¿Sabías que una bebida tradicional española, considerada por muchos como algo ‘de viejos’, está viviendo una nueva juventud al otro lado del mundo? En los bares de Filipinas, esta clásica bebida está arrasando entre los más jóvenes y no tan jóvenes, convirtiéndose en un auténtico fenómeno. En este artículo, te contamos cómo esta curiosa transformación ha llevado una tradición de las tabernas españolas a conquistar los locales más modernos de Filipinas. ¡Sigue leyendo para descubrir el sorprendente renacer de esta bebida y por qué está tan de moda!
1El brandy de toda la vida
España es, sin duda, una potencia mundial en la producción de brandy, superando incluso a su histórica competidora, Francia. Aunque el brandy tiene un lugar especial en la tradición española, más del 76% de este destilado no se disfruta en las tabernas o bares locales, sino que viaja más allá de nuestras fronteras.
Filipinas, un país que comparte parte de nuestra herencia cultural, es el mayor consumidor de brandy español fuera de la Unión Europea. En 2022, más de 2 millones de litros llegaron a este archipiélago, confirmando su pasión por esta bebida que tiene profundas raíces en su historia colonial.
El brandy español, conocido por sus denominaciones de origen como el Brandy de Jerez y el Brandy del Penedés, no solo destaca por su calidad, sino también por su alcance internacional. Mientras que en España se mantiene un consumo más tradicional y moderado, Filipinas ha encontrado en esta bebida un símbolo de estatus y sofisticación, siendo consumido tanto en bares como en celebraciones familiares.
