Un estudio realizado en 2022 demuestra los problemas de salud que causan el vivir en España. Según indica, los niveles de vitamina D en la población mediterránea son más bajos, incluso que en los países nórdicos. Como explican en la publicación especializada Medical Hypoteses, los expertos ven una correlación clara entre los bajos niveles de vitamina D y el llamado trastorno afectivo estacional. Esto es, bajones anímicos que se producen en otoño e invierno y afectan hasta al 10% de la población. Quien lo sufre tiene los mismos síntomas cada año y en la misma época, cuando las horas de luz se acortan. Te contamos todo lo que necesitas saber para qué esta vitamina no te falte.
8Qué alimentos tienen vitamina D
La cantidad de vitamina D que produce nuestro cuerpo depende de muchos factores, como la estación en la que nos encontremos, la latitud, el momento del día y la pigmentación de la piel. Según tu lugar de residencia o tu estilo de vida, la producción de vitamina D puede disminuir, desapareciendo casi por completo en invierno. Pero puedes obtenerla a través de ciertos alimentos con vitamina D como:
- La leche y los cereales fortificados.
- Los pescados grasos como la caballa, el salmón, el atún o las sardinas.
- El hígado vacuno, la yema de huevo y el queso.
- Los hongos también aportan cierta cantidad de vitamina D cuando son expuestos a la luz ultravioleta.
- Las bebidas vegetales de soja, avena, etc., también contienen vitamina D agregada, incluso algunos yogures y margarinas.
