Como todos sabemos, la importancia de la preparación de los alimentos es crucial. Aclarar la fruta y la verdura es una práctica habitual para eliminar los pesticidas. Y, cocinar bien la carne cruda también es muy importante. ¿Pero qué pasa cuando la preparación de los alimentos es una cuestión de vida o muerte? Te traemos 10 alimentos cotidianos que pueden resultar mortales si no se preparan bien.
3Anacardos-Estarías loco si comieras esto en la naturaleza
Cuando vea «anacardos crudos» en la tienda, sepa que le están mintiendo. Esos anacardos «crudos» han sido cocidos al vapor para eliminar una sustancia química llamada urushiol. Que también se encuentra en la hiedra venenosa, por si eso ayuda a hacerse una idea. Consumir anacardos crudos de verdad puede resultar fatal. Especialmente para las personas alérgicas a la hiedra venenosa.
