El helado de yogur de Eva Arguiñano que te refrescará en verano

A estas alturas son muy pocos los que se atreven a dudar de ello: Eva Arguiñano es una de las maestras reposteras más importantes de todas las que hay en nuestro país. Piensa que la vasca lleva muchos años compartiendo muchas de sus mejores recetas con la audiencia de los programas de televisión en los que ha participado y también en sus cuentas de redes sociales. Y precisamente a lo largo de este artículo queremos ofrecerte una de ellas. Se trata de un helado de yogur que te refrescará durante este verano, así que sigue leyendo si quieres enterarte de cómo se prepara. Las propiedades del yogur Antes de pasar a contarte cómo tienes que hacer para preparar paso a paso esta deliciosa receta de la repostera vasca Eva Arguiñano, creemos que es un buen momento para poner en valor al verdadero protagonista de este plato. Nos referimos al yogur. Y queremos hacerlo ya no solo porque tenga un sabor delicioso ni porque sea muy económico. Queremos hacerlo porque tiene una gran cantidad de propiedades que son muy beneficiosas para el organismo humano. Así, por ejemplo, piensa que tiene un gran cantidad de proteínas, pero además, al contener una gran cantidad de calcio es muy bueno para el fortalecimiento de los huesos. Además tiene una serie de bacterias que son muy buenas para asegurar el correcto funcionamiento del aparato digestivo. Los ingredientes que necesitas para preparar esta receta de Eva Arguiñano Una de las cosas que más nos gustan de esta receta de helado de yogur de Eva Arguiñano es que es tan refrescante que te ayudará a aliviar los típicos calores de un verano que ya está asomando por la vuelta de la esquina. Además, tiene un sabor muy rico. Pero hay más, porque hacerse con los ingredientes que se necesitan para prepararla es una tarea muy sencilla. Tanto que vas a poder encontrarlos en cualquier mercado o supermercado. Toma nota, porque son los siguientes. 5 yogures naturales, 600 mililitros de leche, 40 gramos de azúcar glas, 8 fresas, una rodaja de piña, 1 kiwi, dos cucharadas de miel, unas hojas de menta y unas galletas de corte. Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta de helado de yogur Lo primero que tienes que hacer para preparar esta receta de Eva Arguiñano es bien sencillo. Tan solo tienes que añadir la nata ya enfriada en un bol y montarla con la ayuda de las varillas de una batidora eléctrica. A continuación haz como Eva Arguiñano y añade el azúcar para montarlo A continuación, lo que hace Eva Arguiñano es añadir el azúcar glas a la nata ya montada. Y a continuación tienes que seguir montándola un poco más hasta que haya adquirido la textura adecuada. Luego bate los dos yogures con la miel Una vez que ya has terminado de montar la nata tal y como lo hace la maestra respostera vasca Eva Arguiñano, es momento de dar el siguiente paso para preparar esta receta de yogur de helado. Y ese consiste, en concreto, en batir todos los yogures en un recipiente junto con dos cucharadas de miel. Después tienes que mezclarlos con la nata montada tal y como lo hace Eva Arguiñano Una vez que ya hayas terminado de batir los yogures junto con la miel, el siguiente paso que tienes que dar para preparar esta deliciosa receta de yogur de helado de Eva Arguiñano es juntarlos con la nata que previamente ya has debido de haber montado junto con el azúcar. A continuación lo que tienes que hacer es mezclar todos los ingredientes hasta que se hayan mezclado a la perfección. Luego tienes que picar las frutas y añadirlas El siguiente paso que tienes que dar para preparar este receta de Eva Arguiñano es bien sencillo. Nos referimos a que tienes que cortar las frutas en trozos pequeños. Luego Eva Arguiñano vierte la masa en un molde ¿Recuerdas la masa que has preparado antes de cortar las frutas? Pues haz como Eva Arguiñano y traspásala toda a un molde. A continuación introdúcelo en el frigorífico durante este tiempo Lo siguiente que tienes que hacer, ya para finalizar esta receta de helado de yogur es poner todos los trozos de fruta que acabas de cortar sobre la masa que acabas de añadir al recipiente. Y tras ello, tienes que introducirla en el interior del congelador. Aquí la autora de la receta, Eva Arguiñano, recomienda que la tengas en su interior durante al menos 6 horas. Y listo, ya estaría esta receta de helado de yogur de Eva Arguiñano Una vez que ya hayan pasado las 6 horas puedes sacar el helado de yogur del congelador y sentarte a disfrutarlo. Ya verás qué rico está.

El helado de yogur de Eva Arguiñano que te refrescará en verano

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A continuación haz como Eva Arguiñano y añade el azúcar para montarlo

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4A continuación haz como Eva Arguiñano y añade el azúcar para montarlo

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A continuación haz como Eva Arguiñano y añade el azúcar para montarlo