El refrán castellano «Pan y nueces, saben a amores» destaca la importancia de este fruto seco en nuestra dieta. Las nueces son un alimento preciado del otoño debido a su sabor y propiedades nutricionales. Las nueces son ricas en proteínas, grasas saludables y fibra, lo que las convierte en un excelente snack saludable. Sin embargo, ¿es bueno comer nueces todos los días?
7¿Puedo comer nueces todos los días?
Entre los frutos secos, son consideradas como un superalimento por su valor nutricional. Dependiendo del tipo de nuez, se pueden obtener numerosos nutrientes, como las de Brasil que son una excelente fuente de selenio, mientras que las de Macadamia son ricas en grasas monoinsaturadas, tiamina y manganeso.
