La quiche de patatas que le da mil vueltas a la tortilla

Hay que ver lo rica que está la quiche de patatas. Tanto que no entendemos cómo la tortilla tiene muchas más reputación que este plato. De acuerdo que la tortilla de patatas sea uno los plantos más representativos de la gastronomía de nuestro país. Además, es uno de los más ricos de todos los que hay en nuestro recetario. Pero la textura y el sabor de la quiche nos supera. Tanto que queremos compartir contigo una receta de este plato de patatas que es una maravilla y que le da mil vueltas a la tortilla. Así que sigue leyendo si te quieres enterar de cómo se prepara paso a paso. Las propiedades de la patata Antes de pasar a contarte cómo se prepara esta deliciosa quiche de patatas que le da mil vueltas a la tortilla, creemos que es un muy buen momento para poner en valor al absoluto protagonista de este plato: la patata. Y queremos hacerlo por varias razones. No solo por su increíble sabor ni por la gran cantidad de maneras en las que se puede cocinar. Pero sobre todo queremos hacerlo por la gran cantidad de propiedades que tiene, que son muy buenas para el organismo. Así, por ejemplo, piensa que tienen muchos hidratos de carbono, por lo que es una gran fuente de energía. Pero además, también tienen muchos minerales, como por ejemplo potasio y magnesio. Pero también tienen muchas vitaminas, sobre todo la C y la B. Los ingredientes que necesitas para preparar esta quiche de patatas Una de las cosas que más nos gustan de esta receta de quiche de patatas que le da mil vueltas a la tortilla, es que además de estar muy buena y de ser muy fácil de preparar, es muy fácil hacerse con los ingredientes que se necesitan. Los vas a encontrar en cualquier mercado o supermercado y son los siguientes. Un paquete de medio kilogramo de masa quebrada. 2 patatas medianas cocidas y rebanadas. 1 cebolla mediana. 1 puerro o cebollín picado 4 huevos frescos 200 ml crema de leche (nata) 250 gramos de queso manchego. Sal y pimienta al gusto. Lo primero que has de hacer para preparar esta receta Lo primero que has de hacer para preparar esta quiche de patatas es bien sencillo. Tan solo tienes que reunir todos los ingredientes que te acabamos de enumerar en el punto anterior y disponerlos en torno a la mesa en la que vayas a cocinar este rico plato. Pon la masa de la quiche de patatas en la bandeja y cocínala a 160 grados hasta que quede dura Lo siguientes que has de hacer para preparar este receta de quiche, es ir haciendo la masa. Al menos la base. Y para ello lo que has de hacer es ponerla sobre la fuente en la que vayas a cocinar este plato y meterla en el horno a 160 grados hasta que veas que se empieza a poner dura. Ahora cuece, pela y corta las patatas y corta la cebolla Lo siguiente que has de hacer para preparar esta quiche de patatas es cocer las patatas. Una vez que ya estén cocidas, lo siguiente que has de hacer es pelarlas y cortarlas en rodajas. Además, también has de pelar y cortar las cebollas en rodajas. Ahora pon sobre la masa las patatas, el queso y la cebolla Una vez peladas y cortadas las cebollas y las patatas, lo siguiente que has de hacer es empezar a rellenar la quiche. Para ello, lo que has de hacer es poner en su interior estos dos ingredientes. Pero además también has de poner el queso. Prepara la mezcla de huevos batidos con el queso crema y mezcla bien Tras haber puesto estos ingredientes en la quiche de patatas, es momento de seguir rellenándola. Y para ello lo que has de hacer es batir los huevos y añadir el queso crema. Remueve bien ambos ingredientes hasta que se hayan integrado del todo. Ahora pon la mezcla de huevos y queso crema sobre la quiche de patatas Una vez que la mezcla de huevos y queso y crema ya se han integrado, lo siguiente que has de hacer es añadirlos a la quiche de patatas junto con el resto de ingredientes. Esto ya va cogiendo bastante forma. Mete la quiche de patatas en el horno a 160 grados y cocina 35 minutos Ha llegado el momento de cocinar la quiche de patatas. Y para ello, lo siguiente que has de hacer es meterla en el interior del horno. Tienes que programarlo a 160 grados y has de dejarla en su interior un total de 35 minutos. Y listo, ya estaría lista esta deliciosa receta Y listo, ya estaría preparada esta deliciosa receta. Ahora solo faltaría lo mejor, es decir, sentarse a la mesa para disfrutar de ella.

La quiche de patatas que le da mil vueltas a la tortilla

9Mete la quiche de patatas en el horno a 160 grados y cocina 35 minutos

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Mete la quiche de patatas en el horno a 160 grados y cocina 35 minutos