Hay que ver lo rica que está la tortilla de patatas. Tanto que es uno de los platos con más demanda de todos los que ofrece nuestra rica y variada gastronomía. Probablemente el que más junto con la paella y las croquetas. De ahí que lo más habitual, cada vez que se entra en un bar o restaurante, sea encontrársela en sus cartas y menú. Pero que sepas que no es necesario que salgas a la calle para disfrutar de este rico plato, porque puedes prepararla tú mismo en tu propia casa. Y para ello, te explicamos los pasos que tienes que dar. Eso sí, se trata de una receta muy especial: está rellena de queso.
8Ahora calienta unas gotas de aceite en la sartén
Una vez que ya has mezclado los ingredientes en un bol y que has separado la mitad en otro recipiente, es momento de comenzar a cuajar la tortilla de patatas. Para ello añade unas gotas de aceite en una sartén con el fuego medio alto y caliéntalas.
