Hoy te traemos una deliciosa receta de patatas guisadas con chorizo, pimientos choriceros cebolla y aromatizado con azafrán. Un plato ideal que nos enseña Karlos Arguiñano para disfrutar este invierno. Para hacer estas patatas guisadas vamos a intentar utilizar una variedad de patatas que sean buenas para cocer. El tiempo de cocción va a depender del tamaño de los trozos que las cortemos. En este caso, podemos cortarlas en trozos de bocado y de esta manera, solo necesitarán unos 15 minutos para estar en su punto. Toma nota de esta receta, ideal para los días de frio.
7Con qué acompañar las patatas guisadas
Son muchas las opciones que tienes en cuanto al acompañamiento. Como hemos dicho, las patatas guisadas viudas se pueden servir como plato único, como entrante o como guarnición. Como plato único, lo ideal es servir las patatas viudas con huevo, el cual puede ser frito, cocido o pochado. Para esta última opción, no te pierdas la Receta de huevo poché. También es una excelente idea disfrutar de las patatas viudas con arroz, con chorizo o con verduras.
