El aceite sudafricano ha sorprendido al mundo culinario al obtener el título al mejor aceite del mundo, superando al aceite español y al italiano, tradicionalmente reconocidos por su alta calidad.
6Aceite sudafricano Rustica Estate Collection Coratina
El aceite Rustica Estate Collection Coratina, elaborado a partir de la variedad coratina, ha sido reconocido como el mejor aceite del mundo.
El jugo de aceituna se caracteriza por su intensidad y complejidad en nariz, con un aroma a flores silvestres y un fondo de menta y matalauva, según palabras de José María Penco, director tecnológico del concurso Evooleum y uno de los mejores catadores del mundo.
El segundo lugar en la lista de los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo lo ocupa un aceite español, Campos de Biatia La Dama Íbera Edición Limitada, un picual jiennense producido por la cooperativa Oleícola Baeza. Le sigue en tercer lugar Al Alma del Olivo Hojiblanca Ecológico.
