Las croquetas son uno de esos platos que le gustan a practicamente todo el mundo. Es una de las preparaciones nacionales de las que más orgullosos no sentimos. Están presentes en tapas, en comidas familiares, en picnics, en celebraciones informales…. Con una corteza crujiente y un interior cremoso, su versatilidad y sabor han conquistado paladares alrededor del mundo. Además, las croquetas son una excelente manera de aprovechar sobras, evitando el desperdicio de alimentos y transformando ingredientes simples en una verdadera delicia culinaria.
8BENEFICIOS DE COMER MÁS CALABACÍN
El calabacín es un ingrediente estrella en esta receta no solo por su sabor suave, sino también por sus propiedades nutricionales. Rico en agua, el calabacín es bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción ligera y saludable. Además, es una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y folato, así como de minerales como el potasio y el magnesio. Su alto contenido en fibra favorece la digestión y contribuye a la saciedad.
