El Chimichurri argentino, un condimento icónico y lleno de sabor, es una receta tradicional que ha conquistado el paladar de muchas personas en todo el mundo. Originario de Argentina, este aderezo se ha convertido en un imprescindible compañero de las carnes asadas y parrilladas, aportando un toque único y delicioso a cada bocado.
9Sugerencias de preparación y uso
Si prefieres una consistencia más parecida a una salsa o más densa, puedes utilizar un procesador de alimentos o una licuadora eléctrica para mezclar todos los ingredientes hasta obtener una textura homogénea.
Si te gusta el picante, puedes duplicar la cantidad de ají molido, utilizando 2 cucharadas en lugar de una. El chimichurri argentino es ideal para acompañar carnes a la parrilla o en barbacoas. También se combina maravillosamente con mariscos, como un delicioso pescado al horno con verduras.
Además, es una opción baja en calorías, ya que incluso una o dos cucharadas de chimichurri representan menos de la porción recomendada de esta receta, equivalente a menos de 50 calorías.
