El CEO de AVATRADE en España, Pedro Sánchez, analiza el panorama actual y recoge los puntos más interesantes que deben tener en cuenta los inversores este año
Con una macroeconomía en evolución, las decisiones clave de los bancos centrales y los cambios estructurales en diversas industrias, los inversores deberán adoptar una visión estratégica y flexible. En este contexto, contar con el respaldo de un bróker con experiencia es fundamental. AvaTrade, lleva operando en el mercado internacional desde 2006. A lo largo de estos 19 años de liderazgo ha construido una fuerte presencia en el mercado global, estableciendo altos estándares de calidad y reputación.
Su CEO en España, Pedro Sánchez, hace un análisis de los mercados financieros para este 2025.
1. Los Bancos Centrales y la política monetaria
Uno de los factores más determinantes en 2025 será la política monetaria de la Reserva Federal y el Banco Central Europeo. Tras un 2024 marcado por ajustes en los tipos de interés, los inversores esperan señales claras sobre posibles recortes en las tasas. Aunque se prevé que la inflación continúe moderándose, los bancos centrales actuarán con cautela, priorizando la estabilidad económica. En este contexto, los activos de renta fija y las estrategias de cobertura ganarán protagonismo.
2. Tecnología y la revolución de la inteligencia artificial
El sector tecnológico sigue siendo una de las apuestas más atractivas para el próximo año. La inteligencia artificial, el desarrollo de semiconductores y la automatización impulsarán la transformación digital en diversas industrias.
3. Transición energética y materias primas
El avance hacia la descarbonización sigue en marcha, impulsando la inversión en energías renovables, tecnologías limpias y eficiencia energética. A su vez, la volatilidad en los mercados de materias primas, especialmente el petróleo y el gas, seguirá siendo un factor clave para los inversores.
4. Auge de los mercados emergentes
Los mercados emergentes podrían ofrecer oportunidades de inversión interesantes en 2025, especialmente en regiones con estabilidad política y crecimiento económico sostenido. Asia, América Latina y África destacan por su potencial, impulsado por el crecimiento del consumo interno y la digitalización.
5. Inversión en renta variable y sectores resilientes
El rendimiento de los mercados bursátiles dependerá de la evolución de la inflación y la respuesta de los bancos centrales. Sectores como el consumo básico, la salud y las tecnologías disruptivas podrían ofrecer estabilidad y crecimiento.
6. Geopolítica y su impacto en los mercados
Las tensiones comerciales y los conflictos geopolíticos seguirán afectando la dinámica de los mercados. En particular, las relaciones entre EE.UU. y China, la evolución del conflicto en Europa del Este y Oriente Medio. Los inversores deberán mantenerse atentos a estos factores y diversificar sus carteras para mitigar riesgos.
El consejero de Educación, Ciencia y Universidades de la Comunidad de Madrid ha asegurado que «los veterinarios que salen de las universidades de Madrid son valorados en todo el mundo»
El Hospital Clínico Veterinario de la Universidad Europea ha celebrado su primer aniversario como referente de la unión entre educación e industria. Al acto, presidido por el consejero de Educación, Ciencia y Universidades de la Comunidad de Madrid y la presidenta y CEO de la Universidad Europea, Otilia de la Fuente, han asistido también la rectora de la UEM, Elena Gazapo; la viceconsejera de Universidades, Investigación y Ciencia, Ana Ramírez de Molina; los alcaldes de Villaviciosa de Odón y Brunete; y el presidente del Colegio de Veterinarios de Madrid; entre otras personalidades.
En su discurso, Emilio Viciana ha destacado la importancia de los profesionales sanitarios, cuya labor «es fundamental también por su papel en la agricultura y en la protección de la salud pública. Asimismo, ha asegurado que «los veterinarios que salen de las universidades de Madrid son valorados en todo el mundo, en buena medida por conservar un plan de estudios que respeta los fundamentos de nuestra ciencia y por el alto nivel de exigencia» En su primer año, el Hospital Clínico Veterinario de la Universidad Europea de Madrid ha atendido a más de 1.500 animales, consolidándose como un espacio de innovación, compromiso y excelencia, que refleja la determinación de la Institución por impulsar el bienestar animal y la formación de futuros profesionales.
«No es casual que en la Comunidad de Madrid se atiendan cada año más de 300.000 consultas en las casi 900 clínicas veterinarias que prestan servicio en la región. Estos números reafirman la necesidad de contar con un centro especializado como este, que, además, se integra en el proyecto del Espacio Madrileño de Educación Superior, elevando la competitividad de nuestras universidades y posicionando a Madrid como un referente global de educación en el ámbito de las Ciencias de la Salud», ha afirmado la presidenta y CEO de la Universidad Europea, Otilia de la Fuente.
Por su parte, la decana de la Facultad de Ciencias Biomédicas y de la Salud, Natividad Pérez Villalobos, ha asegurado que «simboliza el compromiso con nuestros estudiantes, con la sociedad, el bienestar animal, el trato humanizado, la innovación tecnológica y el trabajo en equipo».
Un año al servicio del bienestar animal y la formación de excelencia
El Hospital Clínico Veterinario de la Universidad Europea se ha consolidado como un referente en la atención veterinaria de alta calidad y en la formación de futuros profesionales.
Además, cuenta con un servicio de urgencias 24 horas, equipado con un sistema de triaje que garantiza la atención prioritaria de graves. También dispone de unidades especializadas en hospitalización y cuidados intensivos, así como en áreas de traumatología, cardiología o diagnóstico por imagen.
El Hospital desempeña un papel fundamental en la formación académica y la investigación, integrándose dentro del Espacio Madrileño de Educación Superior.
En palabras del director del centro, Ignacio Calvo, «en su año en funcionamiento lleva alrededor de 3.000 consultas, más de 400 cirugías, más de 1.500 pacientes registrados y 187 centros veterinarios han remitido algún caso al Hospital Clínico Veterinario de la Universidad Europea».
El torneo se celebró del 5 al 22 de febrero en Al Habtoor Polo Club en Dubai, Emiratos Árabes Unidos
U.S. Polo Assn., la marca oficial de la United States Polo Association (USPA), se enorgullece de haber sido el patrocinador oficial de la Dubai Polo Gold Cup 2025 por segundo año consecutivo. El prestigioso torneo tuvo lugar en el icónico Al Habtoor Polo Club en Dubai, Emiratos Árabes Unidos (EAU), del 5 al 22 de febrero de 2025.
En colaboración con Aydinli Group, marca asociada de la U.S. Polo Assn. en Oriente Medio, la marca clásica de inspiración deportiva proporcionó camisetas de alto rendimiento para varios equipos, ropa de marca para todo el personal de las instalaciones y regalos para los finalistas. Durante el divertido Divot Stomp del partido, los espectadores también disfrutaron de un regalo especial de gorras de la marca U.S. Polo Assn.
La Dubai Polo Gold Cup fue un torneo inolvidable de dos semanas que terminó con un intenso partido final entre dos equipos fuertes, el UAE Polo Team y Jehangiri Polo. Al final, el UAE Polo Team se impuso con un resultado final de 9-8, y su nombre quedará grabado en el trofeo de la Gold Cup. El evento ofreció una mezcla del mejor polo de los EAU, junto con espectáculos musicales internacionales, cocina internacional y experiencias comerciales únicas a los miles de aficionados que asistieron.
«U.S. Polo Assn. está encantada de asociarse una vez más con la Dubai Polo Gold Cup como patrocinador oficial de vestimenta en esta sede principal del polo en los EAU», dijo J. Michael Prince, Presidente y CEO de USPA Global, que gestiona la multimillonaria marca U.S. Polo Assn. Dubái y la región de los EAU son mercados clave para nuestra marca inspirada en el deporte, y nos sentimos honrados de participar en este icónico evento mostrando U.S. Polo Assn. tanto a los aficionados al deporte como a los consumidores».
La Dubai Polo Gold Cup fue fundada en 2009 por Su Alteza el Jeque Maktoum bin Mohammed bin Rashid Al Maktoum, Vicegobernante de Dubai, y desde entonces se ha convertido en una piedra angular del calendario internacional de polo, comparable a los grandes eventos de Argentina, España, Reino Unido y Estados Unidos.
«Nos sentimos honrados de representar a U.S. Polo Assn. en los EAU, y la Dubai Polo Gold Cup es el evento perfecto para alinear nuestra auténtica marca deportiva con el prestigioso deporte del polo en Dubai», dijo Seref Safa, Presidente del Consejo de Aydinli Group, el socio de U.S. Polo Assn. en Oriente Medio. S. Polo Assn. «Cada año, este evento muestra algunos de los mejores equipos de polo y ponis del mundo, proporcionando una mezcla de deportividad y estilo para todos los asistentes, haciendo de este un evento de alto perfil en Dubai que nadie se puede perder».
Sobre U.S. Polo Assn. y USPA Global
U.S. Polo Assn. es la marca oficial de la United States Polo Association (USPA), la mayor asociación de clubes de polo y jugadores de polo de Norteamérica, fundada en 1890. Con una presencia global multimillonaria y una distribución mundial a través de más de 1.100 tiendas minoristas de U.S. Polo Assn., así como miles de puntos de distribución adicionales, U.S. Polo Assn. ofrece ropa, accesorios y calzado para hombres, mujeres y niños en más de 190 países de todo el mundo. Acuerdos históricos con ESPN en Estados Unidos y Star Sports en la India retransmiten ahora varios de los principales campeonatos de polo del mundo, patrocinados por U.S. Polo Assn., haciendo accesible este apasionante deporte a millones de aficionados de todo el mundo por primera vez.
U.S. Polo Assn. ha sido nombrada constantemente uno de los principales licenciatarios deportivos globales del mundo junto con la NFL, la NBA y la MLB, según License Global. Además, la marca inspirada en el deporte está siendo reconocida internacionalmente con premios por su crecimiento global y digital. Debido a su enorme éxito como marca global, U.S. Polo Assn. ha aparecido en Forbes, Fortune, Modern Retail y GQ, así como en Yahoo Finance y Bloomberg, entre otros muchos medios de comunicación destacados de todo el mundo.
USPA Global es una filial de la USPA y gestiona la marca global y multimillonaria U.S. Polo Assn. A través de su filial Global Polo Entertainment (GPE), USPA Global también gestiona Global Polo TV, que ofrece contenidos deportivos y de estilo de vida.
Sobre Aydinli Group
Aydinli Group es el socio en Oriente Medio y Europa del Este de la marca mundial y multimillonaria U.S. Polo Assn. Aydinli Group adopta el principio de servicio de calidad y valores universales, fabrica productos respetuosos con el medio ambiente y presta un servicio de primera clase orientado al cliente. Con más de 690 tiendas, 300 de ellas en el extranjero, y más de 7.500 empleados, es uno de los mayores minoristas de ropa de la región. Aydinli Group, que opera en casi 50 países con U.S. Polo Assn., en 10 países con Pierre Cardin y en 8 países con Cacharel, tiene derechos de licencia en 55 países en total.
El Infinitri 113 Triathlon Peñíscola 2025 impulsará el turismo y el alquiler vacacional atrayendo a deportistas y acompañantes de todo el mundo
Un evento consolidado en su XIII edición
Peñíscola se prepara para acoger la XIII edición del Infinitri 113 Triathlon el próximo 6 de abril de 2025, un evento de referencia que no solo atrae a triatletas de todo el mundo, sino que también genera un impacto económico clave, especialmente en el sector del alquiler vacacional.
El auge del alquiler vacacional
Cada año, cientos de participantes y sus acompañantes llegan a Peñíscola con antelación para aclimatarse y disfrutar del destino. Esto se traduce en una alta demanda de alojamientos temporales, beneficiando a propietarios y gestores de viviendas turísticas. En este sentido, la empresa de alquiler vacacional Playa Vacaciones se posiciona como una de las principales opciones de apartamentos en Peñíscola para quienes buscan comodidad y calidad.
El triatlón, uno de los más prestigiosos de España y Europa, consolida a Peñíscola como un epicentro deportivo y turístico. Este flujo de visitantes activa el mercado de alquileres vacacionales no solo durante el fin de semana del evento, sino también en los días previos y posteriores, aumentando las reservas de apartamentos, hoteles y casas rurales.
Facilidades para deportistas y acompañantes
Como en ediciones anteriores, Infinitri 113 facilita la reserva de paquetes de alojamiento junto con la inscripción, incentivando a los deportistas a planificar su estancia con antelación. Esta estrategia impulsa la economía local, asegurando una ocupación hotelera elevada en temporada baja. Por este motivo, Playa Vacaciones pone a su disposición ofertas de apartamentos en Peñíscola adaptadas a atletas y familias, garantizando proximidad y confort.
El evento también dinamiza el comercio, la restauración y el ocio en la región. La zona de postmeta, con música en vivo y gastronomía variada, convierte la experiencia deportiva en una auténtica celebración.
Novedades y continuidad de modalidades
Con la continuidad de la modalidad Aquabike y los recorridos a una sola vuelta, el Infinitri 113 Triathlon Peñíscola 2025 promete ser una edición inolvidable. Para el sector del alquiler vacacional, representa una gran oportunidad de crecimiento y consolidación en uno de los eventos deportivos más esperados del año.
El tiro deportivo en España está en plena evolución y la digitalización es clave para su crecimiento. Ridon Gestión apuesta por la modernización de los clubs y federaciones con un software innovador que facilita la gestión y promueve la expansión de este deporte
La pasión por el tiro deportivo merece una revolución y la empresa Ridon Gestión está apostando por ella. En un contexto donde la digitalización es clave para el desarrollo de cualquier disciplina, este deporte no puede quedar rezagado. Ridon, empresa española fundada en 2018 en Santander, ha desarrollado un software de gestión dirigido exclusivamente a clubs y federaciones de tiro deportivo. Esta plataforma permite optimizar la administración de las entidades deportivas, agilizar la gestión de socios y competiciones, y mejorar la conexión entre los tiradores y sus clubs/federaciones. Con esta herramienta, la compañía busca impulsar el crecimiento del tiro deportivo, facilitar su acceso y garantizar un futuro más eficiente y conectado para el sector.
Mucho más que un software: un compromiso con el tiro deportivo. Ridon no solo busca optimizar la gestión de los clubs de tiro, su misión es darle visibilidad al tiro deportivo y motivar a más personas a practicarlo. Además de su sistema de gestión, Ridon ha creado una aplicación para tiradores donde los deportistas pueden consultar sus historiales deportivos, gestionar sus licencias federativas y acceder a un marketplace exclusivo de accesorios de tiro olímpico.
Pero esto es solo el comienzo. Ridon sueña con seguir innovando, explorando nuevas funcionalidades como una red social para tiradores, análisis de estadísticas deportivas y otras herramientas digitales que, en un futuro, permitan a los deportistas vivir su pasión de manera más intensa y conectada.
La importancia de un software de gestión para clubs de tiro deportivo. Los clubs de tiro enfrentan desafíos que van desde la gestión de socios, licencias y organizar competiciones hasta el cumplimiento de normativas legales. Ridon centraliza todos estos procesos en un solo lugar, automatiza tareas repetitivas y ofrece una experiencia intuitiva adaptada al sector, asegurando que los clubs estén preparados para los retos del futuro.
El tiro deportivo en España se encuentra en una fase de crecimiento y consolidación, impulsado por los éxitos de sus deportistas y el apoyo de las federaciones, lo que augura un futuro prometedor para esta disciplina. Federaciones como la Valenciana de Tiro Olímpico, organizó el «World Rimfire Championship 2024», un evento de tiro de alta precisión con participación de 93 tiradores de 15 países, mientras la Real Federación Española de Tiro Olímpico continúa promoviendo eventos y apoyando nuevos talentos. Este dinamismo refleja una clara apuesta por el desarrollo del tiro deportivo, que cada vez gana más visibilidad y reconocimiento.
«La digitalización no es solo una cuestión de comodidad, es la clave para que los clubs de tiro crezcan y evolucionen en un mundo cada vez más tecnológico. En Ridon creemos en el potencial del tiro deportivo y estamos comprometidos con su crecimiento», afirma Victor Pardo, Fundador de Ridon.
El tiro deportivo en España está creciendo y tiene un gran potencial para seguir ganando visibilidad. Ridon asume este compromiso con convicción: su equipo de programadores, marketing y directiva siguen trabajando para ofrecer nuevas opciones a los usuarios de su plataforma, facilitar el acceso al deporte y atraer a más personas a formar parte de esta apasionante disciplina.
Ridon Gestión S.L. es una empresa española especializada en el desarrollo de soluciones tecnológicas para el tiro deportivo. Desde su fundación en 2018 en Santander, se ha consolidado como un referente en la digitalización de clubs y federaciones, ofreciendo herramientas innovadoras que optimizan la administración y mejoran la experiencia de los tiradores. Su compromiso con la innovación y la eficiencia ha permitido a numerosas entidades deportivas modernizar sus procesos, garantizando un futuro más accesible y conectado para el tiro deportivo a nivel nacional.
«¿Qué ocurre cuando la fe se convierte en un arma y el dogma asfixia la diferencia?» Ediciones de la Torre presenta ‘Otilia, la imbécil’, la novela de misterio y suspenso que está sacudiendo el panorama literario español. Finalista del Premio Torrente Ballester y accésit en Novela Negra Sed de Mal, la obra del catedrático Hernán Fontanet «no solo es un thriller religioso devastador: es una denuncia feroz contra la impunidad, la intolerancia y las heroínas complacientes del feminismo light»
¿De qué trata?
Basada en hechos reales, Otilia, la imbécil narra la historia de Otilia Dubé, una joven reportera canadiense brutalmente asesinada en Sudán mientras investigaba la muerte de un sacerdote vinculado al Vaticano. Pero su historia no termina con su muerte: desde el más allá, Otilia regresa para contar su verdad. Y su historia no es bonita. Es un grito desgarrador contra el silenciamiento de los que son diferentes.
Otilia Dubé: Una heroína incómoda
«Nerd, neurodivergente, queer. Su historia no responde a los cánones del heroísmo femenino tradicional. No encaja en los moldes de la resiliencia dulcificada ni en las historias de superación que buscan likes en redes sociales. Es incómoda, es feroz, es una piedra en el zapato de quienes creen que la diversidad es solo una foto bien editada en una campaña publicitaria. Con una narración trepidante, la novela atrapa desde la primera página y sumerge al lector en una trama que mezcla fantasía, crítica social y una exploración profunda de la identidad».
¿Qué pasa cuando alguien ve lo que otros no quieren que se vea?
«En un mundo donde la verdad se percibe como una amenaza, la voz de Otilia se convierte en un eco imposible de acallar». Esta novela no solo cuenta una historia de asesinato, sino que es un relato de formación. A través de la vida de Otilia, la obra se convierte en una metáfora del camino de autoconocimiento de quienes enfrentan la intolerancia, el dogma y la exclusión mientras buscan un propósito en un mundo hostil.
La novela que todos querrán leer
No es un libro cómodo ni complaciente. Otilia, la imbécil rechaza cualquier intento de domesticación ideológica y rompe con los discursos biempensantes. No es una historia inspiradora según los estándares del mercado, sino una exploración despiadada de la marginación, el abuso, la salud mental y la violencia que ejerce la tiranía de los «comunes» —los neurotípicos, esos regentes silenciosos de la neuro-normatividad».
Otilia, la imbécil: ‘Manual para traicionar al mundo’
«Esta es la historia de todos los que han sido silenciados, infantilizados, anulados en nombre del «bien común». Aquí no hay moralejas fáciles ni finales edulcorados. Solo la verdad brutal de un mundo que prefiere a los diferentes muertos o desaparecidos. ¿Habrá quien se atreva a leerla?».
Una verdad incómoda que ya no puede ser ignorada
Desde Sudán hasta Canadá, pasando por Chile, Argentina y España, la novela traza un mapa de poder y traición, donde la fe se convierte en un arma y la normalidad neurotípica dicta sentencias de muerte.
Hernán Fontanet: Un escritor que no pide permiso
Hernán Fontanet (Buenos Aires, 1966) es académico, ensayista y ahora novelista. Con una trayectoria dedicada a desmontar relatos oficiales, obtuvo su doctorado en la Universidad Autónoma de Madrid y ha impartido clases en la Universidad de Yale, North Carolina State y Rider. Con libros fundamentales como Juan Gelman y su tiempo y The Unfinished Song of Francisco Urondo, ahora irrumpe en la ficción con una novela tan provocadora como su trabajo académico. Otilia, la imbécil es su puñetazo sobre la mesa, una obra que no busca gustar, sino sacudir.
Amplificando el debate sobre diversidad y neurodivergencia
El lanzamiento de la novela, cuya participación está confirmada en la Feria del Libro de Madrid 2025, es un llamado a periodistas culturales de España a investigar y transmitir el potente mensaje que Fontanet desea dar. El objetivo es que la historia de Otilia despierte interés y sea replicada en diversos medios, amplificando el debate sobre la diversidad y la neurodivergencia.
¿Qué dicen los lectores?
«Brutal y adictiva. Madre mía, qué pedazo de historia. Otilia, la imbécil vuela la cabeza. No es solo la trama, que engancha desde la primera página, sino cómo está escrita: directa, cruda, sin miedo a nada. Otilia es un personaje que no había visto nunca, tan real que parece que va a salir del libro y pegarte un grito. Lo que más flipa es cómo mezcla el thriller con esa parte más filosófica y religiosa. Hace pensar sin darte cuenta, y cuando se termina quedas en shock. Además, tiene unos giros que enloquecen. Si buscas una historia diferente, potente y que se salga de lo típico, este libro es un must. Se necesitan más novelas así ya». — Casa del libro.
Una novela que está dando que hablar
Disponible en librerías de toda España y en plataformas como Amazon, Casa del Libro, Agapea, Fnac y El Corte Inglés.
Seguir la conversación en Instagram:@Otilia.la.imbecil
«Descubra por qué esta novela está incomodando a tantos. Léela. Difúndela. Y decide».
Entrevista al autor en Diario El Mundo:Ver aquí Perfil del autor en Rider University:Ver aquí Otros libros del autor en Amazon:Ver aquí
XDC Properties, filial del grupo Stoneshield Capital, anunció un nuevo proyecto junto con el Gobierno de Cantabria. Bajo el nombre de ‘Proyecto Altamira’, la iniciativa contempla el desarrollo de un campus tecnológico con un centro de datos de gran capacidad, que supondrá una inversión de 3.600 millones de euros en la región.
Según explicó, este proyecto estratégico busca impulsar el desarrollo económico, tecnológico y social de Cantabria, integrando un parque tecnológico-industrial cuyo pilar será un centro de datos de 500MW. Se estima que el desarrollo del proyecto dará inicio en el primer trimestre de 2025, con el objetivo de comenzar operaciones en 2032.
“El Proyecto Altamira constará de 12 módulos de centros de datos adyacentes de 40 MW cada uno, que contarán con una superficie de 75.000 metros cuadrados de paneles fotovoltaicos para abastecer de energía renovable al campus. El proyecto se desarrollará de forma modular y por fases, acompañando el desarrollo y crecimiento de los clientes finales, con el fin de facilitar la implementación y adaptarse de manera flexible a sus necesidades”, señaló Ricardo Abad, CEO de Quark Engineering, asesor técnico de XDC Properties.
Durante la fase de construcción se generarán más de 1.500 empleos directos, mientras que la etapa operativa creará más de 1.450 puestos de trabajo, de los cuales 350 serán directos y 1.100 indirectos.
El proyecto Altamira será declarado Proyecto Empresarial Estratégico por el Gobierno de Cantabria gracias a su alta inversión económica y creación de empleo de calidad, el compromiso con la sostenibilidad y la reducción de emisiones de CO₂, y la meta de transformar los suelos seleccionados en una infraestructura tecnológica de referencia europea
Felipe Morenés, cofundador de Stoneshield Capital, indicó que “con este proyecto, Cantabria se posiciona como uno de los principales hubs tecnológicos de Europa, al nivel de ciudades como Madrid, Milán, Frankfurt o Londres. El centro de datos aprovechará su ubicación estratégica cerca de la landing station del cable submarino ANJANA, promovido por Meta, que conecta Cantabria con Carolina del Sur. Este sistema, con 24 pares de fibra, es actualmente el cable submarino de mayor capacidad del mundo”.
Por su parte Juan Pepa cofundador de Stoneshield Capital dijo que “Stoneshield Capital, a través de XDC Properties, reafirma su compromiso de liderar la transformación digital. Estamos desarrollando centros de datos eficientes y sostenibles que también sean motores de crecimiento económico. La creciente demanda global de servicios como la nube, la inteligencia artificial, el análisis de big data y el IoT está disparando las necesidades de infraestructura. Se proyecta que la facturación de los data centers alcance los 200.000 millones de dólares en 2025 y los 900.000 millones en 2037, impulsada por esta transformación digital”.
España es reconocida en el mundo gastronómico por su emblemática tortilla de patata. A pesar de que este irresistible platillo transcendió de la cocina tradicional hasta los supermercados, a manudo, no todos consumidores logran conseguir la opción más saludable que aporte sabor y riqueza nutricional. En este sentido, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio donde determina cuál es mejor tortilla para integrar en la dieta. Esto en respuesta de las dudas que enfrentan algunas personas ante la amplia gama que se pueden conseguir en el mercado.
Tanto los ingredientes como el precio y el sabor, son los diversos factores que la OCU ha indagado para dar con la mejor alternativa disponible en los supermercados. Sin embargo, las conclusiones son impactantes, al dejar marcas tan famosas como Mercadona y Lid, fuera de esta meticulosa comparación que ha coronado a otra cadena de alimentos en el tope, por vender la mejor tortilla en el país.
LOS CRITERIOS DE LA OCU
Fuente: Freepik
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) implementó una serie de criterios para evaluar cada tortilla de patata existente en España. El valor nutricional de los ingredientes, el sabor y el aspecto, son las características que encabezan los elementos que proporcionan una experiencia gustativa de otro nivel. Adicional a esto, también fue considerado la relación entre la calidad y el costo, vital para aquellos usuarios que buscan un producto que aporte bienestar a la salud y economía al bolsillo.
La composición de las tortillas, es otro de los factores que los expertos de la OCU evaluaron de toda la gama disponible en el mercado. El empleo de ingredientes naturales, sin alterar el sabor con aditivos ni conservantes, fue clave para llegar hasta el supermercado que ofrece la mejor alternativa a los usuarios que es saludable y es toda una delicia al paladar. Continúa deslizando por este post, y descubre la cadena de alimentos te hará disfrutar de la exclusiva tortilla de patatas.
LA OCU DA CON LA MEJOR TORTILLA
Fuente: Elcorteingles.es
Tras el análisis miticuloso que la OCU aplicó para evaluar la mejor tortilla de patatas, El Corte Inglés se corona como el supermercado predilecto por brindar un sabor auténtico y una textura esponjosa, cualidades que eran ausentes en el resto de las marcas. Se trata de la tortilla de patata de «La Cocina de Senén», ya que se acerca mucho a la preparación tradicional de este platillo.
De esta manera, tanto Mercadona como Lidl, quedan fuera de esta reñida selección. Es importante destacar que, en este estudio los expertos evaluadores, consideraron la calidad y el equilibrio del punto de cocción, por lo que estos famosos supermercados, no lograron imponerse por no cumplir con las expectativas de sabor y textura. A pesar, de que exiten varias marcas adoradas por los usuarios, esta conclusión de la OCU nos recomienda la opción más sobresaliente por ser altamente equilibrado en todos los aspectos.
EL CORTE INGLÉS GANA POR PRECIO Y SABOR
Fuente: Freepik
Con esta incríble revelación de la OCU que dejó a todos boquiabiertos, en El Corte Inglés encontrarás por tan solo 2.95 euros, la mejor tortilla de patata gracias a la marca «La Cocina de Senén». Con un peso neto de 250 gr, esta marca se posiciona como un platillo accesible, en comparación con otras versiones que se ofrecen en el mercado, que, además de esto, algunas, se encuentran sobrecargadas de aditivos y conservantes.
En este sentido, la tortilla de patata de «La Cocina de Senén» cumple con todos los requisitos que un usuario busca en un solo producto. Con un fabuloso equilibrio entre precio, calidad y sabor, El Corte Inglés posee una amplia destribución en toda España, lo que permite que los consumidores puedan encontrar este platillo es cada tienda del país. De tal modo, disfrutar de una buena tortilla de patata sin tener que invertir tiempo en la cocina, ni gastar de más, es posible gracias a esta fabulosa alternativa.
LOS USUARIOS NO MIENTEN
Fuente: Freepik
Otros de los aspectos vitales que la OCU consideró para evaluar estas marcas, son las opiniones de los usuarios. Y es que estas reseñas en redes sociales y varias plataformas, también fueron clave para dar con la mejor apuesta en el mercado. Los consumidores que ya quedaron abismados por la autenticidad de la tortilla de patata «La Cocina de Senén«, han dado opiniones muy positivas con respecto a esta marca.
Desde el excelente sabor hasta el toque casero que aporta esta tortilla de El Corte Inglés, son las bondades que más resaltan en las opiniones de este producto. Con esta maravilla de platillo, conseguir texturas auténticas que parecieran recién salidas del horno, sin aditivos ni conservantes, es la mejor apuesta que la OCU ha sabido elegir. Sin dudas, la tortilla de patata de «La Cocina de Senén» es la mejor experiencia gustativa que podrás experimentar en toda España.
LA OCU LO SABE Y LO REVELÓ
Fuente: Freepik
El trabajo mancomunado de la Organización de Clientes y Usuarios (OCU) con los expertos catadores que participaron en este estudio revelan el interés por ofrecer las alternativas más saludable del mercado a la población española. Sin embargo, la selección de la tortilla de patata «La Cocina de Senén», podría tener implicaciones en el resto de las marcas, que fabrican este platillo en masas. Al coronar un producto que apenas ve la luz del sol, por encima de las compañías más grandes, puede llegar a influir en las decisiones de compra de los consumidores en el futuro.
En tal sentido, es crucial que el resto de las marcas persigan por elaborar un producto más auténtico y que no sea un ultraprocesado más que aporta calorías vacías a la dieta. Del mismo modo, la OCU pide al resto de los supermercados, que no desistan, ya que todas tortillas analizadas y que no cumplieron con las expectativas, tienen un alto potencial para mejorar los resultados de sus productos.
De esta forma, tanto Mercadona como Lidl, y otros supermercados, tienen la posibilidad de volver a reñirse contra la tortilla de patata «La Cocina de Senén», pues, como refirió la OCU, todas estas marcas pueden ser redefinidas hacia un camino de producción que incorpore más ingredientes naturales de calidad sin que adicionen aditivos ni conservantes extras, situación que alejó del TOP 1 de la OCU a las cadenas de alimentos más populares del país. Con esta deliciosa alternativa, podrás disfrutar de la mejor tortilla gracias a El Corte Inglés.
Un día sales de casa para ir al supermercado, a tu parque favorito o a casa de un amigo. Sin embargo, tras dar unos pasos, te das cuenta de que no recuerdas cómo llegar. Y no, no es porque sea un lugar nuevo, sino porque siempre has usado Internet y Google Maps para guiarte. Esta situación, aunque parezca sacada de una distopía tecnológica, le ocurrió a Adrian Ward, un psicólogo que llevaba nueve años conduciendo por Austin, Texas. Un fallo en su GPS lo dejó literalmente perdido en su propia ciudad.
La dependencia de herramientas como Internet, los GPS y, más recientemente, la Inteligencia Artificial (IA), ha crecido exponencialmente. Estas tecnologías nos han facilitado la vida, pero también han planteado preguntas incómodas: ¿Estamos perdiendo habilidades cognitivas al delegar tareas en máquinas? ¿Cómo afecta esto a nuestra memoria a largo plazo?
INTERNET Y SU EFECTO GOOGLE
Fuente: Freepik Premium
Desde que Internet se convirtió en una extensión de nuestra mente, los científicos han observado un fenómeno peculiar: tendemos a recordar menos información porque confiamos en que siempre estará disponible en la red. Este comportamiento, bautizado como el «efecto Google», fue descrito por primera vez en 2011 por la psicóloga Betsy Sparrow. En su estudio, Sparrow descubrió que las personas recordaban mejor dónde habían guardado un dato en su ordenador que el dato en sí. Es decir, memorizaban el camino para acceder a la información, no la información misma.
Este fenómeno no es necesariamente negativo. Vivimos en una era en la que el acceso a la información es instantáneo, y delegar parte de nuestra memoria en dispositivos digitales puede ser una forma eficiente de gestionar el conocimiento. Sin embargo, el problema surge cuando confundimos la capacidad de acceder a la información con la capacidad de entenderla y retenerla. Un estudio de 2021 reveló que las personas que buscaban respuestas en Google tendían a sobreestimar sus conocimientos, creyendo que sabían más de lo que realmente recordaban. Esto plantea una pregunta inquietante: ¿estamos creando una generación que confunde la información externa con el conocimiento interno?
El «efecto Google» no se limita a los datos triviales. También afecta a habilidades más complejas, como la memoria espacial. Un estudio de 2010 demostró que las personas que usaban GPS con frecuencia eran tan malas para recordar rutas como aquellas que nunca las habían recorrido antes. Esto sugiere que, al delegar la navegación en dispositivos, estamos perdiendo la capacidad de crear mapas mentales, una habilidad que, según los expertos, está ligada a otras funciones cognitivas como la resolución de problemas y la toma de decisiones.
Pero el «efecto Google» va más allá de la memoria espacial. También afecta a cómo procesamos y retenemos información en el ámbito académico y profesional. Por ejemplo, los estudiantes que dependen de herramientas como Wikipedia o resúmenes automatizados pueden estar perdiendo la capacidad de analizar textos en profundidad. En el trabajo, la dependencia de bases de datos y sistemas de gestión puede llevar a que los empleados recuerden menos detalles clave sobre sus proyectos.
LA MEMORIA ESPACIAL
Fuente: Freepik Premium
La memoria espacial es una de las habilidades más antiguas y esenciales del ser humano. Desde nuestros antepasados cazadores-recolectores hasta los taxistas modernos, la capacidad para recordar rutas y ubicaciones ha sido clave para la supervivencia y el éxito. Sin embargo, la llegada de los GPS y las aplicaciones de navegación está cambiando esta dinámica. Como señaló Nature, al delegar la tarea de orientarnos en dispositivos, estamos dejando de ejercitar una parte fundamental de nuestro cerebro: el hipocampo.
Un ejemplo fascinante de esto se encuentra en los taxistas de Londres. Para obtener su licencia, estos conductores deben memorizar más de 25.000 calles y miles de puntos de interés, un proceso conocido como «The Knowledge». Estudios han demostrado que los taxistas que superan esta prueba tienen un hipocampo más desarrollado que la media, lo que sugiere que la memoria espacial no solo es útil, sino que también moldea físicamente nuestro cerebro. Pero, ¿qué pasa si dejamos de usar esta habilidad? ¿Podría esto afectar otras funciones cognitivas?
La respuesta no es clara, pero los expertos temen que sí. La memoria espacial no solo nos ayuda a navegar por el mundo físico, sino que también está relacionada con la capacidad para resolver problemas y tomar decisiones. Si dejamos de ejercitarla, es posible que otras habilidades mentales se vean afectadas a largo plazo. Además, existe el riesgo de que, al depender demasiado de la tecnología, perdamos la capacidad de adaptarnos a situaciones inesperadas, como un fallo en el GPS o la falta de conexión a Internet.
Pero la memoria espacial no solo es importante para los taxistas o los viajeros. También juega un papel crucial en nuestra vida cotidiana. Por ejemplo, recordar la disposición de los muebles en una habitación o la ubicación de objetos en una cocina son tareas que requieren memoria espacial. Si dejamos de ejercitar esta habilidad, podríamos volvernos menos eficientes en tareas simples pero esenciales.
Muchos artistas, arquitectos y diseñadores utilizan esta habilidad para visualizar y crear obras complejas. Si perdemos la capacidad de crear mapas mentales, podríamos estar limitando nuestra capacidad para innovar y pensar fuera de lo convencional.
IA Y PEREZA COGNITIVA
Fuente: Freepik Premium
La irrupción de herramientas de Inteligencia Artificial, como ChatGPT, ha llevado esta dependencia a un nuevo nivel. A diferencia de los motores de búsqueda tradicionales, que nos ofrecen información en bruto, los chatbots son capaces de procesar y presentar datos de manera estructurada, casi como si estuvieran pensando por nosotros. Esto, aunque útil, plantea un nuevo desafío: ¿estamos volviéndonos «cognitivamente perezosos»?
Según Nature, los científicos temen que estas herramientas nos acostumbren a delegar no solo la memoria, sino también el pensamiento crítico. Al pedirle a un chatbot que explique un concepto complejo o que resuma un texto, corremos el riesgo de perder la capacidad de analizar y sintetizar información por nosotros mismos. Además, existe el peligro de que recordemos información incorrecta, ya que los chatbots pueden generar respuestas convincentes pero falsas. Imagina estar completamente seguro de un dato que, en realidad, es erróneo. ¿Cómo afectaría esto a nuestra toma de decisiones o a nuestra comprensión del mundo?
Sin embargo, no todo es negativo. Algunos investigadores argumentan que esta evolución es parte de un proceso natural en el que redistribuimos nuestras capacidades cognitivas. El concepto de «memoria transaccional» sugiere que siempre hemos confiado en fuentes externas para almacenar información, ya sean libros, amigos o profesores. La diferencia es que ahora esas fuentes son más accesibles y rápidas. Además, delegar tareas menos relevantes en la tecnología podría liberar espacio mental para actividades más creativas o complejas.
Pero la IA no solo está cambiando cómo recordamos, sino también cómo aprendemos. Herramientas como los tutores virtuales o los sistemas de aprendizaje adaptativo están transformando la educación, ofreciendo experiencias personalizadas y accesibles. Sin embargo, también existe el riesgo de que los estudiantes dependan demasiado de estas herramientas, perdiendo la capacidad de aprender de manera autónoma. El desafío es encontrar un equilibrio entre la comodidad que ofrece la IA y la necesidad de desarrollar habilidades cognitivas propias.
Además, la IA está cambiando cómo interactuamos con la información en el ámbito laboral. Desde la automatización de tareas repetitivas hasta la generación de informes complejos, estas herramientas están revolucionando el mundo del trabajo. La memoria, el pensamiento crítico y la creatividad son aspectos fundamentales de nuestra identidad.
Los AirPods se han convertido en uno de los dispositivos más utilizados para escuchar música y realizar llamadas sin cables. Sin embargo, pocos usuarios se preocupan por su limpieza, lo que puede afectar su calidad de sonido y su vida útil. A simple vista pueden parecer limpios, pero con el tiempo acumulan cera, polvo y bacterias que no solo deterioran el dispositivo, sino que también pueden generar infecciones en el oído.
Aunque muchas personas no lo saben, el uso continuado de unos AirPods sucios puede provocar obstrucciones en el canal auditivo, acumulación de humedad e incluso proliferación de microorganismos dañinos. Si no realizas una limpieza adecuada de manera regular, es muy probable que sus componentes internos se deterioren y terminen fallando antes de lo esperado.
La suciedad en los AirPods es un problema más grave de lo que crees
Fuente: Merca2
Con el uso diario, los AirPods acumulan suciedad que puede afectar su rendimiento. Estudios han demostrado que los auriculares pueden llegar a contener miles de bacterias, incluso más que una tabla de cortar o un fregadero de cocina. Aunque esto no significa que todos los usuarios sufrirán infecciones, sí es un riesgo que se incrementa si no se realiza una limpieza adecuada.
Los especialistas advierten que el uso prolongado de AirPods sin higienizarlos puede contribuir a la formación de tapones de cera en los oídos. Esto no solo dificulta la audición, sino que también puede generar molestias, infecciones e incluso tinnitus en algunos casos. Si a esto le sumamos el sudor y la humedad, el riesgo de proliferación de hongos y bacterias aumenta considerablemente.
Si no limpias tus AirPods de esta manera, durarán muy poco
Fuente: Merca2
La forma en la que limpias tus AirPods es clave para mantenerlos en buen estado y evitar que dejen de funcionar antes de tiempo. No basta con pasarles un pañuelo o soplar sobre ellos, ya que la suciedad suele quedar atrapada en los orificios del altavoz y en la malla de los micrófonos.
Para alargar su vida útil, es imprescindible seguir una rutina de limpieza adecuada, utilizando los productos correctos y evitando métodos que puedan dañarlos. Un error común es utilizar alcohol en exceso o herramientas puntiagudas que pueden perforar los componentes internos. Si los limpias mal, los AirPods podrían perder calidad de sonido, dejar de cargarse correctamente o incluso dañarse irreparablemente.
¿Cuál es la forma correcta de limpiarlos?
Fuente: Merca2
Para eliminar la suciedad sin poner en riesgo los AirPods, debes utilizar materiales adecuados que no dañen su superficie ni afecten sus componentes internos. Lo más recomendable es emplear un paño de microfibra seco para limpiar la carcasa externa y eliminar huellas o restos de suciedad.
Si la suciedad es más persistente, puedes humedecer ligeramente el paño con agua o utilizar toallitas desinfectantes sin alcohol. Evita mojar los auriculares directamente, ya que el exceso de líquido puede filtrarse y afectar los circuitos internos. Para la malla del altavoz y los micrófonos, lo ideal es usar un cepillo de cerdas suaves o un hisopo seco, eliminando los residuos sin empujar la suciedad hacia el interior.
No olvides limpiar el estuche de carga
Fuente: Merca2
Muchas personas cometen el error de limpiar únicamente los auriculares, olvidando que el estuche de carga también acumula polvo y suciedad. Si la base donde se conectan los AirPods está sucia, la carga puede volverse irregular y la batería empezará a fallar.
Para limpiarlo correctamente, lo mejor es usar un hisopo seco para retirar cualquier residuo de los conectores. Si hay acumulación de polvo, se puede utilizar aire comprimido con mucho cuidado para eliminar las partículas sin dañar los puntos de carga. Para el exterior, un paño húmedo con agua jabonosa es suficiente para mantenerlo en buen estado.
Consejos para evitar que se ensucien demasiado rápido
Fuente: Merca2
Además de limpiarlos regularmente, existen algunos trucos para evitar que la suciedad se acumule tan rápido en los AirPods. Uno de los más efectivos es no usarlos con las manos sucias o después de aplicar cremas o lociones en la piel, ya que estas pueden dejar residuos que se adhieren a la superficie del auricular.
También es recomendable guardarlos siempre en su estuche cuando no se estén usando, evitando que queden expuestos al polvo o a superficies contaminadas. Si los usas para hacer ejercicio, límpialos después de cada sesión para eliminar el sudor y evitar la acumulación de humedad, que puede dañar los componentes internos.
¿Con qué frecuencia debes limpiar tus AirPods?
Fuente: Merca2
La frecuencia de limpieza dependerá del uso que les des. Si los usas a diario, es recomendable hacer una limpieza superficial después de cada jornada y una limpieza profunda al menos una vez por semana.
Si notas que el sonido está amortiguado, que los auriculares tienen mal olor o que la malla del altavoz está bloqueada, es momento de hacer una limpieza más exhaustiva. Esperar demasiado puede afectar su funcionamiento y reducir drásticamente su durabilidad.
Errores comunes al limpiar los AirPods
Fuente: Merca2
Muchas personas dañan sus AirPods sin darse cuenta al utilizar métodos incorrectos de limpieza. Uno de los errores más frecuentes es usar objetos puntiagudos como alfileres o agujas para retirar la suciedad, ya que esto puede perforar la malla del altavoz y afectar la calidad del sonido.
Otro error es aplicar demasiado líquido o sumergirlos en agua, algo que puede dañar los circuitos internos y provocar fallos en la batería. También es un error soplar sobre la malla del auricular, ya que la humedad de la saliva puede acumularse en el interior y favorecer el crecimiento de bacterias.
Una buena limpieza puede prolongar su vida útil
Fuente: Merca2
Mantener los AirPods limpios no solo mejora su apariencia, sino que también prolonga su duración y calidad de sonido. Una rutina de limpieza adecuada evita la acumulación de suciedad en los altavoces y protege tanto la batería como los componentes internos.
Si sigues estos consejos, tus AirPods se mantendrán en perfectas condiciones durante más tiempo, sin afectar su rendimiento ni generar problemas de higiene. La inversión en un par de auriculares de calidad merece un buen mantenimiento para garantizar su funcionalidad a largo plazo.
Tus AirPods necesitan cuidados para seguir funcionando bien
Fuente: Merca2
Con el paso del tiempo, los AirPods pueden perder calidad de sonido y acumular suciedad si no se limpian adecuadamente. Un mantenimiento correcto no solo previene problemas técnicos, sino que también protege tu salud auditiva al evitar infecciones y acumulación de bacterias.
Ahora que conoces la forma correcta de limpiarlos, no esperes más para darles el mantenimiento que necesitan. Tus oídos y tu música te lo agradecerán, y tus AirPods te durarán mucho más tiempo.
Si hay algo que me encanta del invierno (o de cualquier época, para qué mentir) es ponerme ropa cómoda que me haga sentir como en casa, y Lefties ha dado en el clavo con estas sudaderas que están revolucionando mi armario. No es broma, que me las pongo y parece que me han dado un abrazo gigante. Son tan suaves y tan perfectas que hasta mi gata se me sube encima para compartir la buena vibra. Y lo mejor es que no soy la única flipando: la peña está como loca con estas prendas, y yo ya estoy planeando pillarlas todas antes de que se agoten.
Imagínate esto: estás en casa, con una taza de chocolate caliente en la mano, y de repente te das cuenta de que no te has quitado la sudadera en todo el día. ¿Por qué? Porque las de Lefties son de ese nivel de comodidad que te hace olvidar el mundo exterior. Las hay con capucha para los días de “no me peino ni loca”, lisas para ir de minimalista cool, o con estampados que te sacan una sonrisa hasta en lunes. Son tan versátiles que lo mismo te las pones para vaguear en el sofá que para salir a por el pan y parecer que vas a la última.
Y no es que yo sea una exagerada (bueno, un poco sí), pero estas sudaderas están dando tanto de qué hablar que hasta mi vecino, que es más de traje que de chándal, me preguntó dónde las pillé. Por eso, cuando vi que Lefties las tiene a precios que no te hacen llorar al mirar la cuenta, supe que había que compartir el notición.
Sudadera bordada botones de Lefties
Fuente: Lefties
Esta sudadera bordada con botonespor 17,99€ es de esas que te pones y dices “ay, qué gustito, no me la quito ni pa’ dormir”. Con manga larga, cuello redondo y esos acabados en canalé que le dan un rollo acogedor, tiene un detalle de botones que le sube el nivel de estilo sin complicarse la vida. El bordado en la parte delantera le da ese puntito especial, como si dijera “mírame, que soy única”, y el cepillado interior es tan suave que parece que te abraza un osito. Hecha en felpa y con un corte relajado, es perfecta para vaguear en casa o salir a la calle como si fueras la reina del confort.
Lo que me flipa de esta preciosidad es que te la pones y ya estás lista para todo. El tejido de felpa es de esos que te hacen suspirar de lo calentito que es, y los botones le dan un toque original que te saca del típico rollo sudadera-básica. Con ese corte holgadito, te queda genial con vaqueros, leggins o lo que te dé la gana, y el bordado es como el tope de chocolate que hace que todo el mundo te pregunte “¿dónde la pillaste?”.
Sudadera rayas botonesde Lefties
Fuente: Lefties
Esta sudadera de rayas con botones por 17,99€ es de esas que te pones y te sientes como en una peli de domingo con mantita. Tiene manga larga, cuello redondo y unos acabados en canalé que le dan ese aire acogedor que te hace suspirar. Confeccionada en felpa y con un corte relajado, esta maravilla de rayas es ideal para tirarte en el sofá o salir a la calle como si fueras la jefa del barrio sin despeinarte.
Lo que me tiene loca de esta sudadera es cómo combina el rollo clásico de las rayas con un toque moderno. El tejido de felpa te mantiene calentita como un abrazo, y el corte holgadito te deja moverte a tu aire, ya sea para hacer el vago o para ir a por café con las amigas. Por 17,99€, es un chollo que pega con todo: vaqueros, leggins o lo que te saque del armario, y encima te hace parecer cool.
Sudadera estampada
Fuente: Lefties
Esta sudadera estampada por 8,99€ es de esas que te pones y te sientes como la reina del relax sin gastar un pastizal. Con manga larga, cuello redondo y un estampado delantero que le da vidilla, tiene esos acabados en canalé en el bajo, el cuello y los puños que le meten un rollo acogedor. El corte ancho es perfecto para moverte como si estuvieras en una peli de baile, y el diseño te saca una sonrisa cada vez que te miras al espejo. Por ese precio, es como si te regalaran estilo y comodidad en un pack.
Lo que me flipa de esta sudadera es que por menos de lo que cuesta un menú del burger te llevas una prenda que vale para todo. El estampado le da ese toque divertido que anima cualquier día gris, y el corte holgadito te deja ir de tranqui por casa o salir a la calle como si fueras la más moderna del barrio. Los detalles en canalé son como el broche de oro que dice “sí, soy cómodo pero con clase”.
Sudadera – polo oversize
Fuente: Lefties
Esta sudadera-polo oversize por 17,99€ es el invento que no sabías que necesitabas hasta que lo ves en tus manos. Con manga larga y un cuello solapa que le da un rollo polo súper original, tiene esos acabados en canalé que te hacen sentir como envuelta en una mantita. El tejido de felpa es tan calentito que parece que te abraza, y el corte holgado te deja moverte como si fueras la jefa del baile en una peli de los 80. Es como si Lefties hubiera dicho “venga, vamos a mezclar lo cómodo con lo estiloso”, y el resultado es un sí rotundo que te va a tener enganchada.
Lo que me tiene loca de esta sudadera es cómo te soluciona la vida por menos de 20 pavos. El cuello solapa le mete un toque diferente que te saca del típico rollo sudadera, y el corte oversize es perfecto para esos días en los que quieres ir cómodo pero con clase, ya sea para vaguear en casa o para salir a por café como si fueras una influencer. La felpa es de esas que te hacen suspirar de gusto, y por 17,99€ estás robando un pedazo de prenda. Así que no te lo pienses, que esta sudadera-polo es de las que vuela del perchero más rápido que un chisme jugoso.
Sudadera oversize capucha
Fuente: Lefties
Esta sudadera oversize con capucha por 15,99€ es de esas que te pones y te conviertes en la reina del confort sin gastar un riñón. Tiene manga larga, un cuello con capucha y un cordón a tono que te deja ajustarla como si fueras la prota de una peli de adolescentes. Los dos bolsillos laterales en la parte de delante son un puntazo para meter las manos, el móvil o lo que pilles, y el tejido de felpa es tan suave que parece que te han envuelto en un abrazo de oso. Con su corte holgado, esta maravilla te da libertad para moverte como si estuvieras bailando en tu salón.
Lo que me flipa de esta sudadera es que por menos de lo que vale una pizza grande te llevas un pedazo de prenda que lo tiene todo. La capucha te salva los días de “no me peino ni loca”, y los bolsillos son como tus mejores amigos cuando no sabes dónde meter las manos. El tejido de felpa te mantiene calentita como si estuvieras en una nube, y el corte oversize es perfecto para ir de tranqui o para salir a la calle como si fueras la más cool del barrio.
La movilidad eléctrica ha pasado de ser una tendencia a convertirse en una necesidad dentro del mercado automovilístico. Cada vez más personas consideran dar el salto a un coche eléctrico, pero los precios siguen siendo uno de los principales frenos a la hora de tomar la decisión. Sin embargo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un análisis para identificar cuáles son los modelos que mejor combinan calidad y precio.
En la actualidad, el mercado de vehículos eléctricos ha crecido significativamente, y la irrupción de marcas chinas ha obligado a las grandes firmas a ajustar sus precios. Esto ha dado lugar a una nueva gama de automóviles más accesibles, aunque todavía existe una barrera económica importante. Afortunadamente, según la OCU, hay tres modelos que destacan por ser las mejores opciones en cuanto a relación calidad-precio.
La OCU revela cuáles son los tres mejores coches eléctricos
Fuente: Merca2
Ante la amplia oferta del mercado, la OCU ha seleccionado tres modelos eléctricos que destacan por su rendimiento, autonomía y precio, colocándose como las opciones más recomendables para los consumidores.
Cada uno de ellos tiene puntos a favor y en contra, pero lo que está claro es que cualquiera de estos vehículos puede ser una excelente elección para quienes buscan un coche eléctrico sin gastar una fortuna.
Toyota BZ4X: potencia y autonomía equilibradas
Fuente: Merca2
El primer modelo recomendado por la OCU es el Toyota BZ4X, el primer eléctrico de la firma japonesa. Su precio parte de los 34.500 euros, lo que lo sitúa dentro de la gama más accesible del segmento eléctrico.
Con una potencia de 204 CV y una autonomía de hasta 513 kilómetros, este modelo ofrece una excelente combinación entre rendimiento y eficiencia energética. Además, su espacio interior es amplio, con una longitud de 4,69 metros, ideal tanto para ciudad como para viajes largos.
Entre sus puntos fuertes destacan su completa seguridad y la eficiencia de su batería, aunque la OCU señala que sus frenos no son los mejores del análisis, lo que puede suponer una pequeña desventaja.
Volkswagen ID.3 Pro: el equilibrio entre ciudad y carretera
Fuente: Merca2
Otro de los modelos destacados en el análisis de la OCU es el Volkswagen ID.3 Pro (58 kWh), que se encuentra disponible desde 34.835 euros.
Este modelo, que cuenta con 204 CV de potencia y una autonomía de hasta 434 kilómetros, ha sido diseñado para ofrecer una experiencia de conducción cómoda tanto en ciudad como en carretera. Su tamaño compacto, de 4,26 metros de largo, lo hace ideal para la movilidad urbana sin renunciar a prestaciones interurbanas.
Entre sus ventajas, la OCU destaca su comodidad de conducción y su excelente comportamiento en carretera, aunque algunos usuarios han señalado que los mandos del sistema multimedia no son ergonómicos, ya que dependen completamente de la pantalla central.
Citroën ë-C4 X: la opción más económica
Fuente: Merca2
Para quienes buscan un coche eléctrico a un precio más accesible, la OCU recomienda elCitroën ë-C4 X (50 kWh), cuyo precio arranca en 31.090 euros.
Este modelo, fabricado en España, ofrece una potencia de 136 CV y una autonomía de 362 kilómetros, situándose como la opción más modesta en cuanto a prestaciones, pero con un consumo energético muy eficiente.
Su principal punto a favor es su bajo consumo de electricidad, lo que lo hace una alternativa ideal para quienes buscan un coche eléctrico con costes de mantenimiento reducidos. Sin embargo, la OCU advierte que su visibilidad trasera podría ser mejor, algo a tener en cuenta si se valora la seguridad y la comodidad en la conducción.
¿Por qué los coches eléctricos aún no despegan en España?
Fuente: Merca2
A pesar de que cada vez hay más opciones asequibles, la realidad es que los coches eléctricos todavía representan un porcentaje muy bajo de las ventas en España. Actualmente, solo el 5,6% de los coches nuevos son 100% eléctricos, lo que refleja la resistencia de muchos conductores a este tipo de vehículos.
El principal problema sigue siendo el precio elevado en comparación con los modelos de combustión. A esto se suma la falta de electrolineras en muchas zonas del país, lo que complica la recarga y genera inseguridad a la hora de realizar viajes largos.
¿Qué impacto tendría el regreso del Plan Moves III?
Fuente: Merca2
Uno de los factores que podría impulsar las ventas de coches eléctricos en España es la reactivación del Plan Moves III, un programa de ayudas que permitía descuentos de hasta 7.000 euros para la compra de vehículos eléctricos.
La OCU ha insistido en que el Gobierno debe volver a implementar este plan y hacerlo de forma automática, para evitar los trámites burocráticos que en muchas ocasiones dificultaban el acceso a la ayuda. Si se reactivaran estas subvenciones, el coste de estos modelos eléctricos se reduciría drásticamente, facilitando el acceso a más consumidores.
¿Vale la pena comprar un coche eléctrico en este momento?
Fuente: Merca2
Aunque la inversión inicial sigue siendo elevada, la OCU señala que un coche eléctrico puede amortizarse en menos de 100.000 kilómetros si se tiene la posibilidad de cargarlo en casa.
La diferencia de precio con los modelos de combustión sigue siendo un obstáculo, pero la reducción de costos en los últimos años y la llegada de marcas más competitivas están facilitando la transición a la movilidad eléctrica. Si además regresan las ayudas estatales, la compra de un coche eléctrico puede volverse una opción mucho más interesante.
Un mercado en plena transformación
Fuente: Merca2
El sector de los coches eléctricos está evolucionando rápidamente. Cada vez más fabricantes apuestan por modelos accesibles, y las normativas medioambientales seguirán presionando para la electrificación del parque automovilístico.
Con la recomendación de la OCU, los consumidores tienen una guía clara sobre cuáles son los modelos más recomendables en relación calidad-precio, facilitando la decisión para aquellos que buscan dar el paso a la movilidad eléctrica sin hacer una gran inversión.
La mejor opción depende de las necesidades de cada conductor
Fuente: Merca2
Si bien estos tres modelos destacan por su calidad y precio, la elección final dependerá de las necesidades específicas de cada conductor.
Para quienes priorizan la autonomía y la seguridad, el Toyota BZ4X es una gran opción. Si se busca un equilibrio entre movilidad urbana y carretera, el Volkswagen ID.3 Pro es ideal. Y si la prioridad es un precio más asequible con eficiencia energética, el Citroën ë-C4 X es la mejor alternativa.
El mercado está cambiando, y con él, las oportunidades para acceder a un coche eléctrico sin gastar una fortuna. La recomendación de la OCU deja claro que, si se elige bien, es posible encontrar un coche eléctrico bueno, bonito y barato.
Si hay algo que me flipa de la moda es cuando una prenda o un accesorio se pone tan de moda que todo el mundo lo quiere, ¡y este bolso de Parfois está súper de moda! No estoy exagerando, que hasta las abuelas están haciendo cola para pillarlo. Imagínate a tu yayita, con su moño perfectamente peinado y su bolso de toda la vida, diciendo “no, hija, yo quiero el de Parfois que está petándolo”. Es que este cachivache tiene un rollo tan chulo que no distingue edades ni estilos.
Resulta que este bolso no solo es bonito, sino que tiene ese algo que te hace girar la cabeza cuando lo ves colgado del hombro de alguien por la calle. Lo sacaron en Parfois y, ¡boom!, las existencias empezaron a volar como si fueran churros en una feria. La peña lo lleva a la oficina, al súper, a tomar cañas… ¡donde sea! Y no es de extrañar, porque combina con todo y encima te da ese aire de “sé lo que mola antes que tú”.
En redes sociales ya es un no parar de fotos y vídeos con el dichoso bolso, y las abuelas no se quedan atrás, que las he visto en TikTok diciendo “esto lo quiero yo pa’ mis recados”. Así que, corre a Parfois antes de que este bolso sea solo un recuerdo.
Bolso bucket con tachuelasde Parfois
Fuente: Parfois
Este bolso bucket con tachuelas de Parfoises el colega que no sabías que necesitabas hasta que lo ves en acción. Por solo 23,99€, te llevas un pedazo de estilo en color burdeos. Las tachuelas le dan ese puntito rebelde que mola, mientras que el diseño tipo cubo te deja espacio para guardar desde el móvil hasta el taper del almuerzo sin dramas. Es resistente como él solo, perfecto para sobrevivir a tus días más locos. Y con unas medidas perfectas, es compacto, pero cabe lo justo, ¡ni muy grande ni muy pequeñajo!
Lo que me flipa de este bolso es lo fácil que te lo pone todo. El asa ajustable te deja usarlo como una diva o más pegadito si vas con prisa, y el cierre de cremallera es como un guardaespaldas para tus cosas: nadie mete la mano sin permiso. En burdeos, que pega con vaqueros, vestidos o lo que te dé la gana, este cachivache está pensado para que lo saques a pasear y te sientes la reina del barrio. Así que, si buscas algo práctico, estiloso y que no te deje el bolsillo tiritando, este bolso bucket con tachuelas está diciendo “¡hola, soy yo, tu nuevo favorito!”.
Bolso tote de piel con Bolso removible
Fuente: Parfois
Este bolso tote de piel marrón por 49.99€ es de esos que te hacen ojitos desde el escaparate y dices “tú vienes conmigo”. Hecho 100% de piel vacuno por fuera, tiene ese aire elegante que mola, pero sin parecer que te has pasado tres pueblos. Lo guay es que trae una bolsa interior con cremallera que puedes sacar cuando quieras, como si fuera un bolso dentro de otro bolso (¡magia pura!).
El cierre magnético te da esa seguridad de “aquí no entra ni un mosquito”, y con las asas fijas de mano más una correa ajustable de 55 cm que puedes quitar, lo llevas como te dé la gana: al hombro para ir de diva o en la mano para un rollo más serio. Y por si fuera poco viene con el tamaño justo para guardar el caos de tu día a día sin parecer un saco.
Lo que me tiene loca de este bolso es cómo se las apaña para ser estiloso y práctico a la vez. El marrón pega con todo, desde tus vaqueros rotos hasta ese vestido que guardas para impresionar, y la piel vacuno mezclada con un forro interior de algodón le da un toque resistente pero suave. La bolsa removible es como un superpoder: la sacas y tienes un mini bolso para las llaves y el móvil, o la dejas dentro y cabe hasta el portátil si te da por currar fuera. Este bolso no es solo un accesorio, es un compi fiel que te dice “tranqui, yo te cubro”.
Bolso de hombro de piel con tachuelasde Parfois
Fuente: Parfois
Este bolso de hombro de Parfois es un chollazo que no te puedes perder: de 49.99€ ha bajado a 25.99€ con un 48% de descuento, ¡casi lo regalan! En rosa y con tachuelas que le dan un rollo cañero, está hecho 100% de piel vacía por fuera, así que es de los que dices “uy, qué suave” al tocarlo. Tiene un forro de algodón y un bolsillo interior para que no pierdas las llaves en el caos, un cierre con imán que lo hace súper práctico y, atención, un colgante en forma de corazón que puedes quitar si te da la vena minimalista. Es perfecto para colgarlo del hombro y salir a comerte el mundo con estilo.
Lo que me flipa de este bolso es que combina ese aire rebelde de las tachuelas con un rosa tan mono que hasta tu abuela diría “qué cucada”. La piel vacuno le da un toque top, y el diseño es de esos que se adaptan a lo que llevas: vaqueros, vestido o lo que te dé la gana. El cierre con imán es como un “click” de seguridad para que no se te escape nada, y el corazón colgante es el detalle que lo hace especial, como un guiño de “te quiero” para tu armario.
Bolso de hombro con tachuelas
Fuente: Parfois
Este bolso de hombro plateado por 23.99€ es de esos que te hacen brillar como una estrella en plena calle. Con su rollo metalizado, efecto charol y un craquelado que le da personalidad, lleva tachuelas en forma de estrellitas y corazones que dicen “mírame, soy lo más”. El cierre magnético te lo pone fácil para guardar tus cosas sin complicaciones, y el detalle trenzado en el borde inferior le da un toque artesanal que mola un montón. Con una asa bandolera ajustable que puedes quitar si te da la gana, es pequeño, pero matón: cabe lo justo para salir a arrasar sin cargar como mula.
Lo que me tiene loca de este bolso es cómo pasa de ser un accesorio a ser EL protagonista del look. Hecho de 100% poliuretano por fuera y por dentro, tiene ese brillo futurista que pega con unas zapatillas o con un vestido para la noche. Las tachuelas de estrellas y corazones son como un guiño a tu lado más cañero y tierno a la vez, y el asa ajustable te deja jugar: lo llevas cruzado para ir cómodo o al hombro para la postura máxima.
La jornada de hoy miércoles vendrá marcada por los resultados trimestrales de empresas tales como NVIDIA, Indra, Redeia, Aena o Cellnex, que dejarán en segundo plano la confianza del consumidor alemán de marzo.
Allianz Global Investor apunta como claves de la semana los datos de Alemania. Se espera que los datos revisados del PIB del cuarto trimestre confirmen que se produjo una contracción de la producción, mientras que es demasiado pronto para que los datos del mercado laboral muestren alguna mejora en la tasa de desempleo. A finales de semana, los datos preliminares del IPC de febrero indicarán si continúa la desaceleración de la inflación en Alemania y en el conjunto de la zona del euro.
Para la zona del euro en general, las encuestas mensuales de confianza económica de la Comisión Europea se utilizan ampliamente como base para las previsiones del PIB. Terminó 2024 con un ligero repunte, aunque alineado con un crecimiento moderado.
En EE.UU., se publicará el índice de precios del consumo personal (PCE) subyacente, la medida de inflación preferida de la Reserva Federal (Fed). Se espera que muestre un aumento ligeramente superior al objetivo de inflación de la Fed, aunque menor al registrado en 2024, lo que indica que podría retroceder la tasa de inflación anual. También en EE. UU., se espera que los pedidos de bienes duraderos repunten tras la contracción de diciembre, mientras que la revisión del PIB del cuarto trimestre se analizará en busca de pistas sobre el impulso económico para el nuevo año.
Resultados de NVIDIA, Indra, Redeia, Aena, Cellnex…
La sesión vendrá marcada por los resultados a ambos lados del Atlántico, pero también contará con la festividad en India de Maha Shivaratri – Gran noche de Shiva y una serie de referencias de menor calado como las obras de construcción del cuarto trimestre o la inflación de enero en Australia, la inflación japonesa o el indicador adelantado de diciembre, la producción industrial de enero en Singapur o el PIB de Hong Kong en el cuarto trimestre.
A partir de las 08.00 horas llegarán el índice Gfk de clima de consumo en Alemania (marzo), la confianza del consumidor de Francia (febrero), el IPP español de enero, el índice Zew de expectativas económicas suizo y una subasta de deuda italiana a seis meses (BOT al 2,536%).
Los datos semanales de hipotecas son la primera cita de la agenda de EEUU y precederán las declaraciones de Barkin, miembro del FOMC, las ventas mayoristas de enero en Canadá, o los datos semanales de inventarios de gasolina, petróleo y refinados en EEUU de la AIE.
La agenda termina con las ventas de viviendas nuevas de enero en EEUU, las declaraciones de Dinghra, miembro del MPC del BoE y de Bostic, miembro del FOMC, el número de empleos netos registrados en enero en Brasil o el flujo de divisas extranjeras en el país carioca y la subasta de deuda a siete años (T-Note al 4,457%).
La lista de empresas que publican resultados durante la jornada de hoy es muy amplia y cuenta con los de NVIDIA, Salesforce, Deutsche Telekom, Lowe’s, Petrobras, Synopsys, Munich Re, CAF, Danone, Alcon, Wolters Kluver NV, Agilent Technologies, Stellantis NV, eBay, Aena, E.On, Imperial Brands, Cellnex, EDPR, Redeia, Grifols, Indra, Atrys Health, Insur, Ezentis, Libertas 7, Holaluz, Dominion, NOS, FCC o DESA.
Y es la fecha ex dividendo en Amcor, Avista, Electronic Arts, Equinix, Loews y S&P Global.
Sobre los resultados de las empresas del S&P 500, con 437 compañías publicadas, el incremento medio del beneficio por acción (BPA) es del 13,7% frente al 7,5% esperado (antes de la publicación de la primera compañía). Baten resultados el 76,3% de las compañías, decepciona el 17,5% y el restante 6,2% quedan en línea. En el trimestre pasado el BPA fue del 9,1% frente al 5,1% esperado.
Las normas de tráfico están en constante evolución para adaptarse a las necesidades de todos los usuarios de la vía. La Dirección General de Tráfico (DGT) ha anunciado recientemente un cambio inesperado en la normativa que afecta directamente a los ciclistas y a los conductores en las ciudades. Estas modificaciones buscan mejorar la convivencia en la vía, pero han generado un fuerte debate entre los distintos colectivos implicados.
Con la creciente presencia de bicicletas en el tráfico urbano, la DGT ha decidido implementar medidas que cambian la forma en la que ciclistas y automovilistas deben interactuar en la ciudad. Entre las reformas más polémicas se encuentra la posibilidad de que las bicicletas circulen en sentido contrario en determinadas calles, una decisión que no ha pasado desapercibida.
Un cambio inesperado en la normativa
Fuente: Merca2
Hasta ahora, las normas de circulación establecían claramente que los ciclistas no podían rodar en sentido contrario, lo que, de incumplirse, podía conllevar sanciones. Sin embargo, la DGT ha decidido dar un giro radical a esta normativa y permitir que, en determinadas calles urbanas, las bicicletas puedan circular en dirección opuesta al tráfico.
Esta nueva medida no se aplicará en cualquier tipo de vía. Solo en calles con tráfico reducido, zonas de prioridad residencial y aquellas con una velocidad máxima de 30 kilómetros por hora. La Dirección ha argumentado que esta modificación busca mejorar la seguridad y la movilidad de los ciclistas, pero muchos conductores ven en ella un posible foco de problemas.
La DGT cambia las reglas de la noche a la mañana
Fuente: Merca2
El anuncio ha tomado por sorpresa a muchos ciudadanos. La idea de permitir a los ciclistas circular en sentido contrario en determinadas calles supone una transformación drástica en la forma en la que el tráfico urbano ha funcionado hasta ahora.
El principal argumento de la DGT es que al reducir la velocidad y dar mayor protagonismo a las bicicletas, se fomentará una convivencia más segura y armoniosa. Sin embargo, la medida ha generado controversia, ya que algunos consideran que puede aumentar los riesgos de colisión y confusión en las calles más transitadas.
Un nuevo criterio de distancia de seguridad entre bicicletas y coches
Fuente: Merca2
Otro de los cambios que ha introducido la DGT en esta nueva normativa tiene que ver con la distancia mínima de seguridad entre bicicletas y coches. A partir de ahora, los conductores de vehículos a motor deberán mantener una distancia de al menos cinco metros al adelantar a un ciclista en zonas urbanas.
Este ajuste busca reducir los accidentes y minimizar los riesgos de rozamientos entre automóviles y bicicletas, una de las causas más frecuentes de siniestros en las ciudades. Aunque la medida ha sido bien recibida por los colectivos ciclistas, algunos conductores consideran que puede dificultar el tráfico en calles estrechas y congestionadas.
Adelantamientos más flexibles para los ciclistas
Fuente: Merca2
En línea con su objetivo de mejorar la movilidad de los ciclistas en la ciudad, la DGT también ha aprobado una nueva norma que les permite adelantar a los vehículos a motor tanto por la derecha como por la izquierda.
Hasta ahora, los ciclistas estaban limitados a ciertas condiciones para realizar adelantamientos, pero con este cambio, tendrán más flexibilidad a la hora de desplazarse por la ciudad. Sin embargo, esto supone una mayor responsabilidad para los automovilistas, que deberán prestar aún más atención a las maniobras de las bicicletas en la vía.
El casco se vuelve obligatorio sin excepciones
Fuente: Merca2
Uno de los aspectos más polémicos de esta reforma es la obligatoriedad del uso del casco para todos los ciclistas, sin importar la edad o el tipo de vía.
Hasta el momento, el casco era obligatorio solo para menores de 16 años y en vías interurbanas, pero con este nuevo cambio, todos los ciclistas deberán llevarlo sin excepción. Esta decisión ha generado opiniones divididas, ya que mientras algunos consideran que es una medida necesaria para evitar lesiones graves en accidentes, otros creen que podría desincentivar el uso de la bicicleta en la ciudad.
Una reforma que afecta tanto a ciclistas como a conductores
Fuente: Merca2
Si bien estos cambios afectan directamente a los ciclistas, los conductores de vehículos a motor también tendrán que adaptarse a esta nueva normativa.
Las modificaciones en la distancia de seguridad, los adelantamientos y la posibilidad de circular en sentido contrario obligarán a los automovilistas a prestar más atención en la vía y ajustar su conducción a las nuevas reglas. De lo contrario, se enfrentarán a sanciones y multas que podrían ser considerables.
La reacción de los colectivos ciclistas y automovilistas
Fuente: Merca2
Desde el anuncio de estas nuevas medidas, las reacciones no han tardado en llegar. Mientras que algunos colectivos ciclistas han recibido positivamente estos cambios, considerando que suponen un avance en la integración de la bicicleta en el tráfico urbano, muchos automovilistas han expresado su preocupación por la seguridad y la confusión que podría generar la nueva normativa.
En las redes sociales, el debate está servido. Algunos defienden que estas modificaciones son necesarias para fomentar un tráfico más seguro y sostenible, mientras que otros creen que podrían traer más problemas que soluciones.
¿Se mantendrán estos cambios en el tiempo?
Fuente: Merca2
Aunque la DGT ha presentado estas modificaciones como parte de su plan para mejorar la convivencia vial, existe la posibilidad de que algunas de estas medidas sean ajustadas en función de su impacto real en el tráfico urbano.
Si bien la intención es positiva, será fundamental evaluar en los próximos meses si estas reformas realmente contribuyen a mejorar la seguridad o si, por el contrario, generan más inconvenientes de los esperados.
Un cambio que marca un antes y un después para los ciclistas
Fuente: Merca2
Con estas nuevas normativas, los ciclistas ganan un mayor protagonismo en el tráfico urbano, pero también asumen una mayor responsabilidad en su comportamiento en la vía.
Para los conductores, este cambio significa una adaptación forzosa a nuevas reglas que pueden modificar su experiencia en la ciudad. La convivencia entre bicicletas y automóviles siempre ha sido un tema de debate, y con estas nuevas normas, se abre un nuevo capítulo en la movilidad urbana en España.
Lo que está claro es que la DGT ha dado un paso importante en la regulación del tráfico en la ciudad, y ahora solo queda ver cómo se aplican estas medidas y si realmente cumplen con el objetivo de mejorar la seguridad en las calles.
El negocio de Just Eat no está pasando por su mejor momento. Si nos fijamos en las cuentas de resultados, hay que situarse a finales de 2024, donde la plataforma de envíos a domicilio expuso la venta de Grubhub para liberar tiempo de gestión y capital para reinvertir en mercados clave. Una decisión que cayó como la eliminación de un obstáculo significativo para la trayectoria de crecimiento de la compañía.
Si bien, pese a la venta de Grubhub, Just Eat necesita crecer y atraer. La adquisición de Just Eat Takeaway.com brinda una oportunidad única para que Prosus amplíe el liderazgo de una sólida plataforma europea de entrega de alimentos, complementando la presencia existente de Prosus en este mercado fuera de Europa.
«Prosus lanza una OPA por la compañía a un precio de 20,30 euros con una prima de un 63%. Los términos principales de la operación son una oferta por el cien por cien de Just Eat y en efectivo. Según Prosus existe una oportunidad de acelerar el crecimiento de Just Eat y aumentar la exposición al sector distribución de Prosus donde ya ha invertido algo más de 10.000 millones», añaden los expertos de Bankinter. La compra de Prosus de Just Eat es de 4.100 millones de euros.
Logo Prosus.
Fuente: Prosus.
EL MOVIMIENTO INTERNO DE JUST EAT FRENTE A LA OPA DE PROSUS
En este contexto, ambas compañías están justificando este movimiento como estratégico. Se apoyan en que Just Eat tiene una profunda conexión con su base de clientes y ha desarrollado algunas de las marcas de comida a domicilio más queridas en Europa. Las operaciones en Reino Unido, Alemania y los Países Bajos, dan lugar a operaciones más rentables y generadoras de efectivo, con un potencial de crecimiento considerable, que Prosus pretende aprovechar.
No obstante, la cuestión no es esta. Los propios expertos de Alpha Value ponen en valor que los últimos resultados de Just Eat revelaban que la empresa seguía teniendo dificultades. Sin ir más lejos, a pesar de superar las expectativas de Ebitda, los ingresos disminuyeron y las pérdidas fueron mucho peores de lo previsto.
LA COMPRA DE JUST EAT POR PARTE DE PROSUS ES UNA APUESTA DE ALTO RIESGO FRENTE A LAS DÉBILES PREVISIONES DE LA PLATAFORMA DE COMIDA A DOMICILIO
«El objetivo es crear un campeón europeo. No obstante, dada la precaria situación financiera de Just Eat, esta adquisición parece más un experimento de alto riesgo y alto coste que una jugada maestra estratégica. La pregunta es si Prosus puede convertir esto en una realidad», señalan los expertos de Alpha Value.
Si bien, la oferta de Prosus valora a Just Eat en 20,30 euros por acción, una prima del 49% sobre su VWAP a tres meses al 21 de febrero de 2025, y una prima del 22% sobre su precio de acción más alto en los últimos tres meses. Además, con un ebitda ajustado de 12,5 veces, la valoración es elevada como bien señalan los analistas de Alpha Value. No obstante, para Prosus es positivo, porque la operación tiene sentido estratégico y añade atractivo al sector en general.
Fuente: Agencias
Si bien, las compañías que operan en el sector de la distribución presentan una estructura de costes muy rígida, que eclipsa el crecimiento de las ventas, y donde la clave pasa por ganar volumen. «Por ello, creemos que seguirá produciéndose una consolidación del sector. De momento, el 24 de febrero, las compañías se vieron beneficiadas por la noticia», hacen hincapié los expertos de Bankinter.
PROSUS BUSCA FORTALECER SU NEGOCIO EN EUROPA
En este contexto, Prosus parece estar seguro de que su estrategia, donde cuentan con una fuerte inversión, y una optimización basada en la inteligencia artificial, puede transformar el negocio de Just Eat Takeaway en una potencia europea. «Si bien la ambición es clara, es difícil ignorar los riesgos inherentes: esta adquisición implica un compromiso financiero significativo para una empresa que aún lucha por lograr una rentabilidad constante», añaden desde Alpha Value.
Concretamente, las capacidades de inteligencia artificial de Prosus han sido fundamentales para el éxito de iFood. La implementación de la inteligencia artificial ha revolucionado las operaciones de iFood y ha mejorado la experiencia del cliente y el apoyo a los conductores, convirtiéndola en la marca más querida en Brasil. Existen oportunidades similares en Just Eat Takeaway.com para mejorar la experiencia del cliente y del conductor, aumentar la confiabilidad del servicio y optimizar la logística.
Aplicación de Just Eat. Fuennte: Agencias.
Además, esta adquisición no solo busca reforzar la presencia de Prosus en Europa, sino que también es una apuesta directa por el mercado del Reino Unido, donde competidores como Deliveroo y Uber Eats tienen la ventaja del negocio de comida a domicilio. Prosus podría mejorar las capacidades de Just Eat en el Reino Unido de la misma manera que construyó el éxito de iFood en América Latina. La pregunta, sin embargo, es si esta fórmula funcionará con la misma eficacia en el saturado mercado del Reino Unido, donde la dinámica es bastante diferente a la de América Latina.
La compañía del sector de las bebidas espirituosas, Suntory Global Spirits, ha nombrado a Raquel Hernández como nueva directora general de la destilería DYC y dirigirá también su planta de embotellado, ambas ubicadas en dos municipios de la provincia de Segovia.
En la destilería de Palazuelos de Eresma, Segovia, Hernández se centrará en impulsar la producción de whisky, el principal producto de la planta, y la destilación de otros alcoholes que son claves para la compañía, como el alcohol neutro base de la elaboración del anís La Castellana perteneciente al grupo empresarial.
Asimismo, en la planta de embotellado del municipio de Valverde del Majano supervisará la elaboración y embotellado tanto de DYC y La Castellana, como el embotellado de la marca de bourbon Jim Beam, que se fabrica en Kentucky (Estados Unidos) y pasa por esta planta para luego ser distribuido a Europa, Sudamérica, Asia, África y Oceanía.
Entre las responsabilidades de Hernández se encuentran el refuerzo del compromiso de la compañía con la sostenibilidad, el crecimiento económico y la generación de empleo en una zona afectada por la despoblación.
Hernández cuenta con un trayectoria de casi 20 años en el grupo Suntory Global Spirits y ha ocupado cargos de responsabilidad dentro de la empresa, así como en ambas plantas de las que ahora será directora general, pasando por el área de calidad y logística y distribución.
Este nuevo nombramiento se debe a la sustitución de José Carlos Porta, quien ha dejado sus cargos debido a su jubilación, y garantiza la continuidad de la labor desempeñada por el predecesor.
Agradezco la confianza que Suntory Global Spirits ha depositado en mí y afronto este reto con el firme propósito de seguir impulsando la producción y distribución de marcas icónicas y de excelencia, reconocidas tanto en España como en el mercado internacional. Igualmente, seguiré promoviendo el compromiso de la compañía con la comunidad segoviana, apoyando su crecimiento y fomentando prácticas sostenibles y de cuidado medioambiental», ha declarado Hernández.
Desde la compañía valoran este nombramiento como «idóneo para liderar esta nueva etapa» y consideran que Hernández «seguirá impulsando la innovación, la sostenibilidad y el crecimiento de Suntory Global Spirits en España y en los mercados globales».
La tecnología avanza de manera significativa, y es por ello que la digitalización de documentos personales se ha convertido en una realidad cotidiana. El carnet de conducir, ese pequeño rectángulo de plástico que llevamos en la cartera, ha dado el salto al mundo digital gracias a la iniciativa de la Dirección General de Tráfico (DGT).
Esta innovación simplifica la vida de los conductores, mientras que también representa un paso más hacia la modernización de los servicios públicos. En este artículo, exploraremos cómo descargar y utilizar el carnet de conducir digital, sus funciones más destacadas y su validez legal.
CARNET DE CONDUCIR DIGITAL
El primer paso para disfrutar de las ventajas del carnet de conducir digital es descargar la aplicación miDGT, disponible tanto para dispositivos Android como iOS. Esta aplicación, desarrollada por la DGT, es la puerta de entrada a un mundo de comodidades para los conductores. Una vez instalada, el usuario debe acceder a su área personal utilizando el DNI electrónico o el sistema Cl@ve, dos métodos de autenticación que garantizan la seguridad y privacidad de los datos.
El proceso de vinculación del carnet de conducir a la aplicación es rápido y sencillo. Tras iniciar sesión, el sistema verifica automáticamente los datos del conductor y genera una versión digital del carnet. Este documento digital incluye toda la información relevante: la foto del titular, el número de licencia, las fechas de validez, las restricciones aplicables y cualquier sanción pendiente. En cuestión de minutos, el carnet de conducir físico puede quedarse en casa, mientras que su versión digital viaja contigo en el móvil.
Pero, ¿qué ocurre si no tienes DNI electrónico o no estás familiarizado con el sistema Cl@ve? La DGT ha previsto esta situación y ofrece alternativas para que cualquier conductor pueda acceder al servicio. Por ejemplo, es posible solicitar una clave temporal o acudir a una oficina de la DGT para obtener asistencia. La inclusividad es una de las prioridades de este proyecto, que busca beneficiar a todos los conductores, independientemente de su nivel de conocimientos tecnológicos.
Además, la aplicación miDGT está diseñada para ser intuitiva y fácil de usar. Incluso aquellos que no se consideran expertos en tecnología encontrarán que el proceso de configuración es sencillo y guiado. La DGT ha invertido en tutoriales y guías visuales para asegurarse de que nadie se quede atrás en esta transición digital. El objetivo es claro: hacer que la tecnología trabaje para ti, no al revés.
Otro aspecto destacable es la compatibilidad de la aplicación con otros servicios digitales. Por ejemplo, si ya utilizas el DNI electrónico para otros trámites, como la declaración de la renta o la solicitud de becas, el proceso de autenticación en miDGT será aún más fluido. Esto no solo ahorra tiempo, sino que también refuerza la seguridad al utilizar un sistema de identificación único y centralizado.
También es importante mencionar que la aplicación miDGT se actualiza regularmente para mejorar su funcionalidad y seguridad. Cada nueva versión incluye mejoras en la interfaz, corrección de errores y nuevas características que amplían su utilidad. Esto garantiza que los usuarios siempre tengan acceso a la mejor experiencia posible, manteniendo la aplicación a la vanguardia de la tecnología.
MiDGT, MÁS QUE UN CARNET
La aplicación miDGT es una herramienta multifuncional diseñada para simplificar la vida de los conductores en múltiples aspectos. Al abrir la app, lo primero que verás es una pantalla de inicio con tu foto, nombre, apellidos y el saldo de puntos del carnet. Desde aquí, puedes acceder a una amplia variedad de servicios que van más allá de la mera identificación.
Uno de los apartados más útiles es “Mis vehículos”, donde se muestra información detallada sobre los coches, motos o camiones registrados a tu nombre. Marca, modelo, número de matrícula y otros datos relevantes están disponibles con solo un clic. Además, la sección “Mis multas” permite consultar las sanciones pendientes y pagarlas directamente desde la aplicación, evitando desplazamientos innecesarios y ahorrando tiempo.
Otro aspecto destacado es la sección “Mis trámites”, que agrupa todas las gestiones relacionadas con la DGT. Desde solicitar un duplicado del permiso de circulación hasta compartir documentación con terceros, todo está al alcance de tu mano. Además, la app incluye una opción para consultar las notas de los exámenes de la DGT y solicitar citas previas para trámites que requieran presencia física.
La aplicación también se convierte en una fuente de información actualizada sobre seguridad vial y normativas. En la sección “Actualidad DGT”, los usuarios pueden mantenerse al día con las últimas noticias y cambios legislativos. Este enfoque integral convierte a miDGT en una herramienta indispensable para cualquier conductor que quiera estar informado y gestionar sus trámites de manera eficiente.
Además, la aplicación ofrece una función de notificaciones personalizadas. Puedes recibir alertas sobre cambios en tu saldo de puntos, nuevas multas o actualizaciones en la normativa de tráfico. Esto te permite estar siempre al tanto de cualquier novedad que pueda afectar a tu conducción o a tus vehículos.
Otra función interesante es la posibilidad de compartir documentación de manera segura. Si necesitas enviar una copia de tu carnet de conducir o del permiso de circulación a un tercero, la aplicación te permite hacerlo de forma cifrada y con validez legal. Esto es especialmente útil en situaciones como alquilar un coche o realizar trámites con aseguradoras.
Por último, la aplicación miDGT también incluye un apartado de asistencia en carretera. En caso de avería o accidente, puedes acceder rápidamente a los números de emergencia y a una guía de qué hacer en cada situación. Esta función no solo te ayuda a resolver problemas de manera más eficiente, sino que también contribuye a tu seguridad y la de los demás conductores.
VALIDEZ LEGAL
Uno de los principales temores de los conductores es si el carnet de conducir digital tiene la misma validez legal que el tradicional. La respuesta es un rotundo sí. Según la DGT, el carnet digital es totalmente válido para su uso en situaciones legales y de tráfico, siempre que se utilice la versión actualizada de la aplicación miDGT. Los agentes de tráfico están capacitados para verificar su autenticidad mediante un código QR que se muestra en la pantalla del móvil.
Este código QR es una de las claves de la seguridad del carnet digital. Al escanearlo, los agentes pueden acceder a la información del conductor en tiempo real, lo que reduce el riesgo de fraudes o falsificaciones. Además, la aplicación está diseñada para garantizar la integridad de los datos, utilizando sistemas de encriptación que protegen la privacidad del usuario.
Pero, ¿qué pasa si te quedas sin batería o no tienes cobertura? Aunque el carnet digital es una herramienta extremadamente útil, la DGT recomienda llevar siempre el carnet físico como respaldo en caso de emergencias.
Otro aspecto a tener en cuenta es la aceptación del carnet digital fuera de España. Aunque la DGT está trabajando para que este formato sea reconocido internacionalmente, por el momento es recomendable llevar el carnet físico si planeas conducir en el extranjero. Sin embargo, dentro de nuestras fronteras, el carnet digital es una opción segura, legal y extremadamente práctica.
Además, la DGT ha implementado medidas adicionales para garantizar la seguridad del carnet digital. Por ejemplo, la aplicación requiere autenticación biométrica (huella dactilar o reconocimiento facial) para acceder a ciertas funciones, lo que añade una capa extra de protección.
Los precios del zinc y del coque permitirán a Befesa mejorar márgenes en sus resultados del cuarto trimestre a pesar de China, explica Julián Pérez, analista de CIMD Intermoney en una nota a clientes.
Befesa presentará resultados del cuarto trimestre el jueves 27 de febrero antes de la apertura de mercado y realizarán una conference call el mismo día a las 9 h.
Pérez afirma que el cuarto trimestre será el trimestre más fuerte de todo el año, al no presentar ningún tipo de parada de mantenimiento y estar impulsado por buenos volúmenes tanto en polvos de acería como en aluminio.
Befesa volverá a experimentar un crecimiento anualizado del Ebitda del 18%, gracias a: mejores precios del zinc (2.857 frente a 2.322 euros en el cuarto de 2023) y del aluminio (2.242 frente a 2.191 euros en el cuarto de 2023); mejores coberturas (2.500 frente a 2.400 euros en 2023); mejor TC (165 dólares/t frente a 274 dólares/t en 2023) y menores costes de coque (-30% anualizado). Para 2025 esperamos un crecimiento del Ebitda a doble dígito y una reducción de la deuda hasta las 2,5 veces.
En Intermoney estiman unos ingresos de 326 millones de euros en el cuarto trimestre (18% anualizado),con volúmenes estables en Europa y EEUU, mientras que China continúa con volúmenes muy débiles, debido a que en esa región la producción de EAF está muy concentrada en el sector inmobiliario. En Europa y EEUU está más diversificado en otros sectores como automoción, energía, etc. El crecimiento vendrá sobre todo por precio. En el año completo alcanzarán los 1.240 millones (5% anualizado).
Por el lado del Ebitda, estiman que esté en torno a los 71 millones (57% anualizado), mejorando el margen en 500 puntos básicos. Los mejores precios del zinc, tanto spot como las coberturas, la caída del precio del coque y el menor TC frente al cuarto trimestre de 2023, vuelven a permitir una fuerte mejora del Ebitda. En el primer trimestre el Ebitda cayó un -3% interanual; en el segundo trimestre creció un 22% y en el tercero un 16%. En el año completo acabarán con un Ebitda de 214 millones (14% anualizado), mejorando el margen desde el 16% hasta el 17,3%.
javier_molina_ceo_befesa. Fuente: Befesa
Buenas perspectivas para Befesa
Julián Pérez recuerda que para 2025 esperan crecer en Ebitda a doble dígito fuerte y reducir el endeudamiento hasta las 2,5 vedes.En China para el año que viene no esperan que cambie mucho la cosa. La planta de Jiangsu mejorará ligeramente su utilización hasta el 70% (desde 60/65% de este año) y Henan hasta el 30% (desde 20-25%).
Aun así, no todo es China: Befesa tiene planes de inversión en Europa y EEUU por 300 millones que le reportaran un Ebitda adicional de entre 80-100 millones en los próximos 3-4 años. Algun ejemplo:
Ampliación de la planta de Palmerton en EEUU, donde han invertido 60-70 millones y les reportará un Ebitda adicional de 25-30 millones para finales de 2025.
Ampliación de la planta de Benburg en Alemania, donde construirán dos nuevos hornos, aumentando la producción en +60.000 t de aluminio secundario. Han invertido 30 millones y les reportará un Ebitda de 7 millones para mediados de 2026.
Aunque es verdad que las expectativas de crecimiento en China se han ralentizado por la situación del país, actualmente sus fábricas no les consumen caja y para el año que viene deberían aportar positivamente.
“Pensamos que el castigo está siendo excesivo. Befesa cotiza actualmente un -24% por debajo de sus niveles de 2017 cuando salió a bolsa, a pesar de que ha incrementado su capacidad de reciclaje un 140%, sus ventas un 97% y su Ebitda un 52% y que el precio del zinc está un 8% por encima y las coberturas un 33% por encima.
Riesgos en la tesis de inversión
utilización de vertederos o aparición de nuevas tecnologías que sustituyan al reciclaje de acero/aluminio
consolidación de la industria siderúrgica que provoque cierre de hornos de arco eléctrico cerca de fábricas de Befesa
sustitución del acero por materiales más ligeros sin contenido de zinc, como aluminio o fibra de carbono
fuertes caídas en los precios del zinc y el aluminio
una mala ejecución de las inversiones greenfield en China y una integración de AZR menos eficiente de lo esperado, representan un riesgo importante al estar ya integradas en nuestra valoración
Julián Pérez, de Intermoney tiene sobre Befesa una recomendación de Comprar con un precio objetivo de 37 euros que ofrece un potencial de revalorización del 62%, a la que se puede añadir un 3% de rentabilidad por dividendo.
El paso de Aitana por La Revuelta ha dejado a todos los espectadores boquiabiertos. La cantante, que ha estado en el ojo público desde su salida de Operación Triunfo, ha demostrado una vez más su autenticidad y espontaneidad en el programa de Broncano. Lo que comenzó como una entrevista sobre su vida y su carrera terminó convirtiéndose en uno de los momentos más comentados del show.
Durante la conversación, Aitana no solo se abrió sobre sus momentos más difíciles, sino que también sorprendió a todos con una ocurrencia inesperada. Su ingenio y su manera de conectar con el público han vuelto a demostrar por qué es una de las artistas más queridas del panorama musical español.
Aitana, sincera como nunca en La Revuelta
Fuente: RTVE
Desde que salió de Operación Triunfo, Aitana ha vivido una carrera meteórica, pero también ha experimentado la presión de la fama a un nivel que pocos pueden imaginar. En su charla con David Broncano, la cantante no dudó en hablar sobre su salud mental y cómo ha enfrentado la depresión y la hipocondría extrema que ha padecido durante años.
La artista confesó que llegó a un punto en el que apenas podía salir de la cama, con episodios de ansiedad que le hacían pensar que su vida estaba constantemente en peligro. Gracias a la terapia ha aprendido a gestionar estos miedos, aunque sigue en un proceso de recuperación.
Los paparazzi y la presión mediática en su vida personal
Fuente: RTVE
Aitana también habló sobre el peso de la fama y cómo los medios han especulado sin descanso sobre su vida amorosa. Según la cantante, en varias ocasiones le han atribuido relaciones con personas que ni siquiera conoce. «A ojos del público, hace poco tenía tres novios», comentó entre risas, dejando claro que muchas de las historias que circulan sobre ella son completamente falsas.
Broncano le preguntó sobre qué tipo de famosos suelen ser más «flipados», y Aitana respondió que los actores suelen ser más tranquilos, mientras que los cantantes tienden a ser más intensos. Sin embargo, prefirió no opinar sobre los futbolistas, ya que solo conoce personalmente a Vinicius Jr, con quien coincidió en Ibiza gracias a su amigo en común Arón Piper.
La genial idea de Aitana que ha dejado a todos sin palabras
Fuente: RTVE
Más allá de las confesiones sobre su salud mental y su vida privada, Aitana sorprendió con una anécdota completamente inesperada. La artista reveló que, junto a sus amigas, ha desarrollado un código secreto para indicar cuando alguien tiene un moco en la nariz.
La clave de este curioso sistema es cruzar los dedos índice y corazón de la mano, una forma discreta pero efectiva de avisar sin que nadie más lo note. La ocurrencia hizo estallar en carcajadas a David Broncano y a todos los presentes en el plató, convirtiéndose en uno de los momentos más divertidos de la noche.
La complicidad entre Aitana y Broncano, clave del éxito
Fuente: RTVE
No es la primera vez que Aitana y Broncano protagonizan un momento viral en televisión. Su amistad, que se ha fortalecido con los años, se traduce en entrevistas llenas de bromas, anécdotas y momentos inesperados.
La cantante ha visitado en varias ocasiones los programas de Broncano, y cada vez que lo hace, deja alguna confesión que rápidamente se vuelve tendencia en redes sociales. Este código secreto con sus amigas ha sido la última de sus genialidades, pero seguramente no será la última.
Aitana evita responder a la pregunta del sexo con un baile inesperado
Fuente: RTVE
Como era de esperar, Broncano sometió a Aitana a Las Preguntas Clásicas, en las que los invitados suelen revelar datos sobre su dinero y su actividad sexual. Aunque no tuvo problemas en hablar sobre su patrimonio, confesando que tiene cuatro casas con un valor total de 4,5 millones de euros, decidió esquivar la pregunta del sexo de una manera completamente inesperada.
En lugar de responder, Aitana prefirió enseñarle a Broncano el famoso paso de baile que realiza en sus conciertos y que tanto revuelo ha causado. La escena, llena de risas y complicidad, fue otro de los grandes momentos del programa.
El impacto de Aitana en redes sociales tras la entrevista
Fuente: RTVE
Como era de esperar, la entrevista de Aitana en La Revuelta no pasó desapercibida en redes sociales. Desde el momento en que se emitió el programa, Twitter e Instagram se llenaron de memes y comentarios sobre su ingenioso código secreto y su divertida reacción a la pregunta del sexo.
Muchos seguidores aplaudieron su espontaneidad y su sentido del humor, mientras que otros destacaron la importancia de que una figura pública como ella hable abiertamente sobre su salud mental.
Aitana y su evolución como figura pública
Fuente: RTVE
A lo largo de los años, Aitana ha demostrado que no es solo una artista talentosa, sino también una persona genuina y cercana. Desde sus inicios en Operación Triunfo hasta hoy, ha crecido tanto a nivel musical como personal, y su forma de abrirse sobre temas como la depresión y la ansiedad ha generado una gran empatía entre sus seguidores.
A pesar de las dificultades que ha enfrentado, sigue brillando con su música y con su personalidad arrolladora, algo que quedó más que demostrado en su paso por La Revuelta.
El futuro de Aitana tras su sincera confesión
Fuente: RTVE
Tras su entrevista en La Revuelta, muchos se preguntan qué le depara el futuro a Aitana. Aunque ha confesado que en algún momento consideró frenar su carrera para cuidar su salud mental, sigue trabajando en su música y sorprendiendo con nuevas ideas.
Con su talento, carisma y autenticidad, es evidente que todavía le queda mucho por ofrecer. Su visita al programa de Broncano ha sido solo un recordatorio más de por qué sigue siendo una de las artistas más queridas de España.
Aitana sigue conquistando con su naturalidad
Fuente: RTVE
Si algo ha dejado claro Aitana en esta entrevista es que sigue siendo una artista con los pies en la tierra, capaz de hablar de los temas más serios y, al mismo tiempo, de arrancar carcajadas con sus ocurrencias.
Su código secreto para los mocos, su respuesta improvisada a la pregunta del sexo y su sinceridad sobre su salud mental han convertido su paso por La Revuelta en uno de los episodios más comentados del programa. Una vez más, Aitana ha demostrado que es mucho más que una cantante: es un fenómeno mediático que no deja de sorprender.
Las fresas son una de las frutas más populares en la época de febrero. Su regusto amable y fresco, junto con los beneficios para la salud, las convierten en una fruta que debemos intercalar en nuestras dietas. Sin embargo, muchos desconocen que la manera en que limpiemos las fresas puede hacer que pierdan todo tu valor nutritivo.
Por eso, es muy importante comprender el método con el que se deben lavar bien siempre, para que no pierdan todos esos beneficios que pueden ofrecer a nuestro organismo, de modo que hoy te vamos a contar todo sobre ello, para que no te pierdas ni un ápice del bienestar que esta fruta pueden ofrecerte.
Los medios que nos ofrecen las fresas
Fuente: Agencias
Antes de adentrarnos en cómo lavarlas bien, es interesante entender por qué deberíamos consumirlas. Las fresas no solo son deliciosas, sino que están llenas de vitamina C, un vigoroso antioxidante que ayuda a robustecer el sistema inmune y lidera el proceso de antienvejecimiento de las células de nuestro organismo, previniendo el daño. Además, contienen mucha fibra que contribuye a mejorar el tránsito intestinal, favoreciendo una digestión más saludable.
Otro beneficio es que son antiinflamatorias y reducen la posibilidad de que aparezcan enfermedades crónicas. Son una fruta baja en calorías y rica en agua, lo que las convierte en una deliciosa y sana adición a nuestra dieta, cuando estamos buscando comernos algo equilibrado, sin que quedemos totalmente llenos o muy pesados.
Además, son beneficiosas para la vigorización cardiovascular. Sus compuestos bioactivos ayudan a evitar el bloqueo arterial y a rebajar los niveles de colesterol LDL (malo), protegiendo de este modo el sistema cardiovascular.
Las fresas y los inconvenientes de los pesticidas
Fuente: Agencias
Aunque son perfectas proporcionado sustancias nutritivas y saludables para el organismo, hay un inconveniente que puede volverse todo un problema a nivel del consumo humano: las fresas están incluidas dentro del grupo de las frutas que retienen por más tiempo los pesticidas. Esto se debe a que tienen una piel que es bastante porosa, lo que facilita la que sean atacadas por los insectos y hongos durante su cultivo.
Debido a esto, los agricultores suelen utilizar pesticidas para proteger a las fresas de estas plagas y cultivar su producción. Sin embargo, a largo plazo, el consumo de estas sustancias químicas que se quedan en la piel puede ser dañino para nuestro organismo. Por lo tanto, es fundamental comprobar que las fresas que consumimos estén completamente limpias y libres de pesticidas.
¿Cómo debemos lavar las fresas?
Fuente: Agencias
Ahora que sabemos por qué es clave lavarlas, es hora de educarse sobre cómo hacerlo. Según el especialista en Procesamiento de Alimentos en la Universidad de Illinois, Changmou Xu, la manera más efectiva de lavar las fresas es utilizando agua y bicarbonato de sodio. Esta mezcla hace que desaparezcan los productos químicos y los pesticidas que puedan adherirse a las fresas, y lo que debes hacer es seguir este procedimiento:
Remoja las frutas en agua limpia durante unos minutos. Esto permite que los remanentes de pesticidas se disuelvan en el agua.
Agrega bicarbonato de sodio. Disolver unas cucharaditas de bicarbonato de sodio en el agua aumenta el poder de la limpieza. El pH agudo de esta solución alcalina contrarrestará los ácidos de los pesticidas.
Después de unos minutos, enjuaga las frutas con agua limpia para deshacerte de cualquier pizca de bicarbonato que haya quedado.
Este método es rápido, práctico y efectivo. Además, es completamente estable y garantiza que las frutas son aptas para el consumo humano.
Método con vinagre
Fuente: Agencias
Otro procedimiento de limpieza recomendado es usar vinagre blanco. El vinagre tiene propiedades antibacterianas que lo convierten en un ayudante comprometido con la pulcritud de las frutas y verduras. Sigue estos pasos:
Mezcla medio vaso de vinagre con un vaso de agua.
Sumerge las fresas en la mezcla durante unos minutos. Esto ayudará a lanzar los pesticidas y a limpiar la fruta.
Después de lavarlas en esta solución, enjuágalas proporcionadamente con agua limpia para asegurarte de que no quede un regusto a vinagre.
El momento en el que debes limpiar las fresas
Fuente: Agencias
Además de memorizar los métodos de limpieza, es relevante enterarse de cuándo limpiar las fresas. Según el experto Xu, lo mejor es limpiar las fresas que se vayan a consumir. Esto se debe a que son frutas que contienen mucha agua y si las lavas y las dejas mojadas, probablemente se dañen más rápido.
La riqueza de la humedad acelera la descomposición de las fresas. Si las lavas todas al mismo tiempo, es posible que empiecen a corromperse de inmediato y se estropeen más rápido. Por lo tanto, es mejor lavarlas junto antes de que te las vayas a comer. Si decides lavar algunas fresas con anticipación, asegúrate de secarlas con una toalla de papel o de gamuza, y luego procede de guardarlas. Esto ayudará a rebajar la humedad y a extender su vida útil.
Otros consejos para mantener las fresas frescas por más tiempo
Además de lavarlas, hay otros trucos que pueden ayudarte a mantenerlas frescas durante más tiempo.
Guárdalas en la nevera. Las fresas deben protegerse en la nevera para mantener su frescura. Sin embargo, si las guardes en un recipiente en el que no circule el aire, esto puede ocasionar que se desarrollen hongos. Es recomendable colocarlas en un recipiente translúcido permitiendo que respiren.
No las almacenes con otras frutas. Las fresas emiten una entidad química de etileno, que puede acelerar la maduración de otras frutas. Es mejor mantenerlas separadas para evitar que se descompongan rápidamente.
Evita lavarlas hasta que vayas consumirlas. Como mencionamos anteriormente, es importante jamás lavarlas, aunque las vayas a guardar, es mejor que esperes hasta que las vayas a comer. De esta manera, te aseguras de que se mantengan frescas durante más tiempo.
¿Por qué lavar las fresas es tan preponderante?
Fuente: Agencias
Aunque lavarlas puede representar una ocupación sencilla, su trascendencia radica en que un lavado inadecuado puede dejarnos expuestos a restos de pesticidas que podrían producir negativos en nuestra salud. Además, las fresas, como muchas otras frutas, son susceptibles a tener bacterias y otros patógenos que pueden ser eliminados con una correcta higiene.
Recuerda que la higiene alimentaria comienza en el estado en que manipulamos y limpiamos nuestros alimentos. Si quieres aprovechar todas las propiedades de las fresas sin que se vea comprometida tu salud, es esencial obedecer los pasos adecuados para su lavado.
La importancia que tiene la limpieza y el correcto almacenado, si es que no las vas a consumir de una vez
Fuente: Agencias
Las fresas son una fruta saludable y deliciosa, pero si realmente quieres que ayude a tu organismo lo principal es que aprendas a lavarlas de la forma correcta. Usa los trucos que te hemos mostrado, sigue nuestros consejos y asegúrate de que tus frutas estén libres de pesticidas y de hongos o bacterias. Lavar bien las fresas, si las vas a guardar en la nevera, requiere que las seques para impedir que se degraden muy rápido. Si sigues estas prácticas, tendrás fresas saludables y frescas para rato.
A falta de saber lo que le dejarán o no hacer sus socios de Gobierno, la postura personal del próximo canciller de Alemania es clara: hay que paralizar el cierre de la energía nuclear en el país. El ganador de las elecciones germanas, Friedrich Merz, pretende que Berlín deje de ser una referencia para los partidarios de la clausura de las centrales, una medida en la que Alemania se ha quedado prácticamente sola, con contadas excepciones. Una de ellas es España.
En declaraciones recogidas por El Periódico de la Energía, Merz abogó por «establecer una moratoria en el cierre de las centrales nucleares», de modo que éstas puedan volver a operar. «La decisión de reiniciarlas o construir nuevas llevará más tiempo», agregó.
Este aspecto ya estaba presente en el programa electoral de su partido, el democristiano CDU, en el que se habla de mantener la energía nuclear como una opción, abriendo el debate sobre la reactivación de las plantas ya clausuradas.
PWC SEÑALA LAS CIFRAS QUE RESPALDAN A LA NUCLEAR
PriceWaterhouseCoopers (PwC), en su decálogo sobre la energía nuclear, se refiere específicamente a las consecuencias del ‘cerrojazo’ nuclear alemán, que, como es lógico, también son aplicables a otros países que han seguido el mismo camino, como el nuestro.
«Si Alemania hubiese mantenido el parque nuclear, su generación libre de emisiones en 2024 podría haber sido del 94%, desplazando casi por completo la generación fósil» -expone- «Con un 61% de generación renovable, el nivel de emisiones de Alemania es muy superior al de países con menos generación renovable, pero con parque nuclear».
Por otra parte, en el apartado de coste, el estudio señala que si el parque nuclear que estaba en funcionamiento en 2010 no se hubiera cerrado, «el precio medio de la electricidad en Alemania sería 18 euros por megavatio hora (€ MW/h) más bajo».
ESPAÑA SIN NUCLEAR: ENERGÍA ENTRE UN 23% Y UN 35% MÁS CARA
El decálogo de PwC aborda también las consecuencias que el cierre de las plantas tendrá en España, uno de los pocos países que acompañan a Alemania en este camino. Una de las promesas estrella de Pedro Sánchez a los socios que le auparon a La Moncloa fue el cierre a cal y canto de los siete reactores nucleares que -todavía y por poco tiempo- operan en nuestro país.
Una medida respecto a la que el Ejecutivo ha mostrado una férrea intransigencia y que, con los datos en la mano, supone renunciar a una fuente de energía abundante y libre de emisiones de gases de efecto invernadero: En 2024, la energía nuclear, con un 19,57% del total, fue la segunda fuente que más aportó al conjunto del sistema eléctrico español, solo por detrás de la eólica (23%).
«En un escenario sin nuclear, los ciclos combinados tendrían que suplir prácticamente toda la pérdida de generación, lo que supondría un aumento del precio mayorista de la electricidad de unos 37 € MW/h, incrementándose la factura eléctrica en un 23% para el sector doméstico y la pequeña y mediana empresa y en un 35% para la industria», advierte PwC.
SEGÚN PWC, EL CIERRE NUCLEAR ESPAÑOL INCREMENTARÁ EL PRECIO DE LA ELECTRICIDAD Y MULTIPLICARÁ POR SEIS LAS EMISIONES DE CO2
Además, continúa el decálogo, el suministro de electricidad se vería comprometido en situaciones de alta demanda y baja producción renovable, «tal y como ya ha ocurrido en el pasado».
La marginación de las plantas de uranio del mix, según el estudio, también sería perjudicial para la transición energética y la descarbonización: «Prescindir del parque nuclear supondría emitir 21 millones de toneladas de CO2 adicionales cada año a la atmósfera, lo que supone un aumento del 73% de las emisiones».
El informe de la consultora concluye que el cierre nuclear español «supondrá un aumento del precio de la electricidad a futuro de 13 € MW/h, además de multiplicarse por seis las emisiones de CO2 y el consumo de gas natural, poniendo en riesgo el cumplimiento de los objetivos climáticos y mermando la soberanía energética del país. Estos perjuicios se producirían incluso si se lograra el cumplimiento de los objetivos del Plan Nacional Integrado de Energía y Clima (PNIEC).
Imagen: Agencias
LA INDUSTRIA AUXILIAR ALZA LA VOZ
Este martes, un grupo de empresas de la industria auxiliar del sector eléctrico, convocadas por Foro Nuclear, han firmado un manifiesto conjunto en favor de la extensión de la vida operativa de las centrales nucleares españolas.
El texto insta «a la apertura de un diálogo y a la renegociación del acuerdo de 2019 sobre el cierre escalonado de las centrales nucleares».
«Dicho acuerdo se adoptó en un contexto industrial, geopolítico, social y económico completamente distinto al actual» -expone- «No podemos someter a nuestro tejido productivo a una merma de su competitividad por el hecho de tomar la decisión de cerrar las centrales nucleares a partir del 2027, empezando con la central nuclear de Almaraz, sin antes asegurar una alternativa viable con todas las fuentes de energía no emisoras de CO₂».
«El desmantelamiento prematuro de estas infraestructuras supondría un golpe económico y social irreparable para las regiones donde operan, afectando a la competitividad de la industria nacional y debilitando el tejido productivo»
Manifiesto conjunto de la industria auxiliar del sector eléctrico
El manifiesto conjunto recuerda que, dentro del sector nuclear, las empresas de la industria auxiliar generan cerca de 20.000 puestos de trabajo estables y altamente cualificados e incluye empresas de ingeniería, fabricación de componentes y servicios de apoyo. «El desmantelamiento prematuro de estas infraestructuras supondría un golpe económico y social irreparable para las regiones donde operan, afectando también a la competitividad de la industria nacional y debilitando el tejido productivo vinculado a la energía».
Asimismo, destacan que tanto la Agencia Internacional de la Energía (AIE) como la Comisión Europea han destacado el papel clave de la energía nuclear en la descarbonización y la seguridad del suministro energético, y que su eliminación «alejará la potencial atracción a nuevas inversiones estratégicas en sectores clave como los centros de datos, la industria electrointensiva y los reactores modulares pequeños (SMRs), fundamentales para la modernización energética y la reindustrialización de España.
Uno de los grandes temores del ser humano, es el avance del tiempo, pues este no adelanta como será la vida que cada humano en este mundo atravesara y de qué manera finalizará; en las últimas semanas, Netflix estrenó una película de terror y suspenso norteamericana que, utilizando elementos de ciencia ficción, intensifica el miedo a la vejez,uno de los temores que logra perturbar a las personas, aún más que cualquiera escena de horror.
A lo largo de esta historia, los usuarios de Netflix se adentran en las vacaciones de una típica familia, la cual cada integrante esconde verdaderas, la cual verá como con el paso de los minutos, la vida de sus seres queridos comenzará a desaparecer, gracias a las aguas de un bello destino turístico; esta cinta lleva el sello personal de M. Night Shyamalan, lo que garantiza que la mente de los espectadores del film quedarán atrapadas en una trama plagada de giros argumentales, característica que le permitió al director indio-estadounidense triunfar dentro de la industria hollywoodense.
Netflix presenta las tenebrosas vacaciones de la familia Cappa
El 20 de febrero de este año, sin ningún anuncio previo, la película de terror y suspenso, Tiempo, llegó al extenso catálogo de Netflix y durante el último fin de semana, se convirtió en la cinta más vista en España; esta historia sigue la vida de Guy y Prisca Cappa, un matrimonio y padre de dos hijos, los cuales están a punto de divorciarse y le ocultan a sus seres queridos sus propios secretos. Con el fin de pasar unas últimas vacaciones en familia, antes de que se firme el acuerdo de divorcio (el cual sus hijos aún no tienen conocimiento) dentro de un famoso resort.
Durante sus primeros minutos dentro de este hotel de lujo, el gerente del lugar le recomienda a los Cappa, que pasen una tarde en una playa cercana, la cual logra impresionar a los turistas con su bella vista; Guy y Prisca aceptan el consejo de este misterioso hombre y junto a sus hijos, viajan hasta la playa, sin saber que están a punto de entrar a un infierno paradisiaco.
Al llegar a la playa, los hijos de la familia, Trent y Maddox, descubren objetos perdidos de turistas, algo que alerta levemente a sus padres; con el paso de los minutos, dos familias y un famoso rapero llegan a la playa y luego del descubrimiento de un cadáver en el agua, estos turistas descubrirán que cualquier ser vivo que tenga contacto con el mar, comenzará a envejecer con rapidez. ¿Podrán los Cappa y los turistas descubrir la verdad detrás de esta tenebrosa playa o la locura y la muerte lograrán apoderarse de ellos?
Guy y Prisca Cappa: los padres que, en pocas horas, serán testigos del envejecimiento de sus hijos
Fuente: syfy.com
Dos de los cuatro protagonistas de esta misteriosa y terrorífica propuesta de Netflix, son Guy y Prisca, los padres de familia que están a pocas semanas de separarse, los cuales fueron interpretados por el actor mexicano, Gael García Bernal, y la actriz luxemburguesa, Vicky Krieps; además de ocultarle a sus hijos la decisión que tomó junto a su esposo, Vicky lleva varios meses manteniendo en secreto su enfermedad terminal.
Luego de descubrir la verdad que se oculta dentro de la playa, Guy y Prisca utilizarán sus habilidades profesionales para orquestar planes, con el fin de lograr escapar del lugar; por un lado, gracias a su trabajo como agente de seguro, Guy analizará los riesgos y las posibilidades que pueden existir en cada plan de escape, mientras que Prisca, se encargará de analizar cada detalle que existe en la playa, intentando descubrir verdades.
Mientras mantienen a salvo a sus hijos y quedan aterrados por el avance de edad que estos experimentaron en pocas horas, esta pareja volverá a conectarse, mientras la enfermedad de Prisca desaparecerá, pero quedarán encerrados en un bucle de desesperación, ya que no logran controlar el envejecimiento o encontrar una vía de escape.
Trent y Maddox: los héroes de esta historia
Fuente: denofgeek.com
La familia protagonista de esta historia de Netflix se completa con Trent y Maddox, los hijos de Guy y Prisca, los cuales son los primeros en notar que la playa esconde un oscuro secreto; luego de descubrir los objetos perdidos y oxidados de antiguos visitantes, Trent, quien ingresó al agua con su hermana e integrantes de las otras familias, descubre el cadáver de la pareja del famoso rapero, lo que da pie a que el caos y la desesperación se apodere del ambiente. Trent y Maddox son los primeros en ser afectados con los misteriosos poderes del lugar, como así también son los que saldrán a la búsqueda de pistas.
Mientras las horas y las edades avanzan, los Cappa descubren que cada familia que se encuentran en el lugar, comparten una particularidad: alguno de los integrantes de estas, es víctima de una enfermedad; además de intentar escapar del sitio antes que el tiempo se acabe, los protagonistas deberán luchar contra el resto de los turistas, ya que comenzarán a caer en un poso de locura.
En el medio de caos, mientras las personas mayores abandonan este mundo en cuestión de horas, Trent descubre que el sobrino del gerente del resort, le había dejado un mensaje secreto entre sus objetos, el cual le comunica que la verdad que buscan, está conectada con un pasaje coral submarino que se esconde en las profundidades del mar.
¿Quiénes quedan atrapados con los Cappa dentro de la misteriosa playa?
Fuente: newyorker.com
Mientras la cinta presenta la vida de los Cappa, también pone en pantalla como son afectados el resto de los turistas que llegan al lugar, los cuales muy probablemente, fueron engatusados por el gerente del resort o algún trabajador del lugar; una de las familias que llegarán a la historia, es la de Charles, la cual está integrada por Chrystal, su esposa, Kara y Agnes, sus hijas. Con el paso de las horas, Charle le revela al resto que lleva varios años sufriendo las consecuencias de la esquizofrenia, mientras que su mujer, siente una gran obsesión por mantenerse joven, lo que la llevará a entrar en un cuadro de desesperación, ya que no logra detener su prematuro envejecimiento.
Por otro lado, llegarán al lugar Patricia y Jarin, un matrimonio, los cuales, a lo largo de la trama, serán las voces de la razón e intentarán mantener la calma; Patricia sufre de epilepsia y como el resto de los turistas, no podrán escapar de la paranoia y el envejecimiento; por último, se encuentra Mid-Sized Sedan, un aclamado rapero, el cual posee un aura de misterio a su al rededor y muy reservado, es el primero en morir a causa de la paranoia que experimenta Charles.
Una cinta con el sello personal de M. Night Shyamalan
Fuente: hobbyconsolas.com
Este nuevo éxito de Netflix, el cual llegó a cines a mediados del año 2021, forma parte de la lista de producciones escritas y dirigidas por M. Night Shyamalan y mantiene la gran regla de cada una de sus obras: tener un final inesperado; (spoiler) luego de que la mayoría de los personajes mueren, ya sean por los efectos de la playa o la paranoia (propia o de terceros) los hermanos Cappa descubren que la playa, es un escenario de pruebas experimentales de un equipo médico, los cuales fabrican medicamentos para comercializar en el mercado farmacéutico.
M. Night Shyamalan logró conseguir popularidad mundial, en el año 1999, luego de que su segunda película profesional, El sexto sentido, impresionó a los amantes del cine con su inesperado final; en el año 2000, llevó su característico sello como director al mundo de los superhéroes, estrenandoUnbreakable, la cual se convirtió en saga gracias al estreno de Split (2016) y Glass (2019).
Los buñuelos es una de las buenas razones por las que existe el Carnaval, una de las fiestas más esperadas en muchas regiones, y, como no podía ser de otra manera, la cocina juega un papel decisivo en las celebraciones. Uno de los postres más representativos de esta celebración son los buñuelos de Carnaval, esos deliciosos crespillos que tienen sus maneras variadas de hacer en algunas zonas de España, como Galicia y Huesca.
Con su textura crujiente por el exterior y suavecita por dentro, estos deliciosos bocados se han ganado un sitio muy especial en las mesas festivas de muchas familias. Si no tienes ni idea de cómo se preparan, estás de suerte, porque hoy te daremos un repaso completo por la guía definitiva para elaborar los buñuelos de Carnaval, una rica tradición con arraigado que hará las delicias de todos en tu casa.
¿Qué hace que los buñuelos de Carnaval sean tan especiales?
Fuente: Agencias
En muchas regiones, el Carnavales más que una festividad llena de disfraces y música, por suerte, todavía es una época perfecta para elaborar y probar postres tradicionales que han sido transmitidos por generaciones, son secretos y trucos. Los buñuelos de Carnaval, por ejemplo, son una preparación que se disfruta especialmente durante el término del Carnaval. Con una preparación bastante fluida, aunque requiere algo de tiempo, estos buñuelos tienen una textura esponjosa interiormente y crujiente por exterior, lo que es simplemente irresistible.
Además, los buñuelos de Carnaval nunca han sido exclusivos de una sola región. Aunque en Galicia y Huesca tienen su tradición típica, en muchos otros lugares se hacen adaptaciones con diferentes ingredientes y sabores, lo que demuestra lo importante e insigne que son estas preparaciones en el tiempo de Carnaval.
Ingredientes para que elabores unos deliciosos buñuelos de Carnaval
Fuente: Agencias
Para elaborar esta preparación, vas a necesitar:
4 huevos grandes
250 ml. de leche entera
150 g. de harina de trigo de todo uso
90 g. de azúcar blanquilla
2 cucharadas soperas de coñac (puedes sustituirlo por otro licor que te guste, como el anís)
1 cucharadita de levadura (aproximadamente 8 g.)
Aceite suave para freír (puedes usar aceite de oliva suave o aceite de girasol)
Azúcar glass o molido para decorar
La guía para elaborar los buñuelos de Carnaval
Fuente: Agencias
Prepara las claras a punto de nieve
Cómo primer paso, hay que batir las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve. Para esto, separamos las claras de las yemas. Trata de que no se rompa la parte amarilla del huevo cuando o hagas, porque si se rompe, la clara no sirve. Coloca las claras en un cuenco. Las yemas las reservamos en otro recipiente.
Cuando las claras estén listas en un recipiente hondo, las batimos con unas varillas, sea manualmente o con batidora, hasta que comiencen a salirle los picos. Al paso que vamos batiendo, agregamos poco a poco la medida de azúcar. Este paso es crítico para lograr un merengue sosegado y aireado, que hará que nuestros buñuelos tengan una textura fácil y deliciosa.
Prepara la base de los buñuelos
Fuente: Agencias
En otro bol, mezclamos las yemas, la leche, el coñac o el licor de tu preferencia, y el remanente del azúcar. Batimos adecuadamente hasta lograr una combinación homogénea. Agregamos la harina de trigo tamizada, y mezclamos hasta que quede adecuadamente. El truco está en jamás sobrebatir la combinación, ya que esto puede provocar que los buñuelos de Carnaval queden duros.
Cuando la base ya esté lista, agregamos con cuidado las claras montadas. Es destacado hacerlo con movimientos envolventes, para jamás perder el punto que hemos conseguido con las claras y mantener la esponjosidad. Dejamos reposar la combinación durante 30 minutos para que la mezcla tome consistencia.
Freír los buñuelos
Fuente: Agencias
Ahora que la mezcla ha reposado y está lista, es la hora de hacer los buñuelos, y para ello podemos una sartén honda con aceite a fuego alto, hasta que esté caliente pero no en exceso, porque puede ser que los buñuelos de Carnaval se quemen por fuera y se queden crudos por dentro si no ponemos el debido cuidado en la temperatura del aceite.
Ayudándote con una cuchara, vamos formando pequeñas bolitas de la mezcla y las vamos colocando con cuidado en la sartén. No pongas demasiados cada vez, porque los buñuelos de Carnaval se expanden un poco y necesitan de espacio para que se frían de manera adecuada.
Cuando los buñuelos estén dorados y crujientes, los sacamos con una espumadera y los colocamos sobre un papel de cocina para extraer el exceso de aceite de la fritura. Esto es clave para que jamás queden grasosos. Ahora, decora los buñuelos, espolvoreamos los buñuelos de Carnaval con el azúcar glass, para darles ese toque dulce que los hace todavía más irresistibles.
Consejos para conseguir los mejores buñuelos de Carnaval
Fuente: Agencias
Controla la temperatura del aceite. La temperatura del aceite es un paso esencial al realizar buñuelos fritos. Si el aceite está sobrado frío, los buñuelos se hundirán y quedarán grasosos. Si está demasiado caliente, se dorarán en seguida por exterior, luego quedarán crudos interiormente. Lo óptimo es que el aceite esté lo suficientemente caliente, pero sin pasarse, para que los buñuelos se cocinen uniformemente.
Usa el licor que más te guste. Aunque la preparación inicial usa coñac, puedes reemplazarlo por otros licores como el anís o también ron, para darle un llamada insólito a los buñuelos de Carnaval. El licor les da un regusto particular y hace que os buñuelos tengan una textura más suave.
No olvides el reposo. El reposado es un paso necesario para que los ingredientes se hidraten adecuadamente y se forme una textura más fácil y esponjosa. Así que, aunque tengas muchas ganas de comerlos, ¡espera esos 30 minutos! Esto hará que tus buñuelos de Carnaval sean más sabrosos.
Fritura con moderación. A la hora de freír, asegúrate de jamás colocar demasiados buñuelos al mismo tiempo, porque pueden pegarse entre sí, o hacer que temperatura del aceite baje demasiado. Fría de pocos en pocos para que queden perfectos.
Variantes de los buñuelos de Carnaval
Fuente: Agencias
Los buñuelos son perfectos para hacer un refrigerio de Carnaval, como porción de un convite para tus relaciones de amistad y familia es lo mejor. Si te animas, puedes acompañarlos con una crema pastelera, una taza de chocolate caliente untarlos con una rica mermelada de frutas. ¡Lo que se te ocurra! Lo que importa es contemplar cómo te quedaron tus deliciosos buñuelos de Carnavaly compartirlos con los que más quieres.
Si te encanta inventar en la cocina, puedes experimentar diferentes variantes de los buñuelos de Carnaval. Algunas ideas incluyen:
Buñuelos rellenos: agrega un poco de crema de chocolate o de mermelada de la que sea tu preferida en el interior de tus buñuelos antes de que los metas en el aceite.
Buñuelos de chocolate: incorpora a la mezcla un buen cacao en polvo para lograr unos deliciosos buñuelos de chocolate.
Buñuelos salados: si prefieres algo a salado y sensible al paladar, puedes continuar con una preparación de tradición salada, agregando un poco de hiervas o de queso a la combinación.
Un postre que vale la pena comer todos los meses
Fuente: Agencias
Los buñuelos de Carnaval son un postre de tiempos remotos que jamás pasará de moda. Son fáciles de realizar, deliciosos y perfectos para asociarse en estas fechas festivas. Con esta preparación, podrás concluir con unos crespillos crujientes y esponjosos que harán que todos pidan más. Recuerda seguir todos los pasos, desde el montaje de las claras incluso hasta la fritura perfecta, y jamás olvides darle esa llamada particular con el almíbar o mermelada de tu elección. ¡Este Carnaval será todavía más memorable con estos deliciosos buñuelos!
La deuda Nórdica o la que emiten las empresas de los países nórdicos ofrece menos duración (2-3 años) y más rentabilidad que la de sus homólogas europeas, con niveles muy similares de impagos (defaults) y diferenciales de entre 100 y 200 puntos básicos, según los expertos de la gestora finesa Evli.
A lo largo de una reunión con periodistas celebrada esta mañana, Einari Jalonen, gestor del Evli Fund y Peter von Bonsdorff, jefe de ventas a nivel global, han ampliado las claves para conocer las bondades de esta poco conocida deuda Nórdica.
Por ejemplo, han dicho que “el mercado de deuda high yield nórdica no es homogéneo y que se precisa del conocimiento de un gestor local”. También, que “no se trata de un mercado pequeño, pues hablamos de unos 75.000 millones de euros” aunque sí de un «mercado local».
El mercado nórdico lo domina Suecia, donde hay muchas emisiones de empresas inmobiliarias, con Noruega como segundo mercado y Finlandia como tercero.
Otra de las claves es que “se trata de empresas sin calificación financiera, pues sus emisiones son pequeñas y no les compensa, lo que deja el peso de la valoración de los emisores en manos de los gestores.”
Pese a ello, la mayoría de las empresas tienen deuda senior secured y suelen ofrecer tasas de recuperación más altas que las de sus homólogas europeas.
Como norma general, en todas estas empresas, la integración del ESG está presente y sueñen tener como grandes inversores a los planes de pensiones.
Como ejemplos de empresas finlandesas o nórdicas en las que Evli ha confiado ponen el de la empresa de ingeniería Kone o la de distribución Kesko, aunque Nokia, Neste, Wärtsilä, Sampo o Loomis, puedan resultar más conocidas entre los inversores españoles.
A modo de resumen, el contexto de mayor volatilidad en renta variable, y bajadas de tipos de interés, favorece a los bonos High Yield en 2025. Porque pueden aportar rendimientos elevados -en torno al 7%- más el carry de los bonos. Y porque los recortes de los tipos aumentarán la sensibilidad a la duración de los inversores, que pueden encontrar en el High Yield una solución más óptima.
Evli, la deuda nórdica y el mercado europeo de bonos
Lo que no funciona en el mercado europeo es la gestión pasiva. De hecho, Jalonen recuerda que “en High Yield no es fácil ser un inversor pasivo” y que, por lo tanto, “los ETF no funcionan en este mercado”, lo que resulta en una menos volatilidad de estos activos.
El sector clave para 2025, según Evli, son las empresas no cíclicas, pues son capaces de generar un cash flow constante, sin olvidar que hablamos de economías fuertes y de empresas que son exportadoras y que también se pueden beneficiar del mercado de divisas.
Finlandia. Fuente: unsplash
Y hablando más en general del mercado europeo de High Yield, los expertos de Evli apuntan que 2025 el mercado cuenta con los vientos de cola de los bancos centrales, los fuertes fundamentales del crédito y una rentabilidad atractiva en el mercado de bonos.
Explican que “el diferencial es muy estrecho, pero la rentabilidad real es todavía muy interesante” y recuerdan que el motor va a ser esa rentabilidad, no el diferencial.
Jalonen indica que “el mercado high yield europeo se ha reducido un poco ante la falta de nuevas emisiones, lo que ha resultado en que los mercados se hayan estrechado, y que los bonos pueden ser canjeados por el emisor antes de tiempo” (callable bonds).
“Las empresas europeas están en buena forma y su rentabilidad ha crecido”, apunta el experto de Evli. Por último, reconoce que “los impagos han subido un poco, pero se mantienen estables”.
Einari Jalonen gestiona el fondo Evli European High Yield, con activos bajo gestión de 812 millones de euros, y el nuevo fondo Evli Nordic High Yield.
