Berasategui es uno de los chefs más reconocidos a nivel internacional y es conocido por sus platos elegantes y sofisticados. Sin embargo, también es un experto en crear platos simples pero deliciosos. Uno de estos platos es su crema de calabacín, que es sencilla, sabrosa y se realiza con pocos ingredientes. Por ciento, ¿ya probaste la ensaladilla rusa de Berasategui que te recomendamos?
A pesar de ser una receta simple, la crema de calabacín de Berasategui es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una cena elegante o para una cena en casa con amigos y familiares. En esta receta, el maestro chef demuestra que la simplicidad es a menudo la clave para crear platos deliciosos.
8Prueba para que rectifiques de sal
Es importante rectificar el sazonamiento al final, para asegurarnos de que los sabores estén equilibrados y deliciosos. Finalmente, se debe servir bien caliente y se puede acompañar con unos piñones tostados y unas lonchas finas de jamón ibérico, con eso vas a añadir un toque extra de sabor y de textura a esta riquísima crema de calabacín. Estos últimos pasos son esenciales para lograr una sopa o crema de calabacín deliciosa y equilibrada que será un éxito en cualquier ocasión.
