Hay que ver lo bien que entra siempre una buena ensalada. Y más en esta época del año, en pleno verano, que es justo cuando el calor aprieta más y como que el estómago se cierra y hay días en los que no apetece comer demasiado. Es muy fácil conseguir alguna en cualquiera de los bares y restaurantes que hay en nuestro país. Pero además también puedes preparártela tú mismo en tu propia casa. Precisamente a lo largo de este artículo te vamos a ofrecer una receta muy especial. Se trata de una ensaladilla templada de patata que está más buena incluso que la ensaladilla rusa.
5Cómo saber si las patatas ya están listas
Lo habitual es cocer las patatas que va a llevar esta ensalada entre 15 y 20 minutos. Pero para clavarlo, nuestra recomendación es que cada cierto tiempo las pinches con un cuchillo. Y si ves que las traspasa sin dificultad, es que ya están cocidas.
