Como todos sabemos, la importancia de la preparación de los alimentos es crucial. Aclarar la fruta y la verdura es una práctica habitual para eliminar los pesticidas. Y, cocinar bien la carne cruda también es muy importante. ¿Pero qué pasa cuando la preparación de los alimentos es una cuestión de vida o muerte? Te traemos 10 alimentos cotidianos que pueden resultar mortales si no se preparan bien.
8Yuca-El peligro que acecha a tu té de burbujas
Puede que no conozca la palabra yuca, pero probablemente la conozca por otro nombre, tapioca, sobre todo si es aficionado a la boba o al té de burbujas. Esta raíz vegetal se cultiva en Sudamérica y puede ser muy deliciosa si se prepara correctamente. Sin embargo, si se prepara de forma incorrecta o se come cruda, la yuca tiene esa curiosa tendencia a convertirse en cianuro de hidrógeno (¿quién iba a saber que esta sustancia estaba en tantos alimentos?).
