Hay que ver lo bueno que está el bacalao al pil pil. Tanto que es una de las maneras más populares que se suele preparar este pescado. Por eso, cada vez que se va a un restaurante, es muy habitual encontrarlo en su carta o menú. Sin embargo, no es necesario que salgas a la calle para que disfrutes de este rico plato, puedes prepararlo tú mismo en tu propia casa. Y para ayudarte con ello, a lo largo de este artículo te vamos a explicar cómo prepararlo paso a paso. Pero además, también te vamos a contar el truco que utilizan los mejores chefs.
5Ahora añade los lomos de bacalao y cocina cuatro minutos
Después de haber dorado las guindillas, toca seguir adelante con esta receta de bacalao al pil pil. Y para ello lo que tienes que hacer es añadir al aceite los lomos de bacalao. Atento al cronómetro, porque tienes que cocinarlos durante, exactamente, cuatro minutos.
