En verano nos apetecen platos que sean sencillos. Desde un refrescante gazpacho a algo de fritura de pescado. Si te apasionan los boquerones a la andaluza, hoy te vamos a contar cómo puedes hacerlos en casa.
Son un plato estrella en los chiringuitos andaluces, y está claro que no hay nada mejor que degustarlos al lado de la playa pero, si este año no puede ser, no te prives de disfrutarlos en casa con todo su sabor.
8¡Directos a la mesa!
Los boquerones a la andaluza son un plato que se disfruta mucho más si los comes recién hechos. Así que en cuanto los tengas listos no te entretengas recogiendo la cocina ni haciendo nada más.
Todo lo que tengas pendiente puede esperar a después, lleva los boquerones a la mesa y disfrutadlos mientras aún están calientes.
