Cuidar el intestino es mucho más que una moda: es aprender a escuchar el cuerpo desde dentro. Hablar con Marta León es descubrir que el cuerpo tiene su propio idioma. Esta ingeniera química, especialista en salud femenina y microbiota, lleva años traduciendo la ciencia a un lenguaje cotidiano, amable, de esos que te hacen asentir mientras piensas: “Claro, tiene todo el sentido del mundo”.
Autora de varios libros —entre ellos El equilibrio perfecto—, León participó recientemente en un pódcast donde habló de algo que todos deberíamos conocer mejor: cómo el cuidado del intestino influye en la energía, el ánimo y hasta en cómo envejecemos.

Un ecosistema invisible que nos da vida

“Somos un superorganismo”, dice con naturalidad. Y no exagera. Dentro de nosotros habita una multitud de microorganismos —ella los llama con cariño “microbichitos”— que permiten que todo funcione: que respiremos, digiramos, nos concentremos y estemos de buen humor.
“Nos acompañan microbichitos que hacen que todo funcione bien, que tenga foco, que me encuentre con energía y hasta que esté de buen humor”, comenta sonriendo.

Cuidarlos no es un capricho: es una necesidad. Marta insiste en que la salud no es solo ausencia de enfermedad, sino un bienestar real, profundo, que también incluye el equilibrio mental.

Cuando el intestino se desequilibra, el cuerpo lo nota

León explica que una microbiota alterada puede desordenar todo el sistema energético del cuerpo. “Ese cansancio que arrasamos aunque durmamos bien, el que sentimos nada más levantarnos… muchas veces tiene su raíz en el intestino”, señala.

El envejecimiento también guarda relación directa con el estado de este ecosistema. “La oxidación es la base del envejecimiento. Cuanto más oxidados estemos, más rápido envejecemos.”
Cuidar la salud intestinal, entonces, es cuidar la juventud celular. Una microbiota sana sabe seleccionar qué se queda y qué se va. Una desequilibrada, en cambio, se convierte en una fábrica de estrés oxidativo, acelerando el desgaste y restando vitalidad.

Cuando el intestino habla… más vale escucharlo

“El cuerpo avisa, pero hay que aprender a oírlo”, dice Marta.
Ir al baño con poca frecuencia, notar hinchazón abdominal al final del día, tener digestiones lentas o hambre constante no son simples molestias: son señales.
La llamada “barriga de embarazada” después de comer, por ejemplo, suele delatar un exceso de bacterias fermentadoras, productoras de gas. Y ese cansancio persistente que no se va ni durmiendo doce horas, añade, también puede tener su raíz en un intestino desequilibrado.

El intestino, ese segundo cerebro que todo lo siente

No en vano se le llama así: el segundo cerebro.
El intestino y el cerebro están unidos por el nervio vago, un puente biológico por el que se comunican emociones, señales químicas y hasta impulsos de hambre o ansiedad.
“Cuando baja la serotonina, el cuerpo busca compensar”, explica. “Por eso, cuando te deja el novio o tienes un mal día, lo primero que apetece es algo dulce. El cuerpo solo está intentando volver al equilibrio.”

Una microbiota sana, dice Marta, es una farmacia interna que produce serotonina y GABA, dos neurotransmisores que influyen directamente en el ánimo, el sueño y el apetito.

Microbiota y hormonas: el papel del estroboloma

En el caso de las mujeres, el intestino tiene una doble función. Además de digerir, gestiona parte del equilibrio hormonal.
Marta León lo explica con claridad: “El estroboloma —ese pequeño equipo de bacterias especializadas— recicla los estrógenos que el hígado ya ha desactivado y los devuelve al torrente sanguíneo. Es un sistema perfecto de reciclaje estrogénico.”

Durante la menopausia o la perimenopausia, cuando los ovarios fabrican menos hormonas, este proceso se vuelve crucial. Si el estroboloma no funciona bien, los sofocos se agravan, cuesta más controlar el peso y aparecen molestias articulares.

Pequeños gestos que cambian mucho

León es una firme defensora de lo sencillo. “Masticar bien parece una tontería, pero cambia toda la digestión”, asegura.
Tiene incluso un truco: “Suelta el cubierto entre bocados. Eso obliga al cerebro a tomarse su tiempo y a masticar más.”

También habla de la crononutrición, esa ciencia que dice que no solo importa lo que comemos, sino cuándo. Cenar muy tarde, recuerda, obliga al cuerpo a elegir entre digerir o regenerarse. “Mientras más tarde cenes, más engorda la cena”, dice con humor. Lo ideal, según ella, es cenar al caer la tarde y dejar al menos un par de horas antes de dormir.

Y para aliviar la hinchazón del día, recomienda una infusión “vientre plano” con tomillo, orégano, anís verde, clavo y jengibre. Además, dos suplementos básicos: vitamina D —especialmente en invierno— y omega 3 de pescados pequeños como sardinas o anchoas.

La microbiota: una aliada silenciosa

Marta León cierra con una frase que resume su filosofía de vida:

“La microbiota es nuestra gestora silenciosa. Cuidarla es cuidar cada parte de nosotras.”

Porque, al final, no se trata de complicarse, sino de reconectar.
El bienestar no empieza en una pastilla ni en una dieta milagrosa, sino en algo mucho más cotidiano: escuchar al cuerpo, entender sus ritmos y cuidarlo con respeto.
Ahí, en ese equilibrio invisible, es donde —como dice Marta— empieza la verdadera salud.

Dormir no es solo cerrar los ojos, es darle al cuerpo la oportunidad de repararse. El arquitecto y geobiólogo Pere León lleva más de veinte años ayudando a las personas a vivir mejor… empezando por el lugar donde duermen. Su trabajo, a medio camino entre la ciencia y el sentido común, parte de una idea tan sencilla como poderosa: una vida larga y equilibrada depende de tres pilares —el sitio donde descansamos, lo que comemos y la paz interior que cultivamos.

“El lugar donde duermes puede salvarte la vida”, dice con una calma que no deja lugar a dudas. “Ahí, mientras duermes, el cuerpo se regenera, limpia, ordena y repara.”

Dormir no siempre significa descansar

León lo repite a menudo: muchas personas duermen, pero no reparan. Ocho horas de sueño no garantizan nada si el cuerpo no logra entrar en fases profundas. “Si te levantas agotado, sí, dormiste… pero no reparaste”, resume.

Durante la noche, el cuerpo activa un sistema fascinante, el glinfático, una especie de limpieza interna que elimina los residuos acumulados en el cerebro durante el día. Pero ese proceso solo funciona cuando el entorno lo permite. Si hay alteraciones, luz, ruido o campos eléctricos, la maquinaria del descanso se bloquea.

La glándula pineal: la batuta del sueño

En el corazón de todo está una pequeña glándula, la pineal, a la que León llama “la directora de orquesta del cuerpo”. Ella produce melatonina, la hormona que marca el ritmo de la noche y orquesta la reparación celular, la regeneración y el crecimiento.

El problema es que esta glándula es muy sensible. “Es fotosensible, pero también electrosensible —explica—, y las dos cosas son incompatibles.” Es decir, si hay luz artificial o radiación electromagnética, la pineal se desorienta.

Un simple gesto cotidiano —dejar el móvil en la mesilla o dormir con el WiFi encendido— puede sabotear la producción de melatonina. “Y entonces,” advierte, “el cuerpo no sabe si debe dormir o seguir trabajando.”

Cuando el lugar enferma el sueño

¿:
“Si te cuesta dormir, si te despiertas siempre entre las tres y las cuatro, si rechinas los dientes o te levantas sin energía, algo no va bien en tu lugar de descanso.”

Los síntomas más frecuentes son sutiles pero persistentes: cansancio, apatía, dolores articulares, alergias, incluso resfriados constantes o intolerancias alimentarias. Curiosamente, muchas personas se dan cuenta solo al salir de casa.

“Es muy común que alguien diga: ‘Cuando me voy a la playa duermo genial’. Pero no se plantean que quizás el problema no era el trabajo, sino su habitación.”

Geopatías: cuando la tierra también enferma

León ha estudiado durante años las llamadas geopatías, zonas alteradas del subsuelo causadas por corrientes de agua o fallas geológicas. “Geo significa tierra y patos, enfermedad. Son lugares donde la tierra está enferma, y esa energía afecta a quien duerme encima.”

El simple roce del agua subterránea genera fricción e ionización, creando un entorno invisible que puede alterar el descanso. En el 90% de los casos, cuenta, basta con mover la cama de sitio para que los síntomas desaparezcan.

Los niños, dice, son los más sensibles: “Un niño que duerme en un buen sitio descansa y crece tranquilo. Pero si está en un lugar alterado, se despertará, llorará o no te dejará dormir en toda la noche.”

La luz y el poder de hacer tierra

La luz es otro de los grandes aliados —o enemigos— del descanso. La luz blanca o azul activa el cuerpo, mientras que la cálida o rojiza lo prepara para dormir.
“Si llenas tu casa de bombillas blancas, tu glándula pineal no sabe si debe irse a dormir o seguir de fiesta”, dice entre risas.

Por último, León defiende algo tan ancestral como volver a tocar la tierra. El grounding, o hacer tierra, consiste en caminar descalzo sobre césped o arena para descargar la electricidad acumulada y reequilibrar el cuerpo. Un gesto simple, casi primitivo, pero que puede marcar la diferencia.

“Dormir bien es vivir mejor”, resume Pere León.
Y aunque suene obvio, sus palabras esconden una advertencia profunda: no basta con cerrar los ojos, hay que cuidar el lugar donde se apaga la mente. Porque ahí, en ese silencio invisible, empieza la verdadera reparación del cuerpo y del alma.

Hay algo curioso en nuestra cultura: el alcohol está en todas partes. Está en las celebraciones, en las despedidas, en los reencuentros. Está en la copa de vino que “te has ganado”, en la cerveza para “relajarte después del trabajo”, en los brindis que parecen obligatorios.

Lo más extraño es que, cuando alguien decide no beber, el resto se inquieta.
“¿Estás bien?”, “¿te pasa algo?”, “venga, una no te va a matar”.
Y no, no lo dicen con mala intención. Pero ahí se ve hasta qué punto beber se ha convertido en lo normal… y no beber, en lo raro.

Lo cierto —aunque incomode decirlo— es que el alcohol no es un acompañante inocente. Es la droga más aceptada del mundo, y también la que más mata. Cada año, provoca más muertes que las guerras, los asesinatos y los accidentes de tráfico juntos. Y sin embargo, lo seguimos celebrando.

Brindamos con él cuando estamos felices. Lo usamos para olvidar cuando estamos tristes. Lo compartimos cuando nos sentimos solos. Y lo curioso es que, si lo piensas, cualquier excusa parece buena para abrir una botella.

La dosis más segura: ninguna

Durante mucho tiempo nos contaron que una o dos copas al día eran buenas para el corazón. Y muchos lo creímos.
Pero no: no lo son. El alcohol es una toxina, y la dosis más segura sigue siendo cero.

Y, aun así, es comprensible por qué cuesta tanto dejarlo. El alcohol tiene ese “algo” que parece hacernos más sueltos, más simpáticos, más valientes. Nos apaga la parte del cerebro que pone freno, la que piensa antes de hablar, la que mide los riesgos.
Y entonces reímos más, decimos lo que normalmente callamos, nos sentimos más “libres”.

Pero lo que el alcohol nos da por unas horas, luego lo cobra con intereses.
Porque ese desahogo no es libertad: es desconexión. Las conversaciones con copas fluyen, sí, pero se olvidan al día siguiente. Lo que parecía cercanía, muchas veces era solo ruido.

Y lo peor no es la resaca física, sino esa sensación silenciosa que llega después… esa especie de vacío que cuesta nombrar.

El mito de las dos copas

La famosa idea de que “beber un poco es bueno” nació de un error.
Los primeros estudios parecían decir que quienes bebían una o dos copas vivían más que los que no bebían nada.
Pero nadie se preguntó algo tan simple como por qué no bebían los que estaban en el grupo de “cero”.

Años después se descubrió que muchos eran personas enfermas, con problemas cardíacos, hepáticos o en tratamiento médico. Incluso exalcohólicos. En resumen: el grupo de abstemios partía con peor salud desde el principio.

Cuando los investigadores corrigieron el dato, la supuesta “ventaja” desapareció. La línea se aplanó.
Y el mensaje fue contundente: a más alcohol, más riesgo.
Ninguna cantidad protege. Ninguna.

Una cultura que empieza a despertar

Lo tenemos tan integrado que ni lo vemos. “Brindemos por lo bueno”. “Una para celebrar”. “Otra para olvidar”.
Está en la publicidad, en la música, en las sobremesas de domingo. En los momentos felices y en los tristes.

Pero algo está empezando a cambiar.
Cada vez más personas deciden no beber. No desde la culpa, sino desde el cuidado. Porque duermen mejor. Porque piensan más claro. Porque descubren que la risa sin alcohol también suena más limpia, más auténtica.

No se trata de prohibir, ni de juzgar. Se trata de abrir los ojos.
De darnos cuenta de que brindar por la salud mientras sostenemos una copa de vino es, cuando menos, una contradicción.

Quizá el primer paso no sea dejar de brindar, sino brindar por otra cosa.
Por la claridad. Por las conversaciones sinceras. Por las risas que no se olvidan al día siguiente.

El alcohol prometió compañía, pero muchas veces nos dejó solos.
Nos prometió libertad, pero nos quitó control.
Nos prometió alegría, pero nos robó energía.

Tal vez haya llegado el momento de brindar…
Pero esta vez, por estar despiertos.

Hablar con Marta León es como escuchar a alguien que ha encontrado el secreto de sentirse bien sin prometer milagros. Ingeniera química de formación y apasionada de la microbiota y la salud femenina, lleva años explicando, con palabras sencillas, lo que muchos aún no saben: que el bienestar —y hasta el envejecimiento— empieza en el intestino.

“Cuidar tus intestinos es cuidar tu edad biológica”, dice sin rodeos. Su voz transmite calma, pero también una convicción nacida de la experiencia. Porque, según ella, la juventud no está en una crema cara, sino en un equilibrio invisible que ocurre dentro del cuerpo.

Microbiota y envejecimiento: un reloj que se puede ajustar

“La base del envejecimiento es la oxidación. Cuanto más oxidados estamos, más rápido envejecemos”, explica Marta con naturalidad, como si hablara de un reloj al que podemos darle cuerda o dejar que se desgaste antes de tiempo.
La microbiota —ese universo de microorganismos que vive en nuestros intestinos— tiene mucho que decir sobre cómo envejecemos. “El intestino actúa como un termostato. Regula la inflamación, el metabolismo, la energía… Cuando se desajusta, lo notamos enseguida.”

Por eso, además de hablar de edad cronológica, cada vez se usa más el término edad biológica o metabólica. “Y la microbiota tiene mucho que ver en eso. Si la cuidas, envejeces más despacio y mejor.”

Cuando el cuerpo te avisa

A veces el cuerpo susurra antes de gritar. Marta menciona señales que muchos pasan por alto: la hinchazón al final del día, las digestiones lentas, el cansancio crónico o el hambre constante. “No es normal pasar varios días sin ir al baño. Si las toxinas no se eliminan, acaban recirculando y afectando a todo el organismo.”

Habla sin dramatismos, pero con realismo. “Las heces son testigos de lo que pasa dentro. Mirarlas antes de tirar de la cisterna puede decirnos más de lo que creemos.” También recuerda que la microbiota influye en cómo gestionamos la energía: cuando se desequilibra, el cuerpo se agota aunque no hayamos hecho gran cosa.

El intestino: una farmacia y un laboratorio

“El intestino es la sede central de nuestro cuerpo. Somos un superorganismo rodeado de millones de bacterias que trabajan por nosotros”, explica.
Cuando ese ecosistema se altera, llega el estrés oxidativo, uno de los principales responsables del envejecimiento acelerado. Pero también se resiente el ánimo. “El 90% de la serotonina —la hormona de la felicidad— se fabrica en el intestino. Por eso, cuando no está bien, tenemos más bajones, ansiedad o antojos de dulce.”

No solo existe la microbiota intestinal. También hay comunidades microbianas en la boca, la piel y la vagina, y todas se comunican entre sí. “La microbiota vaginal, por ejemplo, depende de los estrógenos. Los lactobacilos mantienen el pH equilibrado y actúan como guardianes naturales frente a infecciones.”
Un desequilibrio ahí puede afectar incluso a la fertilidad, ya que el pH cambia durante la ovulación para facilitar el paso de los espermatozoides. “En las clínicas de fertilidad, reequilibrar la microbiota vaginal mejora las tasas de éxito.”

Incluso la boca tiene su papel: una bacteria típica de la periodontitis se ha encontrado en zonas cerebrales de pacientes con demencia. “Todo está conectado. Lo que pasa en la boca o el intestino no se queda ahí.”

Pequeños hábitos que lo cambian todo

A veces, los consejos más simples son los que más transforman. “Masticar bien es fundamental. Comer rápido significa digerir mal”, explica. Recomienda soltar el cubierto entre bocado y bocado.

También defiende la crononutrición: respetar los horarios del cuerpo. “Mientras más tarde cenes, más engorda la cena, aunque sea ligera.” Lo ideal, dice, es cenar al atardecer y dejar un margen antes de dormir.

Y algo tan básico como el agua también importa. “Beber con el estómago vacío ayuda a limpiar. Pero hacerlo durante la comida diluye los jugos gástricos y entorpece la digestión.”

Microbiota y menopausia: equilibrio hormonal desde el intestino

Durante la menopausia, el cuerpo cambia, y el intestino también. Marta explica que una parte de la microbiota —el estroboloma— recicla los estrógenos que el hígado ha desactivado. “Si no funciona bien, los síntomas empeoran: sofocos, aumento de peso, rigidez.”

Por eso recomienda cuidar el intestino con fermentados naturales, semillas, antiinflamatorios como la cúrcuma y el jengibre, y suplementos como vitamina D, K2 y Omega-3.

Su mensaje final es sencillo, pero profundo: “Cuidar el intestino es cuidar la vida.”
Y lo dice sin promesas vacías, con la serenidad de quien entiende que la juventud —la verdadera— no se busca fuera, sino dentro.

El cáncer de páncreas, una enfermedad silenciosa, suele presentar síntomas inespecíficos que se confunden con molestias menores, lo que dificulta un diagnóstico temprano y certero. Quienes padecen cáncer de páncreas experimentan, desde las fases iniciales, señales sutiles como un malestar lumbar prolongado que rara vez asocian con su origen. Muchas veces, estas molestias se ignoran porque parecen consecuencia de estrés o malas posturas, pero en realidad, Saber interpretar estos avisos puede marcar la diferencia entre descubrir el cáncer a tiempo o demasiado tarde.

El diagnóstico de cáncer pancreático implica enfrentarse a una de las enfermedades más complejas y letales del ámbito médico, con un impacto emocional arrasador. Desde el primer momento, el cáncer de páncreas obliga a replantearse hábitos, rutinas y expectativas de vida, haciendo que el miedo y la incertidumbre sean compañeros habituales. Sin embargo, el testimonio de pacientes que detectaron “ese dolor extraño en la espalda” mucho antes del veredicto final abre una puerta a la esperanza: A veces, la clave está en los matices sutiles que no solemos valorar.

¿DE QUÉ MANERA EL CUERPO TE AVISA?

Detectar cualquier alteración física se convierte en una oportunidad crucial para anticipar complicaciones graves como el cáncer de páncreas. Un discreto dolor en la zona lumbar, persistente y sin causa aparente, puede aparecer meses antes de que se manifiesten los síntomas típicos de la enfermedad. Más de uno ha pasado por alto estos mensajes, considerando que son fruto del cansancio o el desgaste diario, sin imaginar, Por eso, los especialistas insisten en la importancia de escuchar al cuerpo y reaccionar a tiempo.

Muchos pacientes diagnosticados con cáncer de páncreas recuerdan, en retrospectiva, haber experimentado pequeñas señales físicas que, en su momento, no les resultaron alarmantes. Dolores sutiles, malestares en la espalda baja o abdomen, y cambios en la digestión son algunas de las pistas que el organismo envía como un susurro anticipado de lo que está por venir. Aprender a interpretar estas alertas podría acelerar el proceso de diagnóstico y mejorar notablemente el pronóstico a largo plazo. No es casualidad que

EL FACTOR TIEMPO: CLAVE EN EL PRONÓSTICO

El tiempo es un elemento decisivo en la lucha contra el cáncer de páncreas. Cuanto antes se identifique la enfermedad, mayores son las posibilidades de tratamiento efectivo y supervivencia. La rapidez con la que actúan pacientes y médicos determina, en mucha medida, el impacto final sobre la calidad de vida, ya que esta neoplasia es especialmente agresiva en sus primeras fases. Reconocer,

Muchos casos evidencian que el dolor lumbar persistente, lejos de ser una simple molestia mecánica, anticipa la presencia de un tumor pancreático antes de que otros trastornos se presenten. Esta característica, poco estudiada en el pasado, ha adquirido relevancia gracias a recientes investigaciones clínicas españolas. El desafío está en no subestimar ninguna molestia que permanezca o evolucione sin explicación clara.

¿POR QUÉ SE CONFUNDEN LOS SÍNTOMAS?

Los síntomas del cáncer de páncreas se disfrazan fácilmente de dolencias menores y cotidianas, lo que provoca retrasos importantes en la búsqueda de ayuda médica. El malestar lumbar crónico, problemas digestivos o una pérdida sutil de peso no despiertan sospechas, dificultando que estos pacientes lleguen a la consulta cuando aún hay margen de actuación.

Según los expertos, Sumado a la dificultad de reconocer el peligro, la coyuntura emocional y social del paciente suele interferir con su capacidad de buscar atención sanitaria. El entorno familiar, laboral o social empuja a posponer la consulta y a no expresar las dudas por miedo o vergüenza. Así, el cáncer de páncreas, Tomar conciencia colectiva sobre esta tendencia sería un paso crucial hacia un diagnóstico más temprano.

AVANCES RECIENTES EN EL DIAGNÓSTICO

En los últimos años, los avances tecnológicos han permitido mejorar la detección precoz del cáncer pancreático, aunque sigue siendo una enfermedad desafiante. Las técnicas de imagen y los biomarcadores sanguíneos han abierto una ventana de optimismo para quienes presentan síntomas sutiles o antecedentes familiares. Cada vez más, los equipos médicos recomiendan prestar atención a cambios pequeños, recordando, Sin embargo, el éxito depende de la colaboración paciente-médico frente a las señales mínimas.

La investigación médica española ha conseguido identificar patrones en la aparición temprana de síntomas como el dolor lumbar persistente. Esta información, integrada ahora en protocolos clínicos, mejora la capacidad de los sanitarios para asociar molestias inespecíficas con patologías graves como el cáncer de páncreas. Además, resulta esencial para que la detección sea lo más temprana posible.

EL FUTURO DE LA LUCHA CONTRA EL CÁNCER PANCREÁTICO

Mirando al futuro, la batalla contra el cáncer de páncreas pasa también por la sensibilización social y la educación sanitaria. La difusión de testimonios, como el de la doctora Ortega y tantos otros luchadores anónimos, contribuye a reducir el estigma y aumentar el conocimiento popular. Es la suma de pequeños gestos, consultas a tiempo y detección precoz la que puede inclinar la balanza frente a una dolencia tan dura.

En definitiva, Innovar en métodos diagnósticos, promover la autoescucha corporal y facilitar el acceso a recursos médicos serán los retos claves en los próximos años. No se trata solo de avances tecnológicos, sino de generar conciencia real para que cada persona actúe ante cualquier “mensaje” insospechado de su propio cuerpo. El cáncer de páncreas seguirá siendo un adversario formidable, pero con el futuro puede estar lleno de historias diferentes.

La menopausia no es el final de nada, es el comienzo de una nueva forma de entenderte.
A partir de los 40, muchas mujeres sienten que su cuerpo empieza a hablar un idioma distinto. Lo que antes funcionaba sin pensarlo —comer lo de siempre, entrenar igual, dormir poco— deja de dar resultado. La báscula se vuelve terca, la energía baja, el humor se resiente. Y de fondo, aparece una sensación nueva, a veces confusa: el cuerpo está cambiando de ritmo.

La experta en salud femenina Marta León, especializada en alimentación y salud hormonal, explica que este umbral marca el inicio de una nueva etapa, el climaterio, una transición que conviene mirar sin miedo, pero con atención.
“El metabolismo cambia de velocidad. Ya no compensa igual los desajustes, y empieza a pedir un cuidado más consciente, más premium”, comenta con naturalidad. Y no se refiere a lujo, sino a calidad, consciencia y autocuidado.

Un eje invisible: el intestino y los ovarios

Entre los temas que más sorprenden a sus pacientes está el llamado eje intestino-ovarios. Marta León lo describe como un puente silencioso que une la digestión con las hormonas.
“La microbiota intestinal y el estroboloma —ese pequeño ejército de bacterias encargadas de reciclar los estrógenos— son los guardianes del equilibrio hormonal”, explica.

Cuando el intestino está inflamado o saturado, el cuerpo pierde esa capacidad de gestionar bien las hormonas, y los síntomas del climaterio se agravan: sofocos, hinchazón, dificultad para perder peso o incluso más cansancio.
¿Por qué ocurre? Porque ante la caída del estradiol, los ovarios fabrican menos estrógenos y el cuerpo activa su plan B: los depósitos de grasa. “A partir de los 40, el cuerpo empieza a ver la grasa como un tesoro”, dice León entre risas. “La usa para crear estronas, una versión más barata del estrógeno. Por eso cuesta tanto adelgazar: el cuerpo está intentando protegernos, no sabotearnos”.

Comer para equilibrar: diez alimentos que curan desde dentro

Lejos de resignarse, Marta León lo tiene claro: en todos los casos se puede mejorar la salud hormonal a través de la alimentación.
“Cada bocado puede ser una medicina”, repite. Por eso propone incorporar diez alimentos que actúan como aliados hormonales:

• Brócoli, un depurador hormonal que limpia el hígado y reduce los sofocos.
• Pescado azul, rico en Omega 3, “el ibuprofeno de la naturaleza”.
• Huevos, un antidepresivo natural y fuente de vitaminas del grupo B.
• Lentejas, cargadas de fitoestrógenos que suavizan los síntomas del climaterio.
• Zanahorias, que cuidan las mucosas y mejoran la digestión.
• Jengibre, ese toque picante que activa el metabolismo.
• Patata enfriada, que tras pasar por la nevera se vuelve prebiótica, amiga del intestino.
• Aceite de oliva virgen extra, un oro líquido lleno de Omega 9 y regeneración.
• Semillas de lino, que hidratan y protegen el sistema digestivo.
• Kéfir, el fermentado que mima la microbiota y refuerza las defensas.

“Es increíble cómo cambia el cuerpo cuando le das lo que necesita de verdad”, dice León.

Pequeños hábitos, grandes resultados

Además de los alimentos, Marta insiste en la importancia de las rutinas. No hace falta hacerlo perfecto, basta con hacerlo con cariño.

• Una infusión antiinflamatoria (orégano, tomillo, anís, clavo y jengibre) para combatir la hinchazón.
• Cambiar el orden de los alimentos: primero fibra, luego proteína, después hidratos, para controlar el azúcar.
• Ajustar el “plato Harvard” a esta etapa: más proteína, más grasa buena y menos carbohidratos.
• Revisar vitamina D, magnesio, calcio y K, las grandes aliadas de los huesos.
• Usar sal buena —marina o de roca— en lugar de refinadas.
• En casos de hipotiroidismo o Hashimoto, reforzar con pescado, hierro, vitamina D y alimentos naranjas.
• Ayunar sin castigar el cuerpo: al menos 12 horas de descanso digestivo, pero si se entrena por la mañana, mejor comer algo ligero antes.
• Y sobre todo, planificar sin estrés. Cocinar legumbres o patatas con antelación puede parecer poco, pero cambia el día a día.

Cuidarse no es exigirse, es escucharse

En cada charla, Marta León deja una frase que se queda grabada:

“La salud hormonal no es cuestión de suerte, es una consecuencia de cómo vives.”

Y no podría tener más razón. A partir de los 40, el cuerpo no pide sacrificios, sino atención. Pide tiempo, descanso y comida real. Pide que lo escuchemos.

Porque cuando entendemos sus señales, la menopausia deja de ser un muro y se convierte en una etapa de sabiduría, calma y equilibrio.
Una época en la que, más que sobrevivir, toca vivirse.

A veces el cuerpo no pide más comida. Pide pausa.
Y eso es, en el fondo, lo que propone Mark Romera, investigador y divulgador en fisiología y nutrición científica, cuando habla del ayuno intermitente. No como una moda ni como una promesa de resultados rápidos, sino como una forma de volver a conectar con uno mismo.

“El ayuno no es una obligación, es una herramienta”, dice con calma. Y tiene sentido. No todos necesitamos lo mismo. Ni todos estamos en el mismo punto.

Cada cuerpo tiene su propio reloj

Romera insiste en algo que a veces olvidamos: no todos los cuerpos funcionan igual. No es lo mismo una mujer joven, activa, con energía, que otra que llega a la menopausia agotada por el estrés y el insomnio.
“Aplicar el ayuno sin entender a la persona puede ser incluso peligroso”, advierte.
Y lo dice con el tono de quien ha visto demasiada gente probar lo que no le corresponde. “No existe un único modo de hacerlo —añade—. El contexto lo cambia todo”.

Es curioso, ¿verdad? Pasamos la vida intentando entender al otro y, sin embargo, apenas nos detenemos a entender cómo funciona nuestro propio cuerpo.

No se trata de no comer, sino de darle un respiro al cuerpo

Romera lo explica de una forma sencilla que desarma:
“Creemos que ayunar es dejar de comer, pero en realidad es darle al cuerpo un descanso”.
Un descanso para que haga su trabajo. Para que limpie, repare, recicle lo que ya no necesita.

La ciencia lo llama autofagia. Pero él lo describe mejor: es como si el cuerpo barriera su propia casa. Saca lo viejo, lo que estorba, lo que le pesa.
Y así, poco a poco, se regenera.

Desde un punto de vista evolutivo, dice, tiene todo el sentido. Nuestros antepasados no comían seis veces al día. Comían cuando podían, y el cuerpo se adaptó a eso.
Quizás, en esta vida de neveras llenas y relojes corriendo, lo que nos falta no es comida, sino espacio.

Los beneficios llegan cuando dejas que el cuerpo haga lo suyo

Romera no lo vende como una varita mágica, pero sí como una práctica con efectos reales:
ayuda a regular el azúcar en sangre, reduce la inflamación, mejora la sensibilidad a la insulina, acelera la quema de grasa y hasta limpia el sistema digestivo.
El cuerpo, cuando lo dejas trabajar, sabe perfectamente cómo cuidarse.

Y no, el metabolismo no se apaga. Al contrario. Durante el ayuno, el cuerpo se activa: aumenta la adrenalina, la noradrenalina, la hormona del crecimiento. “Tu cuerpo se despierta”, dice Romera, y lo dice con una sonrisa.

Sobre el miedo a las grasas, lo deja claro: “No engordas por comer aguacate o aceite de coco. Engordas por el exceso de azúcar, por los productos ultraprocesados”. Y especialmente por esa fructosa escondida en zumos y salsas “saludables” que el hígado no sabe dónde meter.

Ayuno y mujer: un equilibrio delicado, pero posible

Romera habla con mucho respeto del cuerpo femenino. “Las mujeres son más sensibles al estrés”, recuerda, “pero eso no significa que no puedan ayunar”.
En la menopausia, de hecho, puede ser una gran herramienta.
Cuando bajan los estrógenos y el metabolismo se vuelve más lento, ayunos suaves —de 14 a 16 horas— ayudan a recuperar el equilibrio, a estabilizar el azúcar y a sentir más ligereza.

Y lo resume así, sin complicaciones:
“El mejor protocolo para una mujer en la menopausia incluye ayuno, comida real, descanso, menos ultraprocesados y entrenamiento de fuerza. No hay magia, solo coherencia.”

Por dónde empezar: sin forzar, sin miedo

Si nunca has ayunado, Romera aconseja hacerlo sin prisas.
Empieza por adelantar la cena y retrasar un poco el desayuno. Con eso ya estarás dejando espacio. No hace falta hacerlo perfecto, solo escuchar al cuerpo.
Cuando lo sientas natural, puedes alargarlo a 14 o 16 horas un par de días a la semana.

Y muy importante: romper el ayuno con cariño. No con un atracón, sino con comida de verdad: huevos, aguacate, verduras, algo de proteína.
Y si quieres cuidar la digestión, un caldo de huesos es casi un abrazo desde dentro.

Eso sí: no todos deben ayunar. Niños, adolescentes, embarazadas, personas con trastornos alimentarios o con estrés crónico necesitan otro tipo de equilibrio.

Más allá del ayuno: una forma de volver a ti

Al final, cuando Mark Romera habla de ayuno, en realidad habla de algo mucho más grande: de salud, de autocuidado, de reconexión.
“El punto no es cuántas pastillas tomas para no tener síntomas, sino cómo vives para no necesitarlas”, dice con convicción.

Y tiene razón. La salud no está en una pastilla ni en un calendario de comidas. Está en los hábitos, en cómo dormimos, cómo respiramos, cómo nos hablamos.
Ayunar, en el fondo, no es dejar de comer: es dejar espacio para escucharte.

Porque entre tanto ruido, entre tantas pantallas, entre tanto “más, más, más”…
quizás lo que tu cuerpo necesita no sea otra comida, sino un poco de silencio.