Ni Lidl, ni Carrefour: el supermercado que vende la lata de atún más saludable

Los beneficios de una lata de atún para la salud superan a los de las conservas tradicionales al reducir la concentración de uno de sus ingredientes. La lata de atún Si hay un producto que prácticamente se puede encontrar en todas las despensas de España por su versatilidad, facilidad de almacenamiento, capacidad nutricional y aceptación (que es lo que más interesa a la gente), es una lata de atún en conserva. Lo que se puede hacer con una lata de atún ¿Quién no ha cogido una lata de atún para ensaladas que puedes hacer con una lata, un sándwich o incluso un plato rápido de pasta? Esto no es de extrañar, ya que su consumo, además de gustar a la mayoría de los comensales, también es interesante nutricionalmente, ya que es un pescado rico en proteínas magras y ácidos grasos omega 3, entre muchos otros beneficios. El inconveniente del atún enlatado Sin embargo, hay razones por las que no debes tomar atún en lata, porque este tipo de conservación tiene el inconveniente de que el aceite permanece mucho tiempo dentro de la lata y el alto contenido en sal. Actualmente, la primera de estas desventajas se ha superado con la introducción del atún en aceite de oliva, que es un poco más caro que el tradicional atún en aceite de girasol o el aceptado atún capturado en la naturaleza. El uso de aceite de oliva para conservar este pescado multiplica sus beneficios para la salud y reduce los posibles problemas que pueden surgir por el uso de grasa como conservante. La lata de atún que arrasa en ventas Otro inconveniente, la sal de cada lata de atún, también ha encontrado solución y se está convirtiendo en un auténtico éxito comercial, sobre todo en algunos supermercados que destacan por sus altas ventas. Es el caso del nuevo producto que ha sacado al mercado Mercadona: la lata de atún bajo en sal, que está arrasando en los canales de distribución de la cadena valenciana de supermercados. Y este producto ofrece las mismas ventajas que el atún enlatado tradicional con el beneficio adicional de un bajo contenido de sal, mucho más bajo que el enlatado convencional. ¿Por qué debemos preferirlo? En concreto, la nueva lata de atún claro bajo en sal y en aceite de oliva de la marca Hacendado y distribuido por Mercadona tiene una concentración de sal inferior a la habitual: en este caso, cada caja contiene 0,30 gramos de sal por cada 100 gramos de producto. Aparte de eso, nada más: solo atún, aceite de oliva y sal. ¿Qué podría ser mejor que esta simplicidad? Nada, cuando lo que buscas es un producto lo más sano y natural posible. Mercadona arrasa con la lata de atún más saludable Mercadona, líder en la industria alimentaria, se ha reinventado para ofrecer productos más saludables y nutritivos a un abanico más amplio de consumidores. El producto final de estos es la lata de atún Salado en Aceite de Oliva Hacendado. La innovación de esta lata de atún Este innovador producto ofrece una alternativa saludable a las latas de atún que solemos comprar a un precio muy asequible, convirtiéndolo en una opción muy atractiva para los usuarios que buscan una alimentación nutritiva y saludable sin gastar mucho. El atún en lata es un alimento básico para muchos hogares, pero el contenido de sal en estos productos también puede ser bastante alto. El envase especial de Mercadona tiene un bajo contenido en sal (sólo 0,3 gramos por cada 100 gramos), al tiempo que añade sal conservada en aceite de oliva, ayudando a los usuarios a satisfacer su paladar con un producto equilibrado. Mercadona da un paso más incorporando estos nuevos productos a su cartera de artículos para contribuir a una alimentación saludable para toda la familia. El bajo contenido de sal y el aceite de oliva agregan un sabor rico y saludable a una comida. A un coste ideal Además, el paquete ofrece un precio muy atractivo, lo que permite un coste al alcance de cualquier presupuesto familiar. Esta lata de atún se vende actualmente en paquetes de 3, de 60 gramos cada una y cuesta 2,70 euros. Igualmente, cuenta con una pestaña de fácil apertura, por lo que no tardaremos en degustarlo. Productos Bajos en Sal ha sido todo un éxito en Mercadona y es un claro ejemplo de cómo estos supermercados están comprometidos con la salud y la nutrición de sus consumidores. Lata de atún: ¿cuántas puedes comer a la semana? El atún en lata es uno de los ingredientes más comunes en la cocina. Es un hecho y debe tomarse en cuenta, porque los nutricionistas insisten en que debemos incluir pescado en nuestra dieta. Pero hay que tener cuidado ya que no es el pescado más saludable y en ocasiones se consume en exceso. Si hay un ingrediente imprescindible en nuestra despensa, y más en verano, es la lata de atún. Nos preparamos cualquier menú a cualquier hora: bocadillos para los niños, ensalada de lechuga o de arroz, empanadas o tortillas... Podríamos seguir porque las propuestas abundan. Y ahí podría estar el problema. La lata de atún es buena para la salud. Lo que no es recomendable es usarla muy a menudo. ¿Qué problemas tiene la lata de atún? Médicos y nutricionistas señalan dos aspectos del atún en conserva que hay que tener en cuenta: Exceso de grasa. El atún en conserva en aceite aporta un exceso de grasa que se añade a la propia grasa del pescado. A menudo se omite una cantidad significativa de aceite en las recetas y, si se come con regularidad, contendrá muchas calorías. Por eso es recomendable que, en la medida de lo posible, utilicemos atún en conserva al natural, sobre todo si lo vamos a añadir a un plato que ya lleva salsas o aceites. De lo contrario, se debe escurrir primero el atún para evitar que se agregue este exceso de aceite. O, en todo caso, lo teníamos presente como un ingrediente más y no añadíamos otros aceites. Y si hay que elegir aceite, que sea de oliva o de girasol. Las latas etiquetadas como "aceite vegetal" en términos generales a menudo incluyen aceite de muy mala calidad, como el aceite de palma, que no se recomienda. La temida contaminación con mercurio El otro aspecto a tener en cuenta son los niveles de mercurio. La contaminación marina significa que casi todos los peces hoy en día contienen metales pesados (especialmente metilmercurio). Los peces que más se acumulan son los grandes, como el atún y el jurel, porque también se alimentan de los otros peces pequeños que comen.

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