La receta más famosa de Jordi Cruz que suma 1,5 millones de visitas

Jordi Cruz es uno de los cocineros que más prestigio tienen en la actualidad en el panorama gastronómico de nuestro país. Y aunque es cierto que su presencia en el popular concurso de TVE Masterchef le ha ayudado mucho a que se reconozca su buen hacer en la cocina, lo cierto es que lleva muchos años trabajando con humildad en grandes espacios culinarios. Además, también es muy popular en redes sociales, espacio en que aprovecha para colgar vídeos con algunas de sus recetas más populares. Nosotros en esta ocasión te traemos una cuyo video ya suma más 1'5 millones de visitas: la tarta de zanahoria. Los ingredientes que necesitas para preparar la masa de esta receta de Jordi Cruz Para preparar la masa de esta tarta de zanahoria de Jordi Cruz cuyo video lleva más de un millón y medio de visitas vas a necesitar los siguientes ingredientes. 225 gramos de harina, 250 gramos de azúcar moreno, otros 250 gramos de zanahorias peladas, 150 mililitros de aceite de girasol, 5 huevos, 5 gramos de canela, 3 gramos de nuez moscada rallada, 3 clavos de olor y 12 gramos de levadura para repostería. Los ingredientes que necesitas para preparar el relleno y la cobertura Una vez ya tienes listos los ingredientes para preparar la masa de la tarta de zanahoria de Jordi Cruz necesitas saber los ingredientes para preparar el relleno y la cobertura. Y son los siguientes: 300 mililitros de nata para montar que esté muy fría, 250 gramos de queso para untar y 150 gramos de azúcar glas perfumada con esencia de vainilla. El primer paso para hacer esta receta de Jordi Cruz es mezclar varios de los ingredientes El primer paso para preparar esta receta de Jordi Cruz consiste en tamizar y mezclar varios ingredientes y reservarlos. Nos referimos a la harina, la canela, la nuez moscada y a la levadura en polvo. A continuación tienes que montar los huevos y añadirles al azúcar hasta que se integren del todo en ellos. A continuación, ralla las zanahorias El siguiente paso para preparar esta receta de tarta de zanahoria de Jordi Cruz es el manipular las zanahorias. En concreto lo que tienes que hacer es batirlas con una batidora junto con el aceite de girasol. Para ello ayuda mucho haberlas cortado antes en trozos pequeños. Cuando las tengas listas, mézclalas con los huevos y el azúcar del paso anterior. El siguiente paso para preparar esta receta de tarta de Zanahoria de Jordi Cruz Ahora te explicamos cuál es el siguiente paso para que prepares esta receta de tarta de zanahoria de Jordi Cruz. ¿Te acuerdas de la mezcla tamizada de harina, levadura, nuez moscada y canela que tenías reservada? Pues es momento de recuperarla. Tienes que añadirla poco a poco al puré de zanahoria y los huevos. Asegúrate de lograr una mezcla lo más homogénea posible. La temperatura a la que tienes que precalentar el horno para preparar esta receta de Jordi Cruz Una vez tengas preparada la masa de la tarta de zanahoria de Jordi Cruz es momento de introducirla en el horno. Eso sí, acuérdate de embadurnar antes el molde en el que las vas a hornear con un poco de aceite de girasol o de mantequilla para que no se te pegue. Y para hornearla, primero has de precalentar el horno hasta que haya alcanzado una temperatura exacta de 180 grados con el ventilador activado. El tiempo de horneado para esta tarta de zanahoria Una vez que hayas metido la tarta en el horno no te puedes desentender de ella. Tienes que contar con exactitud los minutos que la tienes horneando. En concreto debes tenerla en su interior durante un total de 35 minutos. El frosty: una de las claves de esta receta de Jordi Cruz Mientras la tarta de zanahoria de Jordi Cruz se hornea puedes ir haciendo el frosy. Y para ello lo primero es montar la nata. Después mezcla el queso para untar con el azúcar formando una mezcla homogénea. Y por último añade el resto del azúcar junto con la nata. Lo que tienes que hacer para montar la tarta El último paso antes de degustar esta tarta es el de montarla. Para ello parte la base de la tarta de manera que queden dos mitades: la inferior y la superior. Una vez lo tengas has de rellenar el bizcocho con una parte del frosty. Y la otra tienes que ponerla por encima de la base. Ya verás como queda con muy buena pinta. Ya puedes disfrutar de esta deliciosa tarta de zanahoria de Jordi Cruz Una vez has montado la tarta, llegó el momento de comérsela. Estamos seguros de que cuando la pruebes comprenderás por qué esta receta de Jordi Cruz tiene más de un millón y medio de visualizaciones. Está riquísima.

La receta más famosa de Jordi Cruz que suma 1,5 millones de visitas

7El tiempo de horneado para esta tarta de zanahoria

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El tiempo de horneado para esta tarta de zanahoria