El brócoli es divino, no importa lo que digan los demás. En el mundo de la cocina, a menudo nos encontramos con ingredientes que no gozan de la popularidad que merecen. Uno de esos alimentos es el brócoli, una verdura cargada de sabor y beneficios para la salud, pero que a veces puede pasar desapercibida en nuestras recetas.
9Veamos su composición
Si observamos su composición nutricional por cada 100 gramos, el brócoli nos ofrece:
- Calorías: 34 kcal
- Carbohidratos: 6,6 g
- Grasas: 3,1 g
- Azúcar: 1,7 g
- Fibra: 2,6 g
- Proteínas: 2,8 g
- Calcio: 47 mg
El brócoli, con su impresionante perfil nutricional, demuestra ser una opción saludable y deliciosa para incluir en tu dieta diaria.
