El aceite de oliva virgen extra vuelve a bajar de los 5 euros el litro en todas las grandes cadenas, un descenso que coincide con el arranque del verano y que refleja un movimiento estratégico: los supermercados convierten este producto en un reclamo para atraer tráfico a sus lineales. Según el último rastreo de FACUA, que monitoriza a diario los precios en Alcampo, Carrefour, Dia, Eroski, Hipercor y Mercadona, las diferencias entre el envase más barato y el más caro pueden superar los 2 euros si se compara el formato grande, aunque en el litro individual la horquilla se sitúa entre 4,65 y 5,05 euros.
El precio del aceite en cada supermercado: los datos de FACUA
La asociación de consumidores actualizó su base de datos super.FACUA.org el 10 de julio de 2026. El rastreo incluye tanto la botella de 1 litro como las garrafas de 3 o 5 litros. Estas son las referencias más económicas en cada cadena:
📊 La comparativa de un vistazo
| Cadena | Marca y formato | Precio | Precio por litro |
|---|---|---|---|
| Dia | La Almazara del Olivar 1 L | 4,65 € | 4,65 € |
| Eroski | Eroski 1 L | 4,65 € | 4,65 € |
| Carrefour | Carrefour Extra 1 L | 4,79 € | 4,79 € |
| Mercadona | Hacendado 1 L | 4,80 € | 4,80 € |
| Consum | Consum 1 L | 4,80 € | 4,80 € |
| Hipercor/Supercor | El Corte Inglés 1 L | 4,80 € | 4,80 € |
| Alcampo | Alcampo 1 L | 4,94 € | 4,94 € |
El verdadero ahorro, sin embargo, está en los envases grandes. La garrafa de 5 litros de Alcampo, marca Finca Casa Nueva, cuesta 20,95 euros, lo que deja el litro en apenas 4,19 euros. Carrefour, con su garrafa de 5 litros Aromas del Sur a 21,45 euros, se sitúa en 4,29 euros el litro. En el otro extremo, la garrafa de 5 litros de Hipercor (Maestros de Hojiblanca) sale a 22,95 euros, o 4,59 euros por litro. La diferencia entre el formato más barato y el más caro ronda los 2 euros por envase, una cifra que invita a comparar antes de llenar el carro.
Por qué los supermercados bajan el aceite justo en verano
El aceite de oliva virgen extra se ha convertido en uno de los productos reclamo más potentes del lineal. Con los precios en origen estabilizándose —el sistema Poolred sitúa el virgen extra a 3,70 euros por kilo a finales de junio, según datos de ASAJA-Jaén—, las cadenas han podido trasladar parte de la rebaja al consumidor sin erosionar demasiado su margen.
Además, el verano eleva el consumo de ensaladas, gazpachos y frituras ligeras, lo que incrementa la rotación del producto. En un contexto de inflación alimentaria que aún aprieta la cesta de la compra, ofrecer el aceite por debajo de los 5 euros el litro es un imán de tráfico. El cliente que entra por el aceite se queda habitualmente por el resto de la compra semanal: la estrategia que el sector denomina “producto gancho”.
El precio por litro, y no el del envase, es el único indicador fiable para saber si una oferta te ahorra dinero o solo te lo parece.
Cómo comprar aceite con inteligencia: el precio por litro manda
Una regla de consumo inteligente que nunca falla: comparar siempre el precio por litro o por kilo. En el caso del aceite, esta práctica es aún más relevante porque los formatos pequeños encarecen el producto de forma artificial. La botella de 1 litro de Alcampo cuesta 4,94 euros; la garrafa de 5 litros sale a 20,95 euros, es decir, 0,75 euros menos por litro. Si una familia consume 5,6 litros al año —la media nacional según Mercasa—, optar siempre por el formato grande puede suponer un ahorro anual de varios euros.
Otro detalle importante: las cadenas que no están incluidas en el rastreo de FACUA, como Lidl o Aldi, también suelen ofrecer precios competitivos en marca propia. Aunque no disponemos de sus datos actualizados para esta comparativa, la OCU ha señalado en informes anteriores que el aceite de marca blanca suele ser entre un 10% y un 15% más barato que el de fabricante con una calidad equiparable.
La clave está en no dejarse llevar por el precio del envase más pequeño que aparece en el expositor central. A menudo ese precio está pensado para parecer bajo, pero esconde un coste por litro que resulta muy superior al de la garrafa situada en la balda inferior.
El precedente: de la crisis del aceite a la estabilización actual
El aceite de oliva ha vivido una montaña rusa de precios en los últimos dos años. La sequía disparó el precio en origen hasta niveles históricos, y en los lineales el litro llegó a superar los 10 euros. Ahora, la mejor cosecha y la moderación de los costes han permitido un descenso progresivo. El seguimiento de super.FACUA.org muestra que en los últimos doce meses el precio ha caído más de un 30%, y la tendencia apunta a que este otoño pueda seguir bajando si las lluvias acompañan y los inventarios se recuperan.
Para el consumidor, lo más práctico es no esperar a una hipotética bajada mayor, sino comprar a los precios actuales, que ya son los más bajos desde principios de 2023, y hacerlo en el formato que mejor relación calidad-precio ofrezca. El aceite de oliva virgen extra, además, es un producto que se conserva bien en envases cerrados, por lo que adquirir una garrafa de 3 o 5 litros no supone riesgo de deterioro si se mantiene en un lugar fresco y oscuro.
🛒 El Veredicto de Compra
- Compara el precio por litro, no el del envase: La garrafa de 5 litros de Alcampo sale a 4,19 euros/litro, la mejor relación en este rastreo.
- Mira la marca propia antes que la de fabricante: Las referencias de distribuidor (Dia, Hacendado, Eroski, Carrefour) ofrecen precios inferiores a las marcas como Hojiblanca sin que la calidad se resienta, según los análisis de la OCU.
- Si consumes poco, la botella de 1 litro de Dia o Eroski (4,65 euros) es la opción más económica entre los formatos pequeños.
