Es innegable que las salsas son deliciosas e irresistibles. Parece que si no acompañamos los platos con ellas no es lo mismo e incluso los rechazamos. Pero es igual de innegable que engordan, y mucho. Es uno de esos productos que están de los primeros en la lista a evitar en cualquier dieta o alimentación saludable. Pero si aún así te niegas a dejarlas o si las tomas de vez en cuando, te gustará saber cual de ellas engorda más y para ello nos centramos en las dos salsas más consumidas con diferencia: la brava y la alioli.
1NO PODEMOS VIVIR SIN ELLAS
Ambas son un clásico en nuestra gastronomía, sobre todo en lo que al tapeo y la ración se refiere. Quién no disfruta en un bar, en una terraza o en un chiringuito con una buena ración de patatas bravas o alioli. En algunos platos se puede usar ambas y en otros sólo es compatible una u otra. Pero lo importante ahora es saber sus características y cual engorda más.
