de Neoelectra Renovables, Claudio Amilibia, ha apuntado que en instalaciones menores de 100 kilovatios resulta «fundamental» el apoyo de una comercializadora para dar salida a los excedentes.
En las de mayor envergadura pueden ser de gran ayuda «los equipos de calor eléctrico o baterías térmicas» o bien si la industria cuenta con varios edificios, «la creación de pequeñas instalaciones de 100 kilovatios con compensación para consumo compartido».
Los olivares españoles son un símbolo nacional e internacional de calidad. Como ingrediente protagonista en la mesa española y referencia de una dieta equilibrada, los aceites de oliva, virgen y virgen extra son los aceites vegetales más consumidos del país.
“Podemos estar muy orgullosos de nuestro sector aceitero. España es un referente mundial en la producción y comercialización de aceite de oliva de gran calidad, gracias a nuestra tradición y a una industria muy avanzada y profesional. Además de un símbolo de la gastronomía española, es la base de una alimentación equilibrada. Por ello, tener un amplio surtido ‘La Almazara del Olivar de Dia’ con aceites de oliva 100% de gran calidad al alcance de todos es una de nuestras prioridades”, afirma Ricardo Álvarez, CEO de Dia España.
Dia, en su compromiso con generar valor allí donde opera, realiza el 96% de sus compras a proveedores locales. El sector del aceite de oliva es uno de los pilares del sistema agroalimentario español y la compañía se apoya en envasadores españoles de diferentes puntos del país para ofrecer un surtido de gran calidad a precios asequibles. “Nuestro compromiso con la satisfacción de nuestros clientes nos hacen seguir estrictos controles de calidad, internos y externos, que exigimos también a nuestros proveedores para garantizar que nuestros productos sean 100% aceite de oliva”, añade Álvarez.
Un surtido de aceite de oliva 100% y a precios asequibles
El valor nutricional del aceite de oliva, uno de los pilares de la dieta mediterránea, está reconocido a nivel mundial y sus propiedades organolépticas lo convierten en uno de los alimentos más apreciados a nivel culinario, bien como grasa para cocinar o como condimento.
Su color, que puede ir del verde intenso al dorado, aroma y aspecto dependen de la variedad de la aceituna, las condiciones climáticas y el terreno en que haya sido cultivado, así como del proceso para extraer el aceite. Estas características influyen también en su sabor, que puede oscilar entre los más dulces y afrutados hasta los amargos y que dejan sensación de picor al tomarlo.
Conscientes de la relevancia que tiene el aceite de oliva puro para el consumidor español, el surtido de la Nueva Calidad Dia apuesta por distintas variedades, ofreciendo a sus clientes 14 alternativas a precios asequibles.
La Almazara del Olivar de Dia cuenta con siete referencias de aceite de oliva virgen extra (AOVE), un aceite de categoría superior y acidez inferior a 0,8º, en las variedades hojiblanca, picual y arbequina y en distintos formatos de venta (750ml, 1 litro y 3 litros).
Entre las distintas opciones de AOVE de La Almazara del Olivar de Dia destaca el aceite D.O. Priego de Córdoba, premiado por su calidad en el concurso London International Olive Oil Competitions 2022.
Además, el surtido de la Nueva Calidad cuenta también con aceite de oliva virgen, con una acidez igual o inferior a 2º y en formato de botella de 1 litro y garrafa de 3 litros, y opciones de aceite de oliva suave e intenso, también en formato de botella de 1 litro o garrafa de 5 litros.
Las telecomunicaciones son una parte fundamental en el funcionamiento de cualquier empresa, ya que permiten la comunicación y el intercambio de información tanto interna como externa. En este sentido, las centralitas virtuales se han convertido en una solución cada vez más popular para gestionar las llamadas de una empresa de manera más eficiente y económica.
Estas centralitas permiten a las empresas tener un sistema telefónico avanzado sin tener que invertir en una infraestructura física costosa. Además, las centralitas virtuales ofrecen numerosas funciones y herramientas que pueden mejorar la eficiencia y la productividad de una empresa, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para muchas empresas.
Premium Numbers es una empresa que se dedica a ofrecer servicios de telecomunicaciones avanzados, como las centralitas virtuales, a empresas de toda España.
Herramienta imprescindible para muchas empresas
Las centralitas virtuales ofrecen una serie de ventajas sobre los sistemas telefónicos tradicionales y Premium Numbers es un proveedor líder en este campo. Una de las principales ventajas de este tipo de servicios es su flexibilidad. Se pueden configurar para adaptarse a las necesidades específicas de cada empresa, lo que significa que sepueden añadir o eliminar líneas telefónicas según sea necesario, lo que resulta especialmente útil para empresas que tienen un volumen variable de llamadas o que necesitan escalar su capacidad de telefonía de manera rápida y sencilla.
Otra ventaja de las centralitas virtuales que ofrece Premium Numbers es la posibilidad de utilizar funcionalidades avanzadas como incluir la grabación de llamadas, la integración con herramientas de CRM, la transferencia de llamadas entre diferentes dispositivos y la configuración de menús de opciones para los clientes. Estas funcionalidades pueden ayudar a mejorar la eficiencia de la empresa, reducir los tiempos de espera para los clientes y mejorar la calidad del servicio en general.
Experiencia y conocimiento en el campo de las telecomunicaciones
Asimismo, las centralitas virtuales de Premium Numbers son muy económicas en comparación con los sistemas telefónicos tradicionales. No requieren grandes inversiones en equipos costosos ni mantenimiento físico constante. Además, el hecho de que estén alojadas en la nube significa que los usuarios pueden acceder a ellas desde cualquier lugar sin tener que preocuparse por la instalación o el mantenimiento de equipos.
Para quienes buscan una forma eficiente, económica y flexible de gestionar las comunicaciones telefónicas de una empresa, es importante tener en cuenta la implementación de una centralita virtual de Premium Numbers. Su experiencia y conocimiento en el campo de las telecomunicaciones avanzadas pueden ser la solución que las empresas necesitan para mejorar su eficiencia y proporcionar una mejor experiencia al cliente.
Las portabilidades entre compañías telefónicas (tanto de móvil como de líneas fijas) han caído un 5,74% en términos interanuales en marzo, hasta los 780.205, según los datos publicados por la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC).
En concreto, los cambios de compañía de telefonía móvil han retrocedido un 2,93% interanual, hasta los 610.108, mientras que en el segmento fijo se han reducido en un 14,63%, hasta los 170.097.
En el segmento móvil, MásMóvil y los operadores móviles virtuales (OMV) han mantenido saldos positivos, mientras que las tres grandes operadoras han mantenido cifras negativas.
En general, las líneas de telefonía móvil sumaron 97.059 líneas en marzo, hasta llegar a los 57,87 millones (un 2,9% más que hace un año).
En el segmento fijo, las líneas de fibra óptica siguen aumentando con 110.385 nuevas altas, hasta superar los 14 millones en España.
Los servicios mayoristas regulados de banda ancha han cerrado el mes con 1,96 líneas en el caso de Neba local y 877.035 en el caso del servicio de acceso indirecto de Neba.
Por otro lado, en marzo se perdieron 56.396 líneas fijas y el mes se cerró con un total de 18,02 millones.
El conglomerado industrial japonés Sony ha anunciado el lanzamiento este jueves de un plan de recompra de acciones propias por importe máximo de 200.000 millones de yenes (1.350 millones de euros).
En concreto, Sony prevé la recompra entre el 18 de mayo de 2023 y el 17 de mayo de 2024 de un máximo de 25 millones de acciones, equivalentes al 2,03% del capital social.
La multinacional ha explicado que estos parámetros se han establecido con el fin de permitir ejecutar el programa de recompra de manera flexible teniendo en cuenta factores como las oportunidades de inversión estratégica, la situación financiera de Sony y el precio de las acciones ordinarias.
«Sony planea frenar la dilución de sus acciones mediante la recompra de acciones para compensar los valores que se emitirán en relación con los planes de compensación en acciones«, ha añadido.
Sony obtuvo un beneficio neto atribuido de 937.126 millones de yenes (6.329 millones de euros) al cierre de su año fiscal, que concluyó el pasado 31 de marzo, lo que representa un incremento del 6,2% respecto del resultado contabilizado en el ejercicio anterior.
La Comisión Europea ha actualizado este miércoles la lista de jurisdicciones de terceros países de alto riesgo, de la que ha retirado a Marruecos y Camboya y en la que ha añadido a Nigeria y Sudáfrica por presentar deficiencias estratégicas en sus regímenes de lucha contra el blanqueo de capitales y la financiación del terrorismo.
Esta lista tiene en cuenta la información del Grupo de Acción Financiera Internacional (GAFI) y los cambios decididos en la última sesión plenaria del GAFI de febrero de 2023 en la lista de jurisdicciones bajo vigilancia reforzada, conocida como ‘lista gris’.
Teniendo en cuenta el nivel de integración de los sistemas financieros, el mercado único quedaría expuesto a graves riesgos de blanqueo de capitales y financiación del terrorismo si la Unión Europea no considerara la posibilidad de añadir a la lista de la UE las jurisdicciones identificadas por el GAFI.
En su calidad de miembro fundador del GAFI, la Comisión Europea participa estrechamente en el seguimiento de los progresos realizados por las jurisdicciones incluidas en la lista para subsanar sus deficiencias en materia de lucha contra el blanqueo de capitales y la financiación del terrorismo y para aplicar plenamente sus respectivos planes de acción acordados con el GAFI.
Las instituciones financieras europeas y otros guardianes como notarios, abogados y contables, denominados «entidades obligadas» en la directiva, deben aplicar una vigilancia reforzada en las transacciones con jurisdicciones de terceros países de alto riesgo, los llamados «requisitos reforzados de diligencia debida con respecto al cliente».
La actualización de la lista de jurisdicciones de terceros países de alto riesgo adopta la forma jurídica de un reglamento delegado que entrará en vigor tras el examen y la no objeción del Parlamento Europeo y del Consejo durante un período de un mes, aunque puede prorrogarse un mes más.
El Kit Digital no para de recibir miles de solicitudes diarias de pymes y autónomos desde que se puso en marcha el programa. Hay muchas pymes y autónomos que ya han solicitado y recibido la subvención, pero no saben de qué manera pueden sacarle el máximo partido.
El programa tiene hasta doce categorías diferentes donde poder invertir el ‘bono digital’, pero no queda del todo claro en las bases del programa en qué conceptos o soluciones es viable gastar esta ayuda.
Kit Digital: el programa de digitalización de las pymes
El Kit Digital es un programa para la digitalización de empresas dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia impulsado por el Gobierno con los fondos europeos Next Generation EU. Muchas empresas y trabajadores por cuenta propia ya han solicitado el bono digital e incluso recibido la ayuda económica. Las ayudas, que van desde los 2.000 hasta los 12.000 euros -en función del tamaño y segmento al que pertenezca la empresa-, se pueden gastar en cualquiera de los doce tipos de soluciones como: Gestión de Procesos; Business Intelligence y Analítica; Facturación Electrónica; o Comercio Electrónico o eCommerce.
Aunque algunas de las categorías indican qué tipo de soluciones entran dentro de cada una, hay otras como Business Intelligence o Gestión de Procesos que no lo expresan tan claramente. Aquellas empresas que ya han recibido la ayuda, o la recibieron de los primeros, deben tener en cuenta que el bono tiene fecha de caducidad y no pueden despistarse para acometer la inversión.
Estas son algunas herramientas o soluciones de digitalización donde es posible invertir el Kit Digital para una pyme o un autónomo:
Gestión de Procesos: el principal objetivo de esta categoría es la automatización y digitalización de procesos operativos o productivos de la empresa. Dentro de esta categoría, se enmarcan programas de facturación, software de gestión o ERP, contabilidad, gestión de proyectos, etc. Cualquier herramienta destinada a la gestión de procesos empresariales está contemplada dentro de esta categoría.
Business Intelligence y Analítica: la inteligencia de negocio es el aprovechamiento del big data que maneja una organización. El perfil de los clientes, cómo se comportan, qué día de la semana compran más, qué productos son los más vendidos… y una retahíla de datos más susceptibles de explotación para aumentar el volumen de negocio.
Facturación Electrónica: esta categoría incluye cualquier acción enfocada en la implementación de la factura electrónica. La factura va a ser obligatoria a partir de este año para muchas empresas, y en 2025 para el resto. Sin duda, una de las áreas que requieren de una respuesta célere para que las organizaciones cumplan con la ley.
Comercio electrónico: para subvencionar el diseño y desarrollo de una página web dedicada a la venta online. No solo para su puesta en marcha, sino también para la importación o registro del catálogo de productos y para potenciar la visibilidad del e-commerce en Internet. Esta visibilidad puede ser orgánica -a través del posicionamiento SEO- o de pago -anuncios, campañas de marketing, sorteos, etc.
Para cualquiera de estas cuatro categorías, myGESTIÓN es uno de los ERPs del Kit Digital con el que es posible subvencionar todas estas soluciones. Es un software de gestión que simplifica los procesos empresariales de Facturación, Contabilidad o Almacén. La herramienta también contempla la emisión de facturas electrónicas en formato estructurado Facturas y la integración con diferentes plataformas de tiendas online, como PrestaShop o WooCommerce. Por último, también se caracteriza por un módulo de analítica e informes para estudiar la evolución e identificar posibles áreas de mejora de la empresa.
El marketplace de salud digital Doctoralia ha anunciado el nombramiento de Carlos Villaverde como su nuevo CEO en España. Desde julio de 2020 y hasta la fecha, Villaverde ocupaba la posición de Director de Operaciones dentro de la compañía.
Con este nombramiento, Doctoralia pretende consolidarse como la plataforma de telemedicina y soluciones de e-health más importante a nivel nacional
«Ser nombrado Country Manager de Doctoralia España significa un gran honor y a la vez un reto apasionante para mí. Tras 4 años en la compañía considero que me encuentro en una posición privilegiada: estoy ante un proyecto transformador, que tiene mucha ambición y ganas de ser disruptivo y a su vez aportar valor al sector. Todo esto de la mano del Grupo Docplanner, líder a nivel mundial, y lo más importante, con un equipo comprometido, y con una cultura y una calidad humana y profesional excepcional que al final, en una empresa de servicios como nosotros, es clave para el éxito», ha declarado Carlos Villaverde.
Esta apuesta por el talento interno, por el mercado español y por la digitalización del sector de la salud a través de sus diversas soluciones digitales, representa interesantes oportunidades de crecimiento en un mercado especialmente complejo y competitivo.
MISIÓN DE VILLAVERDE EN DOCTORALIA
La principal misión de Villaverde será liderar un equipo y desarrollar una estrategia que impulse el crecimiento de Doctoralia en España
«Queremos seguir transformando el sector de la salud con soluciones tecnológicas innovadoras, haciendo la experiencia de salud más humana, tanto para profesionales de la salud y centros médicos, como para pacientes. Es un reto apasionante dentro de un sector crítico que va a evolucionar drásticamente en los próximos años debido a la digitalización», acota el ejecutivo.
Carlos Villaverde es licenciado en Administración y Dirección de Empresas por Esade con posgrados de Maestría en Administración de Empresas (MBA, por siglas en inglés) del Indian Institute of Management Bangalore y Maestría de Finanzas del Management School de la Universidad Pompeu Fabra.
Además, durante sus casi 15 años de experiencia profesional, ha trabajado para compañías como PwC, consultora en asuntos fiscales y legales, y Eurofins, grupo internacional de laboratorios que ofrece servicios analíticos y científicos.
PERFIL DE DOCTORALIA
Doctoralia forma parte del grupo DocPlanner, la plataforma que conecta pacientes con profesionales de la salud y ofrece a los pacientes un espacio donde preguntar, opinar y encontrar a profesionales de la salud de acuerdo a sus necesidades.
A su vez, ofrece a los profesionales de la salud y centros médicos herramientas que les ayudan a gestionar a sus pacientes, mejorar la eficiencia de su consulta y potenciar su presencia online
El Grupo DocPlanner presta servicio a 65 millones de pacientes al mes y gestiona 4 millones de reservas de cita mensuales. Y su plataforma gestiona 6 millones de reservas de cita al mes, cuenta con 1,7 millones de profesionales y 6 millones de opiniones de pacientes en los 12 países en los que está presente.
La empresa fue fundada en 2012 en Polonia y ya cuenta con 1.600 empleados en sus oficinas de Varsovia, Barcelona, Estambul, Roma, Curitiba, Ciudad de México, y Bolonia. El grupo está respaldado por fondos de venture capital, como Point Nine Capital, Goldman Sachs Private Capital y One Peak Partners. Han captado un total aproximado de 300 millones de euros hasta la fecha.
HECHOS RELEVANTES DE DOCTORALIA
Entre los hechos relevantes de 2022 que podemos mencionar de esta compañía, destacan dos. Primero, que en los Doctoralia Awards 2022 fue reconocido el andaluz Andrés Muñoz como uno de los mejores neurocirujanos de España.
Y segundo, a través de la consultora especializada en la financiación de proyectos Euro-Funding, Doctoralia prevee un ahorro de 340.000 euros en costes de personal para el 2022
Esto se ha llevado a cabo a través de las bonificaciones al Personal Investigador, que permiten reducir hasta un 40% de la cuota empresarial a la Seguridad Social.
A raíz de la pandemia, las empresas que tienen como una fortaleza nuclear el uso de herramientas digitales en el sector sanitario a través de avances tecnológicos y proveer una mayor visibilidad en Internet, como Doctoralia, crecieron fuertemente en los últimos años. La posibilidad de realizar videoconsultas o la habilitación de un chat para enriquecer la comunicación entre profesional y paciente, de una forma «más humana», tuvo mucho que ver con eso.
La consultora Euro-Funding, gracias a las Bonificaciones por Personal Investigador, le permite a esta empresa reducir de forma automática el gasto de personal dedicado exclusivamente a las actividades de I+D+i. Este incentivo tiene una gran ventaja y es que, desde el primer mes que se solicita, la empresa puede aplicarse la bonificación disminuyendo así la cuota a la Seguridad Social en torno a 300 euros por trabajador y durante todos los meses, incorporando las altas que surjan al proceso de bonificación.
Para celebrar la decisiva vuelta de la semifinal de Champions League entre Manchester City y Real Madrid, Snapchat brinda a todos los aficionados al conjunto blanco la posibilidad de apoyar a su equipo utilizando la recién estrenada lente ‘Real Madrid’ para que todos los fans del equipo puedan vestirse virtualmente con la camiseta oficial del Real Madrid.
Desde las gradas del estadio o desde el sofá de tu casa se podrá apoyar al Real Madrid. Esta Lente permitirá a los Snapchatters compartir su pasión y emoción de manera personalizada e innovadora para apoyar a su equipo en todo momento.
CÓMO SE UTILIZA
El siguiente punto es cómo se utiliza de cara a que los seguidores del club blanco apoyen al Real Madrid. «Abre Snapchat y escanea el Snapchat. al poner la cámara en modo selfie, la función Live Garment Transfer de Snapchat colocará la camiseta digital sobre tu cuerpo, envolviendo brazos y cuerpo, y borrando la ropa que lleves puesta, mientras que realizas el vídeo. Los Snapchatters podrán así dar un toque blanco a sus Snaps, antes y después del partido. Los usuarios también pueden encontrar la lente en el perfil Snap Star del Real Madrid», indican desde la app. Con esta guía útil, Snaptchat espera que el uso de la lente sea sencillo para los aficionados del Real Madrid.
«Estamos encantados de colaborar con uno de los mejores clubes del fútbol mundial, el Real Madrid, para permitir a los aficionados apoyar a su equipo vistiendo la camiseta oficial en este momento tan importante de la temporada». Gracias a sus innovaciones y continuos desarrollos en la tecnología de Realidad Aumentada, Snapchat ofrece a los aficionados al fútbol de todo el mundo nuevas formas de expresión, para vivir plenamente los partidos y compartir sus emociones en tiempo real con sus seres queridos, de forma auténtica y a través de sus canales favoritos, ya sea a través del Chat, Lentes en Realidad Aumentada, Llamadas, Historias o usando su propio avatar Bitmoji», explicó el Snap Inc. International Sports Partnerships, Alejandro Arenas. En este caso la lente se presenta de cara al partido del Real Madrid con el Manchester City.
Snapchat ofrece a los aficionados al fútbol uevas formas de expresión y entre ellos están los del real madrid
Para acercarse a los aficionados de los equipos que participaron en la mayor competición de clubes del mundo, Snap también ha dedicado una Lente a otros equipos, como Manchester City, Inter Jersey, FC Barcelona y PSG.
Live Garment Transfer es un elemento personalizado del Estudio de Lentes de Snapchat que permite realizar de forma realista la parte superior de un atuendo mediante fotos. Esta nueva función abre nuevas oportunidades a los creadores de Lentes, que pueden hacer pruebas de Realidad Aumentada sin necesidad de recursos 3D, lo que hace que la moda digital en Realidad Aumentada sea más accesible y alcanzable de inmediato para los desarrolladores.
LA LIGA Y SNAPCHAT
El fútbol es importante para Snapchat, que tiene un acuerdo con LaLiga, una de las principales multinacionales del entretenimiento global y responsable de organizar las competiciones de fútbol profesional en España, y Snapchat, una app que permite a las personas expresarse, vivir el momento, conocer el mundo y divertirse juntos, han anunciado hoy una alianza para llevar a millones de jóvenes aficionados el mejor fútbol.
Desde el 29 de septiembre de 2022, a través de esta alianza, LaLiga llevel contenido más premium del fútbol español a la comunidad global de Snapchat, que cuenta con más de 347 millones de usuarios diarios. Los Snapchatters de todo el mundo podrán disfrutar de las jugadas más destacadas de cada semana, contenido histórico, behind the scenes o los mejores goles y paradas del año, a través de un Discover Show llamado LaLiga Show Time, así como Stories y Spotlight publicados por la cuenta de Snap Star de @LaLiga. La alianza también incluye la creación de experiencias de Realidad Aumentada, Cameos, Bitmojis, Filtros y Stickers.
Esta alianza refuerza la apuesta de LaLiga por llegar a nuevas audiencias aprovechando las tecnologías digitales más innovadoras, y la estrategia de expansión y crecimiento de Snapchat en todo el mundo.
«Este acuerdo supone un paso adelante para LaLiga en su estrategia de digitalización y atracción de las audiencias jóvenes, así como un refuerzo de nuestro trabajo en las redes sociales. Entre las principales ligas europeas, somos líderes en número de seguidores en las redes sociales, ya que actualmente tenemos más de 164 millones, una cifra récord. Las herramientas del ecosistema Snap nos permiten ofrecer contenidos de calidad de LaLiga a los aficionados más jóvenes», afirma Alfredo Bermejo, director de Estrategia Digital de LaLiga.
El fútbol es el deporte más popular del mundo, con aproximadamente cinco mil millones de aficionados en todo el mundo según estimaciones de la FIFA, y LaLiga es una de las competiciones más populares, con broadcasters y operadores en todo el planeta. Mientras la popularidad de este deporte sigue aumentando, nuevas tecnologías como la Realidad Aumentada, los formatos de contenido hechos para móviles y las plataformas digitales están transformando la experiencia del fútbol para los aficionados. Con su comunidad altamente comprometida, su tecnología de Realidad Aumentada, su plataforma Discover y los numerosos futbolistas que son Snap Stars, Snapchat está transformando la forma en que los aficionados al fútbol experimentan y celebran el deporte.
Acerca de Snap Inc.
Snap es una empresa de tecnología. Creemos que la cámara es nuestra mayor oportunidad para mejorar la forma en que la gente vive y se comunica. Snap contribuye al progreso de la humanidad al permitir que las personas se expresen, vivan el momento, aprendan sobre el mundo y se diviertan juntas. Los tres productos principales de la empresa son Snapchat, una aplicación de mensajería visual que refuerza las relaciones con los amigos, la familia y el mundo; Lens Studio, una plataforma de realidad aumentada que potencia la RA en Snapchat y otros servicios; y Spectacles, nuestras gafas de RA. Para más información, visita snap.com/es.
Sin duda alguna, el marmitako es uno de nuestros platos favoritos dentro de las recetas típicas de cada Comunidad Autónoma. Cada cucharada de este guiso te traslada a los mares del norte, y su sabor hace que sea tan reconfortante como sabroso. Al ser un plato caliente lo solemos asociar al invierno, pero lo cierto es que el marmitako se disfruta igual durante todo el año.
Aunque se suele usar bonito en su elaboración, hoy queremos proponerte un estupendo marmitako de salmón. Se trata de una receta que usa ingredientes de calidad, muy fácil de hacer y cuyo resultado es una auténtica maravilla. ¿Te atreves con él? Sigue nuestras indicaciones y enseguida estará listo para servir.
ES UN PLATO ANCESTRAL DEL CANTÁBRICO
Marmitako, sorropotún o marmite son sólo algunos de los nombres que recibe esta receta, que siempre tiene un elemento común: la marmita, una olla metálica que los marineros llevaban en sus barcos. Con ella cocinaban el pescado recién capturado, añadían unas cuantas verduras y preparaban un guiso que les alimentaba durante toda la travesía.
Con el tiempo la receta se extendió por toda la zona del Cantábrico, y pronto se introdujeron muchas variantes. Casi siempre se usa bonito en su elaboración, por lo que es un plato habitual del verano en el que se pesca, pero el marmitako de salmón que te vamos a enseñar se puede disfrutar en cualquier momento. ¡Y está riquísimo! Por no hablar de su valor nutricional, ya que el pescado azul es gran fuente de proteínas y vitaminas, que se suman a los hidratos de carbono de la patata y las propiedades beneficiosas de las verduras.
INGREDIENTES PARA EL MARMITAKO DE SALMÓN
Toma nota de todo lo necesario y pásate por tu supermercado de confianza, donde encontrarás los mejores ingredientes para esta receta de marmitako de salmón. Eso sí, asegúrate de que todo sea fresco y de la mejor calidad para obtener el mejor resultado en tu plato.
800 gramos de salmón.
5 patatas medianas.
Un pimiento verde.
Una cebolla grande.
2 dientes de ajo.
Un pimiento choricero seco.
Una hoja de laurel.
Un manojo de perejil.
Un puerro pequeño.
Aceite de oliva virgen extra.
Sal.
LIMPIA EL PESCADO
Antes de nada, mete el pimiento choricero seco en un cuenco con agua caliente y reservarlo. Ahora ponte a limpiar el salmón, dejándolo libre de espinas y pieles. ¡Pero no tires esos restos! Apártalos y corta el pescado en trozos de 3 centímetros más o menos, que también has de reservar aparte para completar el marmitako de salmón.
HAZ UN GUISO CON LOS RESTOS DEL SALMÓN
El marmitako de salmón necesita un caldo especial, y se prepara con la piel y las espinas que has reservado después de limpiar el pescado. Mete esos restos en una olla con un litro de agua (mejor si es un poquito más), junto con el perejil, el puerro y una pizca de sal. Ese caldo debe estar a fuego medio durante media hora, mientras tanto vamos con el siguiente paso de la receta.
PREPARA EL SOFRITO
Al mismo tiempo que hierve el caldo del marmitako de salmón, pela la cebolla y córtala en trozos de tamaño mediano. Haz lo mismo con el ajo, solo que esta vez lo vas a cortar en cubitos.
Trocea el pimiento verde después de lavarlo y secarlo, luego busca una cazuela grande y ponla a calentar con un chorro de aceite de oliva. En cuanto esté caliente añade el ajo y la cebolla troceados, luego deja que todo se cocine unos 5 minutos antes de añadir el pimiento verde. Tienes que pochar las verduras hasta que estén doradas, unos 15 minutos.
AÑADE EL RESTO DE VERDURAS AL GUISO
Vamos ahora con las patatas. Trocéalas partiéndolas con el cuchillo, para que así echen fécula al guiso y espesen la salsa al echarlas a la cazuela. A continuación coge el pimiento choricero, quítale las semillas y saca el corazón con una cuchara, echando el contenido a la cazuela.
Por último añade la hoja de laurel a la olla donde preparas el marmitako de salmón y deja que las patatas se doren unos cinco minutos, sin olvidarte de remover para que no se queden pegadas.
ECHA EL CALDO Y EL SALMÓN A LA OLLA
Coloca un colador sobre la olla y vierte en su interior el caldo de pescado, asegurándote de que las verduras queden cubiertas del todo. Deja que el guiso se cocine otros 15 minutos, vigilando bien el tiempo si quieres que esté en su punto.
Cuando haya pasado el cuarto de hora, añade los trozos de pescado. Para que el marmitako de salmón quede en su punto sólo necesitas 3 minutos más de cocción, apaga entonces el fuego y el calor residual se ocupará del resto.
SIRVE EL MARMITAKO DE SALMÓN
Como has usado los mejores ingredientes, el tiempo de cocción ha sido perfecto y el marmitako de salmón ya está listo para servir. Acompáñalo del pan, que es imprescindible para mojar en la salsa, aunque también combina de maravilla con una ensalada de tomate. ¡Y no te olvides del chacolí como bebida!
Ya has visto que el marmitako de salmón es una receta tan sabrosa como fácil de preparar, pero lo mejor de este plato es que se presta a muchas combinaciones: puedes hacer marmitako de bonito, bacalao, mero, merluza y prácticamente de cualquier pescado que te apetezca.
Hoy en día, con la llegada de las vacaciones de verano, las personas se preocupan por reservar actividades con antelación y pasar momentos divertidos con un grupo de amigos. Dentro de todas las opciones a escoger, destacan los cruceros, los catamaranes, las motos de agua, el surf, el paddle surf, el snorkel, etc.
En este sentido, existen mucas empresas que ofrecen todos estos servicios de manera online y a precios muy económicos. Una de ellas es Float Your Boat, comprometida a llevar al agua a sus clientes para que disfruten de forma segura y responsable.
Crucero Float Your Boat
Esta empresa realiza todas sus actividades acuáticas en Ibiza, una isla de ensueño que ofrece lo mejor de las costas de las Islas Baleares y un ambiente jovial y fiestero. Su propuesta para este verano es un crucero a diferentes calas de Ibiza, que navegará 7 días a la semana y promete ser completamente diferente.
El crucero es apto para todas las edades y se trata de un catamarán motorizado de 2 plantas. El barco sale del puerto de San Antonio hacia 2 de las playas más bonitas de Ibiza, Cala Bassa y Cala Conta. La primera es una playa de arena blanca fina y aguas claras y poco profundas. Por otro lado, Cala Conta es una de las más bonitas y populares de la isla.
Los huéspedes tienen la oportunidad de pasar una hora en cada ubicación para explorar las playas y comer algo. Además, durante estas paradas, la empresa permite practicar paddle surf, paddle board, snorkel, tirarse desde el barco y bañarse en las aguas cristalinas de Ibiza.
Con una duración de 6 horas, la excursión también incluye bebidas como cerveza, sangría, cava, refrescos y agua; fruta fresca, snacks, pan y bollería; paddle boards, bodyboards, donuts, colchonetas flotantes, churros, alfombras flotantes, trampolín y otros juguetes acuáticos; equipo de snorkel, toboganes de agua; y visión submarina con fondo de cristal.
La excursión se realiza los lunes, miércoles, jueves y sábados con la puesta de sol y los martes, viernes y domingos de día (de 11 h a 17 h).
La seguridad que ofrece Float Your Boat
La empresa asegura que todos los puntos de contacto se limpian y desinfectan periódicamente.
Su personal, por supuesto, lleva mascarilla y están vacunados.
El precio de esta excursión es de 65 € y se puede reservar online. Es una buena alternativa al alquiler de coches en la temporada alta de verano.
Ofrece reservas rápidas y fáciles, en tan solo unos minutos, con confirmación instantánea y recibiendo los billetes por correo electrónico. La web ofrece un pago online 100 % seguro.
Otras ofertas disponibles en Float Your Boat
Por otro lado, Float Your Boat ofrece la opción del Crucero Cala Salada y Norte de Ibiza, 3 veces por semana con una duración de 7 horas por solo 39 €, que va al norte de Ibiza para hacer snorkel, parada en el aquarium de Ibiza y parada larga en Cala Salada y Cala Saladeta.
Otra alternativa son los cruceros a la playa de Formentera, que salen desde Playa d’en Bossa casi todos los días a las 12 h, con 2 paradas para nadar en Illetes, Cala Saona o Es Pujols. Incluye paella fresca y bebidas.
El ministro quiere flexibilizar las condiciones del arraigo por formación
El ministro de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones, José Luis Escrivá, ha confirmado que su departamento está trabajando en rebajar los requisitos para que los extranjeros se incorporen al mercado laboral en España.
En los pasillos del Congreso, Escrivá ha explicado que el Ministerio está trabajando en una instrucción de segundo nivel, que estaría vinculada a la reforma del Reglamento de Extranjería del pasado mes de julio, para que las personas extranjeras que lleven en España dos años en situación irregular puedan obtener sus papeles a cambio de una formación reglada, tal como adelantaba esta mañana el diario ‘El País’.
Esta fórmula se conoce como arraigo por formación y fue aprobada en el marco de la reforma del Reglamento de Extranjería del pasado mes de julio. El ministro ha afirmado que esta receta «funciona bien», y de hecho hay 22.000 peticiones de personas extranjeros que quieren formarse para entrar en el mercado de trabajo.
Sin embargo, el ministro ha indicado que varias asociaciones que trabajan con estos colectivos dicen que en la actualidad hay personas, sobre todo mujeres, que les «cuesta mucho hacer cursos tan largos» para acceder al mercado laboral o hacerlos presencialmente «por su realidad», como es el caso de tener hijos a cargo.
En este punto, Escrivá ha reconocido que la primera instrucción «fue demasiado rígida» con los requisitos, por lo que ahora se plantea una flexibilización de los mismos. De este modo, la idea del Ministerio es eliminar el número mínimo de horas que tienen los cursos, que estos puedan ser a distancia o que puedan compaginarse con un trabajo.
La Comisión Europea ha presentado este miércoles su propuesta de reforma de la unión aduanera, que plantea gravar también las mercancías por valor inferior a 150 euros -hasta ahora exentas de derechos de aduana–, y la creación de un nuevo centro de datos para prevenir el fraude y simplificar trámites que será de uso obligatorio en 2038 para todas las compañías que quieran importar a la Unión Europea.
Hasta el 65% de los paquetes que entran en la UE están infravalorados para evitar los derechos de importación, por lo que esta revisión busca reforzar la capacidad de las aduanas para supervisar las cadenas de suministro e intervenir cuando sea necesario, además de reducir trámites administrativos y burocracia innecesaria.
La reforma generará una nueva asociación entre aduanas respaldada por una inteligencia artificial basada en datos que simplifique masivamente o incluso elimine por completo la necesidad de declarar en aduana y un marco más moderno para el comercio electrónico que reduzca los enormes niveles de fraude en el sector e introduzca más transparencia y tranquilidad para los consumidores.
Bruselas calcula que el centro de datos, que sustituirá a la actual infraestructura informática de las aduanas de los Estados miembro, les ahorrará hasta 2.000 millones de euros al año en costes de desarrollo y mantenimiento informático, mientras que, gracias a las simplificaciones propuestas, las empresas reducirán también sus costes de cumplimiento en 2.700 millones de euros al año.
En el sistema actual a menudo son varios los agentes que se encargan de los trámites aduaneros de las mercancías que entran o salen de la UE, lo que dificulta saber quién es el importador o el exportador, mientras que con las nuevas normas cada envío de mercancías estará vinculado a una empresa o persona de la UE que será responsable del cumplimiento de los pagos de derechos y las normas sobre productos.
Aunque algunas disposiciones clave del nuevo reglamento del Código Aduanero de la Unión se aplicarán poco después de su la adopción, habrá un período de transición de 10 a 15 años durante el cual se mantendrán algunas de las prácticas actuales, lo que garantizará que el despliegue gradual del nuevo modelo sin perturbar las operaciones aduaneras.
El régimen aduanero a medida para el comercio electrónico se aplicará a partir de 2028, cuando el centro de datos aduaneros de la UE entre en una primera fase operativa limitada, pero los operadores empezarán a utilizar la plataforma a partir del 1 de enero de 2032 y estarán obligados a hacerlo a partir del 1 de enero de 2038. Las propuestas legislativas se enviarán ahora al Parlamento Europeo y al Consejo de la para que inicien las negociaciones de cara a un acuerdo, y al Comité Económico y Social Europeo para suconsulta.
La tasa de inflación interanual de la zona euro se aceleró una décima en abril en comparación con el mes anterior, alcanzando así el 7%, frente al 6,9% del mes de marzo, mientras que en el conjunto de la Unión Europea (UE) los precios aliviaron su escalada al 8,1% desde el 8,3% de marzo, acumulando cinco meses de moderación, según los datos publicados por Eurostat.
Entre los países de la UE, las tasas de inflación interanual más bajas se registraron en Luxemburgo (2,7%), Bélgica (3,3%) y España (3,8%), mientras que las tasas anuales más altas se registraron en Hungría (24,5%), Letonia (15%) y Chequia (14,3%). En la zona euro, en el mes de abril la energía registró un alza interanual del 2,4%, después de la bajada del 0,9% del mes anterior, mientras que el precio de los alimentos alivió su escalada al 10% desde el 14,7%.
En el caso de los servicios, los precios subieron en abril un 5,2% interanual, una décima más que en marzo, pero los bienes industriales no energéticos se encarecieron un 6,2%, cuatro décimas menos que en marzo.
Al excluir del cálculo el impacto de la energía, la tasa interanual de inflación en abril se situó en el 7,4%, frente al 7,9% del mes anterior, mientras que al dejar fuera también el impacto del precio de los alimentos, el alcohol y el tabaco, la tasa subyacente de inflación se moderó al 5,6% desde el 5,7% del mes anterior.
De este modo, la tasa de inflación subyacente de la zona euro experimentó en abril su primer signo de moderación en términos interanuales desde junio de 2022, después de encadenar nueve meses consecutivos de subidas cada vez mayores.
La administración de fincas tiene para los gestores de las mismas, una triple dificultad.
En primer lugar, la necesidad de emplear mucho tiempo en la gestión de las demandas de información de los propietarios sobre las cuestiones relativas al buen funcionamiento de los servicios comunes, tiempo que, en muchas ocasiones, se retrae de las gestiones diarias obligatorias de la administración.
En segundo lugar, la preparación y desarrollo de las juntas de propietarios supone, para el administrador, una delicada tarea por la complejidad de los temas a tratar y por la discusión de que los mismos producen entre los propietarios que, en muchos casos, han conocido los temas del orden del día con escasas fechas de antelación y no siempre con toda la información previa necesaria para una adecuada toma de decisiones.
Y en tercer lugar y no menos importante, el seguimiento de los temas acordados, la información de los pasos que se van dando para su consecución y finalmente el estado final de los mismos, exige para los administradores de un tiempo que no siempre les es fácil tener en la tarea diaria, difícil y compleja, con el peligro de que el nivel de descontento repercuta negativamente en la valoración de su labor.
EJUNTAS es una aplicación online que soslaya estos tres peligros de una manera sencilla y rápida. En relación con el primer problema citado porque permite una comunicación online rápida, eficaz y constante entre adiestrador y vecino de tal manera que anula o, al menos, disminuye, en gran medida, los tiempos que normalmente se emplean en consultas telefónicas o personales, que necesitan una mayor duración y dedicación.
En cuanto al segundo de los problemas citados, EJUNTAS está desarrollada eficazmente y con sencillez, para que los vecinos, una vez conocidos los temas del orden del día de la junta, puedan intercambiar entre ellos y el administrador los aspectos más importantes de cada punto, dando su previa opinión y facilitando así la toma de decisiones que posteriormente se van a concretar en la junta de propietarios. Incluso, en caso de no poder asistir, la aplicación permite votar dichos acuerdos sin necesidad de recurrir a la representación.
Y en relación con el tercer punto planteado, EJUNTAS facilita a los administradores, con la consiguiente participación de los vecinos, un seguimiento detallado de los temas acordados, su fase de desarrollo, las dificultades surgidas y las soluciones tomadas etc., de tal manera que los acuerdos tomados tienen un seguimiento permanente que permite a los vecinos conocer en todo momento la situación real de su realización, consiguiéndose un ahorro de, al menos, el 15 % del tiempo de gestión, muchas veces dedicado a labores improductivas, ya que a través de la aplicación se consigue llegar a las juntas con la mayoría de los puntos tratados, acortando el tiempo de desarrollo de las mismas
La compañía apuesta por un nuevo envase de plástico 100% reciclado y transparente para sus botellas de Leche Pascual de 1,5L. Esta botella reducirá un 28,7% sus emisiones de CO2 al utilizar materiales reciclados para su fabricación en lugar de plástico virgen. Pascual cuida, desde hace más de 50 años, cada detalle de la cadena de valor láctea para garantizar un producto de la mayor calidad, que cuide de los entornos y economías rurales, así como del planeta.
Pascual continúa reforzando su liderazgo en materia de innovación aplicada al cuidado del medioambiente. Una vez más, la compañía vuelve a demostrar su carácter pionero y lo hace lanzando la primera botella transparente de leche del mercado hecha en su totalidad a partir de otras botellas. Es decir, este nuevo envase para la botella de 1,5L de Leche Pascual se convierte en la primera botella de leche fabricada 100% con plástico reciclado y sin tintas para que sea 100% reciclable y reciclada.
Además, esta botella transparente, hecha a partir de otras botellas, ayuda a la compañía a reducir sus emisiones de CO2 un 28,7% al utilizar materiales reciclados para su fabricación en lugar de plástico virgen, que proviene enteramente de materiales fósiles; evitando la emisión de 395.106 kg de CO2 cada año, lo que equivale a más de 58 vueltas al mundo en coche o al CO2 absorbido por 4.582 árboles en crecimiento durante 30 años.
Así, la marca devolverá al ciclo en 2023, 7,5 millones de botellas de 1,5 litros, dejando de utilizar 315 toneladas de plástico virgen.
Por otro lado, la ausencia de tintas en esta nueva botella de Leche Pascual favorece que, una vez reciclada, sus componentes puedan ser utilizados para la fabricación de nuevos envases para alimentación y bebidas, mientras contribuye a reducir la cantidad de residuos plásticos que se generan en el entorno. De este modo, Pascual continúa innovando para seguir incrementando la circularidad de sus envases.
En palabras de Natalia Fernández, directora del Negocio Lácteo de Pascual, «estamos comprometidos con el cuidado de las personas, el planeta y los entornos, tal y como muestra nuestra forma de entender la sostenibilidad bajo el concepto ‘One Health’. Un enfoque integral que reconoce la interconexión entre la salud de los seres humanos, los animales y el medioambiente. Somos conscientes de que avanzar hacia un mundo cada vez más comprometido es una responsabilidad compartida”.
“Por eso, seguimos innovando en formatos más respetuosos con el medioambiente y adaptados a las necesidades de los consumidores, sin comprometer en ningún caso la calidad de nuestros productos», afirma Natalia Fernández.
Sostenibilidad aplicada a toda la cadena de valor láctea
Desde hace más de 50 años, Pascual siempre ha estado comprometida con toda la cadena de valor láctea, desde el cuidado de las vacas hasta que el producto llega a las casas de los consumidores. La compañía cuida cada detalle del proceso para garantizar un producto de la mayor calidad, que cuide de los entornos y economías rurales, así como del planeta.
En línea con ese compromiso, Pascual certificó en 2018 todas sus granjas con el sello de Bienestar Animal, Welfare Quality®, el más alto estándar europeo para las evaluaciones en granja de vacuno lechero;convirtiéndose en el primer gran fabricante en hacerlo de la mano de AENOR. La colaboración con sus ganaderos es fundamental para la compañía, tal y como demuestra el hecho de que el 85% de ellos lleva más de 15 años trabajando con Pascual. Para seguir reforzando su relación día a día, la compañía trabaja con ellos en programas de eficiencia productiva, ayudándoles a rentabilizar y mejorar su negocio y, al mismo tiempo, fijando población en el medio rural y apoyando las economías locales.
En este sentido, la compañía arandina recibió en 2022 el Premio PRAN a la mejor iniciativa en vigilancia y control del consumo de antibióticos y sus resistencias en el ámbito de la sanidad animal por su Programa de Seguridad Alimentaria, Medioambiente, Salud y Bienestar Animal en las granjas que proveen de leche a la compañía. Gracias a su compromiso con la salud animal y la calidad de sus productos, ha logrado mantener un estricto control en el uso de antibióticos, lo que se traduce en productos de alta calidad y seguros para el consumo humano.
Asimismo, Pascual, con hitos como el lanzamiento de su nueva botella transparente fabricada con plástico 100% reciclado, continúa impulsando y desarrollando un ambicioso proyecto sostenible con la ambición de cuidar toda la cadena de valor, desde el productor hasta el consumidor final, buscando siempre ofrecer un producto sostenible, responsable y de la máxima calidad.
Todo ello, contribuyendo además a dar vida a los pueblos de la «España Vaciada» con iniciativas como las becas a los hijos de los ganaderos de la compañía y comprando el 100% de la leche de origen español, sobre todo de municipios de menos de 40.000 habitantes, potenciando la actividad en las economías rurales, generando empleo y riqueza a través de la adquisición de bienes y servicios locales.
Mercadona presenta un nuevo producto que ya está arrasando en todos sus supermercados. Se trata de una salsa de tomate italiana especialmente diseñada para aderezar la pasta, aunque tiene otros muchos usos.
Se trata, además, de una propuesta más saludable a lo que nos tienen acostumbrados las grandes superficies, pues la mayoría de sus ingredientes son naturales.
Tomates Datterino: un auténtico manjar
Como bien sabemos, la gastronomía italiana es una de las más reconocidas a nivel mundial, constituyendo uno de los grandes atractivos del país europeo y trascendiendo fronteras. Las salsas son unas de sus grandes especialidades, pues son el complemento ideal para sus deliciosos platos en los que la pasta juega un papel muy importante.
En este caso, la salsa de Tomate Datterino Sabor Dulce de Hacendado (marca blanca de Mercadona) hace honor al sabor mediterráneo tan característico de Italia. Y es que está elaborada con tomates Datterino, una variedad de tamaño muy pequeño que triunfa actualmente entre los mejores chefs.
De color rojo intenso y forma similar a la de las bayas, los tomates Datterino presentan un sabor dulce e intenso que les ha convertido en los reyes de las salsas. Y no sólo eso, sino que su textura suave, su piel fina y sus pocas semillas favorecen la elaboración de estos condimentos.
Su gusto se mueve entre la acidez y el dulzor, y puede cultivarse en terrenos de diferentes características, ya que se adaptan con facilidad a las más diversas condiciones ambientales. Asimismo, su vida es muy larga y sus raíces muy resistentes. Todo este cúmulo de virtudes ha hecho que el mundo gastronómico ponga el foco en estos pequeños tomates, que ya se están posicionando como una de las variedades más demandadas.
Por no hablar de las propiedades nutricionales de estos tomates. Son ricos en vitamina A, lo que nos ayuda a proteger la vista de enfermedades degenerativas. También presentan un efecto antioxidante perfecto para cuidar el sistema inmunológico gracias a su contenido en licopeno, lo que a su vez ayuda a prevenir el cáncer.
Al contener potasio y un elevado porcentaje de agua son diuréticos, lo que favorece la desintoxicación del organismo y evita la retención de líquidos. También mejora la circulación sanguínea debido a su presencia de hierro y de vitamina K, lo que reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Al estilo italiano
Según dicen las primeras críticas de esta nueva salsa de Mercadona, su sabor recuerda enormemente a la famosa passata italiana. Se trata de un puré de tomate muy concentrado, textura que se consigue gracias a su lento proceso de cocción. De esta forma, obtiene un sabor mucho más intenso que la salsa de tomate común, algo en lo que también influye la poca cantidad de agua que se utiliza en su elaboración.
Respecto a sus posibilidades, podría decirse que son infinitas. Por supuesto es ideal para la pasta, incluyendo variedades de todo tipo. Pero también supone el complemento perfecto para pizzas, guisos, empanadas y focaccias. Asimismo, es una receta muy versátil, pues podemos añadir especias (orégano, albahaca, etc.) y verduras a nuestro gusto.
Podemos preparar esta passata en nuestra propia casa, pero hay que tener en cuenta que requiere tiempo y paciencia, dado que se cocina a fuego lento. Por ello no son pocos los que optan por una versión de supermercado, y en este caso la salsa de Tomate Datterino Hacendado Sabor Dulce de Mercadona es perfecta, pues su sabor recuerda en gran medida al de esta clásica receta. De hecho, está fabricada por la empresa italiana Gustibus Alimentari en su sede de Sicilia.
Además, es un producto muy económico. Se vende en tarros de cristal de 360 gramos, y su precio es de 1,60 euros.
Una alternativa saludable
Una de las mayores virtudes de esta nueva salsa de la cadena valenciana es que está elaborada en un 97% con tomates Datterino, un altísimo porcentaje sobre todo en comparación con otros productos similares presentes en los supermercados más populares.
La gran mayoría de sus ingredientes son naturales, pues como decíamos, la salsa está compuesta sobre todo de tomates, a los que se les ha agregado aceite de oliva virgen extra, cebolla, apio, zanahoria, albahaca, sal y azúcar añadido. Quitando este último ingrediente, esta salsa se muestra bastante respetuosa con la receta original.
Respecto a sus características nutricionales, la salsa de Tomate Datterino Sabor Dulce de Hacendado no tiene un alto índice calórico, pues contiene sólo 34 calorías por cada 100 gramos de producto, menos de 0,5 gramos de grasas totales (menos de 0,1 gramos de ellas saturadas), 5,8 gramos de hidratos de carbono, 5,2 gramos de azúcares, 1,1 gramos de proteína y 0,54 gramos de sal.
Otra de las ventajas de esta salsa es su enorme variedad de usos. No tenemos por qué limitarnos al típico plato de pasta, aunque desde luego es un clásico que nunca falla. También podemos aprovechar este producto para elaborar guisos con un sabor especial, algo válido también para las tradicionales albóndigas en salsa de tomate.
No sólo eso. El pescado y la salsa de tomate pueden ser grandes aliados; variedades como el bacalao admiten perfectamente esta original combinación, así como el atún. Por supuesto, también es un complemento perfecto para las recetas realizadas con hojaldre. Las empanadillas de hojaldre y carne o atún también encajan a la perfección con este producto.
Los tacos, asimismo, admiten este condimento junto a otros ingredientes como carne y verduras. Y, cómo no, esta salsa de Mercadona puede ser el suplemento ideal para la pizza casera, bien compremos la masa ya hecha o bien la cocinemos nosotros mismos. Sin olvidar las lasañas y las berenjenas rellenas, cuyo ingrediente clave es la salsa de tomate, así como el famoso ragú o el ratatouille.
Como podemos ver, la salsa de Tomate Datterino Sabor Dulce de Hacendado tiene todas las papeletas para convertirse en una de las novedades estrella del verano. Sin embargo, aún no ha llegado a todos los supermercados de la cadena, aunque irá extendiéndose a todos los puntos de España a lo largo de los próximos meses.
Endesa da un nuevo salto en el apoyo al mundo de la música en vivo y lo hace con un mismo el mismo denominador común: medidas de sostenibilidad, apoyo al talento emergente y local e inclusión en línea con la estrategia diferencial y de valor añadido de la empresa: «Patrocinio con propósito»
La compañía tiene una apuesta firme por la cultura y como parte de ella, la música. En este sentido destaca la consolidación y crecimiento de Endesa en el mundo de la música en directo como compañero de viaje que impulsa el camino hacia la sostenibilidad de los festivales.
MÁS APOYO A LA MÚSICA EN DIRECTO
Asi, la energética da este año un paso más, un salto desde lo que hizo en 2022 (Festival y Gira Jardín de las Delicias) y ofrecerá tres festivales nuevos (Mallorca, Barcelona y Zaragoza). Todo ello con el mismo denominador común: medidas de sostenibilidad, apoyo al talento emergente y local e inclusión en línea con nuestra estrategia diferencial y de valor añadido «patrocinio con propósito».
En Madrid, Melendi o Vestusta Morla; En Sevilla, nuevos talentos como Marlena y Paul Alone. Estos son algunos de los nombres y ciudades que se podrán disfrutar en una ruta de festivales 2023 que, con el apoyo de Endesa, suma kilómetros y nuevas citas para llevar la apuesta sostenible de su patrocinio a más puntos del territorio nacional.
Si en 2022 la novedad fue el Festival Jardín de las Delicias y la creación de su gira, en 2023 la energética mantiene ese compromiso y amplía eventos con una mirada común: ayudar al sector de los festivales en el camino que está emprendiendo hacia la sostenibilidad. Con este apoyo, Endesa busca estar más cerca de la sociedad y mejorar la experiencia del público music lover, sobre todo del más joven.
COMIENZAN LOS FESTIVALES
Así, este mismo jueves 18 y hasta el sábado 20, el Mallorca Live Festival abre el calendario de apuestas festivaleras con presencia de Endesa, que contará en este evento con un escenario propio con 12 grupos y gran presencia de talento local. El festival, un aliado de la isla en su apuesta por impulsar la diversificación de su oferta turística y elevar su calidad, pondrá de la mano de la compañía un acento especial en la sostenibilidad. Entre otras medidas, contará con 60 puntos de recogida de residuos, fuentes de agua potable, lanzaderas para facilitar la llegada del público en transporte colectivo y una zona de activación que se construirá con materiales reciclados que, además, serán utilizados de nuevo durante todo el año en los próximos eventos con presencia de Endesa.
Endesa pasará de Palma a Barelona. Así, sostenibilidad e inclusión que serán también protagonistas en el Festival Cruïlla 2023, en el Parc del Fòrum de Barcelona, del 5 al 8 de julio. Este evento, que une un cartel de grupos de primera línea, con otras experiencias culturales como la comedia y la gastronomía, anunciará próximamente un detallado plan de sostenibilidad para hacer de su experiencia la unión perfecta entre el disfrute y la conciencia con el entorno.
Sostenibilidad e inclusión serán también protagonistas en el Festival Cruïlla 2023, que se celebrará en el Parc del Fòrum de Barcelona, del 5 al 8 de julio
De la Ciudad Condal, la música y la sostenibilidad de Endesa pasarán a Zaragoza. De este modo, del 6 al 14 de octubre el Espacio Zity Zaragoza acogerá artistas nacionales e internacionales. Con esta apuesta la capital aragonesa se convertirá en la capital de la música y la cultura popular durante las Fiestas del Pilar. Y todo ello con la misma apuesta sostenible.
FESTIVAL Y GIRA JARDÍN DE LAS DELICIAS
A estas citas imprescindibles se le añade el Festival y Gira Jardín de las Delicias, una experiencia musical por la que la compañía ya apostó en 2022 y con la que ste año renueva su compromiso. La gira recorrerá Andalucía, pues estará en Sevilla, Cadiz y Granada. En Sevilla estará el 3 de junio, mientras que en Cádiz lo hará el 29 de julio y rendirán visita a Granada el próximo otoño, si bien la fecha aún está por confirmar. Este festival recalará en Madrid el 22 y 23 de septiembre, en el que será el gran evento de cierre del verano musical en España.
El denominador común de todas estas citas en el calendario será crear nuevas experiencias para el aficionado que acuda a estos festivales y, sobre todo, apostar por la sostenibilidad
El denominador común de todas estas citas en el calendario será según la directora de marca y patrocinio de Endesa, María Lacasa, “crear nuevas experiencias para el aficionado que acuda a estos festivales y, sobre todo, apostar por la sostenibilidad”. Para Lacasa, “se trata de un cambio de mentalidad que ya es imparable: la pide el público y cada vez la ponen más sobre la mesa los festivales, que incorporan planes y mejoran sus medidas año tras año”. Un ejemplo claro es la movilidad eléctrica: “El año pasado 4.000 personas usaron en Madrid nuestro bus eléctrico y gratuito y en febrero en Badalona 5.000 acudieron de este mismo modo vía a los conciertos callejeros programados durante Copa del Rey de baloncesto. Otro, el cuidado de las zonas en las que se desarrolla el festival, sea a través de acciones de reciclaje o de reducción de emisiones o compensación de las que sean inevitables”, apuntó la directora de marca y patrocinio de Endesa.
La compañía pone en práctica su línea de patrocinio con propósito que, para María Lacasa, supone “ir mucho más allá de la presencia del logo. Hace más de 10 años vimos que el baloncesto es una herramienta muy potente para contribuir a una sociedad mejor. Una vez consolidados en ese territorio, vimos que podíamos dar este salto hacia la música y los festivales, un territorio de experiencias colectivas, de emoción y de felicidad, y también de conciencia hacia el entorno natural y social”.
MEDIO AMBIENTE Y PERSONAS
Esta visión de la sostenibilidad tiene en cuenta al medio ambiente y también a las personas. En estas citas se han incluido medidas para primar la contratación de proveedores locales y de proximidad, incluir en todo lo posible a artistas locales y al talento emergente, así como hacer de la inclusión y la diversidad una realidad palpable.
En estas citas se han incluido medidas para primar la contratación de proveedores locales y de proximidad
Este acompañamiento al sector hacia la sostenibilidad se está empezando a aplicar, también, a recintos como el WiZink Center, uno de los espacios multiusos más importantes de toda Europa. Endesa ha entrado como patrocinadora sostenible del recinto y, además, se han cerrado dos acuerdos para que la energía que hace posibles todo tipo de eventos deportivos y musicales sea 100% verde. Esto se hará realidad gracias a un contrato de suministro de electricidad de origen renovable y a la instalación de una planta solar fotovoltaica de grandes dimensiones en la cubierta de sus instalaciones.
EL CALENDARIO
Todo ello configura una nueva forma de acercarse a la cultura y a la música y, al mismo tiempo, de llegar a un público joven. Un objetivo que Endesa comparte con el Palau de la Música Catalana, entidad a la que Endesa respalda desde hace años, una colaboración que en los últimos cuatro años se ha centrado concretamente en la iniciativa Palau Digital, que pone la música al alcance de todos los públicos La plataforma ofrece contenidos exclusivos como entrevistas, conciertos en directo y en diferido y otros contenidos divulgativos entorno al mundo de la música y la cultura.
Calendario Endesa Music Lover 2023*
Calviá, Mallorca Live Festival del 18 al 20 de mayo, antiguo AquaPark
Sevilla, Gira Jardín de las Delicias, 3 de junio. Terraza Casino con Marlena, Paul Alone y DJ Ardilla
Madrid, Gira Jardín de las Delicias, 22 de junio en Florida Park
Barcelona, Festival Cruïlla 2023, Parc del Forum de Barcelona, del 5 al 8 de julio
Cádiz, 29 de julio en Playa Canalla
Madrid 22 y 23 de septiembre, Festival Jardín de las Delicias
Zaragoza, Espacio Zity Zaragoza del 6 al 14 de octubre
Granada, Gira Jardín de las Delicias, octubre o noviembre de 2023
*Calendario y artistas confirmados a 17 de mayo de 2023
La sostenibilidad es ahora mismo una de las principales apuestas del mundo en materia energética, por lo que cada vez más personas están optando por la instalación de paneles solares, así como de sistemas de geotermia y aerotermia.
La implementación de estos sistemas, ha constituido el aprovechamiento de una enorme variedad de ventajas, las cuales van desde un consumo más eficiente de energía, hasta un ahorro considerable en las facturas de luz.
Una de las empresas españolas especializada en estos nuevos sistemas de energía sostenible y puntera en instalaciones de autoconsumo es Akiter Renovables, a través de la cual se pueden adquirir estos sistemas.
¿Qué es la aerotermia y la geotermia?
En líneas generales, la aerotermia es una tecnología que consiste fundamentalmente en el uso de la energía del aire para climatizar los espacios dentro de una vivienda, e incluso para producir agua caliente.
Por su parte, los sistemas de geotermia aprovechan la temperatura del terreno, la cual se utiliza, entre otras cosas, para proporcionar calefacción en invierno y refrigeración en verano, así como agua caliente cuando se necesite. Ambas tecnologías hacen uso de fuentes de energías renovables, en este caso, la producida por instalaciones de autoconsumo de última generación.
Entre las ventajas de la instalación de estos sistemas, se encuentran, por ejemplo, un alto rendimiento energético incluso a bajas temperaturas (obteniendo hasta un 80 % de la energía del medioambiente de manera gratuita y solo el 20 % a partir de la electricidad), no son contaminantes, reducen considerablemente las emisiones de dióxido de carbono, funcionan perfectamente durante todas las épocas del año, su vida útil es larga, es una fuente de energía inagotable y mucho más.
Especialistas en ofrecer soluciones
Además de ser una de las empresas líderes en cuanto a instalaciones de autoconsumo, Akiter Renovables también cuenta con el personal experto y la tecnología para la instalación de sistemas de geotermia y aerotermia.
Al solicitar la instalación a esta empresa, su equipo de especialistas se encargará de hacer un análisis preciso de las necesidades concretas del cliente, para así poder realizar un estudio de su caso y elaborar un presupuesto a medida. Después de esto, definen las características de la instalación para poner en marcha la instalación. Pero, además de eso, la empresa también ofrece mantenimiento preventivo y correctivo, a la vez que toda la asesoría necesaria al cliente.
A través del sitio web de Akiter Renovables, se puede solicitar un presupuesto de forma online a la empresa, o ponerse en contacto con su equipo para realizar alguna consulta o solicitar más información. Cabe mencionar que ellos también se encargan de gestionar y tramitar subvenciones a sus clientes, para que puedan aprovechar al máximo los sistemas de geotermia y aerotermia.
