Con el calor apretando y la nevera pidiendo un respiro fresco, el gazpacho envasado se presenta como salvavidas. Sin embargo, elegir a ciegas puede jugarnos una mala pasada: la OCU ha analizado 39 gazpachos refrigerados y ha detectado diferencias abismales entre ellos. Mientras algunos saben a tomate fresco y hierbas, otros pesan como agua con colorante y sabor artificial.
Elegir bien no es cuestión de precio, sino de mirar más allá de la etiqueta y fiarse de la puntuación de expertos. Con el informe en la mano, descubrimos qué marcas conviene evitar para no llevar a casa un impostor sin apenas nutrientes y cuánto difiere un auténtico gazpacho de esos sucedáneos anodinos.
5El verdadero valor del gazpacho Real Fooding
Frente a los suspensos, Real Fooding se alza como el campeón absoluto con 90 puntos. Este gazpacho combina un 4 % de aceite de oliva virgen extra con tomates de primera categoría y hierbas frescas, logrando un sabor intenso y equilibrado según la OCU.
Aunque su precio de 3,99 € por litro lo situa en la gama premium, la OCU subraya que la relación entre ingredientes de calidad y puntuación en la Escala Saludable justifica la inversión. Su creador, Carlos Ríos, nutre este producto de filosofía de “comida real” que se nota en cada cucharada.
