Las conservas se consumen mucho y casi a diario. Muy socorrido para solteros pero también para cualquier casa, sobre todo ahora que con las conservas ahorras dinero y en caso de emergencia puedes llenar la despensa de estos productos sin que se estropeen. Cuando hablamos de ello pensamos en atún, legumbres y en mejillones, entre otros. Nos ocupamos hoy de estos últimos porque muchas personas que quieren comer menos o ingerir menos calorías, optan por este tipo de alimentos, consumiéndolos en ensaladas, por ejemplo. Así que veamos cuántas calorías tiene una lata de mejillones y muchas más cosas sobre un producto tan presente en nuestra cesta de la compra.
3EL APORTE CALÓRICO
Este índice mínimo de grasa de los mejillones hace que el aporte de energía sea de 60 kcal por cada 100 g de porción comestible de bivalvo, según la Federación Española de Nutrición y referido a la variedad Mytilus edulis. En el caso del Mytilus galloprovincialis el aporte es de 112 Kcal por cada 100 g de vianda, según el Consejo Regulador del Mejillón de Galicia. Sea como fuere, como ves no te engordará y te aportará muchos nutrientes.
