La pasta es un alimento muy versátil y que le encanta a todo el mundo, tanto a niños como a adultos. Su popularidad se debe en parte a su simplicidad en la preparación y su capacidad para combinar con una amplia variedad de ingredientes y sabores. Desde salsas ricas y cremosas hasta opciones más ligeras con verduras o mariscos, las posibilidades son infinitas, y todas ellas deliciosas.
Sin embargo, debido a su frecuente presencia en la mesa, es común que la gente busque formas nuevas y creativas de disfrutarla para evitar la monotonía de comer siempre el mismo tipo de plato. Para ello podemos experimentar con diferentes tipos de pasta, como la integral o la de colores, así como probar nuevas combinaciones de ingredientes y técnicas de preparación. Además, la pasta también puede ser una excelente manera de incorporar ingredientes saludables como vegetales, proteínas magras y hierbas frescas.
4OTRO TRUCO: COCER EN OTROS LÍQUIDOS
Aquí tienes una forma original de cocinar pasta: en lugar de hervirla en agua, puedes cocinarla en otro líquido para darle más sabor y una textura única.
Por ejemplo, puedes probar cocinar la pasta en una mezcla de 3 partes de vino tinto y 4 partes de agua, lo que le dará un color burdeos y un sabor extra. También puedes cocinarla directamente en nata o leche para obtener una pasta cremosa y rica. Otra opción es utilizar caldo, especialmente si planeas servirla con pescado, carne o pollo, para agregar aún más sabor al plato.
