El psiquiatra Carlos Cenalmor sabe exactamente qué es asomarse al abismo del burnout. No porque lo haya leído en un manual, sino porque lo vivió en su propia piel. Dos veces. La primera mientras trabajaba en uno de los hospitales más grandes de España; la segunda, en su propia consulta privada en Madrid. Ambas lo dejaron exhausto, vacío y al borde de romperse. Y, sin embargo, de esas caídas nació el método con el que hoy acompaña a cientos de personas a recuperar algo tan sencillo —y tan valioso— como la energía y las ganas de vivir.

Para él, el burnout no es “estar cansado” ni pasar por una mala racha. Es mucho más profundo: es lo que ocurre cuando vivimos en un sistema que aplaude la hiperproductividad y penaliza la pausa. Lo describe con una frase que golpea: “Perder la salud persiguiendo tu éxito profesional”.

¿Quién se quema y por qué?

Existe una falsa creencia: que este síndrome afecta a personas vagas o poco comprometidas. Cenalmor lo desmiente con contundencia. “El perfil de persona con burnout es alguien apasionado, que acaba perdiendo la pasión porque se desgasta”. Los que se queman suelen ser responsables, perfeccionistas, de los que se entregan al cien por cien. Y ahí está la paradoja: se apagan precisamente porque brillaban demasiado.

Los síntomas son variados y, a veces, devastadores:

• Físicos: esa sensación de despertarse cansado aunque hayas dormido ocho horas, la falta de fuerza… y, en los casos más graves, enfermedades serias. “He visto infartos, perforaciones intestinales, úlceras… todo producido por el estrés”, relata.
• Mentales: la famosa “neblina mental”, el no poder concentrarse, el tener que invertir el doble de horas para rendir la mitad.
• Emocionales: cuando lo que antes te ilusionaba deja de hacerte vibrar, y solo queda un vacío frío.
• Personales: perder la sensación de que tu trabajo te da sentido, de que merece la pena.

La OMS ya reconoce el burnout como enfermedad. Aun así, seguimos viendo normal el agotamiento constante, como si fuera la factura inevitable del éxito.

Un sistema que exprime

Cenalmor no se anda con rodeos al señalar al sistema laboral y cultural actual: “El descanso se ha convertido en una herramienta para la productividad. Tú descansas para volver a trabajar”. Es decir, hasta el descanso se ha esclavizado. ¿No debería ser, simplemente, un derecho?

Los estudios lo confirman: hacen falta unas tres semanas seguidas de vacaciones para desconectar de verdad. Algo que pocos pueden permitirse. Y si a esto le sumamos la figura de los jefes tóxicos —los narcisistas, los manipuladores, los que exprimen a sus equipos hasta el límite—, la ecuación está clara. “Un jefe cabrón puede ser un elemento de burnout”, sentencia.

Cómo salir del túnel

La buena noticia es que, según Cenalmor, la mayoría no necesita dejar su trabajo para sanar. Solo un 10% acaba haciéndolo. La clave está en transformar la relación con el trabajo y, sobre todo, en trabajar dentro de uno mismo.

Eso implica revisar ciertos patrones: el “salvador” que quiere resolver los problemas de todos, el perfeccionista que necesita controlarlo todo. También implica aprender a decir “no” sin culpa y reconciliarse con emociones incómodas como la rabia (que, bien usada, es una defensa sana para marcar límites).

Además, propone ampliar el horizonte más allá del trabajo. Los japoneses lo llaman ikigai: tener varias razones para levantarse cada mañana. Y aquí lanza otra de sus frases provocadoras: “En esta vida tienes que ser egoísta, porque si no, te van a pisar”. Habla de un egoísmo sano, ese que te protege de darlo todo a costa de ti mismo.

Del desgaste al éxito real

Para Cenalmor, el burnout es, en esencia, la enfermedad de la desconexión. Y la salida está en reconectar: con tu trabajo, sí, pero también contigo mismo. “Para mí, el verdadero éxito es que estés conectado de verdad con lo que haces”, resume.

Su mensaje es claro, pero también esperanzador. No se trata de apagar la pasión, sino de aprender a cuidarla. De hecho, él mismo es la prueba de que se puede caer —incluso dos veces— y levantarse con más claridad y equilibrio. Para muchos, escucharle es descubrir que el burnout no es un punto final, sino una oportunidad para empezar de nuevo, con otra mirada y una vida más consciente.

La barriga que muchos ven como un simple problema estético es en realidad una sentencia de salud que firmamos cada noche. Lo advierte con la contundencia de un juez el Dr. Villanueva, un endocrino con décadas de experiencia, que señala directamente a la última comida del día como la gran responsable, ya que la cena te está condenando a un riesgo para la salud que la mayoría de gente ignora por completo. ¿Y si te dijera que llevas toda la vida culpando al alimento equivocado por esa grasa abdominal?

Prepárate para desmontar un mito que dabas por sentado. La advertencia del Dr. Villanueva es clara: el pan no es el enemigo que te han hecho creer en la batalla por reducir tu perímetro de la cintura, pues el verdadero culpable de esa grasa visceral no es el pan sino una serie de hábitos y alimentos que se han camuflado en nuestra rutina nocturna. La clave no está en eliminar, sino en entender qué es lo que de verdad nos está haciendo daño.

¿POR QUÉ TU CINTURA GRITA «PELIGRO» CADA NOCHE?

Mucha gente se obsesiona con el espejo, pero el verdadero problema de la grasa visceral es invisible y silencioso. El Dr. Villanueva insiste en que no hablamos de un asunto de imagen, sino de una amenaza directa a nuestra supervivencia, porque la grasa que se acumula en el abdomen es metabólicamente activa y peligrosa. Esta «fábrica» de inflamación interna trabaja sin descanso mientras duermes, liberando sustancias que dañan tus arterias y órganos vitales.

No es una exageración hablar de riesgo mortal. Un abdomen abultado es la antesala de problemas que pueden acabar con tu vida de forma prematura. Como bien sentencia el conocido endocrino, un perímetro abdominal elevado dispara el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 e incluso ciertos tipos de cáncer. Cada centímetro de más en tu cintura es un paso más hacia un futuro que nadie desea.

EL FALSO CULPABLE QUE LLEVA SIGLOS EN TU MESA

La guerra contra el pan en las cenas ha llenado páginas y conversaciones durante años. Sin embargo, el veredicto del Dr. Villanueva lo absuelve de los cargos principales. El problema nunca fue el pan en sí, sino sus acompañantes y el momento de consumo, ya que una rebanada de pan integral con aceite no es el problema. El error es tomarlo con embutidos grasos, salsas industriales o en cantidades desmedidas justo antes de ir a la cama.

Lo mismo ocurre con otros carbohidratos que cargan con una fama inmerecida, como la patata o el arroz. Obsesionarse con ellos es perder de vista la verdadera batalla contra los michelines, pues el índice glucémico de la cena completa es lo que realmente importa. Una pequeña guarnición de patata cocida junto a una gran porción de pescado y ensalada no es comparable a un plato de patatas fritas con kétchup.

LOS VERDADEROS ENEMIGOS QUE SE ESCONDEN EN TU CENA

Si el pan no es el villano, ¿quién ocupa su lugar en el banquillo de los acusados? La sentencia del Dr. Villanueva apunta a los ultraprocesados y al azúcar añadido. Son los criminales perfectos que se ocultan en platos precocinados, pizzas congeladas o incluso en una inocente salsa de tomate frito, porque el azúcar oculto y las grasas de mala calidad son los grandes saboteadores nocturnos. Ellos son los que provocan los picos de insulina que fomentan el almacenamiento de grasa.

Además del qué, el cuándo y el cuánto son cruciales para evitar esa tripa. Una cena abundante y tardía es una de las peores condenas para tu metabolismo. Obligas a tu cuerpo a gestionar una bomba calórica cuando su ritmo biológico le pide descanso, y es que cenar de forma copiosa y acostarse de inmediato dificulta la digestión y favorece la acumulación de grasa. Es una costumbre que, según los expertos como Villanueva, nos pasa una factura altísima.

LA CENA INTELIGENTE: EL SECRETO PARA UN VIENTRE SANO

La barriga se combate con inteligencia, no con prohibiciones absurdas. Una cena ideal debería incluir una fuente de proteína magra, como pollo a la plancha, pescado blanco al horno o huevos, acompañada de una generosa ración de verduras. Esta combinación es la fórmula ganadora, dado que una cena ligera basada en proteínas y verduras sacia sin sobrecargar el sistema digestivo. Te irás a la cama nutrido, satisfecho y ligero.

El método de cocción es otro factor determinante en la lucha contra la grasa abdominal. No es lo mismo un filete de merluza al vapor que rebozado y frito en aceite refinado. Debemos priorizar siempre las preparaciones más sencillas y saludables, porque las técnicas de cocción sencillas son clave para una cena saludable y digestiva. A la plancha, al horno, al vapor o en papillote son tus grandes aliados para seguir la recomendación del doctor.

MÁS ALLÁ DEL PLATO: LOS OTROS GESTOS QUE DESINFLAMAN TU VIDA

Conseguir una barriga plana también depende de tu mente. Vivimos en una sociedad acelerada donde el estrés se ha normalizado, pero tu cuerpo no lo ha hecho. La tensión constante dispara la producción de cortisol, conocida como la hormona del estrés, y este es un dato fundamental: el estrés crónico eleva el cortisol, una hormona que promueve el almacenamiento de grasa abdominal. Gestionar el estrés es tan importante como elegir bien tu cena.

Una mala noche de sueño puede boicotear todos tus esfuerzos por tener una barriga sana. Dormir poco o mal altera por completo tu equilibrio hormonal, disparando la grelina (hormona del hambre) y hundiendo la leptina (hormona de la saciedad). Despertarás con más apetito y con una clara tendencia a elegir alimentos poco saludables. Por eso, y como cierre a un enfoque integral, un sueño reparador es fundamental para regular las hormonas del hambre y la saciedad.

En un mundo en el que corremos sin parar, con el estrés marcando el paso y las emociones muchas veces desconectadas del cuerpo, Idan propone algo casi contracultural: volver al origen. Su propuesta suena sencilla, pero es profunda. Después de más de 20 años de experiencia y de formarse en el método Greenberg en Israel, desarrolló su propia metodología, La Vía del Cuerpo, que lleva el aprendizaje y el crecimiento personal directamente al lugar donde todo empieza: el cuerpo. Para él, este no es solo un recipiente, sino “un campo de transformación”.

Idan lo tiene claro y lo dice sin rodeos: “El cuerpo recuerda mucho más que la mente”. Mientras la cabeza se las ingenia para enterrar, olvidar o reprimir experiencias, el cuerpo las guarda en silencio, las fija en los tejidos, en la biología misma. “Vivimos en una sociedad muy mentalizada —explica—, identificándonos casi exclusivamente con la inteligencia racional. Sin embargo, el cuerpo habla otro idioma: más simple, más directo, y conectado con la propia inteligencia de la vida”.

Trauma y coraza: las huellas invisibles

El concepto de trauma es la base de su trabajo. Como recuerda Idan, “trauma” significa “herida” en griego. No se trata tanto del hecho en sí, sino de lo que queda después: esa secuela emocional que moldea la manera en que pensamos, sentimos y nos mostramos al mundo. “Un trauma es un desorden interior que distorsiona tu autenticidad”, resume.

Para sobrevivir al dolor, la gente construye estrategias, máscaras, mecanismos de defensa. Idan las llama “la coraza”: patrones de conducta, tensiones corporales y creencias que se forman para protegernos. “El perfeccionismo que duele, la timidez extrema, la ansiedad o el impulso de agradar no son rasgos naturales, son respuestas a heridas no resueltas”, afirma. Estas estructuras nos hacen rígidos y nos empujan a repetir viejas historias, como vivir atrapados en un bucle.

El cuerpo habla a través del síntoma

“Los síntomas son como la punta del iceberg”, dice Idan. Dolores de espalda, migrañas, problemas digestivos… muchas veces son gritos del cuerpo que tienen raíces emocionales. Una migraña, por ejemplo, puede esconder el perfeccionismo aprendido de niño, el miedo a no ser aceptado, la exigencia constante. Incluso traumas silenciosos —como la sensación de “no me ven”— pueden marcar profundamente y llevar a estrategias para captar atención o cariño.

La sensación sentida: una puerta al inconsciente

El enfoque de Idan va más allá de calmar síntomas. Busca ir a la raíz. Y para eso hay que aprender a escuchar. “El que siente es el cuerpo”, repite. Su herramienta clave es la “sensación sentida”: prestar atención a las señales físicas —ese nudo en el estómago, una opresión en el pecho, un gesto involuntario— cuando algo emocional nos toca.

En sus sesiones, Idan utiliza el tacto como un puente. Combina diálogo, manipulaciones corporales (a veces intensas, como el deep tissue; otras muy sutiles, como el trabajo energético) e indicaciones para respirar y enfocar la atención. “Lo que resiste persiste; lo que se acepta se transforma”, recuerda citando a Jung. El objetivo es simple y a la vez profundo: crear un espacio seguro para permitir lo que en su momento no se pudo permitir.

Un proceso flexible y personalizado

No hay un único camino. Según Idan, algunas personas sienten cambios en 4 o 12 sesiones; otras necesitan hasta 20 para procesos más profundos. “El éxito no se mide en números, sino en bienestar; cuando la persona está bien o cuando el síntoma desaparece”, explica.

Un llamado al bienestar integral

Idan critica con firmeza la normalización del estrés, las contracturas, el insomnio. “No es normal eso que no es normal”, insiste. Para él, los síntomas son la manera del cuerpo de decirnos: “Oye, te estoy tratando de sacar algo que tienes en la mente, pero te lo expreso en el cuerpo”.

Su método no se queda en la dimensión física. Integra lo emocional, lo mental y lo espiritual para que “todos los circuitos psíquicos y físicos fluyan” y la persona pueda sentir un bienestar real, completo, no solo la ausencia de síntomas.

Con La Vía del Cuerpo, Idan lanza una invitación clara: salir de la cabeza, volver al cuerpo y transformar las heridas en un camino de autenticidad y salud plena. Un recordatorio de que, a veces, la verdadera revolución es volver a sentir.

Las enfermedades del cerebro ya no son un problema lejano que aparece con la vejez. Hoy, cada vez más personas están experimentando signos de deterioro mucho antes de lo que solía ocurrir. La Dra. Sara Ceti, especialista en medicina de precisión aplicada al cerebro, lo dice sin rodeos: vivimos en un “mundo 100% inflamatorio”, y ese entorno está acelerando la llegada de patologías como el Alzheimer, la demencia y los trastornos del espectro autista.

El enemigo silencioso: la neuroinflamación

Detrás de esta crisis se encuentra un fenómeno poco visible, pero poderoso: la neuroinflamación. Se trata de un fuego interno, una especie de brasero que arde lentamente en el tejido cerebral. Y aquí está lo más inquietante: el cerebro, a diferencia de otros órganos, no tiene capacidad de regenerarse. Una vez que la inflamación hace daño, ese daño se queda.

“Lo grave —explica la Dra. Ceti— es que el Alzheimer comienza hasta veinte años antes de que podamos diagnosticarlo. Para entonces, hemos perdido un tiempo precioso”. No es casualidad que estas enfermedades estén aumentando en un 300%. “Es gravísimo”, insiste, “porque el cerebro es el órgano que nos nombra como especie”.

Primeras señales que solemos ignorar

La falta de energía al despertar es una de las señales más comunes y más minimizadas. ¿Quién no ha pensado alguna vez “es normal estar cansado”? Sin embargo, para la especialista, no lo es. “No puede ser que un adulto en plena edad productiva tenga solo tres horas de energía de calidad al día”, comenta.

Ese cansancio no es solo fatiga: suele estar vinculado a fallos en las mitocondrias, las pequeñas centrales eléctricas de nuestras neuronas. Y si ellas no funcionan, el cerebro entero paga las consecuencias.

Otra alarma temprana está en el lóbulo frontal, esa parte del cerebro que nos ayuda a enfocarnos, a tomar decisiones y hasta a empatizar. Cuando empieza a fallar, lo notamos en la desmotivación, la dificultad para concentrarnos o la sensación de estar desconectados de los demás. ¿Te suena familiar? Según la Dra. Ceti, esta disfunción se ha vuelto casi cotidiana.

¿Por qué ocurre esto? Tres piezas clave

La especialista explica los mecanismos con claridad:

1. Metabolismo: el Alzheimer está íntimamente ligado a la resistencia a la insulina. De hecho, ya se le llama “diabetes tipo 3”. Si el cerebro no recibe bien la señal de insulina, se queda literalmente sin combustible.
2. Intestino y cerebro, una autopista de doble vía: solemos hablar del eje intestino-cerebro, pero pocas veces al revés. Un golpe en la cabeza, por ejemplo, puede alterar la microbiota intestinal en apenas dos horas. Y en niños con autismo, las alteraciones de la microbiota aparecen de manera casi sistemática.
3. El triángulo indivisible: neurología, inmunología y metabolismo no pueden separarse. Intentar entender al cerebro sin mirar al resto del cuerpo es, en palabras de la Dra. Ceti, quedarse con solo una pieza del rompecabezas.

Un cambio de mirada urgente

“Hay que poner de moda el cerebro”, afirma la doctora. Suena casi a eslogan, pero encierra una verdad profunda: necesitamos hablar más de prevención y menos de diagnósticos tardíos.

El primer paso, dice, es dejar atrás lo que nos intoxica: dormir mal, vivir bajo estrés constante, alimentarnos con ultraprocesados y permanecer sentados la mayor parte del día. Después, toca nutrir al cerebro como merece. Los nutrientes marinos ricos en EPA y DHA, las vitaminas del grupo B, la colina, la vitamina D y minerales como el zinc o el selenio no son un capricho de moda; son gasolina pura para nuestras neuronas.

A esto se suma mantener viva la curiosidad. El cerebro nunca deja de aprender, incluso en edades avanzadas. Y, por supuesto, respetar el sueño profundo, ese momento en que nuestro sistema glinfático se pone a limpiar la basura acumulada durante el día. La luz blanca y las pantallas, advierte la especialista, están saboteando este proceso esencial.

Más allá de las decisiones individuales

No todo es cuestión de voluntad personal. El entorno social también enferma. “La injusticia social daña y es neuroinflamatoria”, recuerda la Dra. Ceti. A veces, cuidar el cerebro implica tomar decisiones difíciles: cambiar de trabajo, salir de una relación o mudarse.

El mensaje final de la especialista es claro: cuidar el cerebro no es un lujo, es un deber urgente. “Tenemos que fortalecer su bioquímica y entender que el futuro de nuestra especie depende de ello”.

La apnea del sueño se ha convertido en una epidemia silenciosa que muchos ignoran entre ronquidos y un mal despertar, pero cuyas consecuencias resuenan mucho más allá del dormitorio. “Despertarse con la boca seca no es normal”, una advertencia lanzada por el neumólogo Jorge Luz (65) que debería hacernos reflexionar, y este síntoma aparentemente inofensivo podría ser la primera señal de un problema de salud grave que afecta a millones sin que lo sepan. ¿Y si esa sed matutina fuera una llamada de auxilio de tu cuerpo?

La alerta del doctor Luz sobre el riesgo cerebral asociado a este trastorno respiratorio del sueño no es una forma de infundir miedo, sino de despertar conciencias ante una realidad que a menudo pasa desapercibida. Lo que sucede noche tras noche en tu garganta tiene un impacto directo en tu órgano más vital, pues la falta de oxígeno intermitente durante la noche somete al cerebro a un estrés peligroso y constante. La pregunta es inevitable: ¿está tu descanso protegiéndote o poniéndote en peligro?

¿UN SÍNTOMA UNIVERSAL O UNA ALARMA SILENCIOSA?

Hemos normalizado tanto el despertarnos con la boca pastosa que rara vez nos preguntamos por qué ocurre, pero detrás de este hecho se puede esconder una apnea no diagnosticada. Millones de personas lo achacan al aire acondicionado, a una cena algo más fuerte de lo normal o simplemente a la edad, y muchos lo atribuyen a factores ambientales sin sospechar que su respiración se detiene repetidamente durante la noche. Esa sequedad no es un capricho del cuerpo, sino una consecuencia directa de una lucha nocturna por el aire.

La explicación fisiológica es más sencilla de lo que parece y revela la verdadera naturaleza de este problema de sueño. Cuando las vías respiratorias superiores se bloquean durante unos segundos, el cuerpo, en un acto reflejo para sobrevivir, busca una ruta alternativa para el aire, y esto obliga a la persona a respirar por la boca para compensar el colapso en la garganta, resecando inevitablemente todas las mucosas. No es solo sed, es la evidencia de que tu cuerpo ha estado en modo de emergencia mientras dormías.

EL RONQUIDO NO ES EL ÚNICO CULPABLE

Durante décadas, el foco se ha puesto en el ruido, pero la ausencia de este no garantiza un sueño saludable, ya que la apnea puede manifestarse de formas mucho más discretas. El cansancio crónico, esa sensación de no haber descansado aunque hayas dormido ocho horas, es una de sus caras más comunes, y hay personas con apnea severa que apenas roncan pero sufren cientos de microdespertares cada hora sin ser conscientes de ello. Esos pequeños cortes en el sueño impiden que el cerebro alcance las fases más profundas y reparadoras.

Esta fatiga diurna tiene consecuencias que van más allá del bostezo, afectando directamente a nuestro humor y rendimiento, pues una mala noche por culpa de la apnea se traduce en un mal día. La irritabilidad, la falta de concentración en el trabajo o incluso una menor capacidad para tomar decisiones son secuelas directas, y esos cambios de humor o la dificultad para enfocarse a menudo tienen su origen en una calidad del sueño deficiente provocada por estas interrupciones respiratorias.

CUANDO EL CEREBRO PIDE AUXILIO CADA NOCHE

El «riesgo cerebral» del que alertan los especialistas no es una metáfora, es una amenaza bioquímica real que ocurre con cada episodio de apnea. El cerebro es un órgano extremadamente sensible a la falta de oxígeno, y cada vez que la respiración se detiene, la saturación de oxígeno en la sangre cae en picado, pues cada pausa respiratoria provoca un descenso en los niveles de oxígeno en sangre, lo que supone un golpe directo y repetido a las neuronas.

A largo plazo, esta agresión nocturna deja cicatrices profundas y aumenta drásticamente el riesgo de sufrir accidentes que pueden cambiar una vida para siempre. La evidencia científica acumulada en los últimos años es contundente, y la evidencia científica más reciente vincula la apnea del sueño no tratada con un mayor riesgo de ictus y un deterioro cognitivo acelerado a largo plazo. Proteger nuestro cerebro empieza, sin duda, por proteger la calidad de nuestro descanso.

¿QUIÉN ESTÁ EN EL PUNTO DE MIRA DE ESTE ENEMIGO INVISIBLE?

El imaginario colectivo dibuja a la persona con apnea como un hombre de mediana edad con sobrepeso, y aunque este perfil es frecuente, la realidad es mucho más diversa. La anatomía de la mandíbula, el tamaño de las amígdalas o la propia genética juegan un papel crucial, y aunque la obesidad es un factor de riesgo conocido, personas delgadas también pueden sufrirla por causas puramente estructurales. Nadie está completamente exento, por lo que la autocomplacencia es peligrosa.

Además, el diagnóstico de la apnea ha tenido históricamente un sesgo de género, dejando a muchas mujeres sin un diagnóstico correcto durante años. Sus síntomas pueden ser diferentes, a menudo más sutiles, como la fatiga, el insomnio, las cefaleas matutinas o la ansiedad, y en las mujeres las manifestaciones a menudo se confunden con depresión o estrés, retrasando un diagnóstico que es vital para su salud cardiovascular y cerebral a largo plazo.

RECUPERAR EL SUEÑO ES RECUPERAR LA VIDA

Si la boca seca, el cansancio persistente o los ronquidos forman parte de tu día a día, el primer paso es desterrar la idea de que «es normal» y consultar a un especialista. Lejos de pruebas complejas e invasivas, el diagnóstico de la apnea se ha simplificado enormemente en los últimos años, y una simple prueba de sueño, conocida como polisomnografía, es suficiente para confirmar el diagnóstico y medir su gravedad. El conocimiento es la herramienta más poderosa para actuar.

Dar el paso para tratar este trastorno es una de las mejores inversiones en calidad de vida y salud futura que una persona puede hacer, porque controlar la apnea va mucho más allá de dormir mejor. Los tratamientos modernos, como los dispositivos de presión positiva continua en la vía aérea (CPAP), son increíblemente eficaces, pues estos aparatos no solo eliminan las pausas respiratorias, sino que devuelven la energía vital y protegen al cerebro y al corazón de un deterioro silencioso pero implacable.