Esto demuestra que has usado mal el microondas toda la vida

Si hay un pequeño electrodoméstico que usamos a diario y que está en todos los hogares, sea de una familia o de un pisito de soltero (donde es vital), ese es el microondas. Pero por usarlo tanto y para casi todo, no nos paramos a pensar si lo estamos haciendo bien. Metemos cualquier alimento, cerramos y temporizamos normalmente con la potencia máxima. Y ya está. Pero no es así y además hay que tener cuidado con qué metes en el microondas. Vamos a ver todo ello, basado en los trucos y recomendaciones que ha desvelado un 'tiktoker'. EL MICROONDAS PARA TODO Como decíamos, seguro que casi todos los que leéis esto usáis el microondas para cualquier cosa. Nos hemos acostumbrado y por eso lo necesitamos en cualquier cocina. Podemos prescindir incluso de fuegos para cocinar o de horno, pero no de 'micro'. Lo usamos varias veces al día, para calentar, para preparar, para descongelar... Pero no nos paramos a mirar cómo hacerlo correctamente y ni siquiera nos molestamos en leer las instrucciones para sacar el máximo partido al aparato. NO VALE CON DARLE AL BOTÓN Y ESPERAR Efectivamente, si eso es lo que creías, está muy equivocado. Ni basta con eso, ni es recomendable con ciertos alimentos, ni acertamos dando el mismo tiempo para calentar un vaso de agua o un plato de arroz, sin más. Hay microondas más sencillos, de esos que compramos por 40-50 euros, con temporizador y potencia, sin más, y hay otros más complejos, con grill y otras novedades, pero en todos hay que saber cómo utilizarlos. Vamos a verlo. ¿CÓMO CALENTAR LA COMIDA DE MANERA UNIFORME? Una 'tiktoker', Isabella Ávila, compartió un vídeo para mostrar tres trucos donde demuestra nuestro desconocimiento de cómo usar correctamente un microondas. Una de las claves es calentar la comida uniformemente. Para ello esta 'tiktoker' nos indica unos trucos para evitar lo que nos pasa de forma habitual: que hay partes de lo que metemos que se queman y otras que se quedan frías. Para evitar eso, da una solución sencilla: poner el plato en el borde de la bandeja y no en el centro, así la comida rota más y se cocina de manera uniforme. ¿Y CUANDO METEMOS DOS PLATOS? A veces, sobre todo en microondas más grandes, queremos ahorrar más tiempo aún y metemos dos platos a la vez para calentar en el microondas. En este caso, si queremos hacer de manera uniforme en ambos, lo mejor es apilar un plato encima de una taza para "distribuir la altura", como señala la 'tiktoker' en su vídeo. De esta manera se calentarán ambos y así no tener que meter uno y luego otro. EL PROBLEMA CON LA PASTA Y LA PIZZA Si el microondas es de uso diario, hay comidas que hacemos si no casi a diario con mayor frecuencia. Es el caso de la pasta o la pizza. También es socorrido calentar y listo, o en el caso de la pizza comprarlas precocinadas y compatibles con 'micro'. Pero en estos casos suelen quedar blandos. Para evitar esto, lo mejor es agregar una taza pequeña de agua en el microondas para así prevenir la pérdida de humedad, que es lo que hace que este tipo de alimentos se ablanden y se "achiclen", dando una mala sensación poco apetitosa y artificial. UNOS TRUCOS PARA EL MICROONDAS VIRALES Con estos sencillos y útiles trucos no es de extrañar que el vídeo de Isabella se hiciera rápidamente viral en TikTok, alcanzando casi 7 millones de reproducciones y casi un millón de 'Me gusta'. Y es que no sólo son útiles en si, sino que demostraron, a raíz de las reacciones de los 'tiktokers', que la mayoría estaban usando mal el microondas, confirmando lo que apuntábamos. Nunca es tarde. Pero si hemos tratado el mal uso con ciertos alimentos, está el otro "frente": los que ni siquiera es recomendable meter en el 'micro'. ALIMENTOS QUE NUNCA DEBERÍAS METER EN EL MICROONDAS HUEVOS Y LÁCTEOS Son dos de los productos más consumidos a diario, pero no deberían estar relacionados con el microondas. En el caso de los huevos, concretamente de los duros, se generan pequeñas bolsas de agua en la yema, que se sobrecalienta demasiado. Tampoco hay que meterlos con cáscara, ya que explotarán al subir la temperatura. En cuanto a los lácteos, al calentarlos en el microondas pueden perder hasta la mitad de nutrientes que proporcionan, entre las que están la vitamina B12. Tampoco se debería de calentar nunca la leche materna para que no pierda parte de sus beneficios. EMBUTIDOS Y VERDURAS Son otro grupo de alimentos que mejor no meter en el microondas. Los embutidos es bastante obvio, pero hay gente que comete esa imprudencia. Las carnes procesadas tienen varios elementos químicos y conservantes que hay que evitar calentar, porque con ello te expones al colesterol oxidado, muy peligroso para el sistema coronario. En cuanto a las verduras, las ondas del microondas pueden convertir los nitratos de los vegetales en nitrosaminas, compuestos que se consideran cancerígenos, así que poca broma solo para salir a veces del paso y tomar algo caliente. ARROZ, NUNCA EN EL MICROONDAS Es uno de los alimentos que más calentamos en el microondas, porque solemos cocinar mucho arroz para la semana y es un producto que consumimos casi a diario y aguanta días. Pero que sepas que, salvo que ese arroz esté pensado específicamente para cocinar en el 'micro', evita meterlo, ya que puede ser el hogar de patógenos como las bacterias Bacilus y con la temperatura del microondas puede no ser suficiente. CARNES Si hay un alimento que no nos gusta tomar frío, junto con los de cuchara, son las carnes. Por eso, para tomarlas como recién cocinadas las damos un golpe de microondas para tomarlas calentitas. Pues que sepas que no es lo más conveniente, sobre todo en el caso de las carnes blancas, que nunca deberías meter ahí, ya que sólo conseguirás resecar la carne, ni acabe con posibles patógenos. En el caso de la carne congelada, es habitual por falta de tiempo descongelar en el microondas, sin seguir la recomendación de sacarla unas 10-12 horas antes para que se descongele de manera natural. Además, sólo lograrás acelerar el crecimiento de las bacterias y ponerse mala con más facilidad.

Esto demuestra que has usado mal el microondas toda la vida

7ALIMENTOS QUE NUNCA DEBERÍAS METER EN EL MICROONDAS

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ALIMENTOS QUE NUNCA DEBERÍAS METER EN EL MICROONDAS